高中化学《研究物质性质的方法和程序》课件3鲁科版必修.ppt

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普通高中课程标准实验教科书 化学1(必修),第一章,第二节 研究物质性质的方法和程序,交流研讨,1、在初中化学学习中,你认识了哪些物质? 你是通过什么方法在研究它们的性质的?,观察和实验法,分类、比较法,第一课时 研究物质的基本方法,研究物质性质的基本方法一:观察法,1、含义:是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法,2、内容:用肉眼或借助仪器(提高灵敏度) 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息,还须同时进行积极的 思考,及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的,并对所观察到的现 象进行分析和综合。,3、实例:观察金属钠的物理性质及与水的反应,【目的】 学会观察实验现象的方法; 通过对所观察到的现象进行分析,揭示 物质的性质; 通过观察认识钠的色、态、硬度以及密度的 相对大小,熔点的相对高低; 通过观察钠与水反应的现象,分析钠的化 学性质。,金属钠的物理性质,固体 银白 较软 比煤油大比水小 良好,金属钠与水(水中加酚酞)反应:,问题思考,1、能写出钠与水反应的化学反应程式吗? 2、你注意到金属钠的保存方法是什么? 3、你的观察能力与初中相比有哪些提高?,2Na+2H2O=2NaOH+H2,少量的金属钠保存在煤油中,拓展延伸,1、预测钠与盐酸的反应现象,推测方程式。 2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象, 观察并分析结果,推测化学反应方程式。,反应更剧烈 2Na+2HCl=2NaCl+H2,反应剧烈,产生气泡,并有蓝色沉淀生成,2Na+2H2O=2NaOH+H2 2NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4,研究物质性质的基本方法二:实验法,1、含义:通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。 2、注意:在进行实验时,要注意控制温 度、压强、溶液的浓度等条件, 这是因为同样的反应物质在不 同的条件下可能会发生不同的反 应。,3、实验的步骤: 实验前,要明确实验的目的要求、实验用品 和实验步骤等; 实验中,要仔细研究实验现象,并做好实验 记录; 实验后,要写好实验报告,并对实验结果进 行分析。,4、实例 :金属钠与氧气反应的实验,【阅读P10有关内容】 明确实验目的、所需仪器、实验步骤,【实验记录】,很快失去金属光泽,与O2反应生成了 白色的Na2O,剧烈燃烧,发出黄 色火焰,生成淡黄 色固体。,与O2反应生成了 淡黄色的的Na2O2,【问题讨论】,1、这组实验对你有何启示? 2、列举你所知道的因条件不同影响反应 产物的实例。,研究物质性质的基本方法三:分类法,在研究物质性质时,运用分类的方法, 分门别类地对物质及其变化进行研究, 可以总结出各类物质的通性和特性;反 之,知道某物质的类别,我们就可推知 该物质的一般性质。,研究物质性质的基本方法四:比较法,运用比较的方法,可以找出物质性质间 的异同,认识物质性质间的内在联系, 对物质的性质进行归纳和概括。,交流研讨,金属钠与铁的比较,均为银白 色金属,钠比铁硬度、 密度小,熔点 沸点低,均能与O2、 酸、盐溶液 反应,钠常温下能与O2 反应,铁常温下不 能与O2反应 钠可在空气中燃 烧,铁只能在纯氧 中燃烧 铁可置换出CuSO4 溶液中的Cu,而钠 是先与水反应,虽都是金属单 质,但物理性 质有较大差别,都是较活泼的 金属单质,但 钠比铁更活泼,【思考】归纳金属可能具有的共性。,金属可能具有的物理性质:,金属可能具有的化学性质:,有金属光泽、不透明的固体; 电和热的良导体; 有延展性。,常温或加热条件下与氧气反应; 常温或加热时与水反应,置换出水中的氢(比氢活泼); 与酸反应置换出酸中的氢(比氢活泼); 与盐溶液应,置换出在金属活动顺序中排在它后面的 金属(K、Ca、Na先与水反应),活动探究,由Na2O的性质 预测并验证Na2O2的性质,白色粉末,淡黄色粉末,Na2O+H2O= 2NaOH,2Na2O2+2H2O= 4NaOH+O2,Na2O+2HCl= 2NaCl+H2O,2Na2O2+4HCl= 4NaCl+2H2O +O2,Na2O+CO2 = Na2 CO3,2Na2O2+2CO2 = 2Na2 CO3+O2,【结论】,氧化钠是典型的碱性氧化物, 过氧化钠不是碱性氧化物,第二课时 研究物质性质的程序,研究物质的性质的基本程序,观察物质的外观,实验和观察,解释和结论,预测物质的性质,研究氯气的性质,一、观察氯气的物理性质,1、通常从哪些方面认识物质的物理性质?,色、态、味, “二点” ( 熔点、沸点 ) “二度” ( 密度、硬度 ) “三性” (溶解性、导电性、导热性),2、闻气味的方法,3、试验氯气的溶解性,飘闻(注意操作要领),实验(检验气体水溶性的常用方法),案例,小结氯气的物理性质,黄绿色,刺激性气味 ( 剧毒! ),能溶于水 (氯水),将盛满氯气的试管倒置在水中,水面上升,并呈黄绿色,二、预测氯气的化学性质,1、Cl2与O2、 H2都是非金属单质,应该 具有某些类似性质。,与Na、Fe、Cu等 金属单质反应。 与S、P等 非金属单质反应。,但从原子结构看,氯元 素与氧元素更相似,它 们的原子的最外层电子 数都比较多,容易得到 电子成为8电子的稳定结 构,所以都是较活泼的 非金属元素。氧气与氯 气都是活泼的非金属单质。,预测,实验探究,剧烈燃烧,产生红棕色浓烟, 产物水溶液呈棕黄色,FeCl3,剧烈燃烧,产生棕黄色浓烟, 产物水溶液呈蓝绿色,CuCl2,点燃时:安静地燃烧,产生苍白色火焰,集气瓶口有白雾,HCl,光照时:剧烈燃烧,发生爆炸,集气瓶口有白雾,三、结论:,氯气是一种黄绿色气体,它易与铁、铜和钠等金属以及氢气、红磷、硫等非金属发生反应。氯气和氧气相似,是一种活泼的非金属单质。 由于氯气化学性质活泼,因此自然界中不存在游离态的氯元素。,实验探究,氯气能与水反应吗?,1、预测与假设:,Cl2与O2的性质相似,但氧气不易溶 于水,而氯气能溶于水,可能是氯气与水 发生了反应的缘故。 若Cl2与H2O发生了反应,可能会生成 H+和Cl-,也可能生成其它含氯的化合物。,2、实验设计:,检验Cl-,取少量氯水于试 管中,滴加AgNO3 溶液,氯水, AgNO3溶液,试管, 胶头滴管,检验H+,取少量氯水于试 管中,滴加石蕊 试液,氯水 石蕊试液,试管 胶头滴管,检验 漂白性,将干燥的氯气依次通过盛有干燥红布条的集气瓶(1)和盛有湿润红布条的集气瓶(2),红布条 氯气 蒸馏水,集气瓶、导气管、双孔塞,2、实验记录:,有白色沉淀生成,氯水中有Cl-存在, 说明Cl2与H2O发生了反应,溶液先变红 后褪色,氯水中有酸生成,还有一种 具有漂白性的物质生成。 说明Cl2与H2O发生了反应,无变化 湿润的红色布条 逐渐褪色,氯气本身无漂白性。 氯水中存在一种具有漂白 性的物质。 说明Cl2与H2O发生了反应,3、实验结论:,4、知识拓展:,氯气能与碱反应吗?,能。 可理解成氯气先与水反应,生成HCl和HClO, 再与NaOH中和,生成NaCl和NaClO。 Cl2+2NaOH= NaCl+NaClO+H2O,应用:实验室常用NaOH溶液吸收或 除去多余的Cl2 ,以消除污染。,2Cl2+2Ca(OH) 2= CaCl 2 +Ca(ClO) 2+2H2O,思考:写出Cl2与熟石灰反应的化学方程式, 这一反应有何实际应用?,漂白粉的漂白原理,次氯酸钙与稀酸或空气中的二氧化碳反应生成次氯酸,显现出漂白和消毒作用。 Ca(ClO) 2+ 2HCl=CaCl2+2HClO Ca(ClO) 2+H2O+CO2=CaCO3+ 2HClO 思考:为什么漂白粉在潮湿的空气中会失效?,小 结,氯水与液氯的区别,
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