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思考：给水加热会发现什么？思考：给水加热会发现什么？1.给水加热，那么这杯水给水加热，那么这杯水 的温的温度会有什么变化？度会有什么变化？2.最后会出现什么现象？最后会出现什么现象？3.水沸腾时有什么特点？水沸腾时有什么特点？1、水在加热过程中水在加热过程中,温度可能会温度可能会慢慢上升，沸腾时水的温度慢慢上升，沸腾时水的温度100，继，继续加热水的温度继续升高续加热水的温度继续升高”；2、水在加热过程中，温度是慢、水在加热过程中，温度是慢慢上升，沸腾时水的温度为慢上升，沸腾时水的温度为100，继，继续加热水的温度保持不变续加热水的温度保持不变”；3、“水在加热过程中，温度是水在加热过程中，温度是慢慢上升，沸腾时水的温度为慢慢上升，沸腾时水的温度为100，有大量的白汽，水面翻腾作响有大量的白汽，水面翻腾作响”。1.酒精易燃酒精易燃,应用火柴点燃应用火柴点燃,用用灯帽灭掉。酒精灯用外焰加热。灯帽灭掉。酒精灯用外焰加热。2.加热时要小心加热时要小心,不要被水烫着。不要被水烫着。注意安全。注意安全。3.要正确使用温度计，注意量要正确使用温度计，注意量程、读数和测量注意事项等。程、读数和测量注意事项等。4.为了记录水温上升规律，测为了记录水温上升规律，测水温时应相隔相同的时间，并记录水温时应相隔相同的时间，并记录下温度。下温度。水加热达到沸点，生水加热达到沸点，生成水蒸气，转化为气态。成水蒸气，转化为气态。水变成水蒸气的过程叫做水变成水蒸气的过程叫做蒸发蒸发。这时候需要水蒸发得更快一这时候需要水蒸发得更快一些些这时候需要水蒸发得更快一些这时候需要水蒸发得更快一些这时候需要水蒸发得更快一些这时候需要水蒸发得更快一些这时候需要水蒸发得更快一些这时候需要水蒸发得更快一些思考：思考：冬季室外的水是什么状态的？冬季室外的水是什么状态的？为什么冬季下雪而不是下雨呢？为什么冬季下雪而不是下雨呢？水滴遇冷变成固体冰，叫做水滴遇冷变成固体冰，叫做凝固凝固。水变成冰的过程叫做凝固。冰变成水的过程叫做融化。水冰凝固融化融化你能解释杯子外的水珠从哪里来了吗你能解释杯子外的水珠从哪里来了吗你知道是什么原因吗？你知道是什么原因吗？一个盛冰的玻璃杯，一个盛冰的玻璃杯，放在空气中，过一段时放在空气中，过一段时间间杯子外面杯子外面出现了很多出现了很多的的小水珠小水珠，这些水珠是，这些水珠是从哪里来的？从哪里来的？空气中的水蒸气遇空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃杯就会到较冷的玻璃杯就会在杯壁上凝结成小水在杯壁上凝结成小水滴。滴。空气中的水蒸气冷却变空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种成看得见的水滴，这种现象叫凝结。现象叫凝结。水变成水蒸气的过程叫做蒸发。水蒸气变成水的过程叫做凝结。水水蒸气蒸发凝结冬天，冰冻的衣服变干冬天，冰冻的衣服变干 升华固态物质不经过液态阶段直接变为气体。冬夜，室内的水蒸气常在窗玻璃上凝冬夜，室内的水蒸气常在窗玻璃上凝华成冰晶华成冰晶.物质从气态不经过液物质从气态不经过液态而直接变成固态的态而直接变成固态的现象叫凝华现象叫凝华 水蒸气变成冰的过程叫做凝华。冰变成水蒸气的过程叫做升华。水蒸气冰凝华升华升华 因为因为100的水蒸气遇到人体时，的水蒸气遇到人体时，先会液化成先会液化成100的水。此时会释放出的水。此时会释放出大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最主要的热量，比主要的热量，比100的水通过热传导的水通过热传导传递给人的热量要更多更快，所以被水传递给人的热量要更多更快，所以被水蒸气烫伤更加严重。蒸气烫伤更加严重。100100的水蒸气比的水蒸气比100100的水烫伤更严重的水烫伤更严重
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