高中化学《化学计量在实验中的应用》文字素材(1)(新人教版必修1)

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111摘要:本文介绍了新课程课堂教学中整合内容、突破难点,提高效率的方法,提出了应用同化策略、强化技法指导、采用边讲边实验等方法是提高课堂教学效率、突破教学难点的最有效手段的教学理念。 关键词: 同化 联想 类比 边讲边做新课标(人教版)化学(必修1)第一章第二节化学计量在实验中的应用是本册教材中教学重点和难点,也是学生学习的难点,其主要存在“概念多,理解难;公式多,计算难;操作多,实验难”的三大障碍。如何突破难点,提高课堂教学效率,笔者作了些尝试。一、应用多种策略,突破“理解难”障碍1.1同化策略美国著名教育心理学家,著名的“同化理论”创始人奥苏伯尔认为:影响学习的惟一最重要的因素就是学生已知道了什么,要探明这一点,并根据此进行教学。任何学生都有其丰富的生活经验,在这种经验中蕴藏着已有的认知结构,若从学生这种已有的认知经验出发,帮助其形成对新的学习知识的同化,则容易达到对新知识的结构化。例化学计量在实验中的应用中最重要的、最难理解的概念-物质的量的教学,可以学生熟知的米粒和米粒的集体为起点,采用同化策略,实现宏观世界向微观世界的过渡,促使思维的跃迁,达到理想的教学效果(见图1)。(图1)学生从大米、杯子、米粒、杯数这些可感知的原有生活经验出发,很快就可以同化建立起对物质的量这个抽象的物理量的认识,教师的教和学生的学都达到轻松愉快的境地。 1.2联想策略联想法就是把一些化学概念用联想的方法进行学习和记忆。联想法是新旧知识建立联系的产物。在化学教学过程中应抓住问题特征,由此及彼发展联想。通过联想,以点带面,轻松掌握概念。图2是物质的量、阿伏加德罗常数、摩尔质量等概念的联想学习过程。1.3类比策略类比就是在两类不同的事物或者事物的不同发展阶段之间进行对比,找出若干相同或相似点之后,推测在其他方面也可能存在相同或相似之处的一种思维方式。这种方法的逻辑过程特点是从特殊到特殊,即把两个特殊事物进行类比;从思维方式的类型上说,是把抽象思维与形象思维相结合。如阿伏加德罗常数、摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度等概念可通过建表类比来帮助学生理解概念(见表1和表2)。表1 阿伏加德罗常数、摩尔质量、气体摩尔体积的异同阿伏加德罗常数摩尔质量气体摩尔体积相同点均指单位物质的量即1 mol物质所具有的性质相异点指1 mol物质所具有的粒子数指1 mol物质所具有的质量指在一定条件下1 mol气体所具有的体积单位/molg/molL/mol表2 物质的量、摩尔质量、摩尔体积、物质的量浓度的异同物质的量摩尔质量摩尔体积 物质的量浓度 概念表示含有一定数目微粒集体的物理量单位物质的量的物质的质量单位物质的量的气体的体积以单位体积溶液中所含溶质B的物质的量来表示溶液组成的物理量。符号nMVmc(B)单位molgmol-1Lmol-1molL-1注意点(1)物质的量是专有名词,不能拆开,更不能理解成物质的质量。(2)物质的量既不表示个数,也不表示质量。是表示巨大数目的微粒集体(1)与式量的比较:数值上相同,单位不同。(2)与1 mol物质的质量的比较:数值上相同,单位不同(1)标准状况:0、1 atm即1.01105 Pa(2)理想气体:A.不计大小但计质量 B.不计分子间的相互作用标准状况下的气体摩尔体积:约22.4 L mol-1(1)单位体积溶是单位体积溶剂,也不是1000克溶液。(2)溶质B的物质的量不是溶质质量。(3)所表示的溶质与溶液并不是实际的数值,而是两者的相对比值(4)取出某溶液的任意体积溶液,其物质的量浓度保持不变。二注重技法指导,实破“计算难”障碍21 构建计算关系网络网络结构法其特点是以图示意的方式进行教学和学习。现代心理学实验证明:在一般情况下,只依靠听觉,人们可以记住接收信息的15左右,只依靠视觉看图象,人们可以记住大约25的信息。假使两者结合起来。边听边看边思考,那么就能够记住接收信息的65。这说明网络结构法与讲述法相结合,会大大提高学生在课堂上的思维容量。(图4)2.2强化技巧训练教是为了不教,学是为了会学。授之以鱼,不如授之于渔。本节中需要掌握的计算类型较多,学生较难理解和记忆,介绍一些计算技巧和方法有利于学生掌握方法,实破思维障碍,从而达到良好的教学效果。例平均值法、十字交*法、推理法、极值法等。221平均值法例1锌、铁、镁三种金属中的两种混合物13 g,与足量的盐酸反应产生的氢气在标准状况下为11.2 L,则混合物中一定含有的金属是( ).。(A)锌 (B)铁 (C)镁 (D)无法推断解析根据锌、铁、镁三种金属与足量的盐酸反应,均生成二价金属阳离子得:R + 2HCl= RCl2+ H2(R为金属,设平均式量M)M 22.4 L 13 11.2 L M:13=22.4 L:11.2 L M=26则必须有相对原子质量大于26和小于26的金属存在,又因为锌、铁的相对原子质量均大于26,只有镁的相对原子质量小于26,故答案为C。答案C222十字交*法例2用向下排气法在容积为V mL的集气瓶中收集氨气,由于空气尚未排净,最后瓶内气体的平均式量为19,将此盛满气体的集气瓶倒置于水中,瓶内水马上升到一定高度后,即停止上升,则在同温同压下,瓶内剩余气体的体积为( )A.V/4 mL B. V/5 mL C.V/6 mL. D. 无法判断解析用十字交*法计算氨气与空气的体积比:所以氨气占5/6,空气占1/6;由于氨气易溶于水,故剩余气体为空气。答案C223推理法例3已知98的浓H2SO4的浓度为18.4 mol L-1,则49的硫酸溶液的浓度为 ( )。 A等于9.2 mol L-1 B大于9.2 mol L-1C小于9.2 mol L-1 D不能确定 简析根据c=1 000w% / M可知,c与w%(溶液的质量分数)、(溶液的密度)成正比,当w% 减小为一半,不变时,c也要减小一半;而硫酸的密度与浓度成正比,故稀释后也要减小,则c小于原来的一半。答案C224极值法例4取5.4 g由某碱金属R及其氧化物R2O组成的混合物。该混合物与足量的水反应。反应完毕,蒸发反应后得到的溶液,得到8 g无水晶体。试通过计算,判断该金属是哪一种碱金属?解析(i) 设5.4克混合物都是碱金属R,则由(ii) 设5.4 g 混合物都是碱金属R的氧化物R2O,则由 综(i)和(ii)所述,碱金属R的式量k的范围为(10.7,35.3)。在碱金属中,只有金属Na的式量23在(10.7,35.3)中,所以该碱金属是金属钠。答案该碱金属是金属钠。三、运用边讲边做,突破“实验难”障碍“学生是知识的积极建构者,而教师是学习建构知识的支持者”。在自主学习过程中,学生是学习的主体,教师则是学生自主学习的服务者,对学生的自主探究提供必要的指导或帮助。教育心理学巨匠皮亚杰(瑞士心理学家)曾说过“个体的发展实际上就是练习、经验、对环境的作用等意义上的大量活动的产物。”实验操作是学生最易忽视和出错的地方,通过在老师指导下的自主实验,可使学生掌握基本操作原理,掌握实验操作技能。例如物质的量浓度的溶液的配制可采用边讲边练的方法进行教学: 教师活动学生活动设计意图组织配制步骤的探究:板书计算称量溶解转移洗涤定容摇匀装瓶贴标签实验探究演示实验配制0.1 mol/L NaCl溶液500 mL。指导学生练习配制0.1 mol/L NaCl溶液250 mL的实验操作记住配制步骤:(1)准备工作:检漏(2) 操作步骤:计算称量溶解转移洗涤定容摇匀(3)结束工作:装瓶、贴标签、整理清洗。观察,思考。根据教师演示实验,练习配制0.1 mol/L NaCl溶液250 mL的实验操作先用自来水练习溶液的转移,在容量瓶下垫一白纸,待白纸上无水印后,再进行配制溶液操作。掌握物质的量浓度溶液配制方法。培养学生的实验操作技能 组织探究实验操作问题组织学生探究浓硫酸的稀释操作探究下列问题:1为什么在烧杯中溶解?能放直接在容量瓶中溶解?2物质溶解后能否立即转移到容量瓶中?3适量的水为多少?4为什么要用玻棒引流?5转移过程中玻棒应在何处?能否放在桌上? 6为什么要洗涤23次,否则,配制出的溶液浓度有什么变化?7定容前为什么要振荡容量瓶?8定容时为什么要改用胶头滴管?9如果定容时,不小心使溶液的液面超过了标线,该怎么办?10摇匀后,溶液的液面低于标线,能否再加水至液面与标线相切?如这样操作,对配得的溶液浓度有什么影响?、探究用浓硫酸配制0.1 mol/LH2SO4溶液250 mL的操作过程 培养学生严谨的科学态度,掌握实验操作技能。变式训练,培养学生的思维能力。 知识迁移,培养思维的严密性组织学生完成巩固练习完成巩固练习练习指出下列操作中的错误,并改正。某学生要配制0.1 mol/L NaOH溶液100 mL。他把质量、大小均相同的两张滤纸分别放在托盘天平的两个托盘上,称取4 g NaOH晶体,然后放入烧杯中,加水100 mL搅拌溶解后,立即倒入250 mL容量瓶中,不小心又溅出几滴液体,最后用烧杯加水至溶液的液面正好与标线相切,把容量瓶摇晃二次即成。 巩固溶液的配制方法。 通过自主实验,强化学生对物质的量浓度概念和配制方法的理解,从而培养了学生的实验能力和操作技能。总之,通过动手做、动脑思、动笔写、自主练习等过程,可强化对物质的量、摩尔、阿伏加德罗常数气体摩尔体积,物质的量浓度等概念的理解,突破本节教与学的障碍,使学生真真体念到物质的量概念及其计算的真谛,从而提高教与学的效率。w.w.w.g.k.x.x.c.o.mwww.gkxx.com111
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