九年级化学教案2走进化学世界.doc

物质的变化和性质（第一课时）【教学目标】1了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化2了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。【教学过程】:引言 我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。板书 课题1 物质的变化和性质化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。演示实验1-1 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。演示实验1-2 首先展示胆矾晶体 蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末提问 实验1、2有什么共同特征？ 变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。板书 一、物质的变化物理变化 1 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。演示实验13 由学生描述并记录实验现象两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。演示实验14由学生描述并记录实验现象加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。提问实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。 我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。板书 （二）化学变化 1概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。讨论 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？练习口答课本第10页1、2。引入化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。【作业】1.下列能量的转化的例子不是由化学变化产生的是（ D ）A.发电厂利用煤燃烧发电 B.用锂电池给相机供电 C.利用太阳能给水加热 D.使用天然气做饭2.镁在空气中燃烧，在实验中观察到以下现象，其中能表明该过程发生化学变化的是（ C ）（1）放出大量的热 （2）发出耀眼白光 （3）生成白色固体A.（1） B.（2） C.（3） D.以上都是3.下列变化具有化学变化又有物理变化的是（ B ）A.从矿山上开采矿石再将矿石粉碎 B.酒精挥发成蒸汽，酒精蒸汽在空气中燃烧C.钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D.冰融化成水，水蒸发成水蒸汽物质的变化和性质（第二课时）【教学目标】1、通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理2、用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。【教学过程】一、物质的性质（一）化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。讲解 例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；小结 化学变化和化学性质的联系在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1） 木柴燃烧化学变化 木柴能燃烧化学性质 （2） 铁生锈化学变化 铁（在潮湿的空气里）易生锈化学性质 铁（在干燥的空气里）难生锈化学性质 （3） 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质过渡 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。（二）物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质讲解 这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍板书1、熔点我们知道，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；板书2、沸点把水加热到一定温度时，水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。板书3、密度两块体积相同的铁块和铝块，有经验的人只要用手分别“掂量”一下，就可以鉴别出哪是铁，哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。演示实验15讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。课堂小结：这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。【作业】1.把某种金属用小刀轻轻的切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈反应，并放出热量，本身熔成银白色的小圆球，浮在水面上。则该金属的物理性质有：（1）硬度 较小 （2）熔点 较低 （3）密度 比水小 （4）颜色 银白色 （5）状态 固态 化学性质有：常温下能与水剧烈反应 2.在下列横线上填上化学性质、物理性质、化学变化或物理变化。（1）镁带燃烧 化学变化 （2）镁带能燃烧 化学性质 （3）镁带是银白色金属 物理性质 （4）镁带表面用砂纸打光 物理变化 化学是一门以实验为基础的学科（第一课时）【教学目标】1、了解化学是一门以实验为基础的自然科学。2、培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。3、培养学生学生求实的探索精神。培养学生的团队合作精神。【教学重点】：对蜡烛及其燃烧的探究。【教学过程】导入新课： 1.引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？ 2.讲述：大家是否还记得西游记中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。板书：课题2： 化学是一门以实验为基础的科学对蜡烛及其燃烧的探究（边做实验边完成下表）对蜡烛及其燃烧的探究探究步骤对实验现象的观察和描述点燃前组成颜色状态密度硬度燃烧时火焰的分层及温度烛身的变化生成的产物熄灭后陈述： 既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。组织学生进行实验研究，讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度） （1）蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。（2）如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密谋比水小。 1、对学生的回答表示充分的肯定，让学生结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些特点。（1） 燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有什么改变？蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。（2） 蜡烛的火焰有什么特点？蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。如果没有风，火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。（3） 蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？在靠近火焰的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。（4） 把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什么？可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。2、充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。3指导学生：现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃提问：通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？第9页总结本课时的教学内容。【作业】1某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写空格。(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先碳化。结论：蜡烛火焰的 层温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。 取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡中一定含 、 元素。化学是一门以实验为基础的学科（第二课时）【教学目标】1、了解化学是一门以实验为基础的自然科学。2、培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。3、培养学生学生求实的探索精神。培养学生的团队合作精神。【教学重点】：探究人体吸入的空气和呼出的气体。【教学过程】导入新课1 提问：人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们呼出的是什么，吸入的又是什么呢？（呼出的二氧化碳，吸入的是空气。）导入新课：大家知道这个结论是怎么得出的吗？如何来验证这个结论的正确性呢？我们今天就来探究人体吸入的空气和呼出的气体究竟有什么不同。板书：二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究（边做实验边完成下表）吸入的空气呼出的气体二氧化碳二氧化碳(不能供给呼吸，也不能支持燃烧)氧气氧气(能供给呼吸，也能支持燃烧)水蒸气水蒸气1在引导学生进入实验室探究之前，给学生提供三条信息：2要求学生以组为单位将实验仪器放好，然后让学生收集“呼出的气体”。步骤如下：将两个集气瓶分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中；然后将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直至集气瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶放在实验桌上。（教师演示，让学生根据示范收集“呼出的气体”）另外，取出两个空集气瓶，其中为空气。3.组织学生以小组为单位开始探究以下问题，提醒学生作好实验记录。（1）分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水，并振荡，两个瓶子中分别会发生什么现象？说明了什么？滴入澄清石灰水后，两只瓶子中的石灰水都会变浑浊，但是呼出气体瓶中的石灰水更浑浊一些；说明了在空气与人呼出气体中都含有二氧化碳，但人呼出气体中二氧化碳的含量更高。（2）将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，分别有什么现象发生？说明了什么？插入空气集气瓶中的小木条比插入人呼出气体集气瓶中的小木条燃烧更旺，且燃烧时间要长；说明了空气中氧气含量大于人呼出的气体中氧气的含量，或者说空气中二氧化碳的含量小于人呼出的气体中二氧化碳的含量。（3）取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片呼气，有什么现象产生？说明书了什么？对着干燥的玻璃片呼气后，玻璃片上会产生极小的水珠；说明人呼出的气体中含有较多的水蒸气。3.结合实验提问：以上实验说明了的呼出的气体与吸入的空气有什么不同？.总结实验：通过实验，我们了解了人每天吸入和呼出的气体，看来实验确实是我们探索问题的好帮手，所以大家以后一定要认真对待实验，运用实验得出科学的结论。总结本课时的内容。随堂练习：1 蜡烛在空气中燃烧生成了（ ） A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰烬2 人呼出的气体中的主要成分是（ ） A、水蒸气 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧气 D、氧气3 能够使澄清石灰水变浑浊的是（ ） A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、石蜡4 方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？【作业】1.观察酒精燃烧时，小美描述下列实验现象，其中错误的是（ D ）A.火焰分三层，外层最亮 B.罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠 C.将烧杯内壁用石灰水湿润罩在火焰上方，石灰水变浑浊 D.生成二氧化碳和水2.某专用实验室，要控制室内空气的氧气含量，现需对室内空气取样检验，请你设计最简单的方法，取出室内空气样品 在室外取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，拿进实验室，将瓶中的水倒掉，擦干瓶子，擦干瓶子，再盖好玻璃片。 走进化学实验室（第一课时）【教学目标】1、了解一些化学实验室的规则。掌握常见仪器的名称和使用。2、掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。3、培养学生的观察能力和动手能力。【教学重点】化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。【教学过程】一、实验室常用仪器1、试管（1）用途：a、在常温或加热时，用作少量试剂的反应容器。 b、溶解少量固体 c、收集少量气体（2） 注意事项： a、加热时外壁必须干燥，不能骤热骤冷，一般要先均匀受热，然后才能集中受热，防止试管受热不均而破裂。 b、加热时，试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上 c、加热固体时，试管口要略向下倾斜，且未冷前试管不能直立，避免管口冷凝水倒流使试管炸裂。 d、加热液体时，盛液量一般不超过试管容积的1/3（防止液体受热溢出），使试管与桌面约成45的角度（增大受热面积，防止暴沸），管口不能对着自己或别人（防止液体喷出伤人）。1 试管夹（1）用途：夹持试管（2）注意事项：从底部往上套，夹在距管口1/3处（防止杂质落入试管） 不要把拇指按在试管夹短柄上。2 玻璃棒 用途：搅拌、引流（过滤或转移液体）。 注意事项：搅拌不要碰撞容器壁用后及时擦洗干净3 酒精灯（1）用途：化学实验室常用的加热仪器（2）注意事项：使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防滚动和便于取用。 使用前检查并调整灯芯（保证更地燃烧，火焰保持较高的的温度）。灯体内的酒精不可超过灯容积的3/4，也不应少于1/4（酒精过多，在加热或移动时易溢出；太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）。应用外焰加热（外焰温度最高）。用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃）。不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。4 胶头滴管、滴瓶 (1)用途：胶头滴管用于吸取和滴加少量液体。 滴瓶用于盛放少量液体药品。 (2)注意事项：先排空再吸液 悬空垂直放在试管口上方，以免沾污染滴管 保持胶头在上，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头； 用过后应立即洗净，再去吸取其他药品（防止试剂相互污染。 滴瓶上的滴管与瓶配套使用，不用水冲冼。 5 铁架台（包括铁夹和铁圈）(1) 用途：用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验操作。(2)注意事项：a、铁夹和十字夹缺口位置要向上，以便于操作和保证安全。 b、重物要固定在铁架台底座大面一侧，使重心落在底座内。6 烧杯(1)用途：用于溶解或配制溶液和较大量试剂的反应容器。 (2)注意事项：受热时外壁要干燥，并放在石棉网上使其受热均匀（防止受热不均使烧杯炸裂），加液量一般不超过容积的1/37 量筒 用途：量取液体的体积 注意事项：不能加热，不能作为反应容器，也不能用作配制或稀释溶液的容器。 9集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞）（1） 用途：用于收集或短时间贮存少量气体。 用作物质在气体中燃烧的反应器。（2）注意事项：不能加热 收集或贮存气体时，要配以毛玻璃片遮盖在瓶内作物质燃烧反应时，若固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细沙。（二）实验室药品取用规则1 取用药品要做到“三不原则”不能用手接触药品不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味不得尝任何药品的味道（采用招气入鼻法）。2 注意节约药品。如果没有说明用量，液体取用12ml，固体只需盖满试管底部。用剩药品要做到“三不一要”实验剩余的药品既不能放回原瓶也不能随意丢弃更不能拿出实验室要放入指定的容器内。【作业】熟悉常用仪器走进化学实验室（第二课时）【教学目标】1、了解一些化学实验室的规则。掌握常见仪器的名称和使用。2、掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。3、培养学生的观察能力和动手能力。【教学重点】药品的取用；酒精灯的使用方法和给物质加热的方法【教学过程】一、药品的取用1 固体药品的取用（存放在广口瓶中）（1） 块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖) 仪器：镊子步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。演示第14页实验11（2）粉末状或小颗粒状药品的取用（一横二送三直立）仪器：药匙或纸槽步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。注：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。 演示第实验121 液体药品的取用（1）少量液体药品可用胶头滴管取用（2）大量液体药品可用倾注法。（一倒二向三紧挨） 步骤：瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签），瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。 一定量的液体可用量筒取用 仪器：量筒、胶头滴管 步骤：选、慢注、滴加注意事项：使用量筒时，要做倒接近刻度时改用胶头滴管读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平若仰视则读数偏低，液体的实际体积读数；俯视则读数偏高，液体的实际体积读数。二、物质的溶解1 少量固体的溶解（振荡溶解）手臂不动、手腕甩动2 较多量固体的溶解（搅拌溶解） 仪器：烧杯、玻璃棒三、物质的加热给物质加热的基本方法：用试管夹夹住离试管口1/3处，首先在酒精灯外焰处加热，然后将试管底部集中在外焰处加热。1、可以直接加热的仪器：试管、蒸发皿、燃烧匙 隔着石棉瓦加热的仪器：烧杯、烧瓶不可以加热的仪器：量筒、集气瓶2、给液体加热注意事顶：（1）加热试管内的液体时，不能将试管口对着人；防止沸腾的液体冲出试管烫伤人。（2）若试管壁有水，加热时必须擦干净，防止试管受热不均，引起试管爆裂。（3）将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗；因为一冷一热，试管容易爆裂。（4）给试管中液体预热的方法：夹住试管在外焰来回移动便可预热。（5）预热后，集中加热盛有液体的中部，并不时沿试管倾斜方向平移试管，以防止液体受热暴沸而喷出。3、给试管中固体加热注意点：装置的固定（试管口朝下） 铁夹夹的位置、管口的方向、加热的顺序四、仪器的洗涤洗涤时，先洗容器的外壁，后洗内壁。洗涤干净的标准：内外壁附着的水既不聚成水滴，也无成股水流下。【作业】1 在坩埚烧杯烧瓶蒸发皿量筒试管集气瓶试管等仪器中，不能加热的是_，能直接放在火焰上加热的是_，要放在石棉网上加热的是_。2 下列试剂中氧化铜粉末石灰石块锌粒试剂瓶中的盐酸。可以用药匙取用的是_，可以用镊子取用的是_，可以用滴管取用的是_3 把碳酸钠粉末装入试管，正确的操作是（ ）A、用镊子 B、用玻璃棒 C、用药匙或纸槽送入 D、直接倒入4实验时，不宜用作反应容器的是（ ） A、烧杯 B、烧瓶 C、试管 D、量筒5下列实验操作：用量筒量取溶液时，将量筒放在水平的桌面上，右手握试剂瓶（标签向手心）慢慢将液体倒入量筒中；用完滴瓶上的滴管要用水冲洗后放回滴瓶中；实验室里有两个无标签的试剂瓶中均装有白色固体，为了分清哪瓶是白糖，哪瓶是食盐，可取少量固体品尝味道。其中（ ） A、只有正确 B、只有正确 C、只有正确 D、全部错误