江苏省沭阳县广宇学校九年级化学 《生活中的酸和碱（一）》学案（无答案）

第一节 生活中的酸和碱第一课时【学习目标】1. 学会用酸碱碱指示剂识别酸和碱的方法。 2. 从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。【课前预习】1、常用的酸碱指示剂有_和_。2、紫色石蕊试液遇酸溶液_，遇碱性溶液_；无色酚酞试液遇酸溶液_，遇碱性溶液_。3、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别酸或碱的溶液？_。4、请写出能一次性区分白醋、石灰水、蔗糖水的试剂名称：_。5、酸溶液都能使紫色石蕊试液变红，其原因是酸溶液中都含有_；碱溶液都能使紫色石蕊试液变蓝或无色酚酞试液变红，其原因是碱溶液中都含有_。6、电离时生成的阳离子全部是_的化合物叫_；电离时生成的阴离子全部是_的化合物叫_。【课堂活动】 1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质，你最多能说出几种？它们分别含有什么物质？、通常情况下：含有_的物质有酸味，含有_的物质有涩味和滑腻感。【合作探究】 一、如何识别酸和碱【问题】：酸味是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢？探究实验P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应【问题】：1、上述溶液可分为几类？2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢？3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变_，遇碱变_；无色酚酞试液遇酸变_，遇碱变_。像石蕊、酚酞这样的物质叫_，在化学上常用它们来识别酸和碱。4、为了操作简便，通常用_鉴别来识别溶液的酸碱性。【知识迁移】：向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色【提出问题】：酸溶液中的哪一种离子（+、H2O、和酸根离子）能使指示剂变色？ 探究过程：在第一支洁净的试管里加入约2ml蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是_，说明H2O_。在第二支洁净的试管里加入2mlNaCl溶液（中性），滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是_，说明Cl-_。在第三支洁净的试管里加入2mlHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察到的现象是_，说明H+_。得出结论：酸溶液中的_能使指示剂变色【拓展】：你能设计实验证明碱溶液中的哪种离子能使指示剂变色吗？ 【迁移应用】：某同学自制一种黄色的花汁，加入到不同溶液中，现象如下：试剂稀盐酸食盐水蒸馏水草木灰石灰水颜色红黄黄绿绿根据以上提供的信息进行如下实验：用该花汁去检验小化工厂排放的废水，结果显绿色，此废水中含_（“酸”或“碱”）该溶液显_性。用该花汁检验家庭用的食醋，会显_色，原因是_。了解：常见的原子团（熟记）有：氢氧根（）、硫酸根（）、碳酸根（）、硝酸根（NO3）、铵根（NH4）等它们在溶液中都以离子形式存在，如：、 NO3-、 NH4+等联想：1、原子在化学变化中不可再分，原子团在化学变化中能否再分呢？2、常见的原子团的化合价与离子所带电荷有什么关系？【巩固练习】：、根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（）、酸性的、碱性的、中性的、都有可能、一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是（）、无色酚酞试液 、紫色石蕊试液 、蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸、生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（）、水果、食盐、食醋、糕点4、现有白纸、澄清石灰水、白醋、食盐水、石蕊试液、酚酞试液。试设计“雨落叶出红花开” 的趣味实验：先在一张洁白干燥的滤纸上，用玻璃棒蘸上述物质中的_画上花，再蘸_画上叶。将白纸挂起来，用向纸上喷洒_即可。5、请写出鉴别稀盐酸、澄清石灰水、食盐水的方法。【作业布置】