石榴系列产品项目立项报告.doc

石榴系列产品项目立项报范文告国际康盛福（福建）股份有限公司二0一0年六月目 录封面.（1）目录.（2）一、项目概述.（4）1、项目名称.（4）2、项目实施单位.（4）3、项目拟建地址.（4）4、建设内容与规模（4）5、概算投资.（5）6、建设背景.（5）二、项目建设的必要性和条件.（5）1、建设的必要性分析.（5）2、建设条件分析.（10）三、市场预测及营销策略.（11）1、市场预测.（11）2、建设条件分析.（12）四、建设规模与产品方案.（12）1、建设规模.（12）2、产品方案.（12）五、技术方案、设备方案和工程方案.（12）1、技术方案.（12）2、设备方案.（18）3、工程方案.（19）六、投资估算.（19）七、效益分析.（20）1、经济效益.（20）2、社会效益.（20）3、生态效益.（20）八、结论.（21）石榴系列产品项目立项报告石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。一、项目概述1、项目名称：康盛福石榴系列产品开发、生产、销售。2、项目实施单位：国际康盛福（福建）股份有限公司3、项目拟建地址：福建省武夷山市4、建设内容与规模：计划项目分两期，一期建设年产2000吨石榴红饮(国家发明专利)的加工生产线2条，年总产量4000吨；生产10万箱石榴非烟吸品(国家发明专利)的加工生产线2条，年总产量20万箱。在闽北山区促成石榴种植生产基地10万亩。二期建设生产石榴系列产品的生产线23条，最终达到综合年产量10000吨生产规模。5、概算投资：一期建设项目总投资7.8亿元，其中：固定资产投资4.5亿元，石榴种植基地投资2亿元，流动资金1.3亿元。二期计划投资5亿元扩大建设，最终建设成为年产10000吨规模石榴系列产品开发、生产、销售的现代化企业。6、建设背景：为加快武夷山市绿色生态食品产业发展，充分合理地利用武夷山市及周边县市的自然资源，建立新的绿色食品支柱产业，根据武夷山市国民经济发展“十二五”计划及二二年远景发展纲要，在武夷山市投资软环境新形势下，建设条件优越，政策优惠。本项目符合武夷山市实情，项目产品属绿色生态食品，具有极大的市场和发展前景。二、项目建设的必要性和条件1、建设的必要性分析：1)调整农业和农村产业结构，加速生态环境建设，可持续发展是党和国家的重大战略决策。在武夷山市及闽北周边县市大面积种植石榴及金银花等辅料作物并进行深加工，既能改善生态环境，又能使农民增收。建设大规模石榴系列产品开发、生产、销售的现代化企业，从而带动广大农民从事绿色生态种植，通过先进生产技术生产石榴系列产品，扩展市场，提高附加值，真正使农民得到实惠。实现由原始农业向现代农业转变，即：一是粗放农业向规模化、精细化、集约化农业转变；二是自给自足型农业向商品农业转变；三是落后的农业生产观念和模式向现代科技农业生产转变。启到连接农业生产和市场的功能，推动武夷山乃至闽北山区县市农业产业跨跃式发展，促进整个区域经济发展，改变财源结构，增加财政收入。2) 石榴又称奇果天浆，其营养特别丰富，花果叶根皮皆可入药。具有净化血液、保心护肝、增进食欲，强壮体力；解醉、消渴、止血、止痢、驱虫、消炎杀菌；美容、减肥、抗疲劳、抗衰老；抗癌防癌、抗艾滋病等功效。石榴可谓全身是宝，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17，水份79，糖1317，其中维生素C的含量比苹果高12倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴中不仅含有可以维持人体克氏循环的一切元素，有机酸（乙酸、柠檬酸、苹果酸.更重要的是具有净化血液和防癌抗癌的超抗氧化能力的鞣化酸、丹宁）还有多种维生素、植物多糖、激活酶的矿物资如：钾、钙、镁、锌、锡等。3)康盛福石榴系列产品共五类23个产品：一类：酒水类(功能饮料)共7个产品：1-1、石榴养生酒，主要功效：活血、养颜、调理、滋补。1-2、石榴红饮(国家发明专利)，主要功效：静心、养胃、抗疲劳、内调外用抗衰老。1-3、天浆母液，主要功效：软化血管、清理体垢、促进体能代谢、保证微循环畅通、全面提高免疫力。1-4、石榴冰茶，主要功效: 去口臭、消炎症、生津止渴、防上火。1-5、石榴漱口水(防流感)可以舒口乐淑饮料，主要功效:漱口、防毒、去口臭、生津止渴、防上火。1-6、石榴清肺饮料，主要功效：止咳 、化痰、平喘、润肺、排烟毒、清肺热。1-7、石榴清肠饮料，主要功效：肠道食品、清理肠胃垃圾、解决便秘利美容。二类:“烟”茶类：共2个大项产品，还可依据不同口味，衍生出系列产品2-1、石榴非烟吸品(国家发明专利) ，超越人类四大发明的产品，主要功效：替烟、控烟、戒烟、消除烟草危害、保健养生。2-2、石榴养生茶(石榴仙子茶)，主要功效：清脂、减肥、防三高、静心、养胃、抗疲劳、全面调节人体免疫力的有机茶。三类：石榴调味三宝共5个产品：3-1 、二十六天香(药膳香料) ，主要作用：帮你做大厨、烹、炒、煎炸、掩、闷样样精通。3-2、增鲜提味素(可代替味精) ，主要作用：提味保鲜素使用。3-3、药膳汤料堡: 滋补养颜、特殊美味。3-4、乳香乳化营养粉或天香(麦香)乳化营养粉3-5、水果辣酱(有鱼香，鸡丁，腊肉，蛋黄，水果等共五个口味的水果辣酱) 作菜肴直接使用，也可作食品调味料及配菜使用。四类：保健护肤类用品共6大产品(12个商品)：4-1、石榴植物抑菌漱口水，主要功效：抑制口腔细菌、去垢除臭、清新口气。4-2 、石榴系列护肤用品：洗面奶、爽肤水、早晚日霜、眼霜、按摩霜、面膜等，整体功效：护肤美容(主要针对皮肤的祛痘、祛斑、美白抗老化等问题)4-3 、石榴足浴粉，主要功效：促进血液循环、缓解各类风湿及腰腿疼疾病、针对脚气、脚癣、脚臭、脚烈所有脚部毛病有特效(还有一种价廉疗效单一的适合足浴店)。4-4、石榴蚊不叮止痒水，主要功效：消炎、止疼、祛痒排毒的作用、防止各类皮肤炎症的产生；还可作代替香水或花露水，空气清新剂使用。4-5、 石榴抑菌洗剂，主要功效：防止各种性病滋生、保护男女生殖系统的健康、防止病毒感染和细菌滋生、消炎抑菌、止痒爽肤。也用于其它部位的抑菌清洗，针对湿疹、体癣、接触性皮炎以及脚气等都有一定的抑菌止痒作用。4-6、天浆消毒沐浴液，主要功效：清除皮肤表面污垢、促进表皮细胞的代谢、滋养皮肤、锁住皮肤水分、防止皮肤老化、并能杀死皮肤表面各种细菌与病毒，防止各类皮肤病的滋生。4-7、天浆琼香，提高生活情趣，提升个人品味完美人生五类：胶囊类（3个产品）:5-1、石榴养生胶囊，针对糖尿病、高血压患者有明显的好转作用。5-2、 石榴精华素，针对各种疑难杂症，尤其是癌症患者有明显的作用。5-3 、石榴丽蓉胶囊，改善女性内分泌失调，从里到外的调节让女人健康漂亮。 4)自然资源：1、闽北山岭耸峙，低丘起伏，河谷与山间小盆地错综其间，形成以丘陵山地为主的低山区地貌特征。主要山脉大致为东北西南走向，地势呈西北，东北高，西南、东南渐低，其中武夷山脉主峰黄岗山海拔2158米，是福建的最高峰，又有“华东屋脊”之称。由于山势陡峭，群峰林立，既挡住了西北寒流的侵袭，又截留了海洋的温暖气流，致使闽北常年雨量充沛，气候温湿，属典型的中亚热带海洋性湿润季风气候，年平均气温17-19，日照1700至2000小时。7月最热，月平均气温28-29；1月最冷，月平均气温6-9。降雨量1800毫米，无霜期250-300天，冬无严寒，夏无酷暑，非常适宜大面积种植石榴及金银花等辅料作物，石榴每年开3次花，故有3次结果，生态培植技术成熟，产量丰富，货源充足。2、建设条件分析：项目地址位于武夷山，交通等基础设施完善，是闽北的重要交通中心。拥有4C级武夷山民用机场，已开通北京、上海及香港、澳门旅游包机等25条航线；横贯武夷山的横南铁路是福建省第二条出省通道，武夷山区段站是目前闽北最大的车站；公路干线四通八达，101省道横贯南北；拥有福建省对外开放的一类口岸，设有海关、边防、出入境检验检疫等口岸查验机构；同时，供水、供电、通讯、广电等基础设施建设日臻完善。农业生产保持稳定增长。新农村建设深入推进，农业产业化进程加快，落实粮农综合直补、农机补贴等各项惠农政策，农业生产保持稳定增长。种植业结构调整步伐加快，粮食作物播种面积，蔬菜、烤烟、茶叶等非粮作物种植面积在产业化进程中加快发展。工业经济总量不断扩张。把握以“旅游为主、工业为辅”的要求，完善工业发展机制，加快工业园区建设，拓展工业发展空间，使工业经济总量不断扩张，工业生产步入良性发展的轨道，工业企业规模不断壮大，规模工业发展迅猛。全市规模以上工业企业达87家，对全市的工业经济起到了积极的推动作用。三、市场预测及营销策略1、市场预测：绿色食品近年来风糜全球，由于生活水平的提高，人们对健康的追求与日俱增，现代健康的含义是多元的、广泛的，包括生理、心理和社会适应性3个方面，其中社会适应性归根结底取决于生理和心理的素质状况。心理健康是身体健康的精神支柱，身体健康又是心理健康的物质基础。良好的情绪状态可以使生理功能处于最佳状态，反之则会降低或破坏某种功能而引起疾病。身体状况的改变可能带来相应的心理问题，生理上的缺陷、疾病，特别是痼疾，往往会使人产生烦恼、焦躁、忧虑、抑郁等不良情绪，导致各种不正常的心理状态。作为身心统一体的人，身体和心理是紧密依存的两个方面。健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。国际康盛福（福建）股份有限公司以此为追求目标，研制开发出石榴系列产品，一旦形成规模生产，市场将会进一步拓宽和扩大，还可加工外销产品，为国家创汇。总之，石榴系列产品无论在国内国外，都有极大的市场前景。2、营销策略：立足武夷山，做强做大全国，开拓国际市场。定位为武夷山生态保护区生态绿色农副产品，在福建、江苏、浙江、广东、北京、上海等沿海市场集中发达地区设立办事处直营，在省会城市设立代理商销售，联合农产品出口贸易企业开拓国际市场。四、建设规模与产品方案1、建设规模：引进国内外先进设备以石榴为主打产品进行深加工，开发系列上市成品。一期建设加工石榴红饮（国家发明专利申请受理号：200710113747.8）4000吨，加工石榴保健吸品（国家发明专利号200710113748.2）20万箱，培育石榴种植基地10万亩。最终建设成为年产石榴系列产品10000吨，年销量超出15亿元石榴系列产品开发、加工、销售的现代化企业。2、产品方案：以石榴红饮和石榴保健吸品为主打产品，逐步发展康盛福石榴系列产品共五类23个产品生产。五、技术方案、设备方案和工程方案（一）技术方案：1、石榴红饮（国家发明专利申请受理号：200710113747.8）本专利主要以石榴籽，石榴叶，紫灵芝，甘草，枸杞等为主要原料，配以米醋，紫石英，蜂蜜等辅助原料，依据中医的君，臣，左，史的配伍原则，以先进的科学手段，研究创造出的一种药食两用的保健饮料。其发明效果主要表现在：5-1-1 、补充人体所需的各种氨基酸，全面提高人体免疫功能。5-1-2 软化血管，促进心血功能代谢，防止动脉硬化，5-1-3 养心护心抑制心胀早博，防止心胀病突发。5-1-4 开胃健脾，促进胆汁分泌，解酒保肝护肾。5-1-5 祛斑美容，抗皮肤老化。5-1-6防癌抗癌。与众不同：经多方论证，使用者回馈信息，石榴红饮还可以做外用产品：5-1-7可用来抑制口腔溃疡和糜烂，消除口腔异味2.用于烧伤烫伤的伤口消炎，杀菌，驱痒并有止血促进伤口愈合的作用。5-1-8用来根除座疮，青春痘等各类皮肤炎症。5-1-9减轻脚气去除脚臭等。适合人群：适合所有的人群。口味：酸甜适口，底韵有清逸微苦之感，喝后非常舒爽，作营养补充食品。早晚服用效果最佳。 假如我们有慧眼选择石榴红饮作为我们理想的养生伴侣，相信你一定会非常满意，选择它就等于你请了一个家庭医生，如果再配上外护的石榴足浴粉作为黄金搭档那将是非常合理和完美的。利用石榴足浴粉的超强的抗氧化作用，通过外护时的透皮吸收原理，与营养丰富的内养产品石榴红饮相结合，可以对人体起到内养外护，内外兼修的双层保健作用，效果用古人的话讲“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇”。早上起来喝营养丰富的石榴红饮，晚上睡前用热热的石榴足浴汤泡脚，真正可以做到健康又长寿，百岁不称奇!（附：饮服石榴红饮时会出现的一些正常的现象，由于石榴红饮有排毒养颜和调节胃酸胃疼和消化不良的作用因此在饮服后会出现排气，打嗝，腹胀，腹疼，肤痒，肤红等现象。遇到这些现象不要慌张，均属于正常的调节和排毒现象，可以继续服用几次后即自然而好）。2、石榴保健吸品（国家发明专利号200710113748.2） 5-2-1主要成分：酸石榴叶、金银花、青皮粉、小茴香等，佛经上说：一切水果以天浆果为最佳。天浆果俗名石榴，天浆天际之水，生命之灵气，具有止泻、化瘀、生津、清火等作用。现代医学研究表明，石榴中含有大量对人体有益的丹宁、多糖、氨基酸等酸性有机物。我们选用酸石榴，根据中医相生相克的配伍原则，按一定比例选配其它中草药。5-2-2原理：在保健吸品中，采用特殊触媒来锁定和改变燃吸温度，创造理想的可持续燃吸的最佳温度条件。这样，植物中的有效成分通过触媒的多次吸附回收转化，能够在低温下（一 般不超过200）被雾化吸收，不会象一般香烟那样发生高温聚合反应，避免了一般香烟高温燃烧产生的有害物质带给人类的危害，同时Mallard的反应温度能够在一个均衡的状态下完成，对利用植物本身的多糖，氨基酸及石榴本身的清香来智取“烟味非常有利，智取的香味非常稳定！5-2-3功效：感官效果：形神似烟，烟味实足。其含香的中药草本，有效成分通过口腔、鼻腔和呼吸道粘膜吸收，传入神经中枢，引起刺激、兴奋、愉快、以及满意的效应。充分满足了吸烟人群对吞吐烟雾之梦幻美的体验和想象，可以使他们保持身心的温暖。保健功效：可以修复受损细胞组织，激活细胞组织，提高人体免疫功能 。主要表现为：（1）消除口腔和消化道异味，消炎、杀菌，防止病菌入口；（2）不会刺激咽喉，不会引起咳嗽；（3）利于养肺，润肺；（4）安神，醒脑，利于思考。 口味特征： 醇和，绵软，清逸微苦的自然烟香 。5-2-4烟丝降焦减害原理和专有技术1、中药渗虑改良剂 -保留烟草中碳水化合物等物质，清除烟碱(尼古丁)危害采取现代生物科技，将选用的中药中的有效成分，经多次提取浓缩后，加以配制，得到一种具有酸性的复合溶剂。这种溶剂，内含丰富的多糖，有机多酸，维生素以及碳水化合物等。用它做烟丝的渗虑改良剂，可使烟草中原有的营养物质（包括蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等）处于一个完全过饱和的状态。一部分参与烟草的生化反应，解决部分烟草危害(中和烟碱)，另一部分通过中医的雾化吸收原理，被雾化吸食到人体后，补充人体所需的氨基酸，维生素等物质，而且还能促进人体的三羧酸循环，有益于人体健康。2、天然植物活性剂 -降低烟焦油和一氧化碳含量我们采取化学及生物工程相结合的方法，研制了一种烟草专用的天然植物活性剂。采用该活性剂，可以助燃烟草，同时还原烟草中重金属及放射性物质，在与烟丝的生化反应中，还可起到控油(降焦)和圆润烟香的作用，从而大大降低了烟焦油和一氧化碳的含量。3、中草药催化填配物-解决/转化烟草中放射性物质、残留的农药以及其它危害这是一个综合性的解决方案，我们成功研制了能够抗辐射和净化残留农药的中草药和催化剂，作为烟丝填配物。该填配物具有丰富的多酸和多糖以及抗氧化物质。我们把它集中起来如烟草一样制作成“烟”丝，添加在香烟中，在催化作用下，通过化学反应，植物中的有机酸多糖等物质会与烟草中存留的危害物质发生生化反应从而将剩余的烟碱，焦油等毒害物质清除，并通过植物中存在的抗氧化物质，在烟草的热处理中对烟丝起到过滤净化的作用，结合第一步的工作我们可以将烟草中微量的放射性元素与残留农药彻底解决。由于植物中含有大量的多糖和氨基酸等物质，再加上有些植物本身还具有一定的芳香性，那么该填配物在烟草制作过程中还会直接参与到烟草的Mallard反应中，从而改善烟草杂气，增进烟草的吃香。4、调制烟草口味由于烟草中的危害物资被消除后，烟草口味会因尼古丁、焦油的消失而受影响，为确保烟草口味，可在烟草制作中添加食品添加剂如烟用香精等。可添加石榴保健丝，利用其含有的多糖，氨基酸和本身存有的天然香料参与烟草Mallard反应，得到我们想要的理想烟香。5-2-4混合型产品根据各种吸烟者的不同偏好、年龄差别和身体状况，我们可以为客户量身定制产品，即A% 石榴保健丝+B% 降焦处理后的烟丝客户要求混合型产品无害 保健烟香依然与普通香烟的比较品名主要成分尼古丁含量焦油含量口味功效适用群体石榴保健吸品酸石榴叶， 中草药无无清逸微苦的自然烟香 消除口腔和消化道异味，消炎、杀菌，防止病菌入口；养肺，润肺；安神，醒脑想初尝吸烟美感的青年男女 开始珍爱健康的非上瘾吸烟者混合型产品石榴保健丝和降焦后的烟丝按一定比例配制接近于零，（或极少量）接近于零，（或极少量）中和了烟草吃香，比非烟草吸品更接近普通香烟口感没有烟草危害(或大大降低了烟草危害)，使用起来更放心；消除了二手烟的危害。 依然留恋原品味的香烟但开始注重精微健康者烟丝降焦产品降焦处理后的烟丝接近于零，（或极少量）接近于零，（或极少量）未改变烟草本质，确保了烟草口味，比普通香烟抽起来更柔和上口清除了烟草危害(或大大降低了烟草危害)，使用起来更安全；消除了二手烟的危害。 酷爱抽烟同时注重生命健康品质的人群普通香烟普通烟丝高高普通烟香烟草危害较大一般烟民试验结果日期喂养饲料品名重量小鱼存活状况结论2007-9-9石榴保健吸品0.5g小鱼存活良好石榴保健吸品 无害普通哈德门香烟烟丝0.5g不到20分钟， 小鱼死去哈德门香烟 有害2009-8-6经降焦除害处理后的黄鹤楼香烟烟丝0.5g小鱼存活良好经降焦除害处理后的黄鹤楼香烟烟丝 无害未经降焦除害处理的黄鹤楼香烟烟丝0.5g（内含12mg焦油等有害物质）不到2个小时， 小鱼死去原黄鹤楼香烟烟丝 有害2009-10-9经降焦除害处理后的北朝鲜香烟烟丝0.5g小鱼存活良好经降焦除害处理后的北朝鲜香烟烟丝 无害未经降焦除害处理的北朝鲜香烟烟丝0.5g不到40分钟， 小鱼死去原北朝鲜香烟烟丝 有害5-2-4制作工艺：经生物工程技术处理后，精制而成。（二）主要设备方案1、一期建设：2000吨石榴红饮加工生产线2条，采用进口设备。10万箱石榴保健吸品加工生产线2条，采用进口设备。2、二期扩建：总生产量8000吨石榴系列产品加工生产线23条，采用进口设备。（三）工程方案1、厂区建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案：拟建生产石榴红饮厂房2座计6000平方米、生产石榴保健吸品厂房2座计8000平方米、成品仓库2座计5000平方米、半成品库2座计6000平方米、原材料库2座计8000平方米、职工宿舍2座计5000平方米（三层）、办公楼1座1500平方米（三层），厂区总占地面积82.5亩。2、武夷山交通等基础设施完善，是闽北的重要交通中心。拥有4C级武夷山民用机场，已开通北京、上海及香港、澳门旅游包机等25条航线；横贯武夷山的横南铁路是福建省第二条出省通道，武夷山区段站是目前闽北最大的车站；公路干线四通八达，101省道横贯南北；拥有福建省对外开放的一类口岸，设有海关、边防、出入境检验检疫等口岸查验机构；同时，供水、供电、通讯、广电等基础设施建设日臻完善。六、投资估算：一期建设项目总投资为7.8亿元。其中：新建厂房、设备购置费4.5亿元万元，生产性投入3.3亿元。二期跟进投资扩建，最终投资达到12.8亿元，建成年产10000吨的生产规模。七、效益分析1、经济效益：一期建设项目总投资为7.8亿元万元，项目拟定2011年10月投产，当年创产值0.5亿元，正常投产及年产值可达10亿元，创税1500万元，年均利润2.5亿元。最终年产10000吨的规模建成后，年产值可达15亿元，创税1亿元，年利税可达6.5亿元。2、社会效益：项目实施后，除产生上述经济效益外，还可增加武夷山区群众收入创造800-1000个就业机会，安置部分社会闲置人员及下岗再就业问题，同时还可带动武夷山及闽北山区绿色食品产业的开发利用，促进旅游、商业、运输等相关产业的发展。3、生态效益：本项目在加工生产过程中，无废水、废气排放污染环境问题，可视为无烟工业。项目实施后，可使武夷山及闽北山区丰富的自然资源得到充分合理的利用，推动武夷山及闽北山区绿色产业开发步伐，促进武夷山及闽北山区群众对山林资源的保护和管理。八、结论本项目实施后，对推进农业产业化经营，促进农业增效、农民增收都有很好的作用；对增强武夷山及闽北山区绿色生态产品在国内、国际市场上的竞争力有着重大意义。该项目回收期短，所在地具有丰富的自然资源，原材料供应有所保障，加之当地政府给予优惠政策，产品有广阔的市场。经济效益好，项目抗风险能力强，项目实施后我们将严格进行管理，严格财经制度，努力降低生产成本，建立科学的质量管理体系和市场管理追踪体系。可以肯定地说，该项目具有很好的经济效益和社会效益，发展潜力巨大。因此，该项目具有着科学性和可行性。 旅游资源调查报告 石榴红村考察成果 指导教师：邓爱民 小组成员： 旅游管理1101 2013年3月26日 目 录前言3一、调查时间3二、调查地点3三、调查人员3四、调查线路安排3五、调查目的3第一章 调查区旅游背景4一、石榴红村简介4二、石榴红村主要景点4三、石榴红村开发现状5第二章 旅游资源状况与评价5一、旅游资源基本类型5二、旅游资源评价6第三章 调查区旅游开发中的问题7一、旅游资源方面7二、旅游接待力方面7三、旅游生态环境方面8第四章 调查区旅游进一步深度开发建议9一、明确景区定位，打造特色景区9二、提高服务水平，完善产业化结构9三、丰富活动形式，开展体验式旅游9四、加强村民认识，提高服务态度10五、注重环境保护11第六章总结11参考资料前言一、 调查时间2013年3月14日二、 调查地点武汉市东西湖四季吉祥景区石榴红村三、 调查人员指导教师：邓爱民； 组长： 实习小组成员：调查线路安排从吉庆广场门楼处出发，主要路线如下：吉庆广场门楼-戏台-钓鱼台-世林庄园-蔬菜观光园-特色农居-自耕园-石榴园-柿林-桃林 -广场陈列馆-江汉大堤-亲江乐园（附图）四、 调查目的通过这次的旅游资源调查，提高学生的专业技能和综合素质，使学生能够理论结合实际，对旅游行业的资源开发、产品设计、服务与管理工作有较实际、深刻的感性认识，加深和巩固对教材内容的理解；能提高观察、调研、分析、评价、规划设计以及归纳写作等诸多方面的基本技能，进一步培养综合能力和创新能力；能经由思考和凝练，形成毕业论文的研究主题和范围，为论文开题做好准备；能增强服务意识和敬业精神，拓宽视野，更好更快地适应旅游行业的需求，为今后的学习和就业打下坚实基础。第一章 调查区旅游背景一、 石榴红村简介石榴红村是武汉市东西湖区慈惠街道办事处属下雅渡大队的一个最偏僻的自然村，位于美丽的江汉北岸，北依107国道、汉渝铁路，南临汉水，交通便利。整个村庄占地面积200余亩，215户农家。主营产业是蔬菜种植。二、 石榴红村主要景点石榴红村经过多年的改建后，仍然保持着一种原来的纯真与朴实，给人以一种亲切安详之感。目前其景点主要包括：桃花林、蔬菜观光园、石榴园、世林庄园、亲江乐园、柿林、自耕园等。主要以休闲轻松的自然风景和怡然自得的乡村景致为主，形成了石榴红村整个风景如画的美景。三、 石榴红村开发现状2005年，政府以石榴红村为龙头，沿汉江18公里建设“四季吉祥”新农村建设示范带和休闲旅游观光带。石榴红村把住机遇，乘势而上，把“住得好”和“富起来”两大工程集合在一起，打造“农村家园”生态牌、“绿色食品蔬菜基地”安全牌、“新农村休闲旅游”文化牌。他们在政府有关部门的大力支持和指导下，高起点规划、高品味设计、高质量建设，将全村旧民房变成白墙灰瓦的徽派民居，与周围的绿色环境和谐融为一体。石榴红村现已成为成为一个楚文化特色显著、致富门道明晰、集生态农业与旅游观光于一体的新村落，被评为“全省农业旅游示范点”， “湖北旅游名村”、“全国绿色小康村”、“全国巾帼示范村”、“江城十大特色社区”等，是全国26家生态文化村之一。第二章 旅游资源状况与评价一、 旅游资源基本类型主类亚类基本类型单体生物景观树木林地桃林、沛林草原与草地疏林草地自耕园、蔬菜观光园建筑与设施综合人文旅游地园林游憩区域世林庄园动物与植物展示地石榴园、草莓园文化活动场所亲江乐园景观建筑与附属型建筑塔形建筑物石榴仙子塔广场广场、打谷场主类亚类基本类型单体建筑与设施居住地与社区传统与乡土建筑特色农区会馆村陈列馆水工建筑堤坝段落江汉大堤二、 旅游资源评价通过调查显示，石榴红村的旅游资源单体数目不是很多，并且涉及的主类部分也很有限，多以生物景观和建筑与设施为主。其中，大部分的景观是带有浓厚的乡村气息和独特的地方风情特色，但是根据旅游资源单体的评价标准衡量之后，其中大部分都属于等级较低的类型，因此有很大的改进空间。此外，尽管村里大部分的旅游资源保存完好，但是仍然有一些已经遭到一定程度或范围上的破坏：如石榴仙子塔，尽管之前他曾一度作为村里的代表景观，也吸引了大批的游客，但时至今日，它几乎毫无生机可言，塔的周围早草丛生，塔也很大程度上破损了。整体来说，石榴红村的旅游资源保存基本完好，面积范围也较大；但是另一方面由于村里有居民居住、农业种植和畜牧业等，会对周围环境和村里的旅游资源造成一定程度上的破坏，因此在规划时应充分考虑到这一点，使其能够长远的可持续发展下去。第三章 调查区旅游开发中的问题一、 旅游资源方面（一） 旅游资源质量不高，独特性不够突出，易造成审美疲劳。石榴红村临近汉江，自然风光优美，徽派风格农居聚集，主要发展以观光游为基础的乡村休闲旅游。但景色过于单一，资源丰度和组合性较弱，再加上武汉周边其他地区乡村游的兴起，造成石榴红村的旅游吸引力降低。（二） 景区周边资源开发不充分，没有形成一定的集群效应。石榴红村紧邻汉江，与蔡甸隔江相望，却没有充分利用汉江优势进行组合开发，也没有和蔡甸共同发挥集群效应。（三） 景区文化底蕴不足，农家特点不突出，民俗民风味道不浓重。二、 旅游接待力方面（一） 旅游活动形式单一，资源开发层次较低，缺少足够多的体验式活动项目，且现有体验式活动缺乏个性化。例：春天旅游以观光欣赏为主，辅以草莓采摘活动。而草莓采摘体验式活动项目极易被模仿，已在武汉其他多个地区得以复制发展。（二） 旅游设施不完备，旅游服务不深入。1、 交通：（1）缺少指示牌或指示牌不明确；（2）没有正规观光车，只有农民自驾小三轮；（3）停车场车位不足，收费不合理，部分自驾游游客停车困难。2、 餐饮：餐饮店卫生环境较差，缺少特色饮食，无法满足游客消费享受。3、 住宿：（1）没有形成不同档次的住宿服务，住宿以世林庄园为主。（2）旅游客源以周边短途一日游为主，难以形成住宿需求。4、 娱乐：娱乐活动少，缺乏特色。5、 购物：旅游商品售卖的无组织化，无正规化，缺乏一定管理。村民在路边随意售卖一些小商品，难以形成产业化经济发展。三、 旅游生态环境方面（一） 旅游生态环境保护力度不够，环境出现污染。1、 村民饲养的牲畜的排放物没有有效处理掉；2、 村里的池塘，水沟等水域污染严重，水体质量差，失去美学价值。3、 游客随地丢弃垃圾，造成白色污染，影响旅游景观。（二）存在旅游安全问题1、 村中犬类动物随意拴在路边，对游客安全具有一定威胁性。2、 在一些可能存在安全隐患的水域区域没有设置安全警示牌，特别是在汉江堤边。3、 部分损坏设施没有及时修理。第四章 调查区旅游进一步深度开发建议一、 明确景区定位，打造特色景区1、 明确石榴红村旅游主题，依托当地自然资源，发展乡村观光体验式休闲旅游。2、 提高景区文化底蕴，加强民俗风情氛围，形成特色景区。具体做法：（1）在保留徽派建筑的基础上，可以对房屋墙体进行改进，在外墙上描绘一些山水民俗风情的画作，减轻建筑沉闷感。（2）为每户人家设计特色房屋名称，并制作统一风格牌匾。（3）依靠本村四季花卉，举办特色节庆活动。二、 提高服务水平，完善产业化结构1、 完善景区基础设施，排除安全隐患。2、 从吃、住、行、娱、购五方面入手，提高服务质量，发展产业化服务体系。具体做法：（1）整治餐饮卫生环境，提供特色农家菜，可派人到其他地区学习特色菜品。（2）充分利用空闲农居，打造特色农居住宿。如，。（3）发展特色观光车，如，人力车、。（4）根据农田、水域、江滩、树林等分区的不同地形环境，开展多样式活动（具体见第三条建议）。（5）设计具有当地特色的旅游纪念品，如，。三、 丰富活动形式，开展体验式旅游（一） 农田区域活动1、 除了草莓采摘和花卉观赏外，可以提供农具让游客亲自下地种菜，摘菜等。2、 在空闲农田里可以开展一些个人和团体的竞技比赛，如，3、 篝火晚会（二） 水域区域活动1、 对村子里的池塘，小湖进行拓宽，建立一个小型水上乐园，提供钓鱼、水上探险等活动。2、 利用汉江，发展轮渡游，同时可结合“鸦渡”名称，向游客介绍汉江历史文化，欣赏汉江美景。（三） 江滩区域活动1、 在江边提供炊具，进行江边自助烧烤，自助农餐。（四） 树林区域活动1、 在树林里开展摘果、爬树、迷宫寻宝等活动，同时可以建造一些特色树屋，供游客休憩，甚至住宿。2、 在江边的树林里可以设置帐篷露营休闲娱乐活动。（五） 其他活动1、 旅游旺季时，邀请地方戏班子在中央广场的大戏台定期表演，表演要突出农村特色，最好具有一些历史文化内涵。四、 加强村民认识，提高服务态度1、 组织村民参加培训，提高村民对旅游的认识，了解一定旅游商业知识，转变村民服务意识，增强共同参与感，提高服务态度，努力做到热情好客、细致周到、积极主动的服务，让游客感受到一个亲切、热情、朴实、真诚的石榴红村。2、 在相关景区景点配置解说人员；对餐饮从业人员进行培训。五、 注重环境保护1、 建立环境保护机制，合理处理村中生活废水、废物，保持街道干净整洁，池塘湖泊水清景美。2、 对汉江、江滩和汉江边小树林进行环境卫生整治。第五章 总结石榴红村有着很好的旅游基础，经过这些年的开发吸引力更是大大提升，但是仍然存在旅游活动过于单一，食宿条件不能满足游客，景区开发不完善，配套设施不达标，以及各种人文资源没有充分利用等问题，经过大家集思广益，石榴红村可以经过提高服务水平，完善产业结构，开发更加丰富的旅游活动等一系列措施更上一层楼！参考资料：湖北乡村旅游发展现状及对策 罗晓黎 美国乡村游的发展历程及对我国的启示黄漫宇关于武汉市乡村旅游产品转型升级的研究陈艳秋