《学前卫生学》试卷及答案

学前卫生学试卷一、选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分）1. 随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐渐迅速准确，其原因是（）神经纤维的突起逐渐形成神经纤维的分枝逐渐形成神经纤维的髓鞘逐渐形成神经纤维的接触逐渐形成2. 下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（）脑细胞能利用的能量来源是蛋白质脑细胞能利用的能量来源是脂肪脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖脑细胞能利用的能量来源是麦芽糖3. 生长发育包括（）体格发育和脑发育身体发育和心理发育肌肉发育和脑发育骨骼肌肉发育和精神发育4. 语言教育形象化的作用是（）能够刺激右脑机能发展能够达到活化左脑的目的能够协调左右脑的作用能够有助理解和记忆5. 婴幼儿发育最快的系统为（）运动系统神经系统消化系统呼吸系统6. 在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么发展的系统为（）内分泌系统泌尿系统运动系统生殖系统7. 下列关于反映小儿近期生长发育状况指标说法，正确是（）身长是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标胸围是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标肺活量是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标体重是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标8. 季节对生长发育有一定的影响，一般身高增长较快和体重增长较快的季节分别是（）春季、冬季冬季、夏季春季、秋季秋季、冬季9. 下列关于儿童热能消耗的描述，正确的是（）儿童的热能消耗与其生长发育的速度无关基础代谢所消耗的热能占儿童热能消耗的绝大部分儿童和成人由于活动所需的热能是一样的摄取食物不需要热能供给10. 儿童的热能消耗主要用于（）基础代谢生长发育活动食物特殊动力作用11. 不能提高蛋白质的营养价值的方法是（）利用蛋白质的互补作用将谷类与豆类混食将豆类适当地加工、烹饪，提高其消化吸收率在食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素赖氨酸对人体非常必要，在每餐饭菜中都要添加赖氨酸12. 下列食物中，含碳水化合物较少的是（）蔬菜根茎类蜂蜜谷类13. 膳食纤维的作用主要是（）吃的越多，长的越胖纤维素可以吸收和保留水分，并刺激肠蠕动使血浆胆固醇的含量升高膳食纤维有利于钙、锌等矿物质的吸收14. 儿童最容易缺乏的微量元素有（）钙和铜碘和镁铁和锌硒和钠15. 下列关于铁的描述，错误的是（）铁是组成血红蛋白的原料，参与体内氧的运输和利用维生素C可以促进铁的吸收和利用植物性食物中的铁比动物性食物中的铁易吸收三价铁不易吸收，二价铁易吸收16. 以下几种食品，含锌最多的是（）海产品豆类瘦肉西红柿二、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）17. 有的神经细胞，轴突的外面尚无髓鞘，所以刺激传导容易（）。18. 提高母乳喂养成功率的新措施是（）。19. 单纯的年龄别身长低于正常者叫（）。20. 对婴幼儿来讲有（）种必须氨基酸。21. 食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素，称为（）22. 儿童最常见的牙病是（）23.11服补液是用来治疗儿童（）。24. 呼吸道传染病的主要传播途径是（）.25. 幼儿骨折常发生的“折而不断”又叫（）o26. 婴幼儿在情绪急剧变化时出现的呼吸暂停的现象叫做（）。三、判断分析题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）27. 基础代谢是维持生命基本活动所学的最低能量。（）是一种社会奖赏。（）（）28. 初乳中含多种抗病物质，故应尽早给新生儿“开奶”。（29. 各类是人体最重要的能量来源。（30. 煮粥、煮豆时加入碱，有助于维生素B1保持。 （31. 合适的桌椅高差约等于就坐人体的2/3坐高。（32. 使用阳性强化法时，运用表扬、赞美等来强化儿童的行为，33. 进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧，背部有软物垫着。34. 矫治肥胖时仍需满足小儿的食欲。35. 营养素的需要量要等于营养素的供给量。36. 新生儿体温不升是指体温低于36度，不属于疾病。四、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）37. 神经系统有哪几部分组成38. 影响体格发育的因素有哪些39. 婴幼儿心理健康的标志有哪些40. 简述母乳喂养的优越性41. 简述引起食物中毒的一些常见原因。五、问答题（本大题共3大题，每小题6分，共18分）42. 给儿童安排合理的生活口程有何意义。43. 合适的课桌对维护幼儿脊柱正常发育有什么意义44. 造成儿童智力落后的原因有哪些六. 论述题45. 分析新生儿感觉器官的特点，并提出进行襁褓中教育应注意的若干事项。46. 试述婴幼儿肥胖症的原因，并提出预防和矫治肥胖症的措施。四.案例分析题一个小学生患有多动症，学习困难，上课不能安静听讲，爱做小动作，不能完成作业，容易 激动，好与人争吵，注意力集中时间短暂。班主任发现后及时采取了措施。首先他与这位学 生的家长取得联系，让学生加长采用正确的方法教育学生。其次他对学生进行了各种训练, 如训练学生走平衡台、荡秋等；让学生数出一堆杂乱无章的火柴棍的根数：给学生讲一段 故事，要求他每听一个动词（或其他词类）就把这个词念一遍；要求改学生把20粒黄豆一 个个连续不断地扔到1米远的小水杯里，在做这些的同时，这位老师在学生取得进步时及时 给予奖赏，由给喜爱的食物，到给红花，再到点头、微笑、表扬、赞美等。一段时间过去之 后，这位学生上课时不再做过多的小动作了，而旦注意力也集中了，学习取得了很大进步。 这位老师长长地松了一口气。根据所学的知识分析上述案例，这位老师采取了哪些方法使这位多动症患儿恢复了正常 参考答案一、选择题1. C2. C3. B4. A5. B6. D7. D8. C9. B10. A11. A12. A13. B14. C15. C16. A二、填空题17. 泛化18. 早开奶和按需喂哺19. 发育迟缓20.921. 强化食品22. 制齿23. 腹泻24. 空气飞沫传播25. 青枝骨折26. 屏气发作三、判断改错题27. 对28. 对29. 对30. 错。煮粥、煮豆时加入碱，大部分维生素B1会被破坏。31. 错。合适的桌椅高差约等于就坐人体的S坐高。32. 对。33. 错。进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧，背部应有硬物支撑。34. 对。35. 错。营养素的需要量要小于营养素的供给量。36. 错。新生儿体温不升也是疾病的表现。四、简答题37题答(1) 中枢神经：包括脑和脊髓(2) 周围神经：包括脑神经、脊神经和植物性神经38题答(1) 遗传因素(2) 后天因素 营养 体格锻炼 生活安排 疾病 其他因素第一：家庭人口第二：季节第三：污染39题答（1）智力发展正常（2）情绪稳定，情绪反应适度（3）乐于与人交往，人际关系融洽（4）行为统一和协调（5）性格特征良好40题答（1）出生头4-6个月，母乳是最好的食物和饮料。（2）母乳的成分更有利于脑的发育（3）母乳喂养可给予婴儿更多的母爱。（4）哺婴，对母亲有益。41题答（1）食品被污染（2）动植物组织本身含有有毒物质，使食者中毒（3）某些有毒化学物质，其形状与一些食品加工原料类似，偶有误当食盐或食碱等加入食 品中而引起中毒。四、问答题42题答（1）保护儿童神经系统的正常发育。 形成动力定型。将婴幼儿一日生活中的主要环节，如起床、早操、盥洗、进餐、游戏、户 外活动、睡眠、作业等加以合理安排，使儿童养成习惯，到什么时间就知道干什么，干时轻 松、愉快，形成动力定型。建立动力定型后，各种生理活动更有规律，吃饭时食欲好，就寝 时入睡快。游戏时精力充沛，作业时精神集中，从而节省了神经细胞的功能消耗，起到“事 半功倍的效果。 保证劳逸结合。婴幼儿时期大脑皮质功能发育不够成熟，对长期的刺激耐受力小，在从事 某种活动后，大脑皮质的相应区域将由兴奋转为抑制，出现疲劳。合理安排生活制度，不断 变换活动的内容和方法，使大脑皮质的“工作区”与“休息区”转换，保证劳逸结合，可以 预防过渡疲劳。 保证睡眠时间婴幼儿需要较长的睡眠时间进行休整（2）保护消化系统的正常功能。婴幼儿时期消化系统的功能发育尚未成熟，消化能力弱，但由于生长发育迅速，对能量和各 种营养素的需要量相对较多。（3）便于更好地安排教育活动。43题答脊柱是人体的主要支柱，从背面看脊柱，它又正又直。但从侧面看，它并非一根“直棍儿”, 而是从上到下有四道弯儿，这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲”。脊柱有了这几道弯曲，在 人体做走、跑、跳等运动时，就更有弹性，可以缓冲脚下传来的震动，保护内脏。上述生理 性弯曲是随着婴幼儿动作的发育逐渐形成的。但要到发育成熟的年龄，这些生理性弯曲才能 完全固定下来。在脊柱为完全定型前，不良的体姿可导致脊柱变形，发生不该有的弯曲，脊 柱的功能也将受到影响。坐姿作为体姿的一项，对脊柱发育影响极大。儿童的活动离不开桌椅。合乎身材大小的臬椅 能使儿童保持良好的坐姿，避免疲劳，预防自实行脊柱弯曲。44题答（1）遗传因素：包括染色体异常和基因病（2）孕期不良因素：孕母服用有害于胚胎或胎儿的药物；不适当地运用X线或放射性同为 素做检查、治疗；孕母酗酒、吸烟；孕母长期情绪不安；高龄初产。（3）产程因素：产妇健康状况不佳；难产致宫内窒息缺氧；难产致颅内出血：早产；低体 重儿。（4）产后因素：核黄疸；脑外伤；脑部感染；高热抽风；癫痫：各种中毒。除了上述疾病可造成智力落后外，儿童早期经验的影响也不容忽视。良好的生活环境及教育 是儿童智力发展的重要条件，缺乏这些条件将影响儿童的智力发展，使他们的智力水平低于 长长水平。论述题答案45题答新生儿感觉器官的特点如下：（1）视觉：新生儿刚出生即有光感，强光可引起“瞬目反射”（眨眼）。适宜的刺激可促进 视觉的发育。眼球的运动由6条眼外肌来完成，眼外肌受脑神经的控制，新生儿在眼球运动 时，可能出现两只眼睛不同步，一只向左，一只向右，这种“左顾右盼的现象是暂时的， 待神经肌肉更加协调，眼球的运动也更去完善。（2）听觉：新生儿己有听觉，突发的声音可引起新生儿惊战或闭眼。生后两周左右，新生 儿童会把头转向声源。听到拖长的特殊声音，新生儿往往停止吸吮乳汁去聆听，直到声音消 失在继续吸吮。若某种声音一再出现，就不会再感到新奇，改变音调又会引起新生儿的注意, 新生儿特别喜欢听心跳的声音。（3）触觉：新生儿的触觉灵敏，特别是嘴唇、手心、脚心、前额等部位，特别需要温暖、 爱抚、以解除|皮肤饥渴。（4）新生儿童的温度觉己很敏锐。（5）新生儿的味觉、嗅觉也较敏锐。对甜的液体，新生儿吸吮的次数多。出生后一周左右, 就能区别生母与她人乳汁的气味。针对以上新生儿童感觉器官的特点，对襁褓中的新生儿教育应注意以下事项：（1）设置适宜的刺激，以促进新生儿童视觉的发育。比如，母亲每次护理婴儿是，面对宝 宝的脸，向他眨眨眼、说说话。另外，也可以用直径约10厘米的红球或娃娃，在距新生儿 眼睛20厘米处，待他注意后，从左到右或从上到下缓缓移动，训练他用视线追随移动的物 体。但要注意不要反复地做，或离他的眼睛太近，否则可致眼疲劳或促成内斜。（2）欲使新生儿哭闹停止或安静下来，母亲可以把他搂到怀里，让他听到心跳声，或者把 母亲的心跳声录下，播放给新生儿听。（3）对新生儿童进行有顺序、有手法技巧的抚触，以解除其“皮肤饥渴”，使新生儿童健康 成长。（4）使新生儿童形成有益于健康的II味，为以后的合理饮食打下基础。46题答婴幼儿配旁证是由多种原因引起的：（1）多食（2）少动：大多数小胖子平时不爱运动，也不做家务活。（3）遗传：双亲肥胖，子女易成肥胖体型（4）心理因素：精神上受到创伤或心理异常的小儿可有异常的食欲，导致肥胖症。（5）内分泌疾病肥胖危害极大，应提前预防：（1）掌握乳儿哺乳量，不要使其过食（2）掌握幼儿的运动量，使幼儿有一定的活动量，活动可消耗掉一些能量，不使脂肪在体 内堆积。（3）减少遗传的影响，家长自己肥胖的，更要为孩子提供合理的饮食少吃甜食和油腻的食 物，多让孩子运动。对于己相当肥胖的儿童，应注意矫治：（1）饮食管理，调节饮食应注意以下原则必须满足小儿的基本营养需哟啊，以保证生长发育不宜使体重骤然减轻仍须设法满足小儿食欲，不致因饥饿而痛苦蛋白质的供应量不宜少于1-2克/公斤/口，脂肪应限制，总热量视情况而定，灵位维生素和 矿物质的供应要充足。饮食调理须长期坚持（2）要解除小儿的精神负担，以免小儿紧张不安和产生对抗心理（3）适当地增加运动量，提高肥胖儿对各种体育活动的兴趣（4）不可服减肥药（5）因内分泌疾病都能所致的肥胖症，针对病因进行治疗。七、案例分析题47题答案例中这位老师采取了一下措施使患儿恢复了正常。首先，这位老师采用训练的方法使该学 生的注意力集中起来。他让学生走平衡台和荡秋千，提高了学生的体能协调能力；利用数火 柴棍训练了学生的视觉注意力；利用讲故事、念动词训练了学生的听觉注意力；利用抛黄豆 粒训练了学生的动作注意力。各方面注意力集中了，学生自然不会再有多动症的迹象了。其 次，这位老师在运用训练法的同时，还采用了行为疗法中的阳性强化法。利用各种奖赏以巩 固学生做取得的进步，而旦奖赏类型由低级到高级，满足了学生的心理需要。先让学生明白 希望其做的事，然后及时强化，最终使学生脱离强化程序后仍能够不出现问题。训练和阳性 强化法是治疗多动症的极好方法，两者合用，效果更佳。