公司防损部工作手册

防损部工工作手册册对于每个个零售商商来说，建建立防损损措施来来保护商商场、员员工、顾顾客的利利益是非非常重要要的。本本手册的的制定是是为了指指导防损损部的工工作，建建立和健健全东方方家园的的防损系系统，在在商店的的损耗控控制中发发挥有效效作用。第一章 概概述一、 防损的概概念 防损就就是防范范损失，这这是从西西方零售售业诞生生的一个个概念，工工作内容容是防止止耗材浪浪费、防防止偷窃窃、防止止设备及及工具的的非正常常损失、防止设设备违章章操作、防止员员工及顾顾客意外外受伤、防止商商品的不不合理码码放、保保障库存存准确、发现并并完善各各部门的的工作流流程、防防止公司司财产损损失等。二、 导致损耗耗的因素素 商品订价价错误：价签与与计算机机系统内内的价格格不一致致、采购购订价错错误 收银错误误：错误误录入商商品的、把不同同的商品品当作相相同的商商品来录录入、忘忘记录入入应收款款的商品品、商品品部员工工填写裁裁剪包包装单错错误（填填错、销销售数量量或销售售单位）、特单部部员工填填写顾客客特殊订订单错误误（填错错、销售售数量或或销售单单位） 商品破损损：运输输、搬运运、员工工致损、顾客致致损、超超过保质质期、环环境影响响（如生生锈） 未经批准准的打折折或降价价 收货错误误：贴错错、收货货数量错错误、收收货品种种错误 顾客偷盗盗 员工偷盗盗 商品滞销销第二章 防防偷盗因为失窃窃而给超超市造成成的损失失每年达达一百五五十亿美美元以上上，防偷偷盗是每每个超市市管理的的永恒主主题。偷偷盗按照照作案人人的不同同可以分分为内盗盗和外盗盗。第一节 防员员工偷盗盗员工偷盗盗对超市市经营成成功是一一个十分分严重的的威胁，我我们家园园同样非非常重视视防内盗盗的工作作，一方方面要加加强员工工的教育育，另一一方面要要制定和和完善各各部门的的工作业业务流程程，堵漏漏洞，使使员工无无机可乘乘。一、 员工偷盗盗的种类类 偷盗商品品 偷盗钱款款 偷盗其他他员工财财物 偷盗工作作时间：具体表表现为怠怠工或偷偷懒 偷盗公司司机密二、 针对偷盗盗商品的的防范措措施 商品防范范l 用防盗标标签给商商品做防防盗l 在不影响响商品展展示的条条件下把把易丢失失的商品品锁起来来l 由理货员员对高值值易丢商商品重点点看管l 由审计对对重点商商品组织织进行盘盘点，对对于失窃窃或损耗耗过高的的商品采采取针对对性措施施 员工防范范l 完善商品品出门检检验流程程和防损损部工作作流程，建建立健全全各项管管理制度度，堵住住漏洞l 严肃查处处收银员员的短款款事件，无无论短款款金额的的多少，使使收银员员感觉到到公司对对于这种种事情很很重视，要要求很严严格l 巡店时注注意收银银员的收收银过程程，尤其其是在收收银员使使用计算算器的时时候l 掌握员工工的交友友情况（包包括男员员工之间间、女员员工之间间、男女女员工之之间），尤尤其是商商品部员员工与收收银部员员工的交交友情况况要掌握握，防损损部员工工严禁与与收银员员或门检检员交朋朋友，清清楚哪些些员工与与社会上上不良人人员交往往l 掌握员工工的性格格，清楚楚哪些员员工爱贪贪小便宜宜，哪些些员工意意志不坚坚、经不不起诱惑惑，哪些些员工有有小偷小小摸的习习惯l 掌握员工工的生活活情况，清清楚哪些些员工经经常入不不敷出，哪哪些员工工生活负负担较重重，哪些些员工消消费大手手大脚，哪哪些员工工滥交朋朋友l 加强出门门查包工工作，要要有威慑慑力，不不能流于于形式，对对于不理理解的员员工要耐耐心解释释，对于于不合作作的员工工要给予予全店通通报批评评，并根根据程度度给予元元罚款和和工作考考核分数数扣分的的处罚l 发放员工工工服，工工服无兜兜、裤子子为紧腿腿 商店布局局防范l 店内要有有防盗报报警系统统和闭路路电视系系统，闭闭路电视视系统要要多布点点，以便便在需要要时可以以安装摄摄像头l 把厕所设设置在收收银台以以外l 部要要相对封封闭，所所有在部购购买的商商品要在在部部设立的的收银台台单独结结算l 员工更衣衣室定时时开放，早早：，中午午：，下下午：l 更衣柜管管理：衣衣柜的门门使用钢钢丝网，这这样衣柜柜内的东东西可一一目了然然；衣柜柜钥匙员员工与公公司各保保存一把把；需要要雇员在在印有衣衣柜使用用注意事事项的简简单表格格上签名名，注意意事项中中要明确确指出公公司有权权在不事事先通知知的情况况下随时时检查雇雇员的衣衣柜；检检查更衣衣柜时，应应由防损损部两名名员工和和保卫部部两名员员工共同同进行l 在店内设设置员工工工具箱箱，用于于放置员员工的围围裙及工工具等与与工作有有关的物物品与资资料（如如卷尺、割刀、圆珠笔笔、单据据等），所所有与工工作有关关的物品品与资料料都不允允许带出出销售区区l 小件易丢丢失商品品要安排排在例如如银台附附近这样样的不易易被盗的的区域或或理货员员经常可可以照顾顾到、顾顾客经常常会经过过的货或或端头三、 针对偷盗盗钱款的的防范措措施钱款包括括支票和和现金，收收银部员员工是这这种行为为的最可可能操作作者。下下面具体体分析。 偷盗手段段l 窃用经理理或领班班的，取消消合法销销售记录录，收银银经理和和领班的的要要经常更更换以防防被窃用用l 制造无记记录长款款：不输输入销售售数据而而直接把把钱放在在现金抽抽屉里，在在方便的的时候取取出带走走l 少收：当当亲戚、朋友或或同伙来来交款时时，故意意漏收或或不输入入正确的的（以便便宜商品品的代替替应收贵贵重商品品的）l 直接偷钱钱 窃用经理理或领班班，取取消合法法销售记记录的防防范通过门检检员的严严格检查查来防止止收银员员未录入入的商品品出店 制造无记记录长款款的防范范l 在手工销销售时，收收银经理理和领班班严格控控制手工工销售单单据和进进行手工工销售的的收银员员，在尽尽量小的的区域内内结算，防防范收银银员乘机机窃取现现金l 观察收银银台的顾顾客显示示器是否否被遮住住，这样样收银员员即可向向顾客多多要钱l 收银员打打出的小小票必须须给顾客客l 小票上不不允许涂涂改，涂涂改后的的小票无无效l 门检员严严格把关关，无小小票商品品一律不不准出店店l 收银部经经理和防防损部员员工在巡巡视时要要注意收收银员是是否有撕撕毁小票票行为或或有无交交易开抽抽屉情况况l 由于收银银机故障障致使结结算中断断，如果果已按完完“付款方方式”键，则则必须给给顾客重重新列印印小票，这这种情况况下收银银经理和和防损部部经理必必须在重重新列印印的小票票上签字字，顾客客凭此小小票才可可出店或或退货l 不允许退退货部的的收银员员在无商商品时录录入商品品，这样样可以打打出购物物小票，并并可以通通过把相相同商品品输入退退货信息息来平帐帐，收银银员可以以使用这这些小票票偷盗商商品或去去退货以以获得现现金l 收银员培培训时打打出的小小票上要要有明显显标记，与与正式小小票要有有明显区区别，并并且要全全部上交交收银部部经理销销毁；模模拟真实实销售时时的小票票必须全全部收上上来销毁毁或经过过门检盖盖章处理理 少收的防防范l 监视正在在给自己己的朋友友或家人人结帐的的收银员员l 监视排长长队的通通道的收收银员，特特别是当当通道没没有人、人很少少，或有有个别顾顾客拒绝绝去另一一个顾客客比较少少的通道道结帐时时l 关注大笔笔高价值值商品的的结帐过过程l 观察收银银员是否否遮盖或或努力挡挡住顾客客显示器器和收款款机屏幕幕，以逃逃避管理理人员的的检查监监督l 观察收银银员扫条条码时的的动作，是是否不扫扫商品而而扫其他他准备好好的条码码，如把把条码贴贴在手腕腕上、手手表上或或其他东东西上，这这都是为为熟人“打折“做的准准备l 有时顾客客只拿着着一张拾拾元、伍伍拾元或或壹佰元元的钞票票准备结结帐，但但他所携携带的商商品价值值却远高高于这个个数额，这这对于收收银员来来说可能能是一个个预先约约定好的的信号，收收银员会会录入全全部商品品却只收收这些钱钱，这需需要门检检员出门门时仔细细核对l 如果有顾顾客抱怨怨说其他他顾客在在结帐时时占了便便宜，要要高度注注意并向向其了解解情况，同同时提醒醒门检员员提高警警惕l 观察收银银员是否否将顾客客显示器器遮住，这这样收银银员即可可不按照照顾客应应付的钱钱而向顾顾客多要要钱 直接偷钱钱的防范范l 除了交大大额以外外，不允允许收银银员从收收银机的的现金抽抽屉里面面往外拿拿钱l 当发现收收银员把把几张钞钞票从收收银机的的现金抽抽屉中取取出来时时，要对对其进行行询问，因因为这有有可能是是收银员员要把制制造的长长款转移移到自己己的口袋袋里，若若收银员员解释说说要换零零钱，则则给该收收银员使使用的收收银机做做报表表，清点点收银机机抽屉里里面的现现金与报表上上的金额额是否相相等，若若长出，该该行为就就是偷窃窃长款；若换零零钱的情情况很多多，则要要经常抽抽查，使使收银员员不敢冒冒险l 收银员的的备用金金钱袋不不要随便便放置或或委托他他人保管管l 收银经理理和领班班要不定定期抽查查收银员员的备用用金钱袋袋，以防防止收银银员挪用用备用金金l 收银经理理或领班班给收银银员做报表时时，必须须要求收收银员离离开，不不能偷看看，以防防止收银银员知道道应收的的金额后后不上交交溢款四、 针对偷盗盗其他员员工财物物的防范范措施l 定时开放放关闭员员工休息息室，员员工休息息室开放放时门口口要有保保卫部人人员l 禁止将钱钱包、现现金、手手机及贵贵重物品品放进更更衣箱、工具柜柜或悬挂挂起来的的衣服里里面l 禁止无关关人员进进入各办办公室，各各办公室室人员人人手一把把钥匙，做做到人走走锁门l 手机、钱钱包等物物品必须须随身携携带l 在拿到工工资、奖奖金存折折及相应应银行卡卡后，第第一件事事请到银银行和机机上修改改密码，以以防失窃窃l 不要在他他人面前前炫耀自自己的财财物和富富有五、 针对偷盗盗工作时时间的防防范措施施l 完善岗位位描述，使使每个员员工都明明确知道道自己的的职责l 部门经理理和领班班应把本本部门员员工的工工作合理理安排，每每天都能能满负荷荷工作l 严格执行行考勤纪纪律，除除了迟到到、早退退以外，晨晨会迟到到和提前前进入员员工休息息室休息息都将视视作违反反考勤纪纪律而被被记录下下来作为为员工发发薪和考考评的依依据，防防损部每每天检查查六、 针对偷盗盗公司机机密的防防范措施施l 公司的各各种文件件制定保保密级别别，实行行逐级保保密制度度l 员工要做做到不该该问的不不问，不不该看的的不看，不不该听的的不听，不不传话，不不串联，不不该有的的资料不不拥有、不收集集l 店内各级级负责人人都有义义务保护护好属于于本职工工作这块块的业务务机密，做做到不该该说的不不说，不不该传的的不传，不不该下发发的不发发，妥善善保存各各种文件件，保证证文件不不会落到到其他人人员手中中，否则则承担一一切后果果l 店内各级级负责人人的文件件应定期期整理归归档，将将废弃文文件彻底底销毁，销销毁文件件时应用用碎纸机机，若无无碎纸机机，应用用手将文文件撕成成能够分分割的最最小纸片片l 各部门的的电脑应应做好相相应的设设置口令令或文件件加密措措施l 利用好公公司的内内部网络络，尽量量减少纸纸面作业业，实现现无纸化化办公l 若发现有有超出权权限占有有或收集集资料的的情况，发发现人应应立即报报告防损损部第二节 防顾客客偷盗一、 顾客偷盗盗的种类类 偷盗商品品 偷盗信息息二、 针对偷盗盗商品的的防盗措措施 给易丢失失商品做做好防盗盗 对于重点点区域重重点盯防防，不给给窃贼以以可乘之之机 发动全店店员工共共同防范范三、 抓获外盗盗方法及及步骤方法一： 在报警器器鸣响后后将顾客客婉言拦拦住（对对顾客说说：对不不起，可可能是我我们没消消好磁），如如果当场场可以确确认没有有问题，立立即放行行，并向向顾客道道歉（对对顾客说说：对不不起，耽耽误您的的时间了了或给您您添麻烦烦了） 如果顾客客不配合合，则要要耐心地地解释（对对顾客说说：如果果您不配配合，就就解决不不了问题题，您肯肯定走不不了，还还会给您您造成不不良影响响） 如果当场场可以认认定顾客客有盗窃窃行为，则则立即带带到防损损部，核核实情况况后，由由防损部部移交保保卫部处处理方法二： 盗窃嫌疑疑人在作作案时被被防损部部员工发发现 防损部员员工在盗盗窃嫌疑疑人作案案后在店店内活动动期间要要一直跟跟随，全全神贯注注于其每每一个举举动，以以确认其其没有转转移所盗盗商品 只有等到到嫌疑人人走过了了银台，到到了出口口，确认认其没有有付款，防防损部员员工才能能把嫌疑疑人叫住住或拦住住（对顾顾客说：对不起起，请问问您是不不是有商商品没有有付款） 如果嫌疑疑人当场场承认，则则把嫌疑疑人带到到防损部部，通知知保卫部部来领人人；如果果嫌疑人人不配合合，则把把嫌疑人人带到防防损部，要要求其把把偷盗的的商品拿拿出来，但但不能搜搜身，如如果再不不配合，则则通知保保卫部，由由他们来来处理 注意：这这种方法法必须有有百分之之百的把把握，否否则不宜宜出手四、 对窃贼的的处理 罚款：偷偷一罚十十，最低低三百元元，罚款款后要令令被罚款款人签署署一个单单据，上上面注明明“由于本本人扰乱乱贵商场场经营秩秩序，自自愿交款款元以示示补偿“此类字字样，以以防日后后万一提提起诉讼讼时将我我公司置置于不利利的境地地，因我我公司无无行政处处罚权 送交公安安机关处处理：偷偷盗物品品金额达达到元即即可送交交公安机机关第二章 防抢劫劫第一节 概述一、 抢劫是指使用用武力，以以武力相相威胁或或使用暴暴力，使使受害人人置身于于恐惧之之中，从从而夺取取或试图图夺取他他人所照照看、保保管或控控制的财财物的行行为。二、 防抢劫的的目的 减小商店店员工和和顾客被被武装抢抢劫者劫劫持、受受伤或致致死的可可能性 使家园成成为抢劫劫者不易易下手的的地方 降低企业业的钱款款及其他他财产的的损失风风险第二节 防抢劫要要点 商店在在开门时时和关门门前的一一段时间间里最易易遭受抢抢劫，当当然，抢抢劫也会会发生在在一天中中的其他他时间，也也就是店店内人比比较少而而且保险险柜中有有大笔现现金时。一、 商场开门门 开门时，要要至少有有两个保保安员在在场 保安员要要巡视店店周围，看看是否有有人在停停车场的的车内等等候，或或正在商商店后面面徘徊，如如果看到到可疑的的人，则则向当班班主管或或经理增增加保安安员数量量或与警警察联系系，在警警察赶到到之前，不不要打开开商店的的门，任任何人不不得进入入商店 在正式营营业前，除除员工通通道外，商商店正门门的入口口和出口口都不开开启，正正门在正正式营业业开始时时由保安安员开启启二、 商场关门门 在商店对对外营业业时间结结束时，保保安员把把商店入入口门关关闭 在最后一一个顾客客离开店店后，由由值班经经理、保保卫部、防损部部人员严严格进行行清店 关门之后后，不要要因顾客客或陌生生人有各各种理由由再进店店，如果果他们真真的需要要帮助，可可以在门门外与之之交谈并并为其提提供力所所能及的的帮助，也也可以通通知警察察来为其其提供帮帮助 最后离开开商店的的保安员员至少为为三人以以上，不不得只留留下一两两个人，留留下来的的保安员员共同锁锁上门后后一同离离开 最后离开开店里的的防损部部员工、值班经经理和保保安员应应结伴行行走，不不要一个个人单独独行动，骑骑自行车车或摩托托车的要要确认其其车辆工工作状态态良好，不不会被扔扔下 清店后，店店内自动动报警系系统布防防，无故故不得进进店，当当有报警警或火灾灾等情况况需进店店时，保保安员要要两人以以上携带带对讲机机进店三、 及时转移移钱款 收银员要要保持收收款机里里的现金金在最低低限额（三三百元即即可），要要在下列列情况下下将钱款款及时上上交金库库：现金金积累到到三千元元至五千千元时，吃吃午餐之之前，吃吃晚餐之之前，银银行来提提款之前前 在营业高高峰时，收收银部经经理或领领班要对对收款机机进行例例行检查查，提醒醒收银员员及时上上交大额额现金 结算室和和金库闲闲人免进进，没人人时现金金决不能能放在桌桌上，自自己的钱钱袋自己己保管，不不要委托托他人，如如果一段段时间内内办公室室内没有有人，必必须把所所有的支支票和现现金放入入保险柜柜内并锁锁好 每天营业业结束时时，应把把结余的的钱款分分散开，避避免办公公室内和和保险柜柜外存放放大量钱钱款 每天让银银行多次次来取款款，使手手头现金金尽可能能少并保保持在保保险的额额度内 商店保险险柜中不不隔夜存存放大量量现金，留留够第二二天开业业用的即即可 除非极特特殊情况况，否则则不允许许商店金金库员工工携款至至银行存存款，如如果必须须，则要要经过店店长批准准四、 保险柜的的使用 在保险柜柜外只留留足应急急用的现现金，把把闲钱锁锁进保险险柜 尽可能有有计划地地开启保保险柜，不不要养成成经常开开启保险险柜的习习惯 保险柜必必须是密密码锁 在最后半半小时的的营业时时间内，保保险柜里里的分隔隔间应锁锁上，因因为临近近关门时时发生抢抢劫的危危险性增增加 正常营业业时，不不要把保保险柜内内的分隔隔间的钥钥匙放在在保险柜柜附近 保险柜内内放一捆捆钱饵，记记下这一一捆钱饵饵里面每每张钞票票的顺序序号码，这这是为了了在发生生抢劫以以后有利利于协助助警方破破案五、 抢劫发生生中和发发生后的的注意事事项这些注意意事项主主要是要要减少抢抢劫中员员工及顾顾客受伤伤及死亡亡的危险险，应对对每一位位员工进进行训练练。 不要反抗抗武装匪匪徒，严严格按照照其要求求去做 当事的收收银员要要反应敏敏捷，不不动声色色，按抢抢劫犯的的要求把把钱放入入他们的的袋子中中 要注意抢抢劫犯的的形象特特征，而而不要太太明显地地注意他他们去干干什么 抢劫犯一一离开商商店就报报警 若抢劫犯犯没戴手手套，员员工要特特别留意意他动过过的任何何东西，保保护好抢抢劫犯动动过的每每一样东东西并告告诉警察察 尽量观察察、记住住抢劫犯犯的车辆辆，但当当抢劫犯犯驾驶车车离去时时，不要要跑到店店外，他他们或许许会在驶驶过商店店时，对对着商店店前门开开几枪 请求顾客客和其他他目击者者留在商商店直到到警察赶赶来，讲讲述完自自己目睹睹的一切切，并留留下所有有证人的的姓名、地址及及电话 在给证人人做笔录录时，不不要让他他们相互互交流和和对比 查看、清清点抢劫劫犯洗劫劫过的收收款机钱钱箱，核核定损失失 在抢劫发发生后，员员工不能能向新闻闻媒介提提供任何何信息，所所有的问问题都必必须交由由店长处处理 店长和各各级管理理人员没没有向新新闻媒介介提供信信息的义义务，有有关经济济损失方方面的报报告，也也无须向向媒介和和警方提提供。发发生抢劫劫后，警警方的反反应是获获取信息息，缉拿拿罪犯 通知保险险公司并并由保险险公司来来核实损损失第三章 防炸炸弹恐吓吓第一节 概述在西方，几几乎天天天都有针针对商店店、银行行和其他他各类机机构的炸炸弹恐吓吓发生。这种恐恐吓大多多是骗局局，有的的是恶作作剧，有有的是报报复行为为。虽然然这种犯犯罪方式式在我国国还不多多，但随随着国际际化程度度的加深深，这将将逐渐成成为犯罪罪分子喜喜欢采用用的一种种犯罪方方式。尽尽管假报报警居多多，对于于每一次次报警，我我们都要要给予高高度重视视。第二节 防炸弹恐恐吓一、 判断炸弹弹恐吓的的真实性性 根据经经验，的的炸弹恐恐吓是骗骗局，但但对于每每一次我我们都要要给予高高度重视视，不能能麻痹大大意。 假恐吓没有提供供什么特特定的信信息并且且非常简简短，比比如：我我要炸掉掉你的商商店；我我们在你你的商店店里放了了炸弹；你的商商店里有有炸弹，让让每个人人都出去去等等真恐恐吓恐吓中包包含特定定的信息息并且恐恐吓者不不断以各各种方式式提醒我我们，以以催促我我们认识识到此事事件是真真实性的的，比如如打电话话者说：我们已已经在你你的店里里放了三三个炸弹弹，将在在今天上上午：爆炸，让让每个人人都出去去。而且且打电话话者可能能说出他他们安装装炸弹的的动机是是什么，如如敲诈、报复或或破坏等等二、 接到恐吓吓信息后后的反应应 通知保卫卫部、物物业部 组成以店店长、店店长助理理、部门门经理、防损部部、保卫卫部、物物业工程程部为成成员的炸炸弹搜查查小组 爆炸装置置的特征征：l 成捆的炸炸药l 一根长度度在的管管子，,两端封封口，没没有线，有有时能看看到胶布布或计时时装置l 上面写有有地址或或没写地地址的包包裹l 烟盒l 一小块表表面看似似橡皮泥泥的东西西，可能能粘在或或放在货货架下面面或配电电箱里，或或许有一一根短线线进这个个东西里里面，可可能看不不到计时时装置或或电池l 一个公文文包，可可能放在在顾客休休息处或或其他不不会引起起怀疑的的地方 搜查小组组集合时时，可以以通过广广播来召召集，但但不能出出现可引引起恐慌慌的词语语，如：有炸弹弹、紧急急集合、立刻、马上等等等 搜查小组组组织各各部门经经理及其其部分员员工展开开自查，各各部门在在搜查完完成后或或发现可可疑物品品后立即即报告搜搜查小组组 在搜查过过程中要要严格保保守密秘秘，不要要把这个个信息告告诉无关关的员工工，不要要告诉顾顾客， 搜查结果果出来后后，由保保卫部决决定是否否报警 如果搜查查发现有有爆炸装装置或可可疑包裹裹，则：l 把现场的的所有员员工、顾顾客清出出并封锁锁该区域域l 不要关闭闭这一区区域的灯灯或正在在运行的的设备，如如调漆台台、坡道道、扶梯梯及货梯梯等l 不要打开开发现这这个装置置或包裹裹时处于于关闭状状态的灯灯或设备备l 所有在店店内的员员工和顾顾客把手手机、机全全部关闭闭，不允允许使用用货架上上的电话话和办公公室内所所有电话话l 在这个装装置或包包裹所在在地点方方圆米内不不允许使使用对讲讲机l 在接近商商店的范范围内不不能使用用对讲机机l 最后全部部撤离商商店 撤离商店店时应注注意l 保卫部把把各防火火通道的的门打开开l 使用店内内广播通通知顾客客，店内内发生了了紧急事事件，请请尽快离离开商店店，劝告告顾客带带好自己己的物品品，但不不要把购购物车及及未付款款的商品品带走，告告诉二楼楼的顾客客从扶梯梯和坡道道下至一一楼，二二楼的员员工从各各防火通通道下至至一楼，并并通知顾顾客将尽尽力使他他们在几几分钟之之内返回回商店l 各部门经经理分别别负责疏疏散本部部门的员员工和顾顾客，使使他们尽尽快离开开这个建建筑l 金库员工工要把所所有钱款款都放在在保险柜柜里并锁锁上l 收银员要要把所有有收款机机的抽屉屉关上，收收银部经经理或领领班要把把钥匙保保管好在在确认没没有任何何危险的的情况下下，允许许员工和和顾客返返回商店店第四章 防火灾灾第一节 防火安全全教育消防培训训是员工工入司培培训的重重要科目目之一，培培训后，经经过考试试成绩合合格方能能上岗工工作。 一、店内内的消防防器材 种类及使使用方法法l 消防栓：打开消消防箱门门，取出出水带，展展开，把把水枪头头靠近火火源后，打打开阀门门，水喷喷出，适适用于火火势较大大时的灭灭火l 灭火器：包括干干粉灭火火器（适适用于普普通固体体材料、可燃液液体和气气体、蒸蒸气火）和和灭火火器（适适用于各各种油类类、易燃燃液体、可燃气气体和电电气类物物品），灭灭火器使使用前拔拔下保险险销，提提起灭火火器，握握住喷嘴嘴，对准准起火处处的火焰焰根部，按按下压把把喷射l 烟感器：是烟雾雾浓度自自动感应应报警装装置，安安装在建建筑物的的顶部，当当燃烧产产生的烟烟雾达到到一定浓浓度时，感感应器报报警，消消防中控控室接收收到报警警信号并并显示起起火位置置l 喷淋系统统：此系系统布置置在建筑筑物的天天花板下下面，管管道一般般为红色色，管道道上等距距分布喷喷淋头，当当环境温温度达到到六十摄摄氏度时时，喷淋淋头内的的玻璃塞塞自动爆爆裂，管管道内的的消防水水在消防防泵的压压力下喷喷射出来来灭火l 防火卷帘帘门：当当环境温温度达到到摄摄氏度时时可自动动降下，也也可人工工控制降降下，用用于当某某一区域域火势不不能控制制时，人人员撤离离，放下下卷帘以以阻止火火势蔓延延到其他他区域 检查和保保养每月的第第一周l 以人工造造烟的方方式检查查烟感器器，观察察是否正正常报警警l 卷帘门人人工降下下，观察察是否顺顺畅，是是否有异异常声音音l 消防箱门门是否都都能打开开，水龙龙带组件件是否齐齐备l 灭火器的的压力指指针是否否在正常常范围之之内，是是否需要要充压或或减压，如如果没有有替换的的灭火器器，则必必须在一一天内完完成减压压或充压压工作二、每季季度的消消防培训训和演习习 季度消防防培训每季度的的最后一一周，防防损部经经理把这这一个季季度的北北京地区区和全国国的火灾灾发生情情况对全全店员工工做一个个通报，并并根据这这些案例例展开总总结和自自查，把把自查结结果通报报给所有有员工，组组织部门门经理和和员工有有针对性性地开展展工作，消消除火灾灾隐患，提提高员工工防火的的警惕性性，防患患于未然然 季度消防防演习每季度的的第一周周进行一一次防火火演习，全全店在岗岗员工全全部参加加，程序序如下：l 演习时间间选择在在晚间闭闭店之后后l 假设某商商品部发发现火情情l 首先组织织员工用用灭火器器、水龙龙带灭火火（水龙龙带不要要通水）l 其次模拟拟火势无无法控制制，组织织员工、顾客有有秩序撤撤离l 防损部员员工观察察员工在在演习中中的反应应，对行行为不正正确的员员工要记记录下来来，详细细总结，开开总结会会，对于于典型案案例要在在总结会会上宣讲讲 店内消防防设备的的分布情情况（各各门店根根据自己己的实际际情况来来进行培培训）l 消防设备备的种类类l 各部门消消防设备备的分布布情况第二节 防范火灾灾隐患一、 危险部门门商品的的管理 部、部部木地板板区、部放放置的灭灭火器数数量应为为其他部部门的两两倍以上上 部的的酒精、稀料、防锈漆漆等易燃燃、易爆爆、易挥挥发商品品在卖场场内应放放空桶或或空瓶，巡巡店时要要频繁、重点检检查，检检查气味味是否正正常、包包装是否否有破损损 部灯灯区，不不允许私私接电源源及其他他用电器器，环境境温度应应控制在在合理范范围内，不不能过高高，没有有焦糊等等异味二、 店内施工工管理 各部门应应在店内内施工开开始之日日提前个工作作日将施施工方案案（包括括施工开开始时间间和预计计完成时时间、人人员、位位置、材材料、用用电负荷荷、用电电器名称称及数量量、所用用工具名名称及数数量、设设计图）报报防损部部，由防防损部会会同物业业工程部部、商品品部共同同研讨，提提出改进进方案并并作出具具体的工工作安排排，三方方确认通通过后，才才能开始始施工 施工开始始之前个工作作日，施施工方负负责人要要同公司司保卫部部签订“东方家家园装修修施工工工程消防防安全协协议书”，保卫卫部随时时检查施施工现场场的消防防安全情情况 如果施工工需动明明火（如如电焊等等），则则必须到到公司保保卫部办办理“动火证证” 施工人员员要服从从防损部部和物业业工程部部的管理理 每日施工工结束时时垃圾必必须清理理干净 除了一些些接展示示灯具等等没有噪噪音、不不影响顾顾客的小小规模施施工外，施施工时间间尽量安安排在营营业之后后，营业业时间内内不得施施工，以以免影响响顾客购购物 各部门如如需物业业工程部部进行安安装或维维修，须须到防损损部填写写“维修安装申申请单”，防损损部将单单据汇总总传递给给物业工工程部，由由物业工工程部统统一安排排工作三、 保证消防防设施处处于最佳佳工作状状态 每月检查查一次消消防设施施 巡店时随随时检查查消防箱箱和灭火火器是否否被商品品或其他他设备挡挡住四、 加强吸烟烟及动火火管理 在店内（包包括顾客客休息区区及厕所所）不允允许吸烟烟，若有有顾客吸吸烟应及及时制止止 在停车场场上不允允许吸烟烟，若有有顾客在在距店较较近距离离吸烟，须须给予劝劝告和制制止 在库房内内及距库库房米内的的范围内内不允许许吸烟 未经批准准，店内内不允许许使用电电焊、电电炉子等等明火五、 垃圾及时时清理第三节 火灾发生生反应措措施一、 火情初起起时 发生火情情时，附附近的员员工应使使用最近近处的消消防设施施灭火，同同时报告告保卫部部、中控控室和物物业工程程部（丽丽泽店保保卫部电电话：；中控控室电话话：；物业工工程部电电话：），但但任何人人不得擅擅自向社社会火警警或社会会匪警报报警，这这项工作作由公司司保卫部部在必须须时来做做 转移火情情发生区区域周围围的商品品和可燃燃物二、 火势逐渐渐扩大时时 火势若逐逐渐扩大大，在继继续实施施灭火的的同时，要要注意保保护人身身安全，参参与灭火火的人员员要用湿湿毛巾或或湿布把把口鼻蒙蒙上，防防止吸入入过多有有害烟雾雾而导致致昏迷，如如果油漆漆涂料类类商品着着火要注注意拉开开一定距距离，防防止爆炸炸伤人 通过店内内广播通通知所有有顾客和和员工，店店内因有有小规模模火情发发生，请请大家有有秩序撤撤离，不不要惊慌慌 在疏散完完顾客和和员工后后，如果果火情控控制不住住或现场场产生的的烟雾过过大，则则放弃灭灭火工作作，所有有参与灭灭火工作作的人员员撤离，把把封锁该该区域的的防火卷卷帘放下下三、 在火势逐逐渐扩大大的同时时，各部部门要做做好撤离离的准备备工作 收银部l 保卫部派派两名保保安员到到收银区区l 收银员把把现金抽抽屉里的的十元以以上面值值的现金金全部拿拿出来装装入自己己的钱袋袋内，把把钱袋上上交收银银部经理理l 两名保安安员跟随随收银部部经理保保护钱款款的安全全l 关闭收银银机，切切断收银银机等用用电设备备的电源源l 从距离最最近的通通道撤离离 金库l 保卫部派派三至四四名保安安员携带带电棍等等装备到到金库l 切断自动动点钞器器等所有有用电设设备的电电源l 把所有现现金装入入保险箱箱l 金库员工工携带保保险箱在在保安员员的保护护下从大大件出口口离开商商店 防损部l 当日防损损部领班班负责组组织灭火火工作l 当日其他他防损部部员工在在一楼、二楼的的防火通通道口维维持顾客客、员工工撤离时时的秩序序，防止止拥挤、践踏和和趁火打打劫 其他部门门l 切断本部部门用电电设备的的电源l 在时间允允许的情情况下，拿拿好重要要资料或或贵重物物品l 从指定通通道撤离离 当日值班班经理在在店外停停车场维维持秩序序，已经经来到店店外的员员工要在在值班经经理的指指挥下在在离店百百米以外外的停车车场上的的安全地地带等候候指示，不不得擅自自离开，不不得自作作主张进进店参加加灭火，不不得向家家人、朋朋友通报报消息，不不得私自自报警，一一切行动动听指挥挥四、 各部门撤撤离时的的路线当听到店店内广播播播送撤撤离商店店的通知知后，各各部门员员工立即即着手做做撤离前前的准备备工作，做做完准备备工作后后，引导导顾客和和从距离离最近的的已开启启的通道道离开，二二楼顾客客和员工工到达一一楼后，从从与自己己相距最最近的通通道出店店，正在在本部的的员工可可按如下下路线引引导在本本部门的的顾客一一同撤离离（此路路线适用用于北京京丽泽店店，此路路线供演演习时参参考使用用，真正正发生火火情时应应灵活掌掌握，以以最快、最近为为原则选选择撤离离路线）： 北京丽泽泽店防火火通道的的分布北京丽泽泽店共有有五条室室内防火火楼梯，两两条室外外防火楼楼梯，火火情发生生时，防防火楼梯梯将由保保卫部全全部打开开l 号通道道：店内内卖场东东南角（一一层在大大件出口口旁，二二层在部和和部部交界处处）l 号通道道：店内内卖场西西北角（一一层在展展示样板板间中间间，二层层在部西北北角）l 号通道道：一层层在收货货部西北北角，二二层在滞滞货区西西北角l 号通道道：一层层在收货货部东北北角（已已封，由由物业工工程部去去地下室室专用），二二层在滞滞货区东东北侧l 号通道道：一层层在收货货部东南南角，二二层在滞滞货区东东南角l 室外通道道（两条条）：由由二、三三层人员员使用，二二层通道道的一条条位于在在部部和部西侧侧，另一一条位于于部部西侧中中部 各部门的的撤离路路线l 部、部部（一楼楼和二楼楼全部）、部部：号号通道l 部二二楼员工工、部、部：号通通道或室室外通道道l 二楼特单单、部、部：号通通道或室室外通道道l 在滞货区区工作的的员工和和保洁部部正在休休息的员员工：号通道道或号号通道l 部、部部：号号通道或或自动扶扶梯l 物业工程程部：号通道道第五章 防安全全事故第一节 店内安全全状况评评估在评价防防损部经经理和防防损部工工作是否否有效时时，应以以下列项项目作为为评价依依据：l 防损部的的人员是是否受过过防损方方面的训训练，这这个人是是否经常常参加经经验交流流会、研研讨班或或大学水水平的安安全管理理学习来来增加自自己的安安全知识识l 防损部的的人员与与其他机机构的保保安经理理或防损损经理及及司法人人员是否否保持联联系，他他们是否否经常阅阅读防损损方面的的杂志和和出版物物l 防损部是是否有明明确的目目标与任任务，其其他部门门的经理理是否清清楚这些些防损目目标及任任务，其其他部门门经理是是否参与与或协助助了这些些防损目目标的制制定l 防损部人人员是否否对商店店的运营营，包括括收银、收货、采购、定价等等流程了了解l 主要针对对商品部部及其他他服务性性部门的的培训是是否有防防损部人人员参加加l 新店选址址、新设设备购置置、商店店或配送送中心改改造、商商店停业业、员工工招聘解解聘、增增加夜班班人员和和处长商商店营业业时间之之类的经经营变动动等，涉涉及诸如如此类的的会议，防防损部人人员是否否参加l 是否有书书面的工工作程序序和制度度并且不不断地更更新，商商店各级级管理人人员是否否遵守这这些制度度l 损失事故故是否都都有记录录并把记记录保存存下来，包包括收银银部长短短款、抓抓获内外外盗、收收银员错错漏扫、收货错错误l 是否建立立了对于于一些特特殊情况况的反应应措施，诸诸如火灾灾、自然然灾害、抢劫、停电等等l 防损部经经理是否否能在公公司内部部进行有有效的沟沟通联络络l 公司管理理层是否否积极支支持公司司的安全全机制，商商店各级级管理人人员是否否知道公公司管理理人员支支持防损损部工作作的态度度如果不能能肯定地地回答上上述问题题，公司司的安全全机制很很可能就就不象原原来预期期的那样样良好，管管理人员员就要采采取措施施来修正正防损工工作中的的不足之之处。第二节 移动设备备操作标标准一、 店内主要要移动设设备物理理指标及及技术性性能序号设备名称称指标及性性能侧移式叉叉车TOOYOTTA杨高米米，最大大载重量量.吨，在在.米(含)以上宽宽的通道道作业，作作业地面面平整、无碎石石等坚硬硬物，驾驾驶员上上岗前应应经严格格的驾驶驶培训和和安全教教育，须须指定专专人组组充电、清洁和和保养。前移式叉叉车NIICHIIYU杨高4米米，最大大载重量量.吨，在在.米(含)以上宽宽的通道道作业，作作业地面面平整、无碎石石等坚硬硬物，驾驾驶员上上岗前应应经严格格的驾驶驶培训和和安全教教育，须须指定专专人组组充电、清洁和和保养。拣货式叉叉车NIICHIIYU杨高米米，最大大载重量量吨，在在.米(含)以上宽宽的通道道作业，作作业地面面平整、无碎石石等坚硬硬物，驾驾驶员上上岗前应应经严格格的驾驶驶培训和和安全教教育，须须指定专专人组组充电、清洁和和保养。平横重叉叉车LIINDEE最大载重重量3吨，杨杨高.米，要要求在.米(含)以上宽宽的室内内外通道道作业，作作业地面面坡度小小于。、无碎碎石等坚坚硬物，驾驾驶员上上岗前应应经严格格的驾驶驶培训和和安全教教育，须须指定专专人组组充电、清洁和和保养。电动托盘盘车LIINDEE最大载重重量2吨，作作业地面面平整、无碎石石等坚硬硬物，驾驾驶员上上岗前应应经严格格的驾驶驶培训和和安全教教育，须须指定专专人组组清洁和和保养。购物手推推车WAANZLL顾客购物物专用，最最大载重重量1公公斤，可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。T31BB平板车车WAANZLL顾客购物物专用，最最大载重重量10公斤，可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。木板运输输车WAANZLL顾客购物物专用，最最大载重重量公斤斤，不可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。DIY专专用推车车WAANZLL顾客购物物专用，最最大载重重量公斤斤，不可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。平板板车WAANZLL顾客购物物专用，最最大载重重量公斤斤，不可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。顾客购物物专用，最最大载重重量公斤斤，不可可上坡梯梯，建议议不在非非卖场和和广场上上滞留。可移动办办公柜WANNZL各部门经经理及员员工使用用。手动地牛牛BULLLI载重.吨，作作业地面面平整、无碎石石等坚硬硬物。阶登高高梯最大载重重量450公斤，不不可上坡坡梯阶登高高梯最大载重重量450公斤，不不可上坡坡梯阶登登高梯最大载重重量450公斤，不不可上坡坡梯一号运输输车最大载重重量450公斤，不不可上坡坡梯二、 叉车操作作标准 专有名词词解释l 安全员：在叉车车开动时时引导叉叉车，防防止发生生伤害事事故的员员工l 路障旗：用来阻阻挡通道道上的客客流的旗旗帜或布布标，旗旗子为红红底黄字字，字的的内容为为“正在作作业，请请勿入内内”，尺寸寸为l 危险区：在叉车车等移动动设备周周围米以以内的区区域 操作标准准l 叉车由收收货部负负责日常常保养、充电、维修l 叉车驾驶驶员由防防损部管管理l 叉车使用用需向收收货部叉叉车管理理员履行行借用手手续l 叉车驾驶驶员必须须经过严严格的叉叉车驾驶驶培训并并考试各各格l 叉车驾驶驶员在驾驾驶叉车车时必须须配戴叉叉车驾驶驶证l 操作叉车车时必须须设安全全员l 操作叉车车时必须须悬挂路路障旗l 叉车上不不允许站站人提升升l 各部门叉叉车驾驶驶员负责责叉车的的清洁工工作l 路障旗必必须字向向外、字字向上悬悬挂，不不得倒挂挂，保持持清洁无无灰尘污污渍，用用后折叠叠平整，不不得乱塞塞乱扔l 驾驶后叉叉时必须须系好安安全带l 各型叉车车均应以以最低速速度运行行，不许许急转弯弯、急加加速、急急停、快快速行驶驶l 叉车在主主通道行行驶时不不得托运运商品，尽尽量使用用地牛托托运商品品l 不许提臂臂行驶l 归还叉车车或暂不不用叉车车时，必必须把叉叉车的叉叉杆前部部落在地地面上，防防止碰伤伤其他人人的脚或或踝骨l 叉车钥匙匙由收货货部叉车车管理员员统一管管理，其其他员工工不许私私自配取取叉车钥钥匙，不不许用自自己的钥钥匙开叉叉车l 除非情况况紧急，否否则营业业期间不不许鸣喇喇叭l 当叉车有有下列故故障时，不不允许使使用，不不允许擅擅自维修修：喇叭叭和指示示灯失灵灵、刹车车失灵、液体或或燃料、轮胎磨磨损过度度或损坏坏、传动动系统失失灵、发发动机过过热、叉叉杆弯曲曲、叉杆杆磨损掉掉或两根根叉杆水水平倾斜斜毫米米以上l 未经叉车车管理员员允许，不不得拔下下叉车充充电电源源线或关关闭叉车车充电电电源，不不许驾驶驶正在充充电且电电未充满满的叉车车，不许许动用正正在保养养的叉车车l 在使用叉叉车过程程中使叉叉车、商商品造成成损坏或或使顾客客及员工工受伤的的，必须须立即报报告防损损部，当当事人及及目击者者若知情情不报，一一经查实实，除赔赔偿损失失外，双双方立即即开除l 叉车使用用完后必必须连同同钥匙一一起立即即归还给给叉车管管理员，不不得将车车存放在在商品部部，不得得将车私私自借给给其他部部门或员员工，否否则对此此车辆发发生的事事故负全全部责任任l 汽叉在收收货部及及收货部部外广场场上使用用，除运运送整包包的细木木工板和和石膏板板外，不不允许进进入商品品部，汽汽叉可以以出店l 由于电动动叉车的的轮子是是树脂的的，易受受损伤，故故电动叉叉车不允允许出店店l 使用中如如出现异异常情况况，立即即停止操操作并通通知收货货部叉车车管理员员或防损损部员工工 三、地地牛操作作标准 地牛的种种类：电电动地牛牛和手动动地牛 电动地牛牛操作标标准l 电动地牛牛由收货货部叉车车管理员员管理，使使用时需需履行借借用手续续l 使用电动动地牛之之前要经经过技术术培训，熟熟练后方方可操作作l 地牛及时时充电，充充电时不不得擅自自使用，不不得切断断充电电电源l 由于电动动叉车的的轮子是是树脂的的，易受受损伤，故故电动地地牛不许许出店l 除了压住住过长的的板子以以外，地地牛上不不许站人人l 电动地牛牛的操作作者须及及时把所所造成的的损失向向防损部部报告 手动地牛牛操作标标准l 由于没有有自动刹刹车装置置，故满满载的地地牛的速速度不能能快，不不许拉着着地牛跑跑，不许许放手让让地牛滑滑行，要要预留一一定的制制动距离离l 除了压住住过长的的板子以以外，地地牛上不不许站人人l 不许一只只脚站在在地牛上上滑行l 地牛放气气时要缓缓，注意意不要使使托盘压压住其他他物品或或其他员员工、顾顾客的脚脚，防止止震碎商商品l 地牛用完完后放在在指定位位置，不不许乱扔扔，地牛牛在不使使用的时时候应归归还到指指定位置置，若在在商品部部放置，则则应推至至货BAY底梁内内，不得得停在通通道中间间或货端端头四、登高高梯操作作标准l 登高梯由由收货部部管理，分分配到各各商品部部使用，各各商品部部负责本本部门使使用的梯梯子的清清洁工作作并及时时反映使使用性能能情况l 不许载人人移动l 必须把转转向小轮轮收回去去，梯子子的四条条腿站稳稳后才能能上人l 用后归还还放置到到指定位位置l 如果使用用登高梯梯登高刷刷油漆涂涂料，必必须把梯梯子的各各部位用用塑料布布、收缩缩膜缠好好，用后后再拆除除l 如有故障障，请通通知收货货部或防防损部五、 购物手推推车、特特种购物物车、手手提购物物篮操作作标准l 各种购物物车必须须停在专专用的购购物车停停放位置置，部门门内未经经特别批批准不得得存放，手手提购物物篮除存存放在指指定位置置外，可可在、部放置置适量以以方便顾顾客购买买小件商商品l 由推车员员将顾客客使用过过的购物物车和手手提购物物篮归位位，各部部门员工工也有义义务把购购物车和和购物篮篮及时归归位以免免影响销销售及店店面秩序序l 使用购物物车时不不能超载载，各种种车的载载重重量量请见第第一条，部不不要用购购物车来来装磁砖砖，可以以用托盘盘l 购物车可可以出店店，手提提购物篮篮不能出出店六、 托盘操作作标准l 商店所有有托盘必必须在收收货部分分类存放放，各商商品部不不用的托托盘要及及时还收收货部l 托盘要节节省使用用，除非非经过特特殊批准准，托盘盘上不允允许摆放放空箱子子等与商商品销售售无关的的物品，提提高托盘盘的周转转率，保保证收货货部有足足够的托托盘使用用l 由于磁砖砖等比较较沉重，故故部部可以在在货底层层的空隙隙中竖着着存放一一定数量量的托盘盘，用于于销售时时码放商商品，其其他部门门不允许许在本部部存放托托盘l 无主的托托盘由该该托盘所所属区域域负责送送还一楼楼收货部部l 归时要分分清托盘盘的规格格，整齐齐码放在在收货部部的指定定地点，不不能随意意乱放l 发现有损损坏的托托盘要立立即送到到加工间间修理，不不得继续续使用 七、设设备领用用和归还还操作标标准l 店内包括括展示设设备在内内的所有有设备由由行政部部审计员员统一登登记，并并设置专专门的“店内设设备备查查帐”l 所有设备备由设备备采购或或商店办办公室统统一购置置，并出出具“设备采采购清单单”，交审审计员，办办理交接接手续l 各种展示示设备存存放于地地下室或或专门仓仓库，未未经审计计员授权权，任何何人不得得随意取取用，否否则按盗盗窃处理理l 各部门需需领用展展示设备备时，须须到审计计员处领领取“出库单”，详细细填写后后，作为为凭证与与审计员员一同进进入地下下室或仓仓库领取取“出库单”上所填填设备l 如需归还还设备，须须到审计计员处领领取“入库单”,详细填填写后，作作为凭证证与审计计员一同同进入地地下室或或仓库归归还设备备l “出库单单”、“入库单”均为二二联，第第一联审审计留存存，第二二联交经经办人l 审计员每每日根据据“出库单”、“入库单”的第一一联登记记“店内设设备备查查帐”，每月月结出余余额l 审计员定定期或根根据需要要对库存存设备进进行盘点点，及时时查明差差异原因因，并根根据盘点点数调帐帐，做到到账实相相符 八、设设备的盘盘点与维维修保养养操作标标准l 店内移动动设备由由收货部部统一管管理，每每月一日日防损部部审计员员会同收收货部经经理对移移动设备备进行