高考二轮生物专题复习训练：专题三酶和ATP

高考二轮生物专项复习训练：专项三酶和ATP1、（河北省正定中学高三第一次月考19）有人做实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响，成果如图所示。下列分析错误的是A反映温度升高A点上移B实验中应保持pH不变C曲线1代表对照组的实验成果D化合物P对淀粉酶有克制作用答案：A解析：由图可知，P对酶有克制作用，无P时酶促反映速率快，加P后，酶促反映速率变慢，由图无法判断温度升高对酶促反映的影响，因此答案A错误。2、（海南4）下列操作中，不也许导致淀粉酶活性发生变化的是A.淀粉酶溶液中加入强酸 B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂3、（河北省唐山一中高三第一次月考47）将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同窗将不同温度的等量牛奶中混入某些新鲜姜汁，观测混合物15 min，看其与否会凝固，成果如下表：温度()20406080100成果15 min后仍未有凝固迹象14 min内完全凝固1 min内完全凝固1 min内完全凝固15 min后仍未有凝固迹象注：用曾煮沸的姜汁反复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。根据以上姜汁使牛奶凝固的成果，下列表述不对的的是A可证明新鲜姜汁具有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态B20和100时酶的活性低，是由于酶的分子构造遭到破坏而失去活性C将等量姜汁在不同温度下保温后再与相应温度的牛奶混合，可以提高实验的精确度D60和80不一定是酶最适温度，缩小温度范畴，增长温度梯度才可得到最适温度4、（湖南省凤凰县华鑫中学高三第一次月考19）如图表达木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验成果，不能得出的结论是()A蛋白酶能使抗体失活，阐明抗体的化学本质是蛋白质B木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打开肽键C木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质均是蛋白质D胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多与木瓜蛋白酶5、（四川成都外国语学校高三10月月考）一透析袋（其膜为半透膜）中装有物质M和分解它的酶，此袋放在盛有蒸馏水的容器中。第二天检查时，在蒸馏水中发既有物质X，根据这一观测，下列哪项是对的的酶分解了物质X M被分解 X是物质M的构成成分 X能透过透析袋ABCD6、（全国100所名校高三上期期初考试11）下列活动不会增长ADP的是（ ）质壁分离后的植物细胞复原葡萄糖在小肠中被吸取根尖分生区细胞有丝分裂丙酮酸在线粒体内氧化分解A、 B、 C、 D、7、（浙江萧山中学高三阶段测试）下图中，表达有酶催化的反映曲线，表达没有酶催化的反映曲线，E表达酶减少的活化能。对的的图解是 8、（上海9）酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所根据的基本原理在于酶具有A热稳定性 B催化高效性 C催化特异性 D可反复使用性9、（山东青岛开发区一中高三上期10月月考）下列有关酶的论述，对的的是 （ ）A酶可以被水解，产物是氨基酸B若反映温度不断升高，则酶的最大反映速率不断提高C冬季动物体内酶的活性随环境温度的下降而减少D在一定范畴内，底物浓度影响着酶促反映速率10、（河北正定中学高三第一次月考18）下列有关酶的论述中对的的是A酶是由有分泌功能的细胞产生的并且能调节生物体的生命活动B活细胞都可产生酶，酶可在细胞外起作用C酶都是在核糖体上合成的D所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反映11、(浙江菱湖中学高三月考)为了探究口腔的分泌液中与否有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。在37 水浴中保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是()A实验 B实验C实验、实验都能 D实验、实验都不能12、（辽宁东北育才学校高中部高三第一次模拟）下列有关ATP和ADP互相转化的论述，对的的是AATP和ADP互相转化是一种可逆反映B细胞可以运用热能将ADP转化为ATPCATP转化成ADP时，所有的的高能磷酸键都断裂D动植物、细菌和真菌的细胞内都是以ATP作为能量通货的，阐明了生物界具有统一性13、（上海）(四)回答下列有关微生物和酶的问题。(10分)高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图15所示。根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范畴是_。A40一50 B50一60 C60一70 D70-80据图判断下列论述错误的是_。A该酶只能在最佳温度范畴内测出活性B曲线35数据点是在80时测得的C曲线表白80是该酶活性最高的温度D曲线表白该酶的热稳定性在70之后急剧下降来源:中教网答案：.CA解析：在使用该酶时，应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范畴。由图中数据可知，6070符合规定。酶活性受温度影响，在不同的温度下，都可以测定酶的活性，A错误；由曲线可知，该酶的最适温度是80，曲线中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残存酶活性，对于B选项而言是将该酶在35下上时间保存，然后在80下测定该酶活性，B、C对的。曲线显示，酶的热稳定性从30开始不断下降，在70后，急剧下降，D对的14、（广东29）食品种类多，酸碱度范畴广。生物爱好小组拟探究在食品生产应用范畴较广的蛋白酶，查阅有关文献，得知：（1）pH对不同蛋白酶的活力影响有差别。据图12可知，_更合适作为食品添加剂，理由是_。蛋白酶的活力可用_的量来表达。1. 该蛋白酶的提取工艺流程如下：爱好小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。成果显示，酶保护剂浓度在0.020.06mol/L范畴内，酶活力较高；提取液pH在6.08.0范畴内，酶活力较高。她们觉得，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并拟定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验成果登记表。解析：（1）审题结合图形和文字，在题目中已经提供了信息“食品种类多，酸碱度范畴广”，因此选择的食品添加剂应当有较广的酸碱适应范畴。从图形中，可以看出木瓜蛋白酶的适应范畴最广，因此可以选作食品添加剂。酶的活力，一般用酶催化的底物消耗量或者产物生成量来表达。（2）实验设计，应当明的确验目的：探究酶保护剂的最适浓度和提取液的最适pH值，因此可以将酶保护剂的浓度和提取液的pH值作为自变量，因变量为单位时间内底物的消耗量。15、(兰溪第一中学高三月考)研究证明ATP既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：(1)神经细胞中的ATP重要来自_(生理过程)，该过程的场合是_。研究发现正常成年人安静状态下24小时有40 kg ATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为210 mmol/L。为满足能量需要，解决这一矛盾的合理途径是_。(2)由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩余的是_。(3)某些神经细胞不仅能释放典型的神经递质，还能释放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，科学家当时推测ATP作为神经细胞间传递信息的信号分子的证据之一是科学家寻找到靶细胞膜上有_。(4)ATP的含量可作为细胞活性的指标，为了研究不同浓度的X物质对动物细胞活性的影响，以细胞内ATP浓度为观测指标，请根据如下提供的实验材料和用品，设计实验思路，绘制用于呈现实验数据的坐标系，并预测实验成果。材料和用品：肝细胞悬浮液、细胞培养液、培养瓶等。(规定：答题时ATP含量的检测不做具体规定)实验思路：_。绘制一种用于呈现实验数据的坐标系，并注明坐标轴的名称。预测实验成果：_。答案：(1)需氧呼吸(或细胞呼吸)细胞溶胶和线粒体ATPADP循环迅速(或ATP与ADP互相迅速转化)(2)腺苷(3)ATP的受体(4)将等量的肝细胞悬浮液分别培养于添加了不同浓度的X物质的细胞培养液和不含X物质的细胞培养液中(或者以不添加X物质的细胞培养液为对照)，一定期间后检测各组细胞中的ATP的含量若随着X物质浓度的增长细胞中ATP的含量逐渐增长，则X物质能增进细胞活性；若随着X物质浓度的增长细胞中ATP的含量逐渐减少， 则X物质能克制细胞活性；若添加不同浓度X物质的细胞中ATP含量与对照组相似，则X物质对细胞活性没有影响解析：本题考察动物激素的作用及实验设计原则、环节、设计能力，难度中档。(1)神经细胞的细胞呼吸能产生ATP，ATP来自细胞溶胶和线粒体。ATP转化快、供能高效。(2)ATP在水解酶催化下，脱去三个磷酸基团后成为腺嘌呤和核糖构成的腺苷。(3)细胞膜表面具有ATP受体，能与ATP结合从而发生信息传递过程。(4)实验自变量为X物质的浓度，因变量为动物细胞活性的大小。16、（福建26）回答下列.题. 大菱鲆是国内重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。（1） 查询资料得知，18时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_。（2）资料表白大菱鲆人工养殖温度常年在1518之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在1518间。她们设立15.16.17.18的实验温度，探究三种酶的最适温度。探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是_,可用_试剂鉴定。胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在_。为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于_中以保持恒温。单位时间内_可以表达蛋白酶催化效率高下。实验成果如图2，据此能否确认该假设成立？_。理由是：_。（3）研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，因此人工养殖投放的饲料成分中要注意减少 的比例，以减少对海洋的污染。真题预测演习1、(高考海南卷)有关酶的论述，对的的是()A酶提供了反映过程所必需的活化能B酶活性的变化与酶所处环境的变化无关C酶构造的变化可导致其活性部分或所有丧失D酶分子在催化反映完毕后立即被降解成氨基酸2、(高考天津卷)下列有关酶的论述对的的是()A酶的基本构成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B酶通过为反映物供能和减少活化能来提高化学反映速率C在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞DDNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸3、(高考福建卷)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是()A在细胞内发挥作用B由活细胞产生的蛋白质C与特定分子结合后起作用D在发挥作用后还能保持活性4、(高考海南卷)某一不可逆化学反映(SPW)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反映在无酶条件下进行届时间t时，向反映液中加入催化该反映的酶。右图中能对的表达加酶后反映物浓度随反映时间变化趋势的曲线是()A甲B乙C丙 D丁5、(高考新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶解决，酶活性与解决时间的关系如右图所示。下列分析错误的是() A甲酶可以抗该种蛋白酶降解B. 甲酶不也许是具有催化功能的RNAC乙酶的化学本质为蛋白质D乙酶活性的变化是由于其分子构造的变化6、(高考上海卷)下图为酶催化反映的过程示意图，以数字编号的图形分别表达反映物、酶、生成物等反映要素，其中表达酶的图形编号是()A BC D答案：A解析：从图中可以看出图形参与酶催化的反映，并在反映后能保持构造和性质不变，故图形应为酶。7、(高考大纲全国卷)某同窗从温度为55 65 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：(1)测定脂肪酶活性时，应选择_作为该酶作用的物质，反映液中应加入_溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反映液呈紫色，则该酶的化学本质为_。(3)根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。