《聋生美容美发校本课程开发研究》结题报告.doc

课题批准号：2004004 课题类别：校本课程 学科分类: 职业教育课题负责人:张素平 小学高级教师 浏阳市特殊教育学校主要成员：周红霞、王玲、周能斌、黎宪平、罗成新、 丁勇、陈宇良 聋生美容美发校本课程开发研究结题报告2003年9月，我校被立为新课程实验样本校，我校根据聋生发展需要，根据本地社会经济发展需求，先后开设了美容美发、印刷、足疗、园艺、推拿等职业校本课程。2004年3月，我校主持的课题聋生美容美发校本课程开发研究正式立为浏阳市级课题。三年里，学校给予了有力的经济保障，投资二万余元购置美发设备和聘请专业教师，教研室领导经常亲临指导，新世界美发城提供了技术指导和实习场所。经过三年的实践和研究，已取得一定的理论和实践经验，现结题汇报如下。一、 课题研究的指导思想与理论基础校本课程是以学校教师为主体，在具体实施国家课程和地方课程的前提下，通过对本校学生的需求进行科学的评估，充分利用当地社区和学校的课程资源，根据学校的办学思想而开发的多样性可供学生选择的课程。我校在实施全日制聋校课程计划基础上，尝试利用校内、校外课程资源，开发职业类校本课程，形成聋校的办学特色。 根据市场调查，确认美容美发是我市热门服务行业之一，市场对技术精湛的美发劳动力需求供不应求。聋生由于生理缺陷，存在语言交流方面的障碍，但他们具有注意力集中、观察细致、模仿能力强等优势。我校充分利用校内外课程资源，解决师资、设备、实习基地、教材等难题，开设美发职业校本课程，满足聋生发展的需要，使聋生在掌握基础文化知识的同时，培养聋生的职业道德、职业技能、社会交往等综合职业能力，提高就业适应能力。二、 课题研究的主要内容和研究方法（一）成立课题研究小组 2003年9月成立了以王端初校长、周能斌书记担任组长的课题领导小组，周红霞副校长担任课题副组长，教务主任张素平为课题责任人，聘请了新世界美容美发城罗成新总经理担任特聘教师，高级美发技师丁勇、陈宇良为专业授课教师。后由于人事变动，改由周能斌校长、黎宪平书记担任课题组长，加入王玲老师担任美容课教师。市教育局林宏华副局长、陈文副局长、张元魁主任、李志宇副主任多次亲临指导，使我校职业校本课程开发有声有色、成效显著。（二）师资、设备、实习基地建设聋校实施职业教育有两大难题，师资难，缺乏专业技术教师，设备场地建设难，多数聋校因无充足的资金投入职教设备和实习基地建设而使职业教育流于形式。我校高度重视校本课程开发工作，投资1.2万元，装备美容美发室。有镜台、洗头床、头模、局油机、美容床等设备齐全，能容纳25名学生学习。师资是成功开展职业教育的关键。我校充分利用社区的资源优势,加强学校与社企的联系, 聘请新世界美容美发城热心慈善事业的罗成新总经理担任特聘教师，先后派美容美发高级技师丁勇、陈宇良、李翠兰每周义务为聋生上课。并把新世界美容美发城定为我校职业教育实习基地，安排学生寒暑假到新世界实习。（三）实施课堂教学改革1、目标细化每个学生制定自己学习的长期和短期目标，才会产生学习的内动力。教师先指导学生确定三年的整体目标，再细化目标，确定每一年、每一学期，每一个月、每一节课的具体学习任务，学生才不会在课堂中无所事事。目标也可因人而异稍做调整，优秀学员可再提高要求，鼓励学生有自己的个性风格，有自己设计发型的创新意识。对技能学习比较吃力的学生可适当降低标准。学生有了明确的学习目标，达到一个个小目标，就可实现长期的大目标了。2、课堂示范 职业教育课堂教学往往是满堂灌的成人化授课情况多，学生易感到枯燥疲倦。理论课采用大量示意图、欣赏图片、多媒体课件使讲解深入浅出、通俗易懂。实践课不宜全盘一次性操作完毕，再让学生做，这会使学生无从下手，产生畏难情绪。教师示范时应分解操作步骤和难点，每教一个新技法，让学生逐个试一试，初步掌握了再教下一步，最后完整地复述或操作一遍，使学生形成清晰完整的印象。基本功练习课设计要有趣味性。学生反复练习一个基本功，最容易看不到进步而灰心。例如练习男式发中的抬剪基本功，用啤酒瓶倒立桌上，左手拿梳、右手握发型剪，自下而上反复练习抬剪，要求手平稳不能碰倒瓶子，看谁规定练习时间中瓶子倒的次数最少，练习就最有效。3、合作学习职业课中专业教师和手语教师，学生之间的合作很重要。给聋生上职业课，专业教师和本校手语教师必须配合一致，专业教师负责技术要领的示范、讲授。手语老师要心领神会，亲自动手操作，才能正确向学生转达教学内容。学生学美发悟性不一，把学生分为五组，每组有两、三个优生，分工合作，带动全组学员的学习积极性。小老师的作用真不可忽视，有的学生为同学理发理得不够好，小老师就帮着修改，出现大问题修改不好时才请老师来指导，学生在合作学习中共同进步。4、见习实习榜样的力量是无穷的。组织学生参观聋人美发店，请聋人美发师讲述自己的创业史，使学生懂得身残志坚，有志者事竟成。组织学生到新世界美发城见习、实习，让他们感受现代美容美发行业是现代热门服务行业，优质的服务态度、科学的管理、一流的技艺，才能打造美发行业的知名品牌。实习期间，学生学会怎样热情服务、学会与人交往、学会遵守劳动纪律，懂得业精于勤、荒于嬉，学点皮毛技能远远达不到现代美发行业的用人要求。只有苦练基本功、善于不断学习新知识、新技能，才能适应美发行业发展的需要。（四）、评价方式多元化1课堂操作点评美发课重在动手操作，如何使学生每一次操作都有所体会、有所提高，对优点和不足有充分理解，不至于作无效的重复劳动。制定操作点评表，分操作学生姓名、理发对象、理发项目、优点、不足、评分五项。学生为教师、家长理发，由客人写下评语，指出优点和应注意的地方。评分有优秀、良好、合格三等级，分别加3、2、1分，如能根据顾客要求、顾客的脸型、发质设计适合的发型，则重奖5分。每期评选一次优秀学员，在家长会上进行表彰，这种点评评分制使课堂组织教学严谨有序、人人乐学、人人主动动手操作，学生保持了持久的学习兴趣，形成你追我赶的积极氛围。2、提供才技展示舞台成功体验对于聋生来说更为重要。聋生多存在消极、自卑、畏惧心理，总觉得自己不如人。教师应尽量为学生提供美发才技展示的舞台。我组织美发现场展示课，为邀请来的上级领导、家长、老师、学生现场美发。25名学生分为八组，互相分工合作，美发项目有洗头按摩、局黑油、染颜色、烫发、直发离子烫、倒膜、男式发、女式长碎。当学生看到客人的头发在自己手中变得漂亮了，得到客人们的充分肯定和称赞时，学生信心倍增。3定期义务为市民理发每月定期组织美发班学员义务为社区或光荣院义务理发，用自己的知识和本领服务于人民，回报社会的关爱，在为他人服务中找回自信，激发了进一步学好美发技能的热情。在实践活动中，学生技艺有了提高，更重要的是提高了与顾客交往的能力。 4、参加美发职业技能鉴定等级考试学生的技能要得到社会认可，还必须参加市劳动部门组织的美发技能鉴定考试，获得美发职业技能等级鉴定证书。通过三年的学习有22名学生获得初级美发证书，这是学生就业的“绿色证书”。学生毕业后，学以至用，可应聘到美发城工作，也可自主创业，创办自己的美发店。三、课题研究取得的主要成果1、特校职业教育应以市场和就业为导向。聋校开设职业课，要以聋生的生存、发展、平等参与社会为本。随着社会生产力的发展，不断衍生出新的工作岗位，社会的分工越来越细。由于聋生生理条件的限制，有许多职业是聋人不能胜任的，但也有不少岗位，聋人同样能做好。学校要进行充分的社会调查，考虑当地经济发展和劳动力市场的需求，同时兼顾校内、外的师资、设备、场地等条件，开设劳动技能和职业教育方面的课程。我校第一批毕业学生就业单位有美容美发、足疗服务行业、校印刷厂、生日乐喜庆用品厂、桂星竹业、工业园、博德包装厂等。学校通过集体审议，研究课程的开发价值、校内外的课程资源条件，学生就业的去向问题，先后开设美容美发、足浴、园艺、印刷技术、盲人按摩五门校本课程。2、“校企结合”是发展特校职业教育的有效途径，资源共享、双赢互利。学校职业教育难在师资、设备、实习基地的建设，切不可盲目扩大规模，大量投入资金、人力、物力而收效甚微。应深入调查市场选准专业，本着节约原则，添置好必要的美容美发设备。充分利用社区资源，联系社会企业，考虑双方互惠，合作办好学校职业教育。如，新世界为我校提供师资技术，学校学生多可为新世界的学徒提供剪发的实习机会，（平时学徒在店里很少有顾客愿意当“实验品”，技艺难以提高），学校还可为新世界做形象宣传，扩大企业的社会影响，2004年，罗总被评为浏阳市“爱心天使”，对企业形象塑造很有作用。我校学生也可免食宿费到新世界实习，优秀学员还可在新世界就业。这样相互交流、相互合作，资源共享，减少了课题开发资金投入的压力。后来的开设的足疗、盲人按摩、园艺专业均采用这种合作方式，大大减少的职业教育资金投入，而又确保的职业教育的教学质量。3、“双师教学”模式，有利于保障职业教育教学质量。外聘教师与聋生语言交流有障碍，必须配一名本校教师同时授课。外聘教师负责专业知识、专业技能的讲授，本校教师负责手语翻译，课堂组织、授课内容记录、学生操作练习、学生心理思想教育、教材整理编写等等，双师密切配合，才能确保课堂教学质量。本校教师边教边学，多学一些美容美发专业知识与技能，在以后的学员培训中，有的内容就可独立上课，可相对减少一些外聘教师的授课时间与费用。4、职业教育与现代信息技术整合，提高教学效果。现代信息技术使美容美发教学更直观、更方便。我们将美容师的洗脸手法拍摄制成光碟，反复播放，学生可跟着边看边练习，直到熟练掌握为止。美发课的基本功练习拍成录象效果最好，有一次，我借来录相机、请个模特，到名流美发店，请师傅示范长碎发刀法，动作先慢后快，我从各个角度拍摄，生怕丢落了什么，拍了四十分钟，最后剪辑的只有六分钟，效果很清晰，反复播放，学生可反复练习。这段录象帮我突破了教学难点，也是以后教学的宝贵资料。我们还利用展示台，欣赏杂志上的图片，讲解穴位图，直观生动，便于学习。我将校本教材存入电脑，上课可随时调用，还方便不断修改补充新内容。5、编写适合聋生学习校本教材，充实职业教育理论内容。时代的发展付诸了美发专业许多新的内容，美发教材内容需要不断更新，需要编写适合聋生学习的校本教材。在三年的美发职业教学中，边教学边注意收集资料，认真阅读了美发培训教材、美发杂志，细心整理美发技师的授课讲义以及教师教案、课堂教学手记等内容，从学生的兴趣和经验出发，根据聋生的生理特点，精选对于聋生终生学习必备的知识和技能，编写了一本美发校本教材，共18章，体现了基础性、时代性、操作性的编排特点。为今后的教学提供了教材依据，并可不断修改完善。6、在职业教育中塑造聋生的健全人格，提高就业能力。聋生多存在消极自卑、孤僻倔强等不良心理，在职业教育中，我们注重学生心理健康教育和思想品德教育。我们采用榜样示范、问题生转化、短信交流、才技展示、社会实践等方式，帮助学生克服心理障碍、树立正确的人生观、价值观。转化了问题生张细梦的早恋问题，使其将精力放在学习上，顺利完成了学业。推荐家庭贫困、性格内向的黄先钦、骆建新同学在新世界就业。我校第一批毕业的三十名聋生掌握了一定的文化知识、劳动技能，具有良好的劳动品质，都顺利就业了，并得到了用人单位的认可，产生了良好的社会影响。四、研究成果推广的范围 在美容美发校本课程开发研究取得一定理论和实践经验基础上，学校多次考察市场、分析可行性，采用同样的模式，先后增设了聋生足疗、盲人按摩、聋生园艺校本课程。1、2004年9月，开设聋生足疗专业，由张平珍老师主持，聘请了新世界高级足疗技师张宇授课，现有六班17名聋生获得足疗初级证书。2、2005年9月，开设盲人按摩专业，由付万能老师主持，聘请星沙按摩中心的总经理周晓辉每周五义务为盲生授课，星沙按摩中心将成为盲生实习与就业的基地。3、2006年9月，开设聋生园艺专业，由唐敏、周步清老师主持，现正在进行后山土壤改良、用水设施、苗木栽培的基地建设，还需联系一名社会园艺专家合作，学校提供基地，对方提供苗木与技术，从而节约资金、资源共享。4、2006年9月，第二批美发学员（6班、9班）共26人开始学习美发专业，目前学习兴趣很高。五、研究成果取得的社会效益1、两次组织学生参加市劳动局组织的美发技能鉴定考试，共有22名聋生获得国家劳动部颁发的初级美发职业技能鉴定证书。有李波、黄先钦、黄加申、陈喜文等同学成为学校公认的小理发师，经常为同学剪发、为男老师剪发剃须，为女老师染发、局油、烫发，设计新发型，深受老师同学的赞扬。有黄先钦、骆建新同学在新世界顺利就业了，他们服务热情、勤劳主动、技艺娴熟，得到用人单位的好评。2、学雷锋日，组织学生到市湘东大厦前义务为市民理发，来理发盘发的市民络绎不绝，在市民们翘起大拇指的赞赏中，学生找回了为人服务的自信与快乐。浏阳日报发表了新闻图片：“市特殊教育学校学生热心为市民义务理发。”每期组织学生为社区人们、为光荣院老人理发、按摩，深受社会好评。3、由于浏阳政府对特殊教育政策扶持力度大、也因为浏阳职业教育教学有特色，2005年6月16日-18日，全国特殊教育职业教育研讨会在浏阳胜利召开，研讨会上校长汇报了我校的办学特色，同时现场观摩了我校的职业教育，得到了全国各特教专家的认可与好评，促进了我校职业教育的进一步发展。六、主要研究成果目录成 果 名 称作 者成果形式发表刊物或出版单位发表出版时间开发职业校本课程适应聋生发展需要张素平论文十五特教成果集聋生职业能力培养的实践与探索200512聋校美发教学改革新探张素平 论文十五特教成果集聋生职业能力培养的实践与探索200512新课程理念下的特教学校教学管理新视角周红霞论文全国现代特殊教育论文大赛二等奖20054劳技教育的三个结合周红霞论文湖南省特教论文评选一等奖200610爱心天使罗成新助残模范浏阳市政府200410各种排卷变化张素平优秀课例浏阳市第七届课堂评优一等奖200311新式烫发设计张素平优秀课例录象课发布于浏阳教育网20065美容美发校本教材张素平王玲校本教材校内教材200512美发校本课程开发张素平校本课程浏阳市第二届新课程实验成果一等奖200510七、研究的思考与启示“培养学生综合职业能力”是国内外职业教育的先进理念，在专业技能培养的同时，注重学生文化素质、职业道德、职业理想、职业协作、心理健康、社会交往等一般职业能力的培养，使学生具备终身学习的能力，终身受益的谋生能力。市场是发展变化，单一的专业远不能适应市场的变化，在职业高中阶段专业培养学生的综合能力，是否能以不变应万变，增强学生就业适应能力、竞争能力、继续学习的能力呢？我校在已有的校本课程开发研究基础上，扩大了研究的范围与深度，新的课题盲聋生综合职业能力培养的本土化研究于2006年10月已立为省级课题，该课题着重研究三方面的问题。1、多专业培训，根据市场需要调整专业，在已有美发美容、印刷专业的基础上，增设适合聋生学习，就业形式好的足疗、园艺，以及盲人按摩专业，根据专业课时需要，分长短期培训，每一个学生可多专业兼学，多专多能，能更好地选择职业。2、在职业校本课程开发过程中，注重盲聋生综合职业能力的培养，界定一般职业能力与专业职业能力的具体内涵，使综合职业能力概念更具体、明确、深入、可行。3、 探索适合我市经济发展的特殊教育学校职业高中办学模式。包括课程设置、专业设置、评价体系、师资培训、就业指导等内容。2006年12月12日