蔬菜价格调查报告（最终稿）

蔬菜价风格查报告最终稿 - 蔬菜价风格查报告 调查小组成员： 队长 队员一 队员二 姓名 学号 2023xxxx 联络方式 题 目：菜市场里为何“涨声”一片 【摘要】：p 近期，局部蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引起社会强烈关注。有人认为是消费环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬菜难卖滞销；还有人认为是流通环节存在暴利，对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择成都作为调查地点，采用：蔬菜基地蔬菜批发蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进展了调查，并且对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题进展了分析p ，本调查主要是对前几年到2023年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进展实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题的一些结论及一些措施。 调查目的 1掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论根据； 2为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料； 3通过此次的调查能让广阔的市民更加理性的对待蔬菜市场的价格的变化； 4掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备； 5分析p 蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完 整的体系提供一些数据； 调查对象 1成都菜市场如今一些常见蔬菜非大棚蔬菜)的市场价格； 2成都菜市场价格的走向； 3成都蔬菜市场的蔬菜的来； 4提供成都市场蔬菜的渠道； 5成都市民对蔬菜的需求情况； 调查方式 1市场访谈调查 2实地观察法 3资料问卷调查法 4数据查证发 一 调查的背景 今年以来，我国多种农副产品价格大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开本钱价、批发价以及零售价。 受去年冬季菜价高涨、流通环节本钱过高影响，成都蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半，在城市社区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“廉价”得令人吃惊。为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢，菜农希望把价格抬高，从而使他们获得消费的积极性，而老实的市民希望把价格降低以减少他们的生活本钱，但是事实上不是这样的，其中存在这很大的差价，为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的，我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查，获得了可靠的数据， 二 蔬菜市场的现状 一蔬菜的销售价格情况 由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此影响蔬菜的价格的因素也多，总体的看价格高、起伏大。从以下列图表中可窥见一斑。 成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比拟表一 2023.12.122023.5.1 日期 成都市 四川省 全国 日期 成都市 四川省 全国 日期 成都 四川省 全国 2023-12-12 2023-12-19 2023-12-26 2.25 2.05 2.52 2023-1-30 3.54 3.62 3.83 2023-3-20 3.45 3.07 3.45 2.43 2.29 2.63 2023-2-6 3.39 3.47 3.49 2023-3-27 3.11 2.96 3.2 2.52 2.56 2.77 2023-2-13 3.37 3.26 3.3 2023-4-3 3.22 2.97 3.3 2023-1-2 2.79 2.71 2.86 2023-2-20 3.24 3.26 3.35 2023-4-10 3.3 2.99 3.28 2023-1-9 2.99 2.92 3.13 2023-2-27 3.3 3.13 3.24 2023-4-17 2.96 2.67 3.03 2023-1-16 3.56 3.22 3.45 2023-3-6 3.39 3.09 3.39 2023-4-24 2.82 2.65 2.99 2023-1-23 4.02 3.66 3.85 2023-3-13 3.54 3.16 3.39 2023-5-1 2.79 2.63 2.99 注明： -成都 一四川 -全国 成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比拟图1 二蔬菜市场供给情况。 今年我省蔬菜市场供给充足，供给量比去年增加，省外蔬菜调入量有所增加。据对局部10.67,0.00,0.00%批发市场监测，3-5月，我省蔬菜市场批发市场供给量呈现逐月增加的态势。全省最大的批发市场成都龙泉聚合果蔬交易中心日均蔬菜交易量7500吨，1-5月累计交易量130万吨，同比增幅21%。其中外省调入蔬菜91.97万吨，同比增幅18%。绵阳市高水农副产品批发日均蔬菜交易量628.2 吨，1-6月交易量累计16.75万吨，同比增加3.6%。其中外省调入蔬菜5.658 万吨，同比增幅18.34%。省外地蔬菜的大量调入，弥补了省内蔬菜品种和数量的缺乏，保障了我省市场供给。 三蔬菜批发环节的经营形式 据我们理解，批发市场中的所有的经营户清一色的外地人，他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，非常有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。 四元旦春节两节市场蔬菜供给情况 从1997年起，每年的元旦春节期间，市政府都要动用三金一储，对蔬菜施行限价优惠供给，优惠供给的数量节日期间就到达了470万斤，对保证两节期间的市场供给，稳定蔬菜价格发挥了很重要的作用。 五蔬菜的消费趋势 随着城市规模的扩大和人们膳食构造的改善特别是农民蔬菜消费行为的宏大变化，即由过去供给城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供给的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。另外膳食构造的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加，据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已到达300斤。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。 实例一：“8分钱的菜价,农民兄弟伤不起” 几亩卷心菜、一万块钱,对一个负债累累的农村家庭,成了足以致命的数目。山东省济南市唐王镇农民韩进今年将家里六亩多地全种上卷心菜,谁知卷心菜价格低至8分钱1斤,这个农民汉破碎的心遭受重击,最终选择自杀。 自杀这种方式,确实太过极端,但这样的个例却从某种程度上反映了当前“菜贱伤农”的现实囧境:河南中牟万亩芹菜丰收后滞销,一斤仅卖六分钱,20斤芹菜只值一个烧饼钱；80后美女农民工发微博向您求助,称其老家湖北嘉鱼县今年包菜不值钱,菜农们血本无归,与其让包菜烂在菜地,不如免费捐献,如有人愿意出运输费用,其承诺将家里100吨包菜全部捐献出去。 实例二：成都蔬菜全追踪 菜价攀升“涨不赢”农本钱钱 双流县是成都会蔬菜财富重点区之一,蔬菜种植面积占全市1/10以上。在该县金桥镇合水村, 他从2023年起在双流包地种菜,今朝常年大棚种菜120多亩。 三 问题的分析p 一蔬菜市场存在的问题 1蔬菜市场数量缺乏，构造不合理 近几年市区人口规模不断增大，城市面积逐年扩张，按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准，市区蔬菜零售市场网点应该建立30个左右，如今尚有近20个缺口。由于菜市场数量缺乏，辐射范围窄，使许多居民不能实现就近消费和便利消费，给居民生活带来很多不便，同时也导致了游摊散贩屡禁不止。 2市场设施档次普遍偏低，购物环境差 大局部市场多年来投入缺乏，市场设施简陋、功能单一， “脏乱差”现象严重。一是市场创办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易顶峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大局部生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。 (3)蔬菜市场价格相对较高且不稳定 成都市物价高，特别是菜价高由来已久。老百姓反映特别强烈，时间长了也没有得到解决，但蔬菜价格比周围城市高肯定是不争的事实，这是其一。其二是价格不稳定，起伏较大，产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动，成都的菜价第 7 页 共 7 页