劳动与技术育的实施与指导策略

劳动与技术教育的实施与指导策略山东省肥城师范学校附属小学 乔新民 271600综合实践活动指导纲要中指出：劳动与技术教育是以学生获得积极劳动 体验、形成良好技术素养为主的多方面发展为目标，且以操作性学习为特征的 学习领域。劳动与技术教育强调学生通过人与物的作用、人与人的互动来从事操 作性学习，强调学生动手与动脑相结合。通过该领域使学生了解必要的通用技术 和职业分工，养成良好的劳动习惯，形成初步的技术意识和技术实践能力。通过以上的文字，我们可以清晰的认识到：1、劳动与技术教育是要教师引导学生通过系列活动让学生进行体验，形成 正确的劳动观念和热爱劳动的思想感情。所以，我们在教学中，一是要开发丰富 多彩的劳动活动和技术实践活动，解决好劳动与技术课题研究的资源开发问题， 以激发学生参与劳动和技术的热情；二是要加强教师自身的劳动与技术素质，俗 话说：打铁还得自身硬。教师自己都不会切土豆丝，不会剪窗花，怎么要求学生， 怎么组织学生，怎么评比学生的劳动与技术作品呢？所以，这次的培训，专门安 排了几位在劳动与技术方面的学有专长的专家、能手手把手的教给大家一些技 术，解决劳动与技术课题研究的瓶颈问题。三是要解决好“如何上好劳动与技术 行动研究课” 这一教学常规问题，让每位老师都掌握该课题行动研究课的教学 常规，以更好的实施和指导劳动与技术课题研究。2、劳动与技术教育是要教师引导学生通过系列活动让学生形成良好技术素 养。那么，对于小学生，应掌握哪些技术素养呢？我觉得应该从以下几个方面考 虑：一是日常生活中的技术：会做简单的饭菜、会收拾自己的房间、会洗衣服 二是常见基本工具的使用技术：钳子镊子、刀子扳手、螺丝胶布都得会用； 三是当地农作物、花卉的栽培、小动物的管理技术：会种花养草、明白什么时令 种什么作物、会给花卉施肥、会喂养牲畜四是制作简单的工艺品或创新发明 作品的技术：会剪纸、雕刻、泥塑、编织一些艺术作品美化自己的环境、能对生 活日常用品进行技术改进五是了解先进的科学技术知识。当然，先进的科学 技术在科学课中已经涉及，但是我们也可以适时的进行渗透。3、劳动与技术教育是要教师引导学生动手操作。操作性是劳动与技术课题 研究的基本特征。这一领域的课题研究成果应当是丰富多彩、多种多样的。一是 应该有大量的作品呈现；二是应该突出现场操作。除了纲要中指出的劳动体验、技术素养、操作性以外，我们要应增进职业 知识教育、关注学生的职业体验、形成初步的职业认识。比如：学做小法官、360 行、小小服装设计师、我做小厨师、我当小导游这些课题活动虽然呈现了不 同的研究领域，但都有劳动与技术的教育因素。基于以上认识，结合小课题研究思想，我们来交流劳动与技术的实施与指导 策略。一、劳动与技术研究课题的选题策略首先按照小课题研究专题分，我们把劳动与技术课题研究选题内容非为以下 七类：劳动实践活动包括校园内的自我服务劳动、公益劳动；在社区进行的社区公益劳动；在当 地厂矿企业或在农村的农田、林场、牧场等场所进行的简单生产劳动等。技能练习活动主要有常见的工具使用、常见材料加工、常规构件或部件的连接，日常生活 中的技术产品的使用、简易维护与保养；具有一定技术特征的生活技能，如日常 烹饪、衣物缝制、常见洗涤等方面的技能学习，以及一些简单的、通用的工农业 生产的基本技能练习等。工艺制作活动主要指体现技术特征、具有地方特色的传统工艺品的制作活动，以及纸塑、 泥塑、编织、印染、雕刻、丝网花、电子等项目作品的制作等。简易设计活动包括对一个简要技术作品的需求调查、方案构思、草图绘制、模型制作、调 配装试、交流评价等活动。技术试验活动主要指技术实践、技术探究过程中所进行的一些简单的技术小试验，如种植、 养殖中的农业小试验，常见材料的性能试验，技术设计作品的功能试验等。发明创造活动主要指从现实的生活和生产需要出发，以人类未曾出现的技术产品或技术手 段为对象，采用一定的创造技法、系列化的步骤，努力形成具有一定创新性成果 的活动。职业体验活动主要是指学生结合技术知识与技能的学习，以一定的职业理解、体验为目标， 在一定的职业岗位上实地扮演职业角色、进行职业实践的活动，如在商店里进行 营业员职业的体验、在工厂的零件装配车间进行装配员的职业体验等。按照年级，可供选择的课题有：三年级：七巧板、动物头饰、立体贺卡、小纸花、拉花、毽子、橡皮泥塑、 学剪纸、扎风筝、生豆芽、水培蒜苗、小金鱼、缝制购物袋、洗袜子、劳动小能 手、小发明、各种工作都重要。四年级：贴画工艺、废弃材料小制作、木制玩具、橡筋赛车、实用绳结、艺 术绳结、雕刻练习、缝制小围裙、设计制作小挂饰、研究手电筒、学做凉菜、创 作果盘、学用洗衣机、。五年级：花边书签、纸风轮、塑贴壁挂、十字绣、绣花手绢、布贴画、环保 购物袋、纸编小动物、扎灯笼、泥塑小工艺、找“缺点”。六年级：木工、蔬菜栽培、生活技能、认识电表、水表、煤气表、了解机器 人、校园绿化设计、解决生活小难题、调查家乡服务业。选题时，我们应注意以下几点：1、选题要结合学校当地实际。学校地处农村，就可以选择根雕、泥塑、农 作物栽培、小动物饲养研究等乡土气息浓厚的研究课题。学校在城镇市区，就可 以选择到工厂体验劳动、学做售货员等研究课题。例如：汶阳有石膏矿资源，他 们就开设了石膏工艺品的制作课题。河西小学濒临肥城市茶艺馆，他们就开发了 茶艺文化研究。2、选题必须适合小学生年龄、心理特征。由于小学生年龄小、体力弱、心 理素质不成熟，所以在选择劳动技术研究活动时，充分考虑活动内容、活动量、 活动时间等方面。要因年级而异，不能超过学生所能够承受的负荷，尤其是安全 因素。3、选题要整合现有的师资资源。综合实践指导教师不可能人人都是多面手。 也不能因为自己不会就不开展劳动与技术研究。所以，把有一技之长的教师，特 别是美术教师聘请到综合实践教研组中来，实行综合实践活动活动大教研组制 度，进行教师资源的整合。并根据整合的资源确定研究主题，确保劳动与技术研 究活动的顺利开展。二、劳动与技术研究课题的行动研究实施与指导策略劳动工具使用教学策略。劳动工具使用课堂教学并不多见。一说到讲课，许多老师认为，实验探究、 手工制作才能出彩，谁也不会选择工具使用教学这样的内容。但是，在劳动与技 术领域的小课题研究中，劳动工具的使用课堂教学应该占到很大的比例。因为， 学生总是在使用工具进行劳动体验和制作活动的，所以上这样的常规课是很有必 要的。我们就先交流工具使用的课堂教学。快乐小鲁班是宁阳现代学校王振玲老师执教的一节木工工具使用行动研 究课，课上的非常成功。1、情景导入情境导入法对所有的课堂教学普遍适用。只有用恰当的情景唤起学生对生活 的联想，才能激发学生学习新知的兴趣。王老师一是让学生汇报交流课前收集家 具的资料，二是播放了大量的精美家具图片，以激发学生兴趣。看完图片后，王 老师问道：这些精美的家具，都是木工师傅用传统的木工工具亲手制作出来的， 此时此刻，你想说些什么？学生很自然的答道：a、这些师傅真是太厉害了； b、 我们能不能用这些工具制作一些东西呢？自然而然导入到了工具的使用环节。这 样的导入非常实用，而且还把让学生在欣赏精美家具的同时，不知不觉、潜移默 化的接受了劳动创造美好生活的思想教育。2、发挥学生主动性，让学生当小师傅，掌握简单工具的使用。 在这一环节中，王老师要求学生把课前拜师学艺的成果展示给大家。一个学生上台讲解了斧头的使用方法。然后，学生们对这位小师傅进行了咨询：怎样使 用斧头更安全？怎样使用斧头更省力？这位小师傅一一解答。接着，王老师让大 家按照小师傅讲解的方法进行练习。3、充分利用多媒体，学习操作难度大的工具使用。 同样，小师傅给学生讲解了刨子的使用。但是在练习过程中，老师发现学生不能很好的掌握刨子使用。所以就播放了一段视频，让真正的木工师傅教给大家。 然后，师生有重点交流了刨子的使用技巧，王老师也进行了示范。这样，就较好 的解决了操作难度大的工具的使用教学。这节课中，学生学到了斧头、刨子、锯、羊角锤四种工具的使用方法。但是 只是这样的讲解和初步的练习，还不能让学生真正掌握这种技能。所以老师又使 用了新的教学策略。4、发挥学生的创造性，让学生当小设计师，进一步练习工具的使用。（ 王老师出示了失去家园动物的家，让学生为爱心小屋进行装饰。学生畅所欲言，提出了许许多多好的想法。然后，学生根据自己小组的设想进行了分工， 接着进行了制作。我们看到：第一，没有金刚钻别揽瓷器活。王老师虽然是女老 师，但是她巾帼不让须眉，的确能干木工活。第二，为失去家园动物做家庭装饰 这样的教学策略，有效的激发了学生练习使用工具的积极性和培养了学生的创新 精神。第三，活动过程中，王老师时时处处在提示着安全。教学活动的基础是学 生的安全。5、展示作品，让学生欣赏通过劳动创造出美好生活。看到这一件件精美的木工作品，我感到很惊奇。学生能够从学习工具的使用， 到制作出成品，只用了短短的 40 分钟。有人说，综合实践展品的作品只是几个 学生或者老师的作品，不代表全体。有人说，学生太小，连斧子都拿不动，还做 什么成果啊？听了王老师的课，特别是看到学生做的沙发、桌椅、梯子、钟 表，飞机栩栩如生，我终于找到了反驳这些说法的有力证据。6、拓展延伸，让学生了解更多的木工工具。（播放快乐小鲁班拓展延伸部分） 手工制作课堂教学策略 建议目标定位：引导学生掌握手工制作的基本技能和方法；学会设计、制作 一种物品；培养学生劳动创造美的情感。基本流程：1、创设情境，导入新课教师可以根据教学的实际采取不同的策略导入。一般来说，可以有以下几种： 一是游戏式导入，教师可以创造与本节课设计、制作内容有关的游戏，以此激发 学生的兴趣；二是欣赏式导入，教师首先创设一种美的氛围，可以将课上将要制 作的物品的图片或实物对学生进行展览，让学生欣赏美、认识美，激发学生的制 作欲望；三是开门见山式导入，教师直接提出教学任务。2、传授技能，掌握方法这是本节课的知识传授，目的是让学生了解制作的方法和技巧。一般来说， 教师可以采用以下几种策略：策略一，经验式传授即教师直接展示制作的方法和 技巧，让学生根据已有经验进行设计、制作；策略二，体验式传授即教师先让学 生直接设计、制作，在制作完成后进行评比与交流，在分析过程中让学生掌握正 确的制作方法和技巧；策略三，问题式传授即学生直接制作，在制作过程中不断 发现问题，解决问题，以此来掌握制作方法。3、分组合作，动手设计 本环节中重点在于指导学生设计，教师要通过个别指导或引导设计出有新意 的作品。4、展示交流，互动评价作品设计完成后，教师要组织学生进行交流，可以是先组内交流再全班交流， 也可以是直接全班交流，交流的目的不仅让学生展示充分自己，同时可以通过交 流取人之长补己之短，修改完善自己的作品。在这个环节中，教师还可以让学生 在交流后自行修改自己的设计，以达到最优化的目的。5、拓展应用6、小结案例设计：植物标本的制作1、导入新课，欣赏植物标本师展示几件精美的植物标本，学生欣赏，交流观看的感受，并试着说一说植 物标本是如何制作的，这是为下一步交流制作方法作下的铺垫。2、交流制作方法（1）通过上面欣赏植物标本，组织生交流植物标本的制作需用的材料以及 制作方法。（2）师参与交流明确植物标本的制作步骤及技巧。（需用的材料：吸水纸、标本夹、采集袋、记录本、卡纸；制作的一般步骤： 采集、压制、上台纸、固定和贴标签）3、小组合作，制作植物标本（1）我们课前已经采集了很多植物，看一看都是有什么植物？（生介绍）（2）组内合作，完成一份标本的制作。 （由于压制需要的时间比较长，我们这节课制作标本所用的植物都是已经风 干的。）4、展示植物标本，召开成果推介会 分组上台展示自己制作的植物标本，引导学生评价。（介绍自己的成果；评价别人的成果首先说优点，然后提出建议；召开成果 推介会。）5、小结测量技能课堂教学策略 目标定位：让学生掌握测量身边物体的方法，学会使用一些测量仪器，初步 了解估算的方法和技巧，培养学生研究的科学探究态度。基本流程：1、导入新课，提出问题 教师可以通过谈话或游戏，围绕“什么情况下用到测量？”这一主题创设问 题情境，引导学生提出问题，明确任务：学习哪种测量的方法。2、方法传授 这是课堂的关键，主要围绕被测的对象展开讨论，通过全班的交流和教师的 有机引导，让学生了解测量的方法和技巧，以便测量实践中更好的发挥。当然， 在这个环节中教师要适时调控，也可以先让学生自己试着测量，通过学生的错误 体验得出正确的测量方法。选择哪种引导方法，教师需要根据学生的认知基础和 研究实际决定。3、小组测量，交流成果 通过小组交流测量结果的展示，让学生从不同的数据中发现问题测量过程中 出现的问题，以便教师及时掌握每位学生对此项技能掌握情况。4、拓展应用 是在学生掌握了某种测量方法之后的应用拓展，教师可以引导学生用同样的 方法测量同类的被测对象，使学生的技能在实践中得以锻炼和巩固。同时，还可 以引导学生对估算的方法进行初步的认识和了解。5、小结 案例设计：我的肺活量测量1、游戏导入（1）分小组玩游戏：吹气球比赛看谁吹的气球大（2）选出比赛冠军，交流吹气球的体会。（3）提出问题：为什么有的同学吹得大而有的同学吹得小？（4）生分组讨论。（师引导：由于同学们的肺活量有大有小，如何测量肺活量的大小呢？）2、测一测我们自己的肺活量。（1）你的一口气有多长？我们可以利用实验器材测量自己的呼吸量。平静时 的呼吸量与用尽力气呼吸一次的呼吸量是有差异的。（2）认识肺活量的含义。（3）小组活动：利用简单设备测量自己的肺活量，并作好记录。说明： 测量肺活量的设备教师事先准备好，瓶子外侧要用防水材料作好刻 度标记，以方便学生读数和记录数据。使用有弯头的、比较粗一点的吸管，测量 时每人使用自己专用的吸管，不重复、不交叉使用。为保证测量时间组内人数不 宜过多，建议 46 人为一组。（4）小组内统计自己测量到的肺活量。（5）阅读、分析数据：比较自己和同学的肺活量时发现了些什么？（6）全班交流。说明：课前需要指导学生去搜集自己入学几年来肺活量的数据，这与健康教 育是紧密联系在一起的。指导学生对搜集到的数据进行分析也是教会学生科学学 习的一种方法。3、拓展延伸 比较讨论肺活量的大小和每分钟的呼吸次数有什么关系。（1）小组活动： 比较：肺活量大小不同的同学呼吸的次数是相同的吗？ 讨论：为什么肺活量越大，每分钟呼吸的次数越少？（2）学生交流。（3）讨论：肺活量大对人体的健康有什么好处？（4）怎么样做才能让自己的肺活量增加，使心跳更加有力？4、制定自己的体育锻炼计划。（1）在你的印象中，哪些类型的人身体一般都比较好？（2）参加适量的体育运动可以提高我们的身体素质，让我们的肺活量更大， 心跳更加有力。（3）你平时参加哪些体育锻炼活动？还希望参加哪些方面的锻炼活动？ 说明：这一活动的后续开展最好能够与体育老师和班主任取得合作和联系， 以保证将体育锻炼的计划落到实处。三、劳动与技术研究课题研究中的几点思考1、劳动与技术课题研究必须贯彻“做中学”、“学中做”的教学思想，切忌 填鸭式教学。不能图省事，一股脑的把工具使用方法、制作方法灌输给学生，然 后就要求学生进行制作。2、劳动与技术课题研究要贯彻全员参与的教学原则，不能为了出作品、搞 评比，就只抓住几个动手能力强的学生，忽视了大多数学生的技能培养。3、劳动与技术课题研究必须适合小学生年龄、心理特征。由于小学生年龄 小、体力弱、心理素质不成熟。还有综合实践活动其实践性、开放性及分散活动 较多，学生活动的风险自然比其它在校内的课程大得多。所以在安排劳技实践活 动时，在活动内容、活动量、活动时间等方面要因年级而异，不能超过学生所能 够承受的负荷，尤其是安全因素。