生物必修一总复习—核酸、糖类、脂质、无机盐

一、核酸的结构和功能1、核酸的分类和结构2.核酸的功能特性 (1)构成DNA的是4种脱氧核苷酸，但成千上万个脱氧核苷酸的排列顺序是多种多样的，DNA分子具有多样性。 (2)每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的比率和排列顺序是特定的，其特定的脱氧核苷酸排列顺序代表特定的遗传信息。 (3)有些病毒只含有RNA一种核酸，其核糖核苷酸排列顺序也具有多样性。 二.蛋白质和核酸的联系 (1)核酸控制蛋白质的合成 (2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系例题：下列关于生物遗传物质的叙述中，正确的是()A细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNAB真核生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA和RNAC具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒是遗传物质是RNAD生物的遗传物质是DNA或RNA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA三、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验 1.原理：(1)DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。 (2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (3)盐酸(HCl)能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 2.实验现象及相关结论 3.注意问题 (1)质量分数为0.9%的NaCl溶液为了保持口腔上皮细胞的正常形态。 (2)DNA主要存在于细胞核，少量存在于细胞质的叶绿体、线粒体中，RNA主要存在于细胞质中，少数存在于细胞核中，即两个部位两种核酸都有分布，只是量的多少而已。 (3)选口腔上皮细胞而不选植物叶肉细胞，是为了避免叶绿体中色素的干扰。注意：不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况实验材料的选取：一、理论归纳 1实验材料的选取遵循的主要原则 （1）科学性：即符合实验要求 在颜色反应类实验中，所选材料应为无色。如“检测生物组织中的糖类”实验宜选用苹果、梨等作材料；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验不宜选用绿色植物 选取的实验材料要使实验现象更加明显，有利于得出正确的结论。“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，选用洋葱根尖分生区细胞的优越性在于其分裂旺盛、染色体数目较少，易于观察。 (2)简便性即取材较容易且易于操作。如“植物细胞的吸水和失水”实验中选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验材料(而不选择白色洋葱鳞片叶外表皮细胞)，这样不必染色，便于观察。 2实验材料的处理时的主要注意事项(1)观察细胞及细胞结构的实验：通常要给材料染色，以便把要观察的结构与背景区分开来。如“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中用龙胆紫或醋酸洋红液染色；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中用吡罗红甲基绿染色剂染色。（2)借助于显微镜观察的实验：材料一定要制成薄的装片，透光好便于观察。如“检测生物组织中的脂肪”实验中做花生子叶切片。“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验等都有相应的制片过程。例题：1.下列关于实验材料的选择和处理，正确的是( )A把黄杨叶片直接放在载玻片上用显微镜观察叶绿体B把苔藓的叶片直接放在载玻片上用显微镜观察叶绿体C可选择人的成熟的红细胞用健那绿染液染色后，在显微镜下观察线粒体D甘蔗中含糖丰富，是鉴定可溶性还原糖的极好材料2.将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是( ) A菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体 B花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒 C人口腔上皮细胞中线粒体数目较多 D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见3.若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是( ） A水稻胚乳和花生子叶 B天竺葵叶和水稻胚乳 C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱4,(双选)关于下列四图的叙述中，正确的是( )A甲图中共有5种核苷酸B乙图所示的化合物中含糖类物质C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖5.分子马达是由生物大分子构成并利用化学能进行机械做功的纳米系统。天然的分子马达，如：驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物体内参与了胞质运输、DNA复制、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要生命活动。(1)根据上述材料可知，下列属于分子马达的是 。ADNA解旋酶 B核苷酸 C.葡萄糖 D水(2)合成分子马达所需的原料是 ，原料间结合的方式叫 。(3)下列各项植物的生命活动中，可以不需要分子马达参与的是 。(多选) A渗透吸水 B染色体移向细胞两极 C生长素的极性运输 D释放O2细胞中的糖类、脂质和无机物一、糖类1.总结如下：动物所特有的糖为：乳糖和糖原。植物所特有的糖为：淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖。动植物所共有的糖为：葡萄糖、核糖和脱氧核糖。2糖类的组成元素：C、H、O。3葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖。核糖、脱氧核糖、 蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原糖，不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。4并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解提供能量。5葡萄糖是单糖，在细胞中不能水解，可直接被细胞吸收。一分子蔗糖可以水解为一分子果糖与一分子葡萄糖。一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄糖。一分子乳糖可水解为一分子葡萄糖与一分子半乳糖。二、脂质的种类和作用例题：下面是关于脂质的叙述，其中正确的是()A 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分B性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起重要的调节作用C脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有D企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用三、细胞中的水1水的含量(1)水在细胞的各种化学成分中含量最多。(2)生物种类不同，含水量不同；水生生物陆生生物。(3)同种生物的不同生长发育阶段，含水量也不同；幼儿的含水量成年人身体的含水量老年人身体的含水量，植物幼嫩部分的含水量老熟部分的含水量。(4)同一生物体的不同组织、器官含水量也不同。如代谢旺盛的组织器官含水量较多。2水的存在形式以及生理作用 3.自由水与结合水的关系(1)在一定条件下自由水和结合水可相互转化。在活细胞内正常的温度范围内，降低温度自由水会转化为结合水；反之，升高温度，结合水将转化为自由水。(2)两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织的代谢速率。自由水与代谢直接有关；结合水与抗性直接相关；代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高(自由水/结合水比值高，代谢快)；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高(自由水/结合水比值低，代谢慢)。 例题：(双选)下列有关机体中水的描述，正确的是()A冬季植物体内自由水与结合水的比值降低B植物细胞都能渗透吸水C有氧呼吸既有水的参与，又有水的生成D同质量的葡萄糖与脂肪彻底氧化分解生成的水量相同四、细胞中的无机盐 1无机盐的存在形式：主要以离子形式存在。 2无机盐的含量：无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的1%1.5%。 3无机盐的生理作用(1)构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分，如叶绿素(镁)、血红蛋白(铁)，甲状腺激素(碘)。(2)维持细胞和生物体的生命活动，如动物缺钙会抽搐。 3)维持细胞和生物体的酸碱平衡，如血浆中的HCO含量减少，会造成酸中毒。(4)维持细胞和生物体的渗透压平衡，如钠离子、氯离子。(5)维持细胞正常的形态和功能。细胞必须生活在等渗溶液中才能维持细胞的形态和功能。如人的血浆中无机盐的总浓度与0.9%的NaCl溶液相等。例题：人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，因而失去输送氧气的功能。这说明() A水分子容易进出细胞 B无机盐离子容易进出细胞 C红细胞的特性造成的 D无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要作用注意：1ATP是生命活动的直接能源；糖类是生物体的主要能源物质；脂肪是生物体内的主要储能物质；太阳能是生物体内能量的最终来源。2同质量的脂肪的体积比同质量的糖原小，氧化分解所释放的能量高一倍多，因此脂肪是更好的储备能源物质。但脂肪的耗氧量高。3/常见的还原糖有所有单糖、果糖、麦芽糖等例题：下列关于糖的叙述，正确的是( ) A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖可被水解 C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( ) AATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是( ) A纤维素和脂肪 B纤维素和蛋白质 C淀粉和蛋白质 D淀粉和脂肪 如图表示细胞中5类有机化合物的关系，每个椭圆代表一种有机物，在列出的5种化合物名称中，最合理的一组是( ) A：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素B：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶C：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素D：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶2009年3月22日是第十七届“世界水日”，宣传的主题是“跨界水共享的水、共享的机遇”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重。研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是( )A水在病变细胞中以结合水的形式存在B在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢D冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的抗寒能力红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量，结果如下图。请分析回答下列问题：(1)由图中曲线可知，60 时红薯还原糖含量最高，原因是 (2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 (3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖； 。备选材料与用具：去掉淀粉和还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60 C水浴保温5 min。第二步：向A、B两支试管中各加入等量的 溶液水浴加温至60 。水浴保温 5min。第三步：将 后，向A、B试管内各加入2 mL。然后， 。实验结果： 。(4)食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要 。