专家教你食疗调养慢性胃炎

专家教你食疗调养慢性胃炎胃病科文章排行榜2011-9-4新浪健康我要评论(0)核心提示：慢性胃炎有癌变风险，下面介绍几款食疗调养可缓解病痛。炎症比较表浅，局限在胃黏膜表面一层(不超过三分之一)，称为慢性浅表性胃炎，多表现为上腹胀痛、隐痛、钝痛或灼痛，食欲下降、嗳气、泛酸、恶心等；而炎症波及胃黏膜的全层，并伴有胃腺体萎缩者，则称为慢性萎缩性胃炎。当胃部的疼痛性质和规律发生改变时，应警惕癌变可能。如胃溃疡的疼痛多为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，且疼痛的发作与进食有关，一般在饭后3060分钟出现，以后逐渐减轻。如果疼痛失去了规律性，变为不定时发作，或成为持续性隐痛，应警惕癌变的可能。专家教你食疗调养俗话说“药补不如食补”，那么患了胃病应该怎么吃呢？其实食物和药物一样具有四气五味，也要对应人体的寒热虚实，如用之不当，不仅会食之无效，甚至还会有相反的作用。慢性胃病也一样，食疗也应辨证服用，才能发挥最大的疗效。肝胃郁热证常见症状：胃脘胀闷，口苦口干有异味，大便偏干，胃痛心烦，舌黄厚腻，年轻人脸上易长痤疮。饮食调理：避免辛辣食物和烟酒、浓茶，少吃方便快餐、肉类和煎炸之品，多食银耳羹、鲫鱼糯米粥(鲫鱼2条，糯米50克，将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥，早晚餐食用，宜长期服用)等。每天吃适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、荸荠等清热泻火通便食物。脾胃不和证常见症状：进餐后胃中饱满，打嗝泛酸，腹胀，食欲差。饮食调理：犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖，至软烂食用；对于胃酸分泌过多者，应禁食肉汤，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包，以中和胃酸；胸腹胀满、嗝声不断者，可选用橘皮15克，柿蒂10克，姜汁适量，水煮取汁饮用。胃阴不足证常见症状：进食无味，口干咽燥，手脚心热，舌红少苔。饮食调理：此型胃炎多见于萎缩性胃炎，胃酸分泌减少。犯病期间可进食肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃液分泌，帮助消化；口干咽燥者可将鸭梨去皮去核，切片放入凉开水中，再放少许冰糖，加盖浸泡 4 小时，口干即饮，不拘时；长期调理者，可用山药、枸杞、玉竹等生津健脾药煮粥；上腹胀满者，可在粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻食用。脾胃虚寒证常见症状：腹胀腹满，食欲差，乏力怕冷，受凉或吃油腻食物后易犯病，舌淡苔白。饮食调理：避免生冷和含纤维较多的食物，如芹菜、韭菜等。烹调方法以炖、煨为主。虚寒体质、手脚怕冷者可多吃助阳之物，如萝卜羊肉汤(羊肉、豌豆各100克，苹果150克，萝卜300克，香菜、姜、盐、醋各少许。先将羊肉洗净，切成小块，香菜洗净切成段，然后将豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮1小时，再放萝卜块煮熟，加盐即成，用醋蘸食)；食少便溏、四肢乏力者可在煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。（责任编辑：徐蓓蓓 实习编辑：吕瑞琼）胃病频道热点文章胃炎胃痛自治不求人有胃炎病史者要坚持秋防 中医专家指出，节气的变化，直接影响人体生命节律的调节。秋老虎时节谨防疾病染身。详细 稀饭养胃并不适合所有人胃酸分泌过多的人应多吃馒头包子面条 IT族易患的九种疾病全攻略提醒忙于工作的办公室人注重健康 职场男性压力大或致胃溃疡压力大致胃溃疡适当哭泣可释放减压 老胃病要注重脾胃同治抓住病因综合治疗胃病讲究脾胃同治 番茄汁饭护肝防癌健胃消食保护肝脏的食物中番茄起着重要作用返回胃病首页 我来评两句 转帖到：人人QQ空间腾讯微博新