黄姜产业现状

黄姜产业现状分析目录综述黄姜现状皂素现状双烯现状其他深度开发产品现状环保现状科研攻关项目综述：前期受市场因素驱动和国家农业结构调整，出现农民盲目种植黄姜热潮， 导致双烯价格从90万元/T降至30多万元/T。而在黄姜皂素产业链中，传统工艺 中的酸水解工序产生的大量酸性有机废水对当地生活用水和河流水质造成严重 的污染，成为制约该产业发展的主要瓶颈，而该工艺至今还没有找到较好的改善 途径。更为严重的是黄姜皂素加工区主要分布于我国南水北调的中线水源地，丹 江口水库的上游， 黄姜皂素生产污染物严重威胁着南水北调的水质。根据国务院 批准的南水北调工程总体规划和当前黄淮海地区水资源短缺的严峻形势，国 家强制关闭湖北绝大部份皂素生产厂家；也相继关闭了陕西部份皂素厂家，但相 对湖北的监管力度要弱一点，其他少数几家企业也只能在偷偷摸摸地生产皂素。 受国家环保政策影响，全国一半以上的皂素提取厂停产导致皂素价格从 12 万/ 吨上涨到30 万/吨左右。另外一方面由于天津药业公司上的年产 20 吨氢可项目， 月用皂素 10 吨或双烯 7吨，天津药业方面采取大量囤积皂素措施，无形中使国 内市场对皂素、双烯的需求更加紧张，特别是近期国外对双烯等激素产品需求加 大，使原本紧张的皂素、双烯原料采购更是雪上加霜。目前双烯价位在 64W/T 左右。1）如何攻关皂素清洁生产工艺显得优为迫切2）如何提高的黄姜利用率（比如淀粉、纤维素，木炭等），达到节能减排 显得非常重要。在这两方面我司可与皂素厂家合作，共同申请国家科研攻关项目， 争取科研补助资金，若确实能做到清洁生产皂素，我司将可充分利用湖北黄姜资 源，成为皂素生产的龙头企业，从而占领国内外皂素绝大部份市场份额；这样不 仅可为我司生产的米非司酮、非那雄胺等产品提供绝对的资源优势，同时也可为 后续黄姜深度开发合作项目尊定坚实的基础。一、黄姜现状黄姜，学名盾叶薯蓣（Dioscoreae zingi-berensis C. H. Wright）,是薯 蓣科薯蓣属植物，黄姜的根茎含薯蓣皂甙元或薯蓣皂素。薯蓣皂素是合成甾体激 素药物的基础原料和起始中间体，应用薯蓣皂素可以合成生产肾上腺皮质激素、 性激素、蛋白同化激素共 200 多种药物，以薯蓣皂素为基础几乎可以合成所有的 甾体激素药物，故有“激素之母”之称。由于薯蓣皂素主要来自于黄姜，所以黄 姜也因此拥有药用“黄金”之美誉。黄姜皂甙元的含量高达 16. 5，高于墨西 哥小穗花薯蓣 15的含量水平，是世界上药用薯蓣的王牌。与其他薯蓣属植物相比，黄姜不仅皂素含量比较高，而且具有良好的栽培性 状，随着野生资源濒于枯竭，黄姜基本转向了人工种植。黄姜种植主要集中在湖 北、陕西两省，约占全国 70，是国内栽植黄姜较早和比较集中的地区。近年 来，由于种植黄姜及其加工产品的利润比较丰厚，黄姜种植与加工形成了一股热 潮，除上述2 个省大面积种植和生产以外，河南、四川、湖南、云南、贵州、山 西和江西等省（区）也形成了一定的规模。据资料显示，全国黄姜种植总面积已从 10年前的 1000 万亩猛增至目前的 4000万亩，扩大了 4 倍；2006年，由于薯蓣皂素出口及内销市场俱佳，国内薯 蓣皂素生产厂家急剧膨胀，至 2006 年全国已有薯蓣皂素生产厂 160 家，中国薯 蓣皂素年产能约5000t,而全球作为药用原料的薯蓣皂素需求量大致在30003500 吨之间，我国出口薯蓣皂素约占当年国际药用皂素市场份额的 60。其中仅湖 北薯蓣皂素年产能力即有2200吨，约占全国的一半。前期受市场因素驱动外和 农业结构调整（政府的补贴，部份地区补贴1.0元左右/每公斤），其他省均将种 黄姜作为帮助农民脱贫致富的主要措施来推广。2007 年，全国各地黄姜产区已 出现“卖姜难”现象。黄姜价格也随之下滑，由过去的每公斤 2. 4元降至每公斤 0. 5 元左右。现阶段农民对黄姜种植和采挖的积极不高，但目前总体来说黄姜 资源来说还比较充分。黄姜是高产作物，如果价格稳定在每公斤 1 元左右，对于 农民来说，与种植其他作物相比还是比较划算的。出现黄姜热潮后必须：1）避 免盲目种植，稳定和控制黄姜的种植面积；2）规范化种植，建立种苗生产基地， 提高产品质量（含量$2%，残留达标），在黄姜种植上形成了一套比较系统的技 术，包括选地、育种、施肥、丰产技术和病虫害防治等；3）提高产业化程度， 由分散型初加工转向规模化产业，有效地解决在黄姜初加工聚集区废水造成的污 染问题黄姜提取的薯蓣还面临一大新挑战，国外在过去几年里已开发出三大薯蓣 皂素新来源除了老产品墨西哥小花穗薯蓣和中国黄姜来源的薯蓣皂素外，另 外又开发出来自剑麻的剑麻皂素、蕃麻皂素和来自穿龙薯蓣的穿龙皂素。国内外 研究人员还在一些水果加工副产品里（如石榴皮）中提取出薯蓣皂素原料。上述几种薯蓣皂素在我国的资源均十分丰富。如云南景洪州利用当地红壤和 温暖湿润的气候大量栽培剑麻并从中提取出蕃麻皂素，年加工能力已达500吨。 近悉，云南丽江市已建成年产薯蓣皂素 250吨、皂素衍生物近300吨的生产基地， 这些产品全部出口至欧美市场。陕西西安市果品加工厂在当地科技人员指导下已 利用秦岭地区丰富石榴树资源和石榴汁加工厂的副产品石榴皮从中提取出 含量高达20的石榴皮薯蓣皂素，可供作为保健食品用途，从而变废为宝，为 当地果农增收。据专家估计，如若我国西北地区所有石榴皮资源能得到充分开发利用，全国将增加上千吨的薯蓣皂素新来源。天津药业集团早在 10年前另辟蹊径与中科院西北植物研究所合作，利 用西北地区的干旱性气候在当地大量种植葫芦巴，并从葫芦巴籽里成功提取出了 薯蓣皂素。据悉，2001 年，天药集团已用此法生产出25 吨药用级薯蓣皂素。虽 然从葫芦巴里提取薯蓣皂素在技术上可行，但其成本太高。后来，由于全国“黄 姜热”最终导致黄姜来源大增，黄姜市场价格大跌，以致天药集团开发的葫芦巴 籽提取薯蓣皂素在成本上已不具任何优势，最终天药集团放弃了这项新工艺。目 前天药集团仍一如既往从国内采购从黄姜提取的薯蓣皂素。国外在几年前已开发出一种合成激素的新工艺，即以来源易得、价格低廉的 甾醇为起原料，从而可进一步降低激素类药物的生产成本。以北京紫竹为代表的以0-萘酚为起始原料进行的全合成，据专家推测，该 条路线合成的双烯成本在 70万/吨。随着其他来源的皂素不断涌现，需要提高黄姜综合利用程度。实际上，黄姜 综合利用潜力还很大。如陕西省内的一些皂素生产厂除用黄姜根状茎生产薯蓣皂 素外，还利用其淀粉生产肌苷、纤维素生产羧甲基纤维素，产品畅销国内外。成 都生物所利用黄姜根状茎的一些水溶性貳类、强心貳类等活性成分生产“地奥心 血康”，产品市场紧俏。同时需发展深加工，提高附加值。黄姜的加工链条长， 随着链条的延伸，加工产品的附加值就随之大幅提高。国外大型制药企业利用中 国黄姜初级加工产品进行深度加工和开发，不断推出新药，获得可观的经济效益。 为此，国内也应在产品深加工上下大功夫，努力把黄姜产业做强做大。二、皂素现状我国对黄姜资源开发利用始于50年代，经过40多年的发展，我国甾体激 素药产业已初具规模，全国皂素、双烯生产企业已达到2 0 0家左右，大中型激 素制药厂达100多家，已利用薯蓣皂貳配基合成了 100多种药物，年产值超过 60亿元，占医药工业总产值的4%，成为我国医药工业体系中的重要组成部分。 从产品结构看，我国已能生产皮质激素、性激素和蛋白同化激素三大药物。其中 天津药业集团有限公司常年生产17种皮质激素原料药，有6种为国内独家生 产，11种常年出口，产量、出口量占全国总产量的80%以上，远销世界40多 个国家和地区。天津药业公司是我国最大的激素药物生产企业，每年消耗的皂素 为全国产量的一半。目前用黄姜加工的下游产品有：皂素、双烯、澳氏氧化物、 雄烯二酮、雄烯二醇、去氢表雄酮、单脂脱溴等。皂素加工企业方兴未艾。从黄姜中提取的皂素，是甾体激素类药物的前体。 2000年由于皂素价格一路飚升，皂素项目前些年有猛增的趋势，国内年生产能 力近5000吨。就十堰、襄樊地区已由开始的六、七家发展到大大小小的六十家， 年皂素生产能力达2250吨；陕西黄姜加工企业大大小小也近百家。但皂素生产 存在严重的问题：一是技术没有大的突破，皂素生产一直延用自然发酵、稀盐酸 水解、溶剂汽油提取的生产工艺；二是皂素品质较低，皂素成品仍以结晶体为主； 三是低水平重复建设严重。目前皂素大部份厂家已关闭，情况如下：皂素生产企业状况企业名称皂素情况双烯情况备注丹澳医药化工生产能力：8吨/月售价：31W/吨生产能力：16吨/月售价：59W/吨前期囤货，日前部分生产，部分外.赟天生物科技有限公司被列入在线监控系统国控名单中，十堰市兀康药业停产竹山鑫源皂素公司生产能力7-8吨/月售价：30W/吨1星期交货竹溪创艺皂素有限公司皂素的价格将随行 就市国内目前唯一的环保型生产皂素企. 水解物售价24-28W/吨。皂素车间将房县皂素厂生产能力100吨/年生产能力：8吨/月售价:60W/吨生产皂素但不外供百科药业（原郧西化工总厂）30W/T竹山天龙生产能力200吨/年暂不生产，生产线较 小皂素停产，污水处理改造中,4月份可洋县生物化工厂改行不生产宝鸡县宝丰皂素厂停产陕西天澳实业公司不生产陕西西安市天园生物制剂厂生产能力1-2吨/月售价：16W/吨？老工艺植物提取，现款一个月交货石泉县池河皂素厂生产能力：15吨/月售价59.5W/吨生产皂素但不外卖山阳县金川封幸化工公司生产水解物，目刖已停产旬阳县恒源生物化工厂目前生产水解物，售价28-32W/吨, 量咼，有利于卜一个环节生产。日前 水解物咸阳绿世纪生化有限公司该企业停产很久由于近期天津药业公司新上的年产 20吨氢可项目，月用皂素 10 吨或双烯 7 吨，无形中使国内市场对皂素、双烯的需求更加紧张，特别是近期国外对双烯等 激素产品需求加大，使原本紧张的皂素、双烯原料采购更是雪上加霜。目前皂素 用量逐年加大，且对质量要求较高。由于现在我国对环境要求越来越高，皂素货 源大幅度减少，价格大幅度上升，使皂素生产厂家承受的经营风险较大，所以， 一般要求现款现货交易。由于占用资金较大且原料属季节性采购，大量储备原材 料的厂家较少，故今后皂素供应趋于紧张之势。现因缺乏有效处理皂素废水的技术，经过水解和洗涤排出的废液含有大量的 无机酸和有机物，对生态环境造成了极大的破坏，污染程度仅次于造纸企业。根 据国务院批准的南水北调工程总体规划和当前黄淮海地区水资源短缺的严峻 形势，国家强制关闭湖北绝大部份皂素生产厂家；也相继关闭了陕西部份皂素厂 家。皂素产业想要长足发展，必须解决环保问题。三、双烯现状因皂素价格上涨因素，货源的不确定性，导致双烯的生产厂家目前也不多， 价格飚涨，现阶段报价为1）城固：60W/T城固县振华生物科技有限责任公司建于1992年9月，是以黄姜为原料，从事 甾体激素类药物中间体生产的民营高新技术企业，位于“丝绸之路”开拓者、汉博 望侯张骞的故里城固县。厂区占地面积 11 万平米，建筑面积 8 万平米，绿化 面积占85%，花草繁茂，环境优美。企业资产总额1.1亿元，现有员工400余人， 内设八部一室，中高级技术人员120余人，具有较高的医药原料药加工能力，主 导产品薯芋皂素年产能力600吨，双烯醇酮210吨，孕烯醇酮100吨，沃氏80 吨，黄体酮30吨，生产车间按照GMP要求，此外还有其它十余种甾体激素中 间体。2）湖北民生工贸： 62W/T-64W/T国家级农业产业化龙头企业。以黄姜加工为主业，年产皂素 240 吨，年产双 烯 200 吨。3）芳通： 64W/T 湖北芳通药业股份有限公司是以黄石皂素有限责任公司（原黄石市皂素厂） 为主要发起人，于一九九七年九月经湖北省人民政府批准设立的股份制公司,总 股本3062.5万元。 公司是以从事甾体激素中间体系列产品的生产经营为主的专 业化公司,是省科委认定的高新技术企业。双烯醇酮醋酸酯薯蓣皂素奥氏氧化物17a 羟基黄体酮120 吨/年（可能未生产）120 吨/年（未生产）80 吨/年100吨/年17a羟基黄体酮醋醋酯100吨/年孕烯醇酮50 吨/年四、其他深度开发产品现状一直处于薄利多销状态的黄体酮,安宫黄体酮等原料药一度在成本价格附近徘徊,黄体酮07年的价格是800元/公斤-950元/公斤，安宫黄体酮也不过2100元/公斤左右。现在二者的价格也颇具震撼力，黄体酮普通粉价格已经提至1200 元/公斤，微粉升至1300元/公斤，安宫黄体酮升至2330/KG，其他雌性激素、皮 质激素等价格都有不同程度的上调。蛋白质同化激素（DHEA等）因奥运会兴奋 剂管理条例，全面告停。五、环保现状根据国务院批准的南水北调工程总体规划和当前黄淮海地区水资源短缺 的严峻形势，强制关闭湖北的绝大部份皂素生产厂家；陕西也陆续关闭相关皂素 厂家，但监管力度还不够强，其他少部份企业还在偷偷摸摸的生产皂素。在黄姜皂素产业链中，传统工艺中的酸水解工序产生的大量酸性有机废水 对当地生活用水和河流水质造成严重的污染，成为制约该产业发展的主要瓶颈， 而该工艺至今还没有找到较好的改善途径。更为严重的是黄姜皂素加工区主要分 布于我国南水北调的中线水源地，丹江口水库的上游，黄姜皂素生产污染物既威 胁着南水北调的水质。一）湖北情况07年8月下旬，十堰市政府发出通告：全市69家黄姜加工企业（未能达 标排放）全部关停，这69家企业皂素生产能力5590吨，关停这些企业，涉及产 值19亿元，该市皂素产量占世界市场的20%，年损失税收4500万元。但生产 一吨皂素意味着产生500吨废水和8吨废渣，废水酸度超标4倍、生化需氧量超 标750倍、氨氮超标20倍。十堰关于黄姜皂素清洁生产科研攻关企业专项的情况通报关于限时关停污染物排放不能达标的黄姜加工企业的通知，目的是通过检查 进一步推进黄姜清洁生产科研攻关，加强黄姜科研企业的规范管理，强调企业严 格遵守环保的各项法律法规及国家产业政策，实现污染物达标排放。1、对清洁生产科研攻关企业前期工作的总体评价：自 2007 年 6 月 30 日以来，积极进取、务实创新，加大投入和攻关力度，正 在努力探索一套技术成熟、环保达标、经济可行的清洁生产工艺，在生化提取、 物理分离、综合利用、末端治理等环节及清洁生产示范工程建设上已经取得了一 些阶段性的成效。在物理分离法工艺技术应用研究上，秦岭中地经过艰苦的探索， 在全国首次将物理分离理论应用到黄姜皂素加工工艺上，实现了污染物的减量 化，并解决了直接分离法因用水量大皂甙浆难浓缩的问题；赟天生物科技有限公 司在直接分离中同步把皂甙浆和淀粉纤维分离出来的工艺技术有明显优势，加工 效率高，大大降低了工艺用水量；竹山鑫源皂素公司完成了物理分离法工业化设 备设计选型，实现了将黄姜皂甙、淀粉、纤维的有效分离；十堰元康药业有限公 司实现了前端直接分离法工艺生产线和末端废水治理工程整个工艺的连接与贯 通。在废水末端治理上，湖北百科皂素有限公司联合北京大学完成了中试，进行 了工业化放大调试，处理废水取得明显成效。竹溪创艺皂素有限公司在“50 吨黄 姜皂素清洁生产技术研究开发及示范工程建设”项目通过验收的基础上，启动了 “年产 300吨黄姜皂素联产 2000吨乙醇循环经济生产技术设备”项目，其环评报 告于 2008年 4月通过了省环保局环境影响评价。每个科研企业在技术研究、设 备选型改造和新工艺生产线的安装调试等相关科研内容上进行了扎实有效的推 进。但是，上述科研企业也还存在着科研资金缺乏、承担的科研项目进展缓慢、 缺乏经过权威检测认定的末端废水处理技术以及没有完整的工艺技术路线等现 实问题，需要进一步加快进度，集成整合，务实创新，早日实现达标排放。2、对各科研攻关企业的检查意见：1 ）竹溪创艺皂素有限公司：技术方案及前期工作进展：前端生产采用中国地质大学研发的“SMRH清洁 生产工艺”，即在传统生产工艺的酸水解前增加液化糖化工艺和糖化醪分离工 艺，分离的糖液用于生产酒精，以减少废水的总量和浓度；末端治理采用“内电 解+UBF+接触氧化+臭氧氧化+生态湿地”的综合处理工艺。“建成年产50吨皂素 清洁生产示范工程”并通过省科技厅的验收和鉴定；被确定为“湖北省第一批循 环经济试点企业”、“湖北省黄姜加工工程技术中心”依托单位；“年产300 吨黄姜皂素联产 2000 吨乙醇清洁生产项目”通过湖北省环境影响评价；“丹江 口市水源区黄姜新工艺关键技术研究”被纳入科技部支撑计划及湖北省重大科 技专项资金项目。企业正集中精力建设“年产300吨黄姜皂素联产2000吨乙醇 清洁生产”项目；包括：建设与年产 300 吨生产线配套的酒精生产装置、废水生 化处理装置及生态湿地系统，与之相适应的基础设施建设。检查意见：进一步优化完善300吨皂素生产的工艺设计、技术路线和各项 参数。因酒精生产工艺处在引进阶段，且废水的性质发生很大变化，需要结合 工艺特点，加紧进行中试，并保证达到国家排放标准。加快“年产300吨黄姜 皂素联产 2000 吨乙醇清洁生产”项目示范工程工业化建设的步伐。2）竹山鑫源皂素有限责任公司：技术方案及前期工作进展：前端采用物理分离法直接分离出皂甙浆、淀粉、 纤维；末端治理拟采用河南沁阳九龙公司提供的“多级综合生物法”进行处理。 实现了将黄姜皂甙、淀粉、纤维的有效分离；完成了工业化生产的设备设计、选 型和定制订购。但目前尚未解决直接分离法中的浆料浓缩问题，没有进行末端治 理。检查意见：停产等待，在我市浆料浓缩技术和末端治理的成熟技术经鉴别检 测过关后，进行嫁接组合。全面完善相关工艺参数，优化生产流程布局。3）房县赟天生物科技有限公司：技术方案及前期工作进展：前端采用“直接分离法”依次分离皂甙浆、纤维 素、淀粉；末端治理技术拟选用黄姜生产企业已实施，并经过监测证明切实可行 的成熟技术。已完成了直接分离法生产线的建设及试生产；直接分离法中同步分 离皂甙浆的工艺技术优势明显，工艺用水量大大降低。但尚未很好解决皂甙浆浓 缩难的问题，末端治理技术还在筛选之中。检查意见：改进皂貳浆浓缩工艺和设备，解决皂貳浆料浓缩难的问题。在 浆料浓缩工艺环节，除考虑使用快速浓缩机浓缩外，建议借鉴在浆料浓缩环节已 取得很好效果的先进工艺技术。末端治理建议引进经检测达到国家排放标准的 成熟技术。4）湖北百科皂素有限公司：技术方案及前期工作进展：企业所采用的一体化技术分A、B两段进行。A 段为清洁生产：采用物理-生物-化学方法相结合，资源综合利用；B段为废水末 端治理：采用兼有脱硫功能的两相厌氧和基于固定化微生物-曝气生物滤池 （G-BAF）的好氧工艺集成技术，对黄姜加工废水进行处理。目前A段无实质性进 展， B 段已完成中试，经工业化放大已取得明显成效。但经监测还没有实现达标 排放。检查意见：加强与北大的联系与沟通，尽快推进科技支撑计划的实施。 在A段新技术没有实施前，不得使用传统工艺进行试验性生产。B段拟提高负 荷运行，进一步完善B段的各项工艺参数；对好氧环节继续进行攻关。废水处 理要与清洁生产新工艺进行对接。超标废水不得外排。5）十堰元康药业有限公司： 技术方案及前期工作进展：前端采用“直接分离法”生产工艺依次分离出淀粉、纤维素、皂貳浆；末端治理采用“循环喷淋一厌氧一好氧一三级过滤”的环 保治污技术。目前已完成了直接分离法工艺生产线的安装、调试及末端治理工程 的建设、安装。但浆料浓缩的效果有待进一步确认，末端治理工程尚未进行调试、 监测。检查意见：完善生产工艺，保证分离效果及浆料浓缩环节能满足大生产的 需要；严格按市政府的规定，加强与环保部门的联系，在遵得环保部门同意并 履行环保手续后，开展末端治理的安装调试、运行及达标排放检测。6）十堰秦岭中地生物科技公司：技术方案及前期工作进展：前端采用“直接分离法”生产工艺依次分离出淀 粉、纤维素，最后得到皂甙浆，再进行后续处理；末端治理拟采用“高效电化床 技术一厌氧一好氧一过滤”治污技术。目前已完成了直接分离法工艺研究及生产 调试；成功解决了直接分离法中皂甙浆浓缩难的问题；“丹江口市水源区黄姜新 工艺关键技术研究”被纳入科技部支撑计划项目。但分离工艺环节用水量相对较 多，没有进行末端治理。检查意见：完善清洁生产工艺，满足大生产的要求；建设副产品生产线的工 程;筛选末端治理技术并开展工程建设工作。进一步完善直接分离法生产工艺， 吨皂素工艺用水总量控制到600吨以内；末端治理建议引进经检测能达标排放 的成熟技术。3、推进下一步黄姜清洁生产科研攻关工作的意见：1）进一步提高认识，增强工作的紧迫感。国家产业政策、环境保护以及南 水北调中线工程的实施，对我市黄姜产业废水治理提出了更高的要求。要着力建 设环境友好型企业，走清洁生产之路，节能降耗，达标排放。2）进一步加强“三定”管理，规范企业科研攻关行为。一是定技术攻关内 容。二是定科研攻关时间。三是定试验产量。3）进一步明确纪律和责任，加强执法监管。各县、市、区政府在提高对清 洁生产与环保达标重要性和紧迫性认识的同时，既要加快科研攻关步伐，又要保 证废水达标排放。科研部门要加强科研引导，明确产业技术发展方向，解决产业 共性技术问题，加快成熟技术转化应用，促进黄姜皂素清洁生产科研工作有序推 进二）陕西情况陕西省常年大面积种植黄姜，有8 0余家皂素生产企业，加工量占全国的 5 0%,其中汉江流域的上游地区汉中市就有3 8家皂素生产企业，每年排放污 水大约10 0多万吨，目前只有11家通过了废水治理达标验收，10家正在进 行试运行，还有10多家企业根本没有污染处理设施，由于许多企业废水直接排 入汉江，对南水北调中线水源区水质污染十分严重。陕西黄姜加工企业大大小小近百家，但大多集中于初加工层次，而且这些 加工厂小而分散，采用传统的皂素生产工艺对所排放的废弃物不能有效地加以 治理，皂素提取过程产生大量废水，其中COD （化学需氧量）指标高达几千甚 至几万毫克每升，远远高出 450毫克每升的相关排放标准。尽管不少皂素厂在 当地环保部门的监督下建立起了污水处理设施。对于废水中的酸，加入石灰拌 拌能中和下来，但是对于超咼的COD，现有的能够让皂素厂承受的技术却无能 为力。在黄姜初加工聚集区废水造成的污染问题已不容等闲视之。1）安康五家黄姜皂素小企业因排污不达标从日前召开的全市环境保护工作会上获悉，为确保完成年度污染减排目标任 务，安康市计划关闭5家黄姜皂素（水解物）小企业，淘汰产能107吨。2）陕西城固县关停7家皂素生产企业 坚决关停规模过小、治理无望的皂素企业，对城固县城南植物化工厂、城固县宝山植物化工厂、城固县城西胶合板厂、陕西省城固碱厂、城固县柳林化工厂、 城固县振兴化工厂、城固县石羊寺化工厂皂素水解物生产线作出关停决定。同时 要求关停企业要拆除生产设备、县有关部门吊销相关证照，电力部门停止生产供 电。3）陕西部署下半年环保工作 100吨以下皂素企业关闭淘汰 六、科研攻关项目一）竹溪创艺皂素有限公司成立于2005年9月28日，位于湖北省十堰市 竹溪县工业园区内。公司依托中国地质大学（武汉）的技术人才优势，专门从事 黄姜皂素的清洁生产。中国地质大学郭湘芬教授等人组成的课题组，用物理办法 直接分离提取皂素、淀粉、纤维，使黄姜加工从单一皂素增加到3至5种产品。 在回收黄姜5 0%纤维和40%淀粉后，再从最后剩余成分中提取皂素，可减少 用酸8 5%，污水量减少9 0%。公司所采用的是有别于传统生产工艺的黄姜皂 素SMRH清洁生产工艺，该工艺是中国地质大学承担国家科技部863科技攻关 计划及湖北省重大科技攻关计划的最新研究成果。2006年6月26日，该项成 果通过了湖北省科技厅组织的鉴定，以张宗祜院士、林学钰院士等10余名专家 组成的鉴定组认为： 该项目总体研究达到国际先进水平，成果创新性强、实用 性高，具有广阔的应用前景，能够产生显著的社会和经济效益。在国内黄姜皂素生产行业普遍因污染问题面临关停的形势下，该项技术成果 能够实现黄姜皂素加工的无污染清洁生产，在达到国家规定排放标准的同时，还 能创造可观的新增效益。公司利用所拥有的 SMRH 清洁生产技术，在竹溪县工 业园区建成了年产50吨皂素的清洁生产示范工程。该示范工程是目前国内首家、 也是唯一一家实现黄姜皂素清洁生产的工业化生产企业。 2006年8月，公司被 发改委确定为湖北省第一批循环经济试点企业， 2006年10月，公司被科技厅 确定为湖北省黄姜皂素循环经济工程技术研究中心”的依托单位。公司注册资本2000万元，占地29亩，已建成工业厂房2112平方米，厂 区道路300多米，满足生产需要的硬化场地近3000平方米。按SMRH清洁生 产工艺建成的生产线设备达200多台套。厂区内已建成530KVA的供电系统， 给排水系统及蒸汽系统。公司现有员工53人，其中管理人员4人，技术研发人员6人，生产一线车 间技术工人15人，一般性生产人员28人。同时，公司聘请了以中国地质大学 副校长王焰新教授为核心的专家团队 7 人作为技术顾问。公司强大的技术支撑 和研发力量，使其有别于传统的黄姜皂素加工企业，而成为了皂素行业的一支新 军。在皂素市场保持稳定需求、南水北调中线工程对水源区环保执法越来越来严 厉的形势下，传统的污染型生产企业将会被相继关停，黄姜皂素市场的供求关系 将会在短期内发生根本性的变化，整个产业将面临一次重新洗牌。本公司以清洁 生产工艺从事黄姜皂素的生产，将会获得广阔的发展空间和丰厚的投资回报。公司正在筹划建设年产300吨皂素联产2000吨乙醇的循环经济生产系统， 董事长洪岩先生热忱欢迎社会各界朋友共谋合作发展大计。二）武汉工程大学承担“黄姜皂素废水综合治理”等攻关项目 学校在化工“三废”的综合治理和综合利用等方向形成较强的研发优势。承 担了湖北省重大科技攻关项目“三阶段厌氧工艺技术处理黄姜皂素废水工业性试 验”和省重大攻关项目“黄姜皂素废水综合治理工业性试验”、“ABR组合工艺 开发及处理皂素废水的工程示范”等研究课题，制定了“国家皂素工业水污染物 排放标准”（GB20425-2006）,已在全国范围内强制执行，为保护三峡库区、南 水北调中线工程水源和水质做出了重大贡献。三）陕西省环境科技攻关重点项目一一黄姜加工产业清洁生产工艺和污水处 理技术皂素原有工艺是采用发酵、酸化水解、冲洗过滤以及干燥等工序，得到皂素 水解物，然后再通过汽油浸提，得到皂素产品。传统工艺从130180吨的鲜黄 姜中只能提取1吨皂素，仅黄姜而言，资源质量利用率（以干黄姜计）仅为2.2 3%，其副产品淀粉、纤维素及废水全部排入环境，造成环境污染，特别是地面水 环境污染。采取的措施如下： 用水量大大减少，体现了节约水资源的环保理念。 产品产率更高，品质更纯。对副产品淀粉和纤维素可充分回收利用，淀粉可用于生产酒精、葡萄糖等， 还可生产保健食品；纤维素是生产饲料和造纸的良好原料。通过生产工艺技术的 改造，几乎将黄姜中所有可以利用的物质全部进行了有效回收和利用，使黄姜资 源的质量利用率提高到了 94%,废水产生量为原来的50%，污染物COD产生量仅 为原来的 10%，用水量、硫酸及汽油用量都大幅度减少。实现了清洁生产、节能 降耗、减污增效的目标。陕西省环保局成立了以回收淀粉和纤维素为基础的黄姜加工产业清洁生产 工艺和污水处理技术研究攻关小组，在安康市旬阳恒源生物化工有限公司进行中 间试验。 2006年6月中试完成并通过了省科技厅、环保局和发改委联合组织的 验收。2007年8 月，陕西省环保局在山阳县金川封幸化工公司建成的年产 100 吨 皂素的清洁生产和污水处理示范工程，一年可回收淀粉约1500吨、纤维素约1500 吨，可产生 500 万元以上的经济效益。示范工程的建成，为黄姜加工产业探索出 了一条“最佳可行的技术”，为经济社会协调发展提供了技术基础。四）突破黄姜皂素无酸化生产技术瓶颈西北农林科技大学正与中科院西北植物研究所化工厂合作，共同实施生物、 化学联用技术处理皂素废水项目，通过利用微生物的代谢作用降解去除废水中的 有机污染物已经取得一定的效果。半个世纪以来，我国曾有许多大专院校和科研院所组织开展了若干黄姜皂素 生产治污攻关项目。各种工艺改进虽比直接采用酸解法提高了黄姜皂素的提取 率，并减少了酸水污染物的排放量。然而，迄今为止，所有改进的工艺无一例外 地仍需经过酸水解的步骤。寻找一个可行的方法代替酸水解工序，是黄姜皂素生 产治污科技攻关的关键。也曾有人试图利用酶解方法代替原工艺，但还是未能筛 选出专一性强、活性高的菌种。由于高污染这一顽疾难以解决，目前我国黄姜生 产面临两难境地。从黄姜皂素生产源头根治污染，是推动我国黄姜皂素产业发展 和促进当地经济进步的关键技术，并将成为解决南水北调中线工程水质安全的重 要措施中国科学院武汉植物园科研人员突破传统思维，通过交叉学科的创新思想 解决了这一技术难题，筛选出了一株专一性非常强的薯蓣皂苷菌，可对薯蓣皂苷 进行酶解，从而得到产物单一的薯蓣皂素。本技术可望完全取代传统酸水解工艺， 并已申报两项国家专利。该技术主要优点在于：1、与酸水解法相比，该技术从 黄姜皂素生产工艺源头杜绝了产生大量酸性有机废水的环境污染问题。 2、酸水 解法一般在100C加热6小时方可水解完全，存在较大危险因素，且相对成本较 高。本发明为常温发酵，安全且降低了生产能耗，生产成本明显降低。 3、本发 明所采用的菌种具有较丰富而又高度专一的酶系，所得皂素产物单一，便于产物 的提取和纯化，而且易于与现有工艺接轨。五）陕西黄姜生产皂素技术获突破由咸阳绿世纪生化有限公司等单位承担的陕西省重大科技攻关项目 黄姜生产皂素综合利用清洁生产新工艺，在酸解前将黄姜中的淀粉进行转化分 离，提出的淀粉经发酵后生产酒精，减少了用酸量，从而降低废水产生量和废水 中污染物浓度。把水溶皂苷固化，使其与生产中不溶的纤维物质一起，减少废水 的产生，提高皂素生产成品率。同时，将生产酒精的废糟液浓缩，与分离出的纤 维，以及提取皂素后的废渣一起生产成了有机肥，变废为宝，污水经处理后也可 循环使用。按照每生产一吨皂素计算，新工艺与传统工艺相比，减少用煤20 吨， 节约浓酸16吨，节水1700吨，增产酒精810吨，使皂素效率提高10%, 可增加利润7万多元，是传统工艺的35倍。合理配合的连续工艺，解决了多 年来困扰黄姜产业发展的难题，达到了“增效、治污”的目的。山阳县金川封幸化工有限责任公司目前皂素生产能力已达到300 吨、淀粉 5100吨、纤维素5800吨。该公司现有员工150人，其中各类专业技术人员 50 人。企业总投资1.69亿元，固定资产8949万元。 2006 年来，公司根据环境保 护要求，从长远发展出发，关闭了传统的污染严重的水解物生产线，积极主动与 中国环境科学研究院和陕西省环境科学研究设计院合作，在福银高速路漫川关出 口前店子村建起了年产 100吨皂素清洁生产示范项目，完成了从传统工艺到清 洁生产工艺的转型，新的生产工艺能够对皂素下游生产线继续实施拓展，使水解 物、皂素、双烯、奥氏、黄体酮等发展为一体多元化产业的高科技企业。黄姜加 工提取皂素是陕南地区多年来发展形成的支柱产业，是贫困地区农民经济收入的 主要来源和最基本生活的保证。金川封幸化工公司依照山阳县委、政府“药业兴 县”的发展战略，先后在漫川等乡镇开建药业基地10个，培训专业技术人员 2000 多人，发展黄姜种植面积20多万亩，带动当地和邻县6万多户农民依靠中药材 种植走上了致富之路，实现了“公司+农户+基地”的运行模式，既保护了姜农 的利益，促进了农民的增收，又为企业生产原料提供了原料保证，使企业跻身市、 县民营经济十强行列。“十二五”期间，公司主要以黄姜为原料，以科技为支撑， 以先进工艺为载体，做大做强300 吨皂素清洁生产示范项目。不断完善项目基 础设施建设。加快淀粉产品的系列开发和纤维素产品深度加工步伐，提高生物资 源的综合利用率，推动清洁生产示范进程。同时，以皂素为原料，优化工艺，继 续以开发双烯、黄体酮、奥氏氧化物等下游高端产品为主，使公司成为省内第一 个皂素清洁生产示范基地和国内较具规模的甾体激素医药中间体生产厂家。把公 司建成全国集成节能减排、绿色环保、低碳循环为一体的一家现代化环境友好 型企业典范。六）江西省新干县黄姜产业 县内皂素加工企业隆盛化工公司正在与浙江仙琚制药公司和天台制药厂进 行紧密合作，积极上马黄姜综合利用项目。该项目是对黄姜中所含的20%淀粉进 行提取利用，再利用生产皂素后的废渣制炭，以减少污染，提高企业收益。据县 永宏化工公司试生产评估数据：150 吨黄姜生产 1 吨皂素，同时可提取淀粉 21 吨，生产木炭 2.4 吨，净增收益 13 万元，可将企业收益翻一番，同时污水排放 量只有原工艺的 1/10。由此可见，该项目对提高我县黄姜产业收益有较大作用。七）早期一些招商引资项目：1）年产 150 吨双烯醇酮醋酸酯合作项目 竹溪县汇源实业有限公司2）年产 150 吨沃氏氧化物加工项目竹溪县华驰医药化工有限责任公司