细菌和真菌复习001

第四章第四章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌 复习复习请你来帮忙：请你来帮忙：卫生部于卫生部于2007年年2月月24日发出紧急通告，日发出紧急通告，“封杀封杀”两种美国进口的花生酱两种美国进口的花生酱（PeterPan和和GreatValue），原因是这两），原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于物最可能属于（）A昆虫昆虫 B真菌真菌 C病毒病毒 D细菌细菌 D D复习目录复习目录 1 1、基本内容复习、基本内容复习 2 2、考点点击、考点点击 3 3、变式题、变式题 4 4、基础闯关、基础闯关一、观察菌落一、观察菌落1.1.菌落菌落：细菌或真菌：细菌或真菌繁殖繁殖后形成的肉眼可见的后形成的肉眼可见的集合体集合体2.2.细菌与真菌菌落的主要区别细菌与真菌菌落的主要区别细细 菌菌 A AB BC C真菌青霉青霉曲霉曲霉列表比较细菌和真菌的异同列表比较细菌和真菌的异同区别大小细胞核繁殖方式细菌微小微小无无分裂分裂繁殖繁殖真菌个体微小或个体微小或较大较大有有孢子孢子繁殖繁殖共同点：共同点：细胞内没有叶绿体细胞内没有叶绿体 1细菌、真菌在生物圈中分布范围十分细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛广泛。2一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为合体称为 。3培养细菌和真菌的一般方法：培养细菌和真菌的一般方法：（1）配制）配制 。（2）培养基高温灭菌后冷却。）培养基高温灭菌后冷却。（3）。（4）培养。）培养。4探究细菌和真菌的分布：采用探究细菌和真菌的分布：采用对照实验对照实验的方的方法，利用培养基进行培养、观察。法，利用培养基进行培养、观察。5细菌、真菌生存所需的环境条件：细菌、真菌生存所需的环境条件：、和适宜的和适宜的 。菌落菌落培养基培养基接种接种水水有机物有机物温度温度 1细菌类型：细菌类型：、。2细菌结构：细菌结构：细胞、具有细胞、具有 、，没有成形的，没有成形的 ，有些细菌有，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛。荚膜，或者有鞭毛。3细菌生殖方式：细菌生殖方式：生殖。生殖。4细菌营养方式：一般为细菌营养方式：一般为 （利用现成（利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。）机物，是生态系统中的分解者。）5、是细菌的休眠体，不是一种生殖细是细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。胞。6、微生物之父、微生物之父 .球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌单单细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核分裂分裂异养异养芽孢芽孢巴斯德巴斯德 1各种各样的真菌：各种各样的真菌：（1）霉菌：由）霉菌：由 构成，构成，细胞个体，细胞个体，有有 、。（2）酵母菌：）酵母菌：细胞。细胞。（3）蘑茹：）蘑茹：细胞，由细胞，由 构成。构成。2营养方式：营养方式：。3生殖方式：生殖方式：生殖。生殖。直立菌丝顶端直立菌丝顶端 孢子颜色孢子颜色 青霉青霉 曲霉曲霉 菌丝菌丝多多细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 扫帚状扫帚状 青绿色青绿色 放射状放射状黄色、橙红色或黑色黄色、橙红色或黑色 单单多多菌丝菌丝异养异养孢子孢子 考题考题1（2005湖北宜昌）在检测不同环境湖北宜昌）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图实验过程如图1-15-1所示：所示：图图1-15-1 实验步骤中，实验步骤中，B是是 过程，完成步骤过程，完成步骤C需要在适宜的需要在适宜的 下进行。下进行。接种接种温度温度 考题考题2 （2010山东淄博）山东淄博）酸奶、泡菜是我酸奶、泡菜是我们经常食用的食品，在其制作过程中起发们经常食用的食品，在其制作过程中起发酵作用的是酵作用的是（）A酵母菌酵母菌 B黄曲霉黄曲霉 C醋酸菌醋酸菌 D乳酸菌乳酸菌 考题考题3 （2006山东莱芜）细菌和真菌的共山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（同特征是（）A.有细胞结构有细胞结构 B.无成形的细胞核无成形的细胞核 C.营寄生生活营寄生生活 D.进行分裂生殖进行分裂生殖DA 考题考题4（2005山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（特性的主要原因是（）A.苏云金杆菌的毒性大苏云金杆菌的毒性大 B.苏云金杆菌易繁殖苏云金杆菌易繁殖 C.苏云金杆菌能够迷惑害虫苏云金杆菌能够迷惑害虫 D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染 考题考题5 （2011山东淄博）山东淄博）下列叙述中正确的是下列叙述中正确的是（）A.霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌 B.酵母菌只能生活在有氧环境中酵母菌只能生活在有氧环境中 C.春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用以随意食用 D.蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环自然界中的物质循环DD 考题考题 6（2007山东淄博）山东淄博）受潮的粮食、衣受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境需要活环境需要（）A适宜的温度适宜的温度 B充足的氧气充足的氧气 C较大的湿度较大的湿度 D丰富的有机物丰富的有机物 考题考题7（2007山东淄博）山东淄博）1978年，美国科年，美国科学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内，并使大肠杆菌制造出到大肠杆菌细胞内，并使大肠杆菌制造出了鼠胰岛素，其中可作为生物反应器的了鼠胰岛素，其中可作为生物反应器的是是 ，该项技术属于，该项技术属于 （填（填克隆技术或转基因技术）。克隆技术或转基因技术）。C大肠杆菌大肠杆菌转基因技术转基因技术 变式题变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是（）A.细菌细菌 B.青霉青霉 C.曲霉曲霉 D.磨菇磨菇 变式题变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含真菌和细菌的细胞里都不含 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制所以大多数细菌和真菌都不能自己制造造 ，它们是生态系统中的，它们是生态系统中的 。变式题变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体体 ，有些是可以加以利用的。，有些是可以加以利用的。A叶绿体叶绿体有机物有机物分解者分解者有害有害 1下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（）A.大肠杆菌大肠杆菌 B.酵母菌酵母菌 C.葡萄球菌葡萄球菌 D.肺炎双球菌肺炎双球菌 2下列关于芽孢的叙述，错误的是（下列关于芽孢的叙述，错误的是（）A.芽孢可以度过不良环境芽孢可以度过不良环境 B.芽孢是细菌的休眠体芽孢是细菌的休眠体 C.芽孢可以萌发出一个细菌芽孢可以萌发出一个细菌 D.芽孢是细菌用来繁殖的结构芽孢是细菌用来繁殖的结构 3与泡菜、酿酒有关的一组微生物是（与泡菜、酿酒有关的一组微生物是（）A.青霉和曲霉青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌乳酸菌和酵母菌 C.醋酸杆菌和乳酸菌醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌螺旋菌和醋酸杆菌B BD DB B 4引发人体感染足癣的生物是（引发人体感染足癣的生物是（）A.病毒病毒 B.酵母菌酵母菌 C.真菌真菌 D.细菌细菌 5下列关于细菌的说法中，错误的是（下列关于细菌的说法中，错误的是（）A.细菌没有成形的细胞核细菌没有成形的细胞核 B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活大多数细菌只能利用现成的有机物生活 C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞一个细菌还不能够称得上是一个细胞 D.细菌是生态系统中的分解者细菌是生态系统中的分解者 6芽孢在适宜的条件下（芽孢在适宜的条件下（）A.不萌发，能继续生活不萌发，能继续生活 B.萌发成细菌而生活萌发成细菌而生活 C.芽孢繁殖能生活的后代芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代变成孢子，繁殖后代C CC CB B 7将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（粉末是（）A.菌丝菌丝 B.孢子孢子 C.种子种子 D芽体芽体 8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（）A.营养生殖营养生殖 B.分裂生殖分裂生殖 C.孢子生殖孢子生殖 D.出芽生殖出芽生殖 9下列细菌中对人类有害的是（下列细菌中对人类有害的是（）A.甲烷细菌甲烷细菌 B.乳酸菌乳酸菌 C.根瘤菌根瘤菌 D.链球菌链球菌 10细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要是（细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要是（）A、鞭毛、鞭毛 B、荚膜、荚膜 C没有成形的细胞核没有成形的细胞核 D细胞质细胞质B BC CD DC C 11青霉和曲霉的菌体都是由青霉和曲霉的菌体都是由 构成的，构成的，都是都是 细胞生物。其中，直立菌丝顶端细胞生物。其中，直立菌丝顶端呈扫帚状的是呈扫帚状的是 。12请按培养细菌和真菌的一般方法将下请按培养细菌和真菌的一般方法将下列序号排序：列序号排序：。a制培养基制培养基 b在温暖处培养在温暖处培养 c高温灭菌高温灭菌 d接种接种 菌丝菌丝多多青霉青霉acdbacdb 14蘑菇和霉菌的共同特征不包括（蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A.菌体是由菌丝构成的菌体是由菌丝构成的 B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养体内不含有叶绿素，营养方式为异养 C.无成形细胞核无成形细胞核 D.是多细胞个体是多细胞个体 15如果自然界中的细菌和真菌全部被消如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（灭，那么后果将是（）A.草木繁盛，动物大量繁殖草木繁盛，动物大量繁殖 B.动物和人类将免于病患动物和人类将免于病患 C.生物尸体极易腐烂生物尸体极易腐烂 D.植物营养来源发生困难植物营养来源发生困难 16在罐头的制作过程中，总要把罐头在罐头的制作过程中，总要把罐头 密封加热，这与罐头能比较长时间地保密封加热，这与罐头能比较长时间地保 存而不腐败变质是密切相关的，其原因存而不腐败变质是密切相关的，其原因 在于（在于（）A.高温将细菌杀死高温将细菌杀死 B.密封罐内缺氧，细菌无法繁殖密封罐内缺氧，细菌无法繁殖 C.由于密封，外界细菌不能进入由于密封，外界细菌不能进入 D.A和和C两项因素的结果两项因素的结果 17请根据制作甜酒的原理知识回答下列请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：问题：（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用酒曲在制酒中的作用是：是：。（2）糯米起的作用是）糯米起的作用是 。（3）在制作过程中，为什么要将装置放）在制作过程中，为什么要将装置放在比较温暖的地方？在比较温暖的地方？（4）在制作过程中，为什么要尽量少打）在制作过程中，为什么要尽量少打开容器？开容器？