七年级生物上册 熔化和凝固详案 浙教版

七年级生物上册 熔化和凝固详案 浙教版师：欢迎大家走进科学课堂；科学是研究各种自然现象，并寻找它们产生、发展的原因和规律的一门学科。今天，我给大家带来一则新闻，同学们认真观察，看看自然界发生了什么变化？产生这个变化的原因是什么？（播放视频）师：视频中提到的冰岛这个国家，是位于欧洲西北部大西洋上的一个岛国，纬度较高。同学们根据视频内容回答以下几个问题。（投影）1海平面上升会造成什么后果？生：冰岛被海水淹没2导致海平面上升的水是从哪来的？生：冰川熔化。师：一起回答第三个问题。生：冰川熔化过程中，物质由固态变成液态。师：那液态能变成固态吗？生：能师：举几个例子吧生：师：其实，自然界物态变化的例子很多，请看下面两幅图，观察物质的状态发生了什么变化呢？（投影）生： 铁水 固变液 冰挂 液变固师：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化；物质从液态变成固态的过程叫凝固。（板书）师：实际上熔化和凝固还有许多我们未知的知识，本节课我们先来了解熔化的相关知识。请把书翻到124页第四章第1节熔化与凝固（投影）师：前面学过学习科学的基本方法是（观察和实验）接下来我们四人小组做固体熔化实验。师：首先来认识所用到实验仪器。生：1号铁架台；2号酒精灯；3号石棉网；4号烧杯；5号试管；6号温度计；师：再找到停表，一盒火柴，细长的玻璃棒呆会搅拌试管内物质用的；师：选择的固体药品为海波和石蜡。师：实验分组：这边同学为海波组；这边同学为石蜡组。师：海波组实验分工：一人负责计时（每分钟报1次）；一人负责读试管内海波温度（每分钟读1次）；一人负责看海波的状态变化和在海波开始熔化时搅拌。一人记录实验数据，完成表格。石蜡组实验分工：一人负责计时（每分钟报1次）；一人负责读试管内石蜡温度（每分钟读1次）；一人负责石蜡开始熔化时用玻璃棒搅拌；一人负责记录实验数据，完成表格。师：海波组特别注意不停的搅拌，这是实验成功的关键。师：开始实验时点燃酒精灯，读出试管内温度计示数，填在表格中“0”的下面。开始计时。生：实验师：请先熄灭酒精灯，实验中得到的数据要进行科学处理，其中图象法是科学中常用的一种方法。（投影）具体做法：每一时刻及对应的温度用一个点表示，不同的点用光滑曲线连接起来。师：我先示范一下。开始对应温度，1分钟对应的温度，2分钟对应的温度，先画点再连线。用铅笔画图。每组一人画，其他成员指导，一起完成任务单（三）在坐标纸上画熔化曲线图。生：画熔化曲线图。（观察学生作图情况，取几组画得比较好的学生的曲线图展示，学生观察图像，进行分析）结合两组熔化曲线图，思考讨论：1 海波的熔化曲线分几段分析比较合理？石蜡组的是否分段？2 海波熔化曲线各段有什么不同点？（提示：温度，状态）3 哪一段说明海波在熔化，你的依据是什么？4 海波，石蜡在熔化过程中是否吸收热量，温度计的示数是否发生变化？5 两组的熔化图像是否类似？它们在熔化时的区别在哪里？由学生进行分析讨论，得出结论海波：（）段物质处于态，海波热，温度。（）段物质处于态，海波热，温度。（）段物质处于态，海波热，温度。（） 段表示海波的熔化过程。师：所以分析海波的熔化过程我们主要看水平段。你们实验记录那一段也就是海波熔化时温度多少？生：师：其实我们实验用的温度计有所偏差，如果精确的进行实验，海波要到48才开始熔化。石蜡：石蜡在熔化过程中需要吸热，温度升高。师：两种固体各自的熔化情况分析好了，我们把海波和石蜡的熔化曲线放在一起思考：海波的熔化和石蜡的熔化有什么相同点和不同点呢？生：师：（投影）相同点：熔化都要从外界吸热，都是固态变成液态。不同点：海波熔化时温度保持不变，石蜡熔化时温度不断升高。师：科学上把像海波那样具有一定的熔化温度的固体取名叫晶体，像石蜡那样没有一定的熔化温度的固体取名叫非晶体。师：看书本126页介绍的晶体还有生：明矾、石膏、水晶以及各种金属等。师：非晶体有生：蜂蜡、玻璃、橡胶、沥青、松香等。教材选择松香做实验，松香与石蜡一样，在熔化过程中温度也是持续升高的，它也属于非晶体。师：科学上把晶体熔化时的温度叫做熔点，那么晶体和非晶体的根本区别就在于（有无熔点），固体就根据有无熔点分晶体和非晶体两类。师：接下来要求同学们带着四个问题仔细阅读书本126页晶体熔点表。四人小组讨论。（） 哪种金属熔点最高？钨（）1000的铜什么状态？ 固态（） 能否用铝锅来熔化铁块？为什么？不能，因为铝的熔点比铁低（） 不同的晶体熔点相同吗？不同师：非晶体没有熔点，所以熔点是晶体的一种特性。师：今天我们给固体加热的过程中，试管内物体不是直接用酒精灯加热，而是通过给水加热，物质再从水中吸热，这样的加热方法有什么好处？生：是为了让物体受热均匀，减少实验误差。师：梳理知识点生：师：练一练1 如图所示，为某种晶体熔化过程的图象。由图可知，该晶体的熔点为_。熔化过程用了_分钟，该晶体可能是_。2人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？ 3. 给冰水混合物加热，则（ ）A、冰的温度升高，水的温度不变 B、冰的温度不变，水的温度升高C、冰水的温度一起升高 D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变4. 在南极长城站附近，气温常达-40以下。在那里测量气温应该选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？（固态酒精 -117 ; 固态水银 -39 ）作业布置