QS食品生产许可证认证目录

食品生产许可证许可目录序号食品类别名称产品类别编号已有细则的食品粮食加工品小麦粉大米挂面其他粮食加工品食用油、油脂及其制品食用植物油食用油脂制品食用动物油脂调味品酱油食醋味精鸡精调味料酱类调味料产品肉制品肉制品学L制品学L制品婴幼儿配方乳粉饮料饮料方便食品方便食品（含方便面）饼干饼干罐头罐头冷冻饮品冷冻饮品速冻食品速冻食品（含速冻面米食品）薯类和膨化食品膨化食品薯类食品糖果制品含巧克力及制品糖果制品果冻茶叶及相关制品茶叶含茶制品和代用茶酒类白酒葡萄酒及果酒啤酒黄酒其他酒蔬米制品蔬米制品（含酱腌米）水果制品蜜饯水果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品蛋制品蛋制品可可及焙烤咖啡产品可可制品焙炒咖啡食糖糖水产制品水产加工品其他水产加工品淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉糖糕点糕点豆制品豆制品蜂产品蜂产品特殊膳食食品婴幼儿及其他配方谷粉产品其它食品食品相关产品生产许可范围产品类别产品单元产品品种食品添加剂酸度调节剂食品添加剂柠檬酸食品添加剂乳酸食品添加剂酒石酸食品添加剂苹果酸食品添加剂磷酸食品添加剂冰乙酸冰醋酸食品添加剂盐酸食品添加剂氢氧化钠食品添加剂碳酸钾食品添加剂碳酸钠食品添加剂柠檬酸钾食品添加剂柠檬酸钠抗结剂食品添加剂六氰合铁酸四钾（黄血盐钾）食品添加剂二氧化硅食品添加剂磷酸三钙抗氧化剂食品添加剂叔丁基羟基茴香醚食品添加剂二叔丁基对甲酚（）食品添加剂没食子酸丙酯食品添加剂异抗坏血酸钠食品添加剂茶多酚食品添加剂植酸（肌醇六磷酸）食品添加剂特丁基对苯二酚食品添加剂甘草抗氧物食品添加剂抗坏血酸钙食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯漂白剂食品添加剂连二亚硫酸钠保险粉食品添加剂焦亚硫酸钠食品添加剂无水亚硫酸钠食品添加剂硫磺膨松剂食品添加剂碳酸氢钠食品添加剂碳酸氢铵食品添加剂沉淀碳酸钙食品添加剂硫酸铝钾食品添加剂磷酸氢钙食品添加剂硫酸铝铵食品添加剂复合疏松剂着色剂食品添加剂苋菜红食品添加剂苋菜红铝色淀食品添加剂胭脂红食品添加剂胭脂红铝色淀食品添加剂柠檬黄食品添加剂柠檬黄铝色淀食品添加剂日落黄食品添加剂日落黄铝色淀食品添加剂亮蓝食品添加剂亮蓝铝色淀食品添加剂新红食品添加剂新红铝色淀食品添加剂诱惑红食品添加剂诱惑红铝色淀食品添加剂赤藓红食品填加剂赤藓红铝色淀食品添加剂B胡萝卜素食品添加剂天然B胡萝卜素食品添加剂甜菜红食品添加剂紫胶红色素食品添加剂辣椒红食品添加剂焦糖色亚硫酸铵法、氨法、普通法食品添加剂红米红食品添加剂栀子黄粉末、浸膏食品添加剂菊花黄食品添加剂黑豆红食品添加剂高粱红食品添加剂可可壳色素食品添加剂红曲米食品添加剂红曲红食品添加剂天然苋菜红食品添加剂姜黄色素食品添加剂叶绿素铜钠盐护色剂食品添加剂硝酸钠食品添加剂亚硝酸钠乳化剂食品添加剂蔗糖脂肪酸酯稳定和凝固剂食品添加剂硫酸钙食品添加剂葡萄糖酸6内酯甜味剂食品添加剂糖精钠食品添加剂环己基氨基磺酸钠食品添加剂异麦芽酮糖（帕拉金糖）食品添加剂山梨糖醇液食品添加剂木糖醇食品添加剂甜菊糖貳食品添加剂甘草酸一钾盐甘草甜素单钾盐食品添加剂乙酰磺胺酸钾糖增稠剂食品添加剂明胶食品添加剂羧甲基纤维素钠食品添加剂海藻酸钠食品添加剂果胶食品添加剂卡拉胶食品添加剂黄原胶食品添加剂海藻酸丙二醇酯食品添加剂羟丙基淀粉醚食品添加剂B环状糊精食品添加剂田菁胶食品添加剂瓜尔胶食品添加剂琼胶其他食品添加剂高锰酸钾注食品添加剂氯苯氧乙酸钠食品添加剂异构化乳糖液食品添加剂天然咖啡因食品添加剂咖啡因食品用塑料包装容器工具非复合膜袋聚乙烯自粘保鲜膜商品零售包装袋（仅对食品用塑料包装袋）液体包装用聚乙烯吹塑薄膜等制品食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜双向拉伸聚丙烯珠光薄膜高密度聚乙烯吹塑薄膜包装用聚乙烯吹塑薄膜包装用双向拉伸聚酯薄膜单向拉伸咼密度聚乙烯薄膜聚丙烯吹塑薄膜热封型双向拉伸聚丙烯薄膜未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜夹链自封袋包装用镀铝膜复合膜袋耐蒸煮复合膜、袋双向拉伸聚丙烯（BOPP）/低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋双向拉伸尼龙（BOPA）/低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋榨菜包装用复合膜、袋液体食品包装用塑料复合膜、袋液体食品无菌包装用纸基复合材料液体食品无菌包装用复合袋液体食品保鲜包装用纸基复合材料（屋顶包）多层复合食品包装膜、袋片材食品包装用聚氯乙烯硬片、膜双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材聚丙烯（PP）挤出片材编织袋塑料编织袋复合塑料编织袋容器聚乙烯吹塑桶聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸饮料瓶聚酯（PET）无汽饮料瓶聚碳酸酯（PC）饮用水罐热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶软塑折叠包装容器包装容器塑料防盗瓶盖塑料奶瓶、塑料饮水杯（壶）、塑料瓶坯食品用工具密胺塑料餐具塑料菜板一次性塑料餐饮具食用酒精1食用酒精食用酒精食业和商用电热食品加工设备商用箱式电烤炉电烤箱、分层烘炉、电焗炉等商用旋转电烤炉卧式旋转烤炉、立式旋转烤炉等商用热风电烤炉箱式热风炉、旋转热风炉等商用烧烤炉羊肉串烤箱、烧烤架、多士炉等商用电炸炉固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉等商用电热铛电饼铛、电扒炉、滚动烤肠机等商用电平锅多用烹饪平底锅、爆谷机等商用电炉灶电灶台、电磁灶等商用电蒸锅蒸饭箱、蒸汽发生器等商用电煮锅固定式电煮锅、夹层式煮锅、煮浆锅等商用电开水器储水式开水器、沸腾式开水器、饮料加热器等工业电烤炉隧道炉、热风炉、摇篮炉、旋转炉等餐具洗涤剂1餐具洗涤剂液体餐具洗涤剂、标明作餐具及果蔬洗涤用的洗洁产品压力锅铝及铝合金压力锅公称工作压力为，容积不大于的各种规格型号的铝及铝合金压力锅不锈钢压力锅公称工作压力为，容积不大于的各种规格型号的不锈钢压力锅产品食品用香精天然香料单兀蒸馏类，如香叶油浸提类，如桂花浸膏冷榨（磨）类，如冷磨柠檬油其他类，如鸢尾凝脂生物技术香料单元如，丁一酮、乳香香料合成香料单兀如香豆素香精单元（食品用、烟用、日化用、饲料用及其他工业用香精）液体类，如水质香精浆（膏）状类，如咸味香精固体（含粉末）类，如粉末香精化妆品生产许可范围产品类别产品单元产品品种化妆品一般液态单兀护发清洁类洗发液、洗发膏、发露、发油（不含推进剂）、摩丝（不含推进剂）、梳理剂、洗面奶、液体面膜等护肤水类护肤水、紧肤水、化妆水、收敛水、卸妆水、眼部清洁液、按摩液、护唇液、生发液、护肤精油、无纺布面膜等染烫发类染发剂、烫发剂等啫喱类啫喱水、啫喱膏、美目胶等膏霜乳液单元护肤清洁类膏、霜、蜜、香脂、奶液、洗面奶、无纺布面膜等发用类发乳、焗油膏、染发膏、护发素寺粉单元散粉类香粉、爽身粉、痱子粉、定妆粉、面膜（粉）、浴盐、洗发粉、染发粉等块状粉类胭脂、眼影、粉饼等气雾剂及有机溶剂单元气雾剂类摩丝、发胶、彩喷等有机溶剂类香水、花露水、指甲油等蜡基单元唇膏、眉笔、唇线笔、发蜡、睫毛膏、唇彩、液体唇膏等牙膏1牙膏牙膏QS食品生产许可证认证目录8类食品取证目录序号编号产品名称具体产品备注小麦粉申证单元：小麦粉（通用，专用）小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制等小麦粉、特制一等小麦粉、标准粉、普通粉、咼肋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。其申证单元为个。大米申证单元：大米允许分装大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。其申证单元为个。食用植物油申证单元：食用植物油（半精炼、全精炼）允许分装食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单兀为个。之麻油不在发证范围之内。酱油申证单元：酿造酱油、配制酱油酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。其申证单元为个。食醋申证单元：酿造食醋、配制食醋食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。其申证单元为个。醋精不纳入发证范围。肉制品申证单元：肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品）肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制品。腌腊肉制品包括咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类等；酱卤肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等；熏烧烤肉制品包括熏烧烤肉类和肉脯类等；熏煮香肠火腿制品包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等。其中酱（封）肉类、风干肉类、油炸肉类、发酵香肠类、生鲜香肠类、发酵火腿类、肉糕类和肉冻类制品，因条件尚未成熟，暂不纳入管理。具体办法另行制定。乳制品申证单元：乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪。乳制品的申证单元为个：液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。尚未纳入本细则管理的其他乳制品，待条件成熟时，将纳入管理。具体办法另行制定。饮料申证单元：饮料瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）；碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）；茶饮料;果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料；含乳饮料及植物蛋白饮料；固体饮料饮料产品是指乙醇含量小于的各种软饮料（又称非酒精饮料）产品。根据软饮料的分类标准，软饮料包括碳酸饮料、瓶（桶）装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等大类。实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为个申证单元，即瓶（桶）装饮用水；碳酸饮料；茶饮料；果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料；含乳饮料和植物蛋白饮料；固体饮料。其他尚未纳入本细则管理的饮料类产品，待条件成熟时，将纳入管理。具体办法另行制订。对六个产品分别作一下介绍：（）瓶（桶）装饮用水：实施食品生产许可证管理的瓶（桶）装饮用水是指密封于塑料瓶（桶）、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水。瓶（桶）装饮用水产品包括饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用纯净水以及瓶（桶）装饮用水等产品。不包括矿物质水等向水中加过各种物质的产品。（）碳酸饮料：实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气的含量（C时体积倍数）不低于倍。（）茶饮料：实施食品生产许可证管理的茶饮料产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料。不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料，如菊花茶饮料等。（）果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料：实施食品生产许可证管理的果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果（蔬）汁及其饮料产品。不包括原果汁低于的果味饮料及果醋类饮料。（）实施食品生产许可证管理的含乳饮料及植物蛋白饮料产品包括以鲜乳或乳制品（经发酵或未经发酵）为主要原料，经调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的含乳饮料和以蛋白质含量较咼的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等丄序加丄而成的植物蛋白饮料产品。（）固体饮料：实施食品生产许可证管理的固体饮料产品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品（不包括烧煮型咖啡）。调味品糖申证单元：糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）允许分装糖产品是指以甘蔗、甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖，以及经进步加工而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）、方糖。其申证单元为个。味精申证单元：味精谷氨酸钠（味精）、味精允许分装味精产品是指以粮食及其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠（味精）、味精（强力味精和特鲜味精）。其申证单元为个。方便面申证单元：方便面方便面产品包括以小麦粉、养麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。其申证单兀为个。保鲜湿面不纳入发证范围。饼干申证单兀：饼干饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，按照一定工艺加工制成的各种饼干，如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。其申证单元为个。罐头申证单元：罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌包装而制成的所有食品。罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放（保质期不少于个月）。罐头食品的申证单元为个：畜禽水产罐头；果蔬罐头；其他罐头。冷冻饮品申证单元：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。其申证单元为个。速冻面米食品申证单元：速冻面米食品（生制品、熟制品）速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型（或熟制）后，米用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面米食品可分为生制品（即产品冻结前未经加热成熟的产品）、熟制品（即产品冻结前经加热成熟的产品包括发酵类产品及非发酵类产品）。速冻是将预处理的食品放在CC的装置中，一般在分钟内通过最大冰晶生成带，使食品中心温度从C降到C,其所形成的冰晶直径小于M。速冻后的食品中心温度必须达到C以下。其申证单元为个。企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品。膨化食品申证单元：膨化食品膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型种类型。其申证单元为个。糖果制品申证单兀：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。糖果制品分为个申证单兀，即糖果、巧克力及巧克力制品。（）糖果：实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。（）巧克力及巧克力制品：实施食品生产许可证管理的巧克力及巧克力制品包括以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力及巧克力制品。茶叶产品申证单元：茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶）允许分装茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶，共类产品。其申证单元为个。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。葡萄酒、果酒申证单元：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为个：葡萄酒及果酒。主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等。其申证单元为个。以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围。啤酒产品申证单元：啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）啤酒产品包括所有以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有一氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。不包括酒精度含量V（）的产品。其申证单元为个。黄酒产品申证单元：黄酒（原酒、加工灌装）黄酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。其酒精含量大于等于（）小于（）v其申证单元为个。酱腌菜申证单兀：酱腌菜酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称。其申证单元为个。蜜饯产品申证单元：蜜饯允许分装蜜饯产品适用于以果蔬和糖类等为原料，经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。其申证单元为个。炒货食品申证单元：炒货食品（烘炒类、油炸类）允许分装炒货食品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品。包括：烘炒类和油炸类。其申证单元为个。蛋制品申证单元：蛋制品（再制蛋类、干蛋类、冰蛋类）蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。申证单兀分为个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类。再制蛋类是指以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱、生石灰、盐或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰等腌制或用食盐、酒糟及其他配料糟腌等工艺制成的蛋制品。干蛋类是指以鲜鸡蛋或者其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理（可发酵）、喷粉干燥工艺制成的蛋制品。冰蛋类是指以鲜鸡蛋或其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理，冷冻工艺制成的蛋制品。可可制品申证单兀：可可制品可可制品是指以可可豆为原料，经清理、焙炒、破碎、壳仁分离、研磨、压榨、破碎细粉、冷却结晶等工艺制成的食品。包括：可可液块、可可粉、可可脂。其申证单元为个。焙炒咖啡申证单元：焙炒咖啡允许分装焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。其申证单元为个。水产加工品申证单元：水产加工品干制水产品；盐渍水产品；鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）干制水产品和盐渍水产品允许分装水产加工品是指以新鲜水产品为原料加工制成的产品。水产加工品共分为个申证单兀，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品（熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品）。（）干制水产品是以新鲜的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类等水产品为原料经相应工艺加工制成的产品。主要包括干海参、烤鱼片、调味鱼干、虾米、虾皮、烤虾、虾片、干贝、鱿鱼丝、鱿鱼干、干燥裙带菜叶、干海带、紫菜等。（）盐渍水产品是指以新鲜海藻、水母为原料，经相应工艺加工制成的产品。盐渍水产品包括盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头。（）鱼糜制品是指以鱼肉为主要原料，添加一定的辅料，经相应工艺加工制成的产品。鱼糜制品包括熟制鱼糜灌肠和冻鱼糜制品。淀粉及淀粉制品申证单元：淀粉制品（淀粉、淀粉制品）淀粉允许分装淀粉及淀粉制品的申证单元为个：淀粉，淀粉制品。（）淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉。（）淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮。附表：类实施生产许可证管理的食品取证目录序号编号产品名称具体产品备注婴幼儿配方乳粉申证单元：婴幼儿配方乳粉婴幼儿配方乳粉产品包括：所有以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的微生素、矿物质和其它辅料，经加工制成的供婴幼儿（三周岁以内）食用的产品。婴幼儿配方乳粉产品的单元划分方式为：按相关产品标准生产的每一品种产品为一申证单元。白酒申证单元：白酒（液态、原酒）白酒产品是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成。其行业产品类别编号为：0另外白酒生产许可证审查细则（版）指出：实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂（糖质原料无须糖化剂），经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。其申证单元为个。附表：类食品取证目录序号编号产品名称具体产品备注申证单元：糕点烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼糕点糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等。包括：烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类等）；油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等）；蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等）；熟粉类糕点（冷调韧糕类、热调韧糕类、印模糕类、片糕类等）等。申证单元为个，即糕点烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）其申证单元为个。豆制品申证单元：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）腐竹允许分装豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品。根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。实施食品生产许可证管理的豆制品分为个申证单元，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。以下产品暂不列入本次发证范围，如豆粉、大豆分离蛋白、大豆肽、大豆蛋白肉（素肉）、大豆纤维。蜂产品申证单元：蜂产品蜂蜜和蜂王浆（含蜂王浆冻干品）允许分装蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。实施食品生产许可证管理的蜂蜜指蜜蜂米集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的天然甜物质（原料蜜），经过滤、脱水（根据需要）、灌装加工而成的产品；实施食品生产许可证管理的蜂王浆（别名：蜂皇浆）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。蜂产品的申证单元为个：蜂蜜；蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。果冻申证单元：果冻果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。其申证单兀为个。挂面申证单元：挂面挂面产品包括以小麦粉、养麦粉、冋粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆）、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改良剂，经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。包括：普通挂面、花色挂面、手工面等。其申证单元为个。鸡精调味料申证单元：鸡精鸡精调味料产品包括以味精、食用盐、鸡肉鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。其申证单元为个。酱类申证单元：酱酱类产品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。其申证单元为个。附表类食品取证目录序编产品名称具体产品备注苴他粮食加品谷物加工品（高