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2014微波炉基础知识培训,姓名：王燕子 电话：18028362919 微信：491375196,微波炉工作原理分析,分享 目录,微波炉的简介及构造,货号命名,微波炉工作原理分析,工作原理,（一）、什么是微波炉 微波炉是利用微波对食物进行加热的器具，而微波是频率很高的无线电波，又称超高频电磁波。通常微波炉所用频率为2450MHz（ 122.44897mm ）。,（二）、微波炉工作原理简易流程图：,（三）、微波炉加热原理：,摩擦生热,（四）、微波传送加热流程,（五）、微波的特性,遇金属反射,直线传播,遇非金属穿透,货号命名,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,1、功能代码： 若此处前出现字母W，则为名称代码代表微波炉，通常此处 省略 P：普通型 单一微波加热功能 D：多功能型除微波加热功能，还带有传统石英烧烤 G：光波型 除微波加热功能，还带有光波烧烤功能 和光波杀菌功能，是真正的光波炉 2、功率规格代号：用W（瓦）为单位，表示额定输出功率，如90 表示该微波炉额定输出功率为900W，70表示该 微波炉额定输出功率为700W。,3、腔体模具代码：出现D、N、Q、W、F等字母时，均代表为新腔体模具。 D、H： 表示转盘式加热腔体模具 Q、W：表示23升大容量抽屉式平板式加热腔体模具 F：表示20/23升平板式加热腔体模具 4、炉腔容积代号：用以L为单位的数值表示，如23代表炉腔容积为23L,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,5、控制方式代码： 省略机械式 C具有中华美食功能的电脑型控制 （如：G80F23CSLVII-C2K(R8） D复合型：旋钮码控制+按键开关 （如：G80F23DCSL-X7H(B0)） Y采用智能大屏幕显示的电脑型 （如：G80Q23YSL-V9） E旋钮型控制 （如：G80Q23ESL-V9） M触摸屏控制面板、LCD显示屏 （如：G80W23MSL-C2）,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,6、炉腔代码： S： 不锈钢腔体 （如：G80Q23MSL-Q4(R1)） N3：优活健康舱 （如：G80D23CN3P-ZS（W0） N2: 有氧生态舱（如：G80F23CN2BM1- (R0)） N1：纳米银内胆 （如:G70F23N1L-SD(S0)） 7、炉门样式代号： XL：下拉门型 （G70F20CN3XL-A7(B0)） L： 手拉门型 （如：G70F20CN3L-C2(B0)） P/P： 普通按门 （如：G70D23P-TD(W0)） J： 简易手拉门 （如：G80D23ASJ-Q2）,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,8、 表示多媒体： 代表机型： G80W23YSLP-E5(S0) G80W23MSLP-N6(S0) 9、 表示嵌入式： 代表机型： D90D34MSXLQRII-YB 10、表示热风对流： 代表机型： D90D34MSXLQRII-YC D90F34MSXLQRII-YB,特殊货号,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,11、表示光波变频：G80F23CSXLVII-R6K(R8) V变频微波 VII变频光波 VIII双模变频 12、款式分类： 用以区分同一炉门样式而不同款式的微波炉，用阿拉伯数字表示，当为第一种款式的时候，可省略。 13、颜色代码： R0红色，第一次设计代码B黑色 S0银色，第一次设计代码W白色 G金色,D 90 D 34 M S XL P Q RII VII -YA (S0)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13,微波炉简介及构造,17,炉门,控制面板,G80F23CSLVII-C2K(R8),磁控管,微波 发生器,心脏磁控管,我们拥有全球最强悍、寿命最长久的微波炉心脏磁控管,我们是国内唯一掌握磁控管生产核心技术的企业； 我们独创的磁控管延寿技术，使用寿命可以达到15年； 我们年产量突破2000万跃居世界产销量之首； 全球众多著名微波炉厂家（包括惠而浦、三洋、东芝、松下、三星、LG等）争相订购、使用,拆机后零部件的对比-磁控管,我司磁控管格兰仕的,美的磁控管威特的,打击美的的演示机,延寿技术使用寿命15年，是MD两倍！,我们散热器6-7片,MD4-5片，同时散热横截面积大，散热效果好！,经过碳化的钍钨灯丝，发生电子稳定,磁铁用料足，厚度是竞品两倍，磁性非常稳定！,我们磁控管的优势,魔术师变压器,我司变压器特点： （1）1秒之内启动， 平稳、快速； （2）专利宽电压启动技术，在198V-242V之间自由启启动； （3）铜线圈，匝数多 。更稳定、更快速。 （4）焊接，导电性更好 （5）硅钢，大片，缝隙小，漏磁少更省电，更安全！,2,-8,我司的变压器格兰仕品牌,竞品的变压器威力品牌,对比图,真空焊接,铆钉焊接,多匝铜线圈，导电速度快，可以1s启动！,具备宽电压启动技术，使用环境灵敏！,真空焊接，导电性能好！,大片高质硅钢、缝隙小，漏磁少，安全、节能！,我们变压器的优势,美的整机匹配性能差、使用寿命短,内 胆,优活健康舱(N3),有氧生态舱(N2),纳米银(N1),不锈钢(S),格兰仕不锈钢内胆（Q4）,不锈钢采用的是目前微波炉行业中纯度最高的不锈钢，整体内胆为全金属制作，因利用磁化技术，内胆拥有了抗菌抑菌的功能。,特性： 耐热性超强 导波性能超强 韧性超强 抗酸碱性超强 健康磁化 抗菌抑菌 不沾油污 易擦洗 原材优质,耐高温蒸汽不锈钢：蒸汽熏蒸无水印，高温磁化抑制细菌,讲解口径：我司不锈钢是医学用不锈钢，如手术刀，经过严格的消毒和杀菌,优活健康舱内胆： 1、高温固化、高压静电吸附技术 2、内含“优活抑菌因子” 优势： 1、高温固化使得内胆耐高温，高压静电吸附使得内胆耐磨擦，表面平滑好清洗 2、内胆材质中添加了优活抑菌因子，可以抑制细菌的滋生，抑菌率达到99%，使我们的生活优活健康,优活健康舱,活性抑菌，健康烹饪,抗菌材料检测报告,格兰仕有氧生态舱,定位：高科技内胆 作用：让微波炉内外 环境如森林中 的空气一般绿 色、清新 材质：航天、航空材料,1）负离子杀菌经广东省微生物检测中心检测，这种高分子的负离子发生材料对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等顽固性病毒的杀菌率都可达到99.99%； 2）抑菌抗菌 3）超强抗氧化功能 4）韧性超强 5）健康环保 6）食物烹饪营养更健康 7）不沾油污易擦洗,纳米银,制造工艺：冷喷涂 行业中普通内胆，制造工艺成本低，无抗菌性,炉 门,门钩： 微动连锁开关，0.01毫米自动断电。 门缝： T形门缝设计，防止热胀冷缩门板变形。 四重防微波泄漏： 抗流槽、金属屏蔽网、钛膜镜面、三重连锁微动开关 黄金比例金属网孔，透视又安全,我司下拉门比侧拉门多了一层玻璃，有效保护屏蔽网,钛膜镜面 统一口径:微波炉门是用来防辐射的，这种看起来像镜子一样的叫钛膜防辐射镜面，镜面也有真与假，教你个鉴别真假的方法，能够看到里面加热状态的是真防辐射（演示光波），看不到里面状态的是镜子，只能当装饰，不能防辐射，买之前一定要选好！ 对比：,平板,1、材质：底部面板采用的是美国戴森陶瓷微晶抗老化材质， 不含有化学成分，长时间使用不会发黄变色易清洗打理 耐腐蚀、耐高温性能更好。 2、瓷板密度大，分子排列紧密，不会热胀冷缩氧化。 3、它不同于其它二线品牌，回收残次瓷板刷黑漆再利用， 而其中含有一种化学成分“碳酸锂”，经过遇水分解之后， 形成的二氧化碳、二氧化硫、锂元素等会对人的眼睛、 心脏等造成一定危害。并且黑色吸收微波热量，会牺牲 微波炉的加热速度和使用年限。 4、格兰仕的瓷板上还加入了许多抗菌颗粒，可以有效抑制 底板细菌滋生。 突出“原装”,演示技巧：用硬币在平板上用力划两下，我司平板没有划痕；竞品会有明显划痕。说明我司平板材质坚硬，频繁磨擦不伤平板。,我司平板整张白色平板,美的平板刷了黑漆的白板,控制面板,电脑板（功能型具体讲解）,1+1自动纠错 光波/组合 按重解冻、快速解冻 宝宝菜单 光波杀菌、微波杀菌 蒸汽清洁 预约 省电模式 三段火力烹调,配红屏：包装箱上贴有此字样的是指电脑板显示屏的字为红色,风扇 四页风扇，散热快 外壳 材质：镀锌钢板 特点：柔韧性好，热胀冷缩不易变形 银色：等离子电弧喷涂 白色/黑色:烤漆技术,外壳上无排气孔，蒸汽集聚成水珠,外壳上有排气孔，排气散热通畅,排气天窗,排气天窗：独有排气天窗设计，强效散热，延长机器的使用寿命。,美的的机子散热效果较差，所以机子在停止工作后会有一分钟的散热，格兰仕的顶部和侧面同时散热，即关即停 类比：冬天穿一件棉衣和10件衬衣哪个防寒效果好？,类比抽油烟机、敞篷跑车,卖点解析,格兰仕产品在全球市场上取得的辉煌业绩为格兰仕集团赢来了无数殊荣： 微波炉行业领袖品牌 2009年 “十大最受信赖健康消费品牌” 微波炉第一理想品牌 2009年度最具品牌价值企业,各项殊荣,中国大企业集团500强 中国驰名商标10大标王 中国名牌 国家免检产品 中国企业信息化500强 中国电器十大质量品牌 外商最喜欢的中国品牌,V,来自社会各界的各种荣誉，我们有，他们没有！,来行业内的各项1400多项专利认证，我们有，他们没有！,核心专利,迄今，我们掌握微波炉生产的核心技术有磁控管、变压器、控制面板等共1400多项专利技术，其中外观专利有900多项，实用新型专利技术有550多项。,光波：我们拥有全球领先的技术，实现了传统微波炉的更新换代，引领进入光波时代,（一）光波结构：,超温保护装置：当炉内温度超过800度，会造成炉体软化， 影响微波炉使用寿命， 该装置能及时感温，切断电源，避免因温度过高带来的损坏 1、光波申请专利，专利号：ZL00227196。 2、有人问：“格兰仕申请专利啦，为什么别的品牌 还可以叫光波炉？这不是侵犯专利吗？”,（二）光波炉的加热原理： （三）光波功能： 直接加热金属 光波杀菌 光波烧烤 光波保鲜,光源发光,光波反射器聚焦,经过光波控制传感器,超高温保护装置,光波到达炉腔对食物均匀烧烤,微波加热方式：由内到外 光波加热方式：由外到内,炖烤煮蒸我全能,烧烤，消毒，煮饭我全行,1、光源：两根光波管,（四）格兰仕光波炉特点：,红外光波管，保证食物外焦里嫩，增强炉腔亮度,高温光波管，提高加热速度、脆烤效果更佳。,与光波控制传感器相配合，将未利用的光波反射到食物上，对光波实现二次利用。,2、光波反射器,3、光波控制传感器,4、超高温保护装置,区别光波,我们光波炉具备蒸、煮、炖、烤功能,我们的光波炉可以用作烤箱、消毒柜、饭煲,我们的光波有光波管、光波反射器、光波控制传感器、超高温保护装置，行业独有！,光波演示技巧,1、蛋糕 现场制作微波蛋糕。微波炉烤蛋糕，只有格兰仕的光波炉可以烤蛋糕，烤出的蛋糕表皮金黄酥脆，这是其他任何品牌所谓的光波都做不到的。 2、馒头 演示用光波烤馒头。我司光波加热食物不干硬，加热馒头只需要30秒，外酥内软，口感非常好，如果微波加热，馒头很容易变干硬。 3、易拉罐（光波杀菌演示物料） 每个卖场准备一个易拉罐。既可以强化光波直接加热金属的特点，又可以辅助讲解光波杀菌，光波杀菌是最理想的杀菌方式，快速、彻底，无残留，保证器皿卫生和饮食安全，为家人的健康做保护。 4、光波专利证书 使用专利证书，证实光波是格兰仕的专利技术，是任何一个品牌都没有的，是假冒的，只有格兰仕微波炉的包装箱上可以写“格兰仕光波炉”，其他品牌永远不能 5、苹果 准备两个洗干净的苹果，擦干，把其中一个放在光波下照射一分钟，然后把两个苹果摆在展台上，过了几天后，照射过的苹果依然新鲜，未经照射的苹果已经开始溃烂，说明我司光波可以保鲜，延长水果的保险期。,一、微波变频,时间,火力,时间,普通微波炉：断断续续的火力输出,变频微波炉：连续的火力输出,火力,变频微波炉特点： 1、变频微波炉用变频器代替变压器、更轻 2、变频微波炉电压启动范围180260V 3、变频微波炉输出连续火力，不再断断续续,变频微波炉优势： 1、智能调控火力，输出火力更均匀更平稳0-100%火力段智能调节， 摆脱间断性加热 2、解冻食品均匀，效果更好小火力均匀解冻，避免忽冷忽热 3、可烹调菜品种类更多可满足不同火力要求的食物烹调 4、变频工作不用等，即开即用速度快不同于空调，随时开始启用变频 微波随时工作 6、使用环境更灵敏宽电压启动，不用再担心用电高峰期,变频微波与传统微波加热食物对比图：, 加快烧烤速度，时间缩短30%：通过变频光波技术，让光波管在0到额定功率的范围内，任意调节，形成不同的光波波长，在烹调效果和节能上，相比普通光波速度烹饪速度加快，色泽更好，更节能省电,光波炉烤300克鸡翅的烹调效果实例,变频光波的优势,二、光 波 变 频, 烧烤最专业：对于鸡肉组织表皮、真皮、皮下组织不同厚度，由独特光波管结合光波变频技术产生不同波长光波有针对性加热，不再停留在表面烘烤，烤出来的食品口感更好。并拥有行内内独一无二的两大专业烧烤设计！,食物表层,普通烧烤,光波变频烧烤,一种波长烤到食物表面,多种波长深入各个部位,F-1 加热油条、油饼 F-2 烤面包片 F-3 烤馒头、烤鸡蛋卷 F-4 烤易熟的小虾 、小鱼等 C1:烤薄肉片 C2：烤鸡翅、鸡腿等大块食物,A:四段光波变频火力设计，两段组合设计，就是这么专业！,两大烤烧专利设计,B:光波/微波同时工作的组合功能，就是这么专业！,变频光波炉选择“组合烧烤”功能的时候，光波与微波是同时开始工作的。,演示：选择组合功能一，微波工作同时光波管同时工作，烹调速度快，节能省电。, 脱脂减油不油腻：变频光波炉，告别路边摊与烧烤店，在家可以DIY自助吃烧烤，加热方式放心不同波长穿透和表面热辐射同时加热烧烤；吃的放心不添加任何有害物，脱脂减油，烧烤不再油腻，有效防止肥胖。,又到了喝啤酒、吃烧烤的季节了，去哪里呢？,格兰仕变频光波新技术，得使我们可以告别不健康、不安全的明火烧烤方式，烧烤更专业，倡导新式烧烤文化家中健康DIY烧烤。, 烹饪无油烟新厨房新主张：辐射出的红外线烧烤无油烟产生，不刺激眼睛与皮肤，保持厨房环境清洁，省去你天天打扫厨房的烦恼。,智能编程式光波炉相当于有无数菜单，我们可以根据需要像电脑一样自动编辑程序 ，它独有的多频组合烹调技术有先进的二段或者三段微波火力技术，可以自由组合成适合不同食物烹调的火力大小,智能编程式光波炉,大火煮开,小火慢炖,高火收汤,参见：说 明 书,蒸汽QQ,3、加热原理：微波直接打在蒸汽QQ上，产生蒸汽，在烹饪食物的同时给食物补水。 4、功能及优势： （1）蒸汽清洁 （2）蒸汽加湿 （3）蒸汽保鲜 （4）降脂,1.材质：PP树脂 2.位置：微波炉第一加热位置,注：具有光波功能，容量大于等于23升的带有蒸汽功能的微波炉配备有蒸汽水盒,聚能匹配器,杜绝能量损失，整机性能更优：能量聚集不外溢，整机加热效率提高。 腔体能量分配均匀，加热无死角：聚能匹配器使微波、光波分布均匀，加热食 物更均匀,整机匹配-全球整机性能最优：格兰仕是全球唯一全套零部件专业自主生产，非代工、非组装的厂家，因此格兰仕微波炉是全球整机匹配性最好的产品，它使得微波炉加热更均匀，微波泄漏量最小，整机性能最优，使用寿命更长久,所有热能量集中于微波炉正中间,精 准 键,专业制造微波炉的典范： 时间精确至一秒，按秒加热更准确，更节能。,下拉式微波炉设计 微波炉摆放位置不受空间限制 双重门钩设计，炉门安全扣，防止意外弹出， 微动连锁设计炉门拉开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能正常工作为安全保驾护航,双重金属铰链 一个连接作用， 一个拉伸作用， 炉门更稳固,我司下拉门比侧拉门多了一层玻璃，有效保护屏蔽网,凸起的微动开关，微波炉能够在开门状态下启动微波大量泄露（细棒演示）,竞品打击,1、费时更费电感应不稳定（普遍）,2、分量不同时间不变假感应（煮米饭）,所谓的智能菜单，无论米的重量是多少，烹饪时间都是一样的，经常会出现食物过火无法食用的情况，造成浪费！这种所谓的感应，所谓的智能简直就是欺骗消费者！,一、湿度感应,3、菜单有限，重量有范围局限太大（EG823MF7-NRH(JDXX)）,一般机型只有6个智能菜单，只有几款（下拉门）有9个智能菜单，能够烹饪的菜单很有限； 并且每种菜单都规定了重量的范围，高于或者低于范围都不行； 每种烹饪都规定了使用器皿的要求，乱用或错用都不行； 这些对用户的操作带来很大的障碍，究竟是“智能”还是“只能”,4、只能加热一次，不能连续加热,5、加热中途不能暂停，否则时间归零,6、智能感应寿命短,感应器经常被蒸汽熏蒸，很容易造成金属片产生污垢、锈渍等等，导致智能感应失灵！,一针见血的打击方式： 如果微波炉真的是智能的，那么微波炉肯定能探测到炉腔里有没有食物，如果微波炉里面没有食物，微波炉就感应不到，就不应该启动，但如果微波炉里面没有食物，微波炉还能够启动的话，就证明智能是假的，实际上就是默认设定的菜单时间，只是不在屏幕里显示出来而已！,统一口径:微波炉作为一个微波反射的空间，不能够有任何一个位置是“露天”的，微波炉顶部往往是我们不容易忽略，但容易有安全隐患的位置，如果用笔直的细棒能够直接穿透到微波炉腔里面，证明微波同样可以通过小孔从炉前中泄露出来，“露天”微波炉非常的危险。（用细棒进行演示，适合外壳后侧有小孔的机型）,二、“露天”微波炉,二、排气天窗的对比及讲解 三、平板和面板 四、针对“蒸立方”所采取的“拿来主义” 五、直喷蒸 六、“蒸立方”智能微波炉真的智能吗？ 六、128K黄金钻石切割面 七、腔体后面铭牌的对比 八、使用寿命对比,一、什么是蒸立方？,1、蒸立方的实际意义 2、所谓蒸立方的“蒸”出来的效果 3、针对“蒸立方”所采取的“拿来主义”,美的“蒸立方”的面板和平板,返回,微波炉的心脏“磁控管”的对比,谢谢！,