《配合饲料说课稿》word版.doc

配合饲料的配置技术说课稿黄羊川专业技术中学 白继永一、说教材1.在教材中的地位和作用这节课是高等教育出版社出版的畜禽营养与饲料第三章中第三节的内容，它是在我们学习了常用饲料的营养价值、畜禽对营养需要的基础上引入本课内容，主要是饲料配方设计的原则、步骤、方法。它是养殖业中的核心技术，是本教材中理论联系实际的典型内容。根据教学大纲，这也是要求学生必须熟练掌握的技能。也是学生将理论应用于实践的能力的提升。更是学生产生学有所用的激发点。2.教学目标：（1）掌握饲料配方设计的原则、步骤。（2）理解以试差法为例的设计流程。（3）熟练应用课本附录的数据（4）真正认识专业课在实际生产中的重要性，激发学习热情。3.教学重点难点（1）饲料配方设计的原则与步骤（2）配方设计数据的查找二、说教学方法1.学生分析 职高生的共性是一般学习兴趣不高，学习比较被动，自主学习能力较差，学生刚接触专业课，一般还没有真正掌握学习的方法，学生来源不同，技能基础和个性差异较大， 因此，在教学过程中，一方面，安排的任务要联系学生生活实际，还要注意任务的层次性，由学生自主选择。另一方面，教学方法灵活多样，激发学生思考和参与，使每位学生都有一定的收获。 2.教学法（1）案例教学法：为学生提供有关 背景材料，指出，让学生对材料进行处理、分析，最后提出自己解决问题的观点，于是，学生发现问题、分析问题和解决问题的能力可以得到一定程度的培养。 （2）实训法：选用一些针对性强的练习题来帮助学生突破重难点。 三、说教学过程首先从配合饲料的概念及分类说起，紧接着讲全价饲料配方设计原则及配合饲料的优越性，然后重点讲全价饲料配方设计的方法。先从简单的方形法开始，例1介绍用粗蛋白质含量为38%的猪用浓缩饲料与蛋白质含量为8.6%的玉米两种原料，为体重2035公斤的生长肥育猪配制粗蛋白质为16%的饲粮的方法和步骤，在此基础上又利用例2讲解两种以上原料的配制方法和步骤，接着讲解用代数法配制饲料的方法和步骤，最后介绍试差法，整个过程从易到难，循序渐进，让学生逐步掌握配合饲料的配置技术。