今天我是大厨

今天我是大厨 今年暑假我的计划中有一项：体验当厨师的滋味。暑假已过了半月了，我决定今天实施我的计划。当然离不开妈妈的配合啦！ 早上我和妈妈一起来到菜市场，这里真热闹，人山人海，各种蔬菜琳琅满目，时时听到叫卖声、讨价还价声，现在正是各类蔬菜上市的旺季，品种真多！有顶花带刺的黄瓜，又大又红的西红柿，紫亮亮的圆茄子，灯笼似的大辣椒，胖娃娃似的冬瓜 我和妈妈来到一个摊位前，打听了一下菜价，妈妈说有些贵，又走了几个摊位，经过讨价还价，我们买了黄瓜、绿豆芽、青菜、火腿肠、担担面（妈妈说我第一次学做饭就做最简单的凉面），又买了豆浆和包子，当作早餐，哈哈，早餐不用做了！ 采购完毕！我和妈妈高高兴兴地往家走，我自告奋勇，提着篮子，没想到越走越累，还没到家，我的小手就被篮子勒得红红的，手臂也酸酸的，这使我想到：妈妈整天大兜小兜往家买菜，该多累啊！ 回到家，吃完早餐，我写了会儿作业，时间过得真快，一转眼快到中午了，我系好围裙，来到厨房，当然还离不开妈妈这个“总指挥”，妈妈让我先洗好黄瓜和青菜，然后开始切火腿肠，嘿！还真不好切呢！我切的有薄有厚，当然切出的丁有大有小，就这样妈妈还夸我切的好呢！听了妈妈的夸奖，我想：我一定要把黄瓜丝切的细细的！这次，我小心翼翼地切，结果事不如人愿，还是切的粗细不均。（唉，真是刀功不行，看来以后要多进厨房帮助妈妈干些家务活了！）我又把青菜和绿豆芽在开水里焯了一下，这一切做好，我已是大汗淋漓，厨房的滋味真不好受，妈妈每天在厨房做饭，多辛苦啊！ 最后一项工作： 水开后，放入担担面，煮一下，就赶快挑出来，放到冷水中过一下，在过水后的面条里加点食用油，然后放到笼上蒸熟。这时候，我把姜片和大蒜捣碎，加入适量凉开水，调成汁状。再添入少许醋、白糖、味精拌匀。妈妈看我忙得不可开交，帮我拌好了一碗芝麻酱。 盛一碗蒸熟的面条，放入切好的黄瓜丝、火腿丁、焯好的绿豆芽和青菜，再放适量的芝麻酱、调好的蒜汁，一碗色香味俱全的凉面大功告成啦！ 爸爸回来吃了我做的凉面，啧啧称赞：“好吃好吃，比你妈妈做的还好吃呢！”听了爸爸的称赞，我虽然累得浑身冒汗，腰酸背痛，但心里甜滋滋的。 通过今天当大厨，我终于知道了妈妈操持家务的辛苦了，我心里暗暗地想：我一定要体贴妈妈，多帮妈妈做一些力所能及的家务事，减轻妈妈的负担！