小儿咳嗽及食疗方法 过敏性咳嗽及食疗方法

咳嗽发生的原因，有外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪 侵袭所致，其特征是：发病急，病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之 别。其特征是病情缓，病程长，反复发作。小儿咳嗽比大人反应严重，多数会咳嗽不止，爸 爸妈妈看到小孩有点咳嗽就会去找医生、吃药、挂水。用药的结果是小孩的胃口差了，食欲 不好，营养就跟不上，小孩的抵抗力就差，这样一来小孩更容易感冒、咳嗽，所以这类小孩 就陷入恶性循环之中，小孩往往长得瘦小、面色焦黄，甚至会引发哮喘。 所以当小孩有咳嗽症状时，爸爸妈妈要先观察其咳嗽，看有无并发症以及全身症状，再决定 是否立刻就医。一、 需要赶紧就医的咳嗽1. 小孩突然咳得很严重，并且呼吸困难，可能有异物堵住了气管。 容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、硬币等，这类情形非常危险，应及时去医院。2. 发高烧、咳嗽、喘鸣并伴有呼吸困难，需立即送医院紧急处理。3. boby 很容易患毛细支 气管炎，这是肺炎的一种。宝宝脸色不好，常发紫，或者呼吸增快、招肩呼吸，加上吸气时 胸壁下部凹陷，也应及时送医院救治。二、 爸爸妈妈可以先观察，不急送医院的咳嗽 1. 虽有咳嗽、发烧，但精神好，大多是感冒 或扁桃体炎。2. 感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。3. 咳嗽、痰多，但不发热，精神好。4. 只 发生在清晨的咳嗽。5. 紧张时或运动后的轻微咳嗽。因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分， 而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法 也就不同。在这里教家长一个简单的区分方法，就是观察小孩的舌苔。如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽， 说明小孩寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的 食品。如果小孩的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明小孩内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不 易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给小孩吃一些调理脾胃、补肾、补肺 气的食物，具体方法如下：风寒咳嗽 1.生姜+红糖+大蒜 ，小孩患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗 作用，如果小孩同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加23瓣大蒜一起煮，要用小火煮 10 分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样小孩才肯喝。2. 蒸大蒜水，取大蒜 23 瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放 入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸 15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给小孩喝，大蒜 可以不吃。一般一天23次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾 虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，小孩也愿意喝。3. 烤橘子，将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即 可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让小孩吃温热的橘瓣。如果是大橘子，小孩一次吃 23 瓣就可以了，如果是小贡桔，小孩一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天23次。 橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而 且小孩都愿意吃。4. 麻油姜末炒鸡蛋，将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打 入 1 个鸡蛋炒匀。小孩风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让小孩在临睡前趁热吃一次，坚持吃上 几天，就能收到明显效果。5. 梨+花椒+冰糖，梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入 20 颗花椒，2 粒冰糖，再 把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗 风寒咳嗽效果非常明显，但有的小孩不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。 以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食 物不能让小孩吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西 瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜 等。小儿咳嗽食疗方关键词 宝宝 呼吸道疾病 食疗健康网讯: 咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、 部分咽喉 炎均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感 冒之后的称 为外感咳嗽，没有明显感冒症症的称为 内伤咳嗽。小儿咳嗽除了要遵医嘱 服药外， 饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。1、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。(1) 紫苏粥：紫苏叶 10 克，粳米 50 克，生姜 3 片，大枣 3 枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加 入苏 叶、生姜、大枣，趁热服用。(2) 葱白粥：大米50 克，生姜5 片，连须葱白5 段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。(3) 杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。 (4)核桃生 姜饮：核桃肉 5 枚捣烂，生姜汁适量送服。 (5)家庭环境常备中成药：通宣理肺丸。橘红丸、 橘红痰咳液等。2、风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳 。(1) 二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。(2) 萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用35 次。(3) 葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。(4) 丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花 10 克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸 10 分钟，再调入 蜂 蜜适量，趁热顿服。(5) 橄榄萝卜饮：橄榄 400克，萝卜 5001000克，煎汤代茶饮。(6) 蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜 1 个，洗净，挖空中心，将蜂蜜 100 克装入，置大碗内，加水蒸 熟 服。(7) 红皮萝卜洗净(不去皮)，切碎后加入麦芽糖23匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮 服。 (牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。(9)家庭环境常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。3、痰温咳嗽：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。 治 宜燥湿化痰。(1)橘皮粥：鲜橘皮 30 克，洗净，切丝，大米 100 克，加水煮粥。 (2)薏仁粥：薏苡仁 50 克， 粳米100200克，共煮成粥，常饮服。(3)二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克， 薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五 料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。加粳米 及适量水，同煮为粥。 (4)薏米杏仁粥：薏米 50 克，杏仁(去皮尖)10 克。薏米洗净，加水 煮成半熟，放入杏仁，粥 成加少许白糖。 (5)柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。(6) 常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等。4、痰热咳嗽：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。(1)荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。 (2)秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、 白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。 (3)芦根粥：鲜芦根 150 克，竹茹15 克，生姜 3 克，粳米 50 克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟时加生姜，稍煮即可。 (4)杏仁糖： 带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服 3克。 (5)核桃仁150克， 冰糖 200 克，山楂50 克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃 浆同煮熟。随意食。 (6)冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。(7) 常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。5、气虚咳嗽：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气， 补 肺止咳。(1) 豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。(2) 杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各 1 个(切块)，杏仁 9 克，共炖烂熟食。 (3)海带根 500克，生姜75克，红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次 ， 10在为一疗程。 (4)黄芪粥：黄芪20克，粳米50克。黄芪加水500毫升，煮至200毫升， 去滓。入淘净粳米， 加水煮至粥成。温热顿服。 (5)猪肺薏仁粥：薏米 150克，猪肺1 个， 切丁，共煮成粥。 (6)花生红枣汤：花生米、大枣、蜂蜜各 30 克，水煎。食花生、枣，喝 汤。日 2 次。 (7)常备中成药：儿康宁、四君子合剂。6、阴虚咳嗽：特点是干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治 宜 滋阴润肺止咳。 (1)门冬粥：天门冬1520克，粳米60克，冰糖少许。先煎天门冬取汁去 滓，入粳米同煮为 粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。 (2)银耳粥：银耳 25克，粳米 100克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅 前加冰糖。 (3)百合粳米粥： 百合50克，粳米100克，红枣510枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小 豆煮至半熟， 入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。 (4)川贝酿梨：川贝母12克，雪梨6个， 冬瓜条100克，冰糖100克，糯米100克，白矾3克。先 将糯米蒸熟，冬瓜条切成小颗粒， 川贝研成末，白矾溶于水；再将雪梨去皮，切下盖，挖出 梨核，浸入白矾溶液中以防变色； 制作时取出梨，在沸水中烫一下，冲凉，放碗内，将糯米 饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀，和入 川贝粉，装雪梨内，盖好，蒸1小时至烂即成；另将剩下的 冰糖溶水，收浓汁，淋在刚出 笼的梨上。每早晚各吃梨1 个。 (5)川贝冰糖梨：川贝粉3 克，大梨1 个，冰糖6克。将梨 去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖 ，蒸熟食之。 (6)蜂蜜蒸梨(萝卜)：梨或白萝卜1 个， 挖空心，蜂蜜 30 克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日 2 个。 (7)黑芝麻 60 克，核桃仁 60 克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次1015克，早晚空腹服。尤其适用于伴阴虚肠 燥便秘者。 (百合猪肺汤：百合 30 克，猪肺 250 克。共慢火炖熟，加少许食盐调味，饮汤 食猪肺。 (9)银耳鸭蛋：银耳9 克，先煮；鸭蛋1 枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用。 (10)家庭环境常备中成药：养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等。家长用心观察，可以发现这些：晚上睡觉前咳一阵;半夜醒来咳一阵;早上醒来咳 一阵。有的儿童能一连咳上 3 个月。1 、一般不发烧。 2 、吐白色泡沫痰。 3 、喜欢揉眼睛和鼻子，爱抓头皮。4、睡觉时爱出汗，不安分，喜欢蜷曲着睡。 5、咳嗽为主，不喘。小儿过敏性咳嗽食疗1 、萝卜蜂蜜饮用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约 30 分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温 热服下。每日 12 次。功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对 革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本 饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热 痰黄者，则不宜选用。2、百合蜜用料：百合60克、蜂蜜30克。 制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、 多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能 对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的 干咳，伴大便秘结更宜。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。3、荸荠百合羹用料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮， 后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁、维生素 C 和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿 脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰 止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者 小儿过敏性咳嗽用药常用中药有：小儿百部止咳糖浆、川贝枇杷糖浆、川贝雪梨膏、小青龙合剂、消咳喘糖浆、小儿咳喘颗粒、 小青龙颗粒、固本咳喘片、外用百草琼浆益气贴、三伏贴等。治疗原则为：清热解毒、健脾 燥湿、补肾纳气、止咳化痰等