文明就餐德育教案.doc

文明就餐，从我做起教学目标：1、学习学校的食堂用餐制度，认识常见的不文明用餐行为的害处。2、通过主题教育活动让每一位学生了解就餐礼仪，养成良好的就餐习惯，传承中华民族勤俭节约优良传统。教学重点：讲究公德，养成良好的就餐习惯。教学难点：认识常见的不文明用餐行为的害处；传承中华民族勤俭节约优良传统。教学辅助：多媒体活动过程：一、导语吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃，或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香 、吃得饱就行了 。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的 。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐呢？今天我们就一起来了解一下 。二、进入班会主题1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪 。 首先请各位同学与同桌交流讨论一下 。 指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识 。 教师引导学生把语言表达清楚、流利 。2、我们再请其他同学说一说 。 指名学生说一说 。 其他同学讨论交流，说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗，有没有需要补充或纠正的 。 师生一起做小结 。最后教师总结，用多媒体呈现餐桌上的传统的基本礼仪！3、结合刚才同学们的交流和讨论，师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪 。师：刚才同学们已经通过交流和讨论，从不同的角度、不同的视角，充分交流并表达了自己的看法 。 指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生； 教师适时地引导，引导学生归纳总结 。4、但是，我们学校的食堂里总是有不和谐的画面偶偶出现，我们身边存在哪些不文明就餐的现象，分小组进行讨论、汇报。(老师展现抓拍的画面)。令人生厌的常见不文明就餐行为：1、插队；2、乱吐剩菜剩饭（吐在地上、凳上等）；3、乱倒饭餐（倒到桌子上，台阶上、洗碗池等）；4、吃饭时脚踩凳子；5、吃饭时大声喧哗、说笑；6、乱扔餐具；7、抢位置；插队的害处：(学生讨论，老师总结并用多媒体呈现)。乱吐剩菜剩饭害处：(学生讨论，老师总结并用多媒体呈现)。乱扔餐具：(学生讨论，老师总结并用多媒体呈现)。5、在今后我要怎样做？请你说一说 (学生讨论)。 6、发出倡议书。三、总结通过今天这一节课的学习，我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识，学会如何文明用餐了 。一个人的素质高低，出了学识上的，生活中的点点滴滴与人相处时的言谈举止都能折射出 。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后，能以身作则，带头做一个文明用餐的践行者和倡导者 。