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思考题（第一章）：1.填空:1965年世界上首次人工合成有生物活行的蛋白质是_结晶牛胰岛素_,合成的国家是_中国_. 1953年, DNA双螺旋模型的建立, 标志着_生物学发展_进入了分子生物学的时代 . 人体内含量最多的物质是_水_.2.名词: 生物化学主要是从分子水平研究生物体的化学组成及其在生命活动过程中化学变化的一门学科，又称生命的化学思考题（第二章）：1.名词：寡糖又称低聚糖，是由2-10个唐单位通过糖苷键连接形成的短链缩聚物2.问答: 常见的二糖有哪些？它们的构成有何不同？蔗糖与乳糖结构区别.思考题（第三章）：1.填空: 脂肪由_甘油_和_脂肪酸_构成.2.判断：不饱和脂肪酸是指含有碳碳双键的脂肪酸（对 ）根据所含碳原子数目分为短链、中链、长链脂肪酸，根据是否含碳碳双键分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸3.名词：必须脂肪酸.机体所需的但在体内又不能合成，必须有食物所提供的脂肪酸思考题（第四章）：1.熟悉下列符号: pI, 及丙氨酸, 天冬氨酸, 谷氨酸的分子结构.2.填空: 蛋白质的紫外特征吸收峰是_280_nm.（丙氨酸为260nm） 蛋白质的合成方向是从_N_端到_C_端. 维持蛋白质构象稳定的非共价键包括_氢键_,_疏水键_, _离子键_, _范德瓦尔斯力_. 维持蛋白质溶液稳定的因素是_水化膜_与_同种电荷_.蛋白质的二级结构包括 -螺旋、-折叠 、-转角3.判断：Pr变性包括非共价键破坏和多肽链断裂。（ 对 ）4.名词: 氨基酸的等电点, 蛋白质的一级、二级结构, 蛋白质变性。氨基酸的等电点：通过向溶液里加酸或加减，使氨基酸的氨基和羧基的电离倾向于相等，此时溶液的PH称为氨基酸的等电点。这种分子称为兼性离子蛋白质的一级结构：指多肽链中氨基酸组成与排列顺序蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中由于肽键平面的相对旋转构成的局部空间构象。蛋白质变性：天然蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏进而导致理化性质改变和生物学活性丧失，称之为蛋白质的变性。盐析法：指向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐破坏蛋白质的胶体稳定性，从而使蛋白质从溶液中析出的方法。电泳：利用带点颗粒在电场中与自身电荷相反的电极移动，从而达到分离的方法。透析：利用蛋白质分子不能透过半透膜的原理，使蛋白质得以纯化的方法。5.计算: 测得某生物样品中的含氮量为10g,计算该生物样品中的蛋白质含量是多少g?根据蛋白质的含氮量为16%，蛋白质的含量=含氮克数6.25计算，即蛋白质含量=106.25=62.5g思考题（第五章）:1.熟悉下列符号:cAMP、cGMP. 2.填空: 核苷酸由_戊糖、碱基_和_磷酸_组成. 核苷酸链的合成方向是_53末端方向_. tRNA中3末端的功能是_提供-OH_,反密码环的功能是_识别mRNA密码子 核酸的紫外特征吸收峰是_260_nm .3. 名词: DNA的一级结构, 基因, 基因组, DNA的一级结构：是指DNA分子中脱氧核糖核苷酸残基的排列顺序。基因：（遗传因子）是遗传的基本单元，是DNA或RNA分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列 基因组：应该指单倍体细胞中包括编码序列和非编码序列在内的全部DNA分子 4. 问答: DNA和RNA在组成上有何不同？ DNA RNA结构特点双螺旋结构单螺旋结构基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸碱 基A T G C A U G C五 C 糖脱氧核糖核糖无 机 酸脱氧核糖核酸核糖核酸存在场所（主要）Cell核Cell质功能遗传物质的载体.同 测定某一DNA的碱基组成，得到A的含量是20%，请问C的含量是多少？根据A+G=T+C ,A 与T配对，G与C配对即A=T G=C 根据以上关系计算得出C的含量为30%思考题（第六章）：1.熟悉下列符号: LDH，FH4。2.填空: 结合酶是由_蛋白质部分_和_非蛋白质部分_组成的. 酶的活性中心有两个功能部位：分别是_和_。 酶能提高化学反应的速度，是因为它们能_降低反应所需的活化能_. 米氏方程式_, Km值是_酶促反应最大速度一半时_的S. Km值反映酶与底物的亲和力,Km值_越小_，酶与底物的亲和力_越大_. 重金属中毒可用_二巯丙醇（BAL）_解毒, 有机磷农药中毒可用_解磷定配合阿托品_解毒.3. 名词: 酶的活性中心, 酶原, 酶原激活, 酶的最适温度, 酶的最适pH值, 竞争性抑制作用.酶的活性中心：必须基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域能与底物特异性结合并将底物转化为产物的这一区域必须基团：酶的各种基团中与酶的活性中心密切相关的基团酶原：由细胞内刚刚合成或初分泌的没有活性的酶的前体酶原激活：酶原在一定条件下被水解掉部分肽段，并使剩余肽链改变转变成有活性的酶酶的最适温度：酶促反应达到最大时的温度。人体内多数酶的最是温度为3740之间最适PH：酶催化活性最大时，反应体系的PH。生物体内大多数酶的最适PH接近于生理PH（胃蛋白酶为1.8，胰蛋白酶为8）竞争性抑制作用：抑制剂与底物结构相似，两者相互竞争性与酶的活性中心结合，当抑制剂与酶结合以后可以阻碍酶与底物的结合，从而抑制酶的活性4. 试述: 酶原激活的生理意义及实质：实质，酶分子的形成与暴露活性中心。生理意义，可避免活性酶对细胞自身进行消化，并使之在特定部位发挥作用。5. 磺胺药的抗菌原理.是细菌合成核苷酸不可缺少的辅酶，FH4是由FH2合成。磺胺类药物的结构与对氨基苯甲酸相似，是FH2合成酶的抑制剂。两者竞争性与FH2合成酶结合，当磺胺类药物与FH2合成酶结合以后，就阻碍了FH4的生成，从而使核酸合成受阻而抑制细菌的生长繁殖。思考题（第八章）:1.熟悉下列符号: FMN, FAD , NADH , NADPH , CoQ , CP.2.填空: CO2在体内的生成方式主要是有机酸脱羧产生_; 能阻断呼吸链的抑制剂有(写出三种)_氰化物_,_CO_,_硫化氢_. 肌肉及神经组织细胞液中的H2经_甘油酸-3-磷酸穿梭 进入呼吸链? 生成_1.5_ATP? 心肌和肝脏组织细胞液中的H2经_苹果酸-天冬氨酸穿梭_进入呼吸链? 生成_2.5_ATP? 体内生成ATP的方式分别有_底物水平磷酸化和_氧化磷酸化_.3.名词: 生物氧化, 氧化磷酸化, P/O比值.生物氧化：主要是指糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解逐步释放能量，最终生成H2O与CO2的过程氧化磷酸化：生物氧化过程中，代谢脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放的能量能够偶联ADP磷酸化生成ATP的过程底物水平磷酸化：再分解反应过程中，底物因脱氢或脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转移给ADP形成ATP的过程P/O比值：指氧化磷酸化过程中，每消耗1/2mol的O2所消耗的无机磷摩尔数，即生成ATP的摩尔数4.问答: 体内有哪些重要的呼吸链? 它们产生ATP的情况有何不同?NADH氧化呼吸链与FADH2氧化呼吸链，产生的ATP分别为2.5分子与1.5分子思考题（第九章）：1.熟悉下列符号:NADPH, GSH, UDP.2.填空: 唯一能降低血糖的激素是_胰岛素_. 糖酵解的终产物是_乳酸_. 磷酸戊糖途径的关键酶是_G-6-P脱氢酶_,生成的重要产物有_磷酸核糖_、_NADPH_.3.名词: 肾糖阈, 糖异生,肾糖阈：尿中不出现葡萄糖的最高血糖浓度糖异生：由非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程三羧酸循环：三个羧基的柠檬酸作为起始物的循环反应4.试述: 血糖的来源和去路、乳酸循环、三羧酸循环的生理意义血糖的来源：食物多糖的氧化吸收、空腹时肝糖原的分解、饥饿时肝脏内进行糖异生的作用长生。去路：氧化供能、合成肝糖原或肌糖原储存于体内、转变为非糖类物质三羧酸循环的生理意义：三大营养物质的终代谢通道、作为三大营养物质的代谢枢纽5. 计算: 1mol葡萄糖彻底氧化分解可生成多少ATP?(写出计算过程). 葡萄糖在细胞质内分解成丙酮酸生成3.5或2.5.分子ATP丙酮酸转变成乙酰辅酶A经过NADH氧化呼吸链生成2.5分子ATP三羧酸循环脱下4对氢，发生一次底物水平磷酸化。脱下的4对氢中有三对进入NADN氧化呼吸链，一对进入FADH2氧化呼吸链。产生ATP为2.53=7.5, 1.51=1.5 、底物水平磷酸化产生1分子ATP所以此过程总共产生ATP10分子。因为一分子果糖-1,6二磷酸产生2分子磷酸丙糖。所以此题的结果应为：3.52+2.52+102=32或2.52+2.52+102=30 1mol丙酮酸彻底氧化分解可生成多少ATP?(写出计算过程).丙酮酸经NADH氧化呼吸链生成乙酰辅酶A，所产生ATP=2.51=2.5分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环脱下4对氢，发生一次底物水平磷酸化。脱下的4对氢中有三对进入NADN氧化呼吸链，一对进入FADH2氧化呼吸链。产生ATP为2.53=7.5, 1.51=1.5 、底物水平磷酸化产生1分子ATP所以此过程总共产生ATP10分子。所以此题的结果应为2.5+10=12.5分子ATP思考题（第十章）:1.熟悉下列符号: TAG、Ch、CM、VLDL、LDL、HDL、Apo2.填空: 脂酰CoA的-氧化过程包括_脱氢_、_加水_、_再脱氢_和_硫解_四步反应。 酮体中的酸性物质是指_乙酰乙酸_和_-羟丁酸_. 刺激FA合成的高活性因素是_. 3-磷酸甘油的合成原料主要来自_丙酮_. 形成脂肪肝的两个直接原因是_脂肪来源过多_和_VLDL合成障碍_. 合成胆固醇的原料主要来自_乙酰辅酶A_,合成的主要部位是_肝脏_. 3.名词: 脂肪动员、酮体、血脂。脂肪动员：存在于脂肪库当中的三酰甘油在脂肪酶的作用下逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供全身各组织氧化利用的过程酮体：乙酰辅酶A在肝内合成酶系的作用下合成的物质。包括了乙酰乙酸、-羟丁酸及丙酮血脂：血浆中脂类的总称。包括游离脂肪酸、三酰甘油、胆固醇及类固醇酯4. 试述: 血脂的来源与去路；血脂的来源：食物脂类的消化吸收、体内自身合成、脂肪动员; 去路：氧化供能、脂库储存、构成生物膜、转变为其他物质四种血浆脂蛋白的名称、英文缩写、生成部位及生理功能；乳糜微粒（CM）：在小肠粘膜cell合成，是运输外源性三酰甘油的主要形式极低密度脂蛋白（VLDL）：主要在肝脏合成，是运输内源性三酰甘油的主要形式低密度脂蛋白（LDL）：主要在血浆中合成，是转运肝脏内合成的内源性胆固醇至各组织利用的主要形式高密度脂蛋白（HDL）：主要在肝脏合成，将肝外胆固醇逆转运至肝内代谢酮体生成的原料、特点、酮体生成的意义及危害. 原料：乙酰辅酶A。特点：干内合成，肝外利用意义：是肝脏输出脂肪酸内能源的一种形式，是脑组织的重要能源，长期饥饿或葡萄糖供应不足时，酮体可代替葡萄糖成为脑组织及肌肉组织的主要能源危害：由于酮体含有乙酰乙酸等酸性物质，所以当血中酮体含量过高时，使血液PH下降而导致痛症酸中毒关键酶：HMGCOA5.计算: 一分子软脂酸经彻底氧化，可以净生成多少分子ATP？（写出计算过程）。发生-氧化的次数：（n/2 - 1）次即16/2 - 1为7次，即分别生成7分子的NADH+H*与7分子的FADH2，所以产生的ATP为72.5+71.5=28分子生成乙酰辅酶A的数量：n/2=8分子所产生的ATP为108=80分子（此步骤详细计算见三羧酸循环）脂肪酸的活化消耗2分子ATP所以此题结果应为80+28-2=106分子思考题（十一章）：1.熟悉下列符号: ALT（GPT）、AST（GOT）、FH4、Vit-B12、GSH、N5-CH3FH4。2.填空: Pr的营养价值取决于组成Pr的_必需氨基酸_的_种类_、_数量_和排列顺序_。 体内大多数AA脱氨基的主要途径是_联合脱氨基作用_。 氨在血液中的无毒运输方式有_谷氨酰胺运氨作用_和_葡萄糖-丙氨酸循环_. 氨在体内的解毒途径和生成产物分别是_排尿_和_谷氨酰胺_. 为体内提供活性甲基的物质是_SAM(S-酰苷氨酸）_. 缺乏两种维生素_vitB12_、_vitD_可以引起巨幼红细胞性贫血.3.名词：氮总平衡、氮正平衡、氮负平衡、必需AA、Pr的互补作用、Pr的腐败、转氨基作用、一碳单位、氮总平衡：指摄入氮排出氮，表示体内的蛋白质合成与分解处于动态平衡。常见于健康青年氮正平衡：指摄入氮排出氮，表示体内蛋白质合成大于分解。常见于儿童、孕妇等氮负平衡：指摄入氮排出氮，表示体内蛋白质合成小于分解。常见于长期饥饿等必需氨基酸：是指体内所必须，但是自身不能合成，必须有食物蛋白质所提供的氨基酸Pr互补作用：讲不同种类营养价值较低的植物蛋白质混合食用，可以互相补充所缺上的必需氨基酸，从而提高蛋白质的营养价值。Pr的腐败作用：肠道内未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸，在大肠下部收肠菌的作用，发生一系列化学反应产生有害物质（胺类、酚类、吲哚、硫化氢、NH3、CH4）的过程。转氨基作用：指氨基酸在转氨酶的催化下，将一个氨基酸的-氨基转移给另一个-酮基的位置上，进而生成一个-酮酸和一个新的-氨基酸的过程一碳单位：含一个碳原子的活性基团（FH4为其载体）4.试述: AA代谢库中AA的来源与去路、氨的来源与去路、鸟氨酸循环的生理意义AA的来源：食物蛋白质的消化吸收、组织蛋白质的分解、非AA的合成。去路：合成组织蛋白、氨基酸的一般代谢作用、转化为其他含氮化合物血氨的来源：氨基酸的脱氨基作用、肠道内腐败作用及尿素分解产氨、胺类药物氧化产氨、肾小管上皮细胞水解谷氨酰胺产氨。去路：肝脏合成尿素、合成谷氨酰胺、合成其他含氮化合物、肾脏泌氨与氢离子结合，以铵根离子的形式排出体外。5. 肝昏迷的生化原理基础NH3同戊二酸(NADH+H*)谷氨酸+NH3(ATP）谷氨酰胺。按此反应式推理即可思考题（十二章）：1.熟悉下列符号：IMP、NTP、dNTP、 6-MP、 5-FU、2.填空：嘌呤碱分解的终产物是_尿酸_.3.名词：核苷酸补救合成、补救合成：指利用体内游离的碱基，经简单反应合成核苷酸的过程。主要在脑和骨髓）从头合成：指机体可以利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位与CO2等简单物质作为原料、经一系列连续酶促反应，合成核苷酸的过程（主要场所为肝脏）4.判断：痛风症与嘧啶核苷酸代谢障碍有关。（错 ）应为嘌呤5. 试述：痛风症的发病原理及治疗原理。嘌呤核苷酸的代谢物为尿酸，尿酸形成尿酸盐以后，沉积于关节、软组织可引起痛风。这是因为次黄嘌呤或鸟嘌呤磷酸核糖转移酶具有部分缺陷，使嘌呤碱利用率下降，分解加强，形成过量的尿酸而引起。入白血病、恶性肿瘤、肾功能衰退等皆可引起血尿酸升高。;临床上常用语次黄嘌呤结构相似的别嘌呤醇抑制黄嘌呤氧化酶，以抑制尿酸的生成来治疗痛风。思考题（十四章）：1.填空：DNA的复制过程可以分为_起始_、_延长_和_终止_三个阶段.2.名词：遗传学中心法则、半保留复制、逆转录、转录、中心法则：遗传信息从DNA经RNA流向蛋白质的过程。称为遗传信息传递的中心法则。即：复制 DNA 转录 RNA 翻译 蛋白质 逆转录半保留复制：即，当DNA进行复制时，亲代DNA解开，两股链分别作为模板，按照碱基互不配对的原则指导合成一股新的互补链，最终得到与亲代DNA碱基序列完全一样的两个子代DNA分子每个子代DNA分子都含有一股亲代DNA链和一股新生DNA链。半保留复制是DNA复制的重要特征。逆转录：一RNA为模板、以d NTP为原料、由逆转录没催化合成DNA的过程。转录：之生物体按照碱基互不配对原则把DNA碱基序列转化为RNA碱基序列，从而将遗传信息传递到RNA分子上的过程。是RNA合成的主要方式。思考题（十五章）：1.填空：m RNA中共有_64_种密码子. 指导Pr合成的直接模板是_m RNA_. tRNA既是AA的_又是_. 肽链延长在每增加一个氨基酸，包括_进位_、_成肽_和_转位_三步.2.选择：在m RNA的密码子中，终止密码子共有几个？（C) A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个3.名词：密码子、翻译。密码子：m RNA编码区由一组三碱基序列构成，每一个三碱基序列构成一个遗传密码，编码一种氨基酸，称为密码子。翻译：即，将m RNA的核苷酸序列转变为蛋白质的氨基酸序列，这一过程称为蛋白质的生物合成，也称翻译4.判断：组成蛋白质的20种AA都由相同的tRNA搬运。（ 错 ） 反密码子第一碱基与密码子第三碱基结合。 （ 对 ）思考题（十九章）：1.填空：饥饿状态下肝脏在能量代谢中的作用是以_糖异生_为主. 正常人血浆清蛋白（A）与球蛋白（G）的浓度比值（即A/G比值）是_1.5-2.5_。 肝脏合成_尿素_以解氨毒。 生物转化的第一相反应包括_、_和_，第二相反应是指_。 2.名词：直接胆红素、间接胆红素、黄疸。直接胆红素：结合胆红素内无氢键，能直接与重氮试剂迅速反应呈紫红色，故称为直接胆红素。间接胆红素：为结合胆红素内有氢键，不易与重氮试剂繁盛反应，必须要加入乙醇或尿素破坏氢键，才能表现出明显的紫红色反应。故称为间接胆红素黄疸：某些因素导致胆红素代谢紊乱，血浆胆红素浓度升高，出现高胆红素血症，大量胆红素扩散进入组织，将组织黄染临床上呈这一体征为黄疸。3.试述：胆红素在肝细胞中的代谢过程。 摄取：胆红素在血浆中被清蛋白结合而运输，这一阶段的目的就是从胆红素血清蛋白上将胆红素摄取下来结合：在UDP葡萄糖醛酸基转移酶的作用下，胆红素的两个丙氨酸分别于UDP葡萄糖醛酸提供的我葡萄糖醛结合。生成胆红素葡萄糖醛酸酯排泄：结合胆红素氮肝细胞滑面内质网形成以后，经高尔基体的转运，几乎全部排入毛细血管。思考题（二十章）：1.熟悉下列符号： NPN（非蛋白氮）2.填空：成人每日最低需水量为_1500ml_, 最低尿量不能少于_500ml_. 细胞内液的主要阳离子是_钾离子（K+）_. 肾脏排钾的特点是_多吃多排_、_少吃少排_、_不吃也排_. 血Ca2+可使神经肌肉应激性_降低_、心肌的收缩性 加强_. 血K+可使神经肌肉应激性 _增强_ 、心肌应激性和自律性_减弱_. 血浆中最重要的缓冲对是_NaHCO3与H2CO3_. HNa交换增强时可以抑制_K+-Na+_交换3.名词：NPN、高渗性脱水、碱储备、失代偿性酸中毒NPN：尿液中除了水和无机盐以外，还含有多种非蛋白质的含氮物质，统称为非蛋白氮高渗性脱水：进水不足或失水过多，导致细胞外液呈高渗状态碱储备：碳酸氢钠是缓冲固定酸的主要成分，在一定程度上能代表血浆对固定酸的缓冲能力，习惯上把血浆中的NaHCO3称碱储备失代偿性酸中毒：若肺、肾的代偿能力也不能维持血浆PH在正常范围内，则称为失代偿性酸中毒。4.判断：人体对钙的吸收是以离子钙的形式通过主动转运而吸收. ( 对 ) 肠粘膜细胞的主动转运 酸中毒时会引起血钾，碱中毒会引起血钾。（ 错 ）改：刚好相反5.试述：水的来源和去路、何为补钾“四不宜”原则、 水来源：饮水、食物水、体内生水。去路：肺的呼吸、皮肤的蒸发、消化道的排泄、肾的排出四不宜：即，不宜过早、不宜过量、不宜过浓、不宜过快
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