各种各样的蔬菜

主题：我家的菜园大班谈话活动：各种各样的蔬菜一、设计意图：生活中蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，农家的菜 园里各种蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种蔬菜的名称。 虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用及其营养价值并不是很了解。有些幼儿出 现偏食、厌食现象，因此本次活动通过谈话让幼儿介绍蔬菜特征的同时，知道各 种蔬菜的营养价值，使幼儿对不爱吃的蔬菜有新的认识，加深对蔬菜的喜爱，激 发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成良好的饮食习惯。让他们在观察比较的基础上能 用语言描述出相似蔬菜的相同处和不同处，培养幼儿的观察能力和语言概括能 力。正如纲要中所说“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展，既 贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。” 本次活动来源于幼儿生活，又能服务于幼儿的生活。因此我觉得选择本次教学内 容有一定的必要性。二、活动目标：1. 引导幼儿认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。2. 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3. 发展幼儿的观察力和概括力。三、活动准备：常见蔬菜实物（活动前让幼儿自带一样自己喜欢的蔬菜）、黑色塑料袋、黄 瓜介绍蔬菜营养的 PPT类似蔬菜图片组合：青菜、菠菜；黄瓜、丝瓜；芹菜、香菜；韭菜、葱；大 蒜、洋葱；西红柿、胡萝卜等知识经验：了解自己喜欢吃的蔬菜营养四、活动过程：1.谜语导入课题师：孩子们，今天老师带领你们去蔬菜王国里游玩，哪里有许多新朋友等待 你去认识呢！孩子们，你们平时爱吃蔬菜吗？猜一猜老师喜欢吃什么蔬菜：身体瘦又长， 黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。（出示用黑塑料袋包起来的黄瓜）出示黄瓜：你们瞧，我喜欢的黄瓜身子又细又长，披着绿绿的衣裳，全身还 长满了小刺呢！黄瓜的吃法很多，可以凉拌吃，可以炒着吃，吃起来脆脆的，有 一股清香味。别看黄瓜样子普通，作用可大了，含有丰富的维生素，既清热，又 解毒，还可以美容呢！2幼儿介绍自己喜欢的蔬菜 请把你爱吃蔬菜的名字告诉大家，让我们一起来 分享吧！ 请说一说你喜欢的蔬菜名字、它的样子、它可以怎么吃、还有你喜欢的理由。（请两至三名幼儿在集体前介绍） 分组交流，让幼儿拿出自己喜欢的蔬菜在小组中交流。教师参与到小组交流 中，了解幼儿交流的状况。3谈话：我不喜欢的蔬菜平时在家或幼儿园里，你最不喜欢吃哪种蔬菜？为什么？尽管有各种各样不喜欢的理由，但我们的身体还是很需要它们。播放课件，通过多媒体课件将蔬菜拟人化，用生动形象的语言，告诉幼儿这 些蔬菜也有很高的营养价值，增加幼儿对蔬菜多方面的认识，知道蔬菜营养丰富， 含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们每个小朋友长得更高、更 快、更聪明，教育幼儿平时不挑食，养成良好的饮食习惯。（如西红柿一一含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年 轻。萝卜一一含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜一一保护我们的眼睛，让小 朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆一一含有淀粉、维生素，不仅可以当 蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。芹菜高纤维食物，不 仅抗癌、降血压，还能通便便。）4找相同与不同今天在蔬菜王国里认识了许多的蔬菜，如果把长得有点像的放在一起你能认 出它们吗？出示其中一组（黄瓜和丝瓜）它们什么什么地方有点像又有什么不一样？（都是绿绿的，长长的；黄瓜身 上有刺，丝瓜身上是条纹）此环节让幼儿通过观察、比较每组蔬菜的相似处和不同处，用一组或一句话 概括每组蔬菜的相同与不同处，如西红柿和土豆，它们都是圆圆的，西红柿是红 红的，土豆是黄黄的；芹菜和香菜，它们都有怪怪的味道，叶子长得也很像，芹 菜长得高高的，香菜长得矮矮的等等。五、活动延伸：品尝交流谈体会：将能够生吃的蔬菜，让幼儿亲口尝一尝。幼儿通过品尝， 感知不同蔬菜的不同味道，大胆的谈一谈自己的体会，相互交流，使幼儿在审美 心理、创作欲望上得到满足。通过幼儿亲身体会蔬菜的不同味道。使幼儿对蔬菜 有了新的认识六、活动反思：本次谈话活动围绕孩子生活中的事，幼儿应该是有话可谈。通过让幼儿用语 言描述活动前已经准备好的知识，不尽让孩子在同伴面前有表现自己的机会，同 时让孩子们在交流谈话的过程中学习来自同伴的知识经验。让幼儿语言能力在运 用和倾听的过程中得到发展，也让他们的知识经验在交流谈话中不断积累。此课 前准备，旨在让幼儿对蔬菜有更多的感性认识，也是在生活中学习语言的良好途 径。