2019春上海教科版品生一下第一单元《主题2 我设计的午餐》word教案.doc

2019春上海教科版品生一下第一单元主题2 我设计的午餐word教案教学目标：通过活动，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。活动准备：建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各类营养物质。教学过程：一、游戏导入游戏今天中午我当家创设情境：周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。二、活动过程1、教师为学生提供几份菜单，其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明原因。2、学生自己设计午餐教师鼓励学生采用自己喜欢的方式设计午餐：可以将实物进行搭配，可以自己写下菜谱，可以将菜的样子画下来。学生将自己设计的午餐在小组内相互交流，让老师或同学给自己设计的午餐打分。3、交流收获设计结束时，教师可以引导学生相互交流自己在设计午餐时的收获或体会。学生的发言不要求完整，更不求完美，可以是午餐营养的搭配，可以是菜的颜色搭配，可以是自己的喜好，可以是自己设计的思考，还可以是设计时所发现的问题。三、活动总结我们只有合理的安排一日三餐，全面摄取营养物质，才能使自己健康快乐地成长。四、活动延伸和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。第 二 课 时教学目标：通过开展活动，使学生意识到世纪午餐既要符合自己的营养需要，又要合乎自己的口味和饮食习惯，还应该勤俭节约。活动准备：1、准备蓝猫餐厅的故事。2、周末跟随家长到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所活动含有的各类营养物质。教学过程：一、激发兴趣1、教师给学生讲蓝猫餐厅的故事：蓝猫餐馆现在生意太红火了，蓝猫先生忙不过来，现在急需招聘一位营养专家来配菜。听说小朋友们正在准备设计午餐，特意赶来看看。谁设计的午餐既营养又美味，将特聘为蓝猫餐馆的营养师，待遇从优。二、活动过程：1、学生动手设计午餐，学生可以将实物进行搭配，可以自己写菜谱，可以将菜的样子画下来。2、 学生展示自己的作品并说明设计的构想，学生共同交流，评评谁设计的午餐最合理。3、 师生集体评议，为蓝猫餐馆挑选营养师。三、活动总结我们应该合理的安排我们的一日三餐，全面地摄取营养物质，才能使自己健康快乐的成长。我们应该做到不偏食，不挑食。四、活动延伸把自己设计的菜单带回家，见自己设计的午餐变成香喷喷的饭菜，看看哪些地方还需要修改。附送：2019春上海教科版品生一下第一单元主题3 小心，病从口入word教案教学目标1、了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。2、了解并认识不良的饮食习惯对人体的危害，从而养成好的饮食习惯。教学重点1、引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食、卫生习惯。2、正确认识自己饮食习惯的优点和缺点教学难点养成良好的饮食、卫生习惯。教学过程一、导入路摊上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，生吃的瓜果上有细菌我们要牢牢记住：病从口入。二、交流你还知道哪些有害的食品？快快告诉你的小伙伴！引导学生说出过期的食品，长牙的土豆，馊了的饭，等等，都是有害的食品。1、学会辨别哪些是好的饮食习惯，哪些是不好的饮食习惯。并教育孩子好的习惯坚持下去，不好的习惯就要马上改正。2、引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食、卫生习惯。三、讲述师：小朋友的身体就像一部永不停息运动着的机器，它需要不断地补充所消耗的能量。而人体所需要的营养，都是从食物中获得的。因此，一个人只有养成良好的饮食习惯，才能保证从食物中摄取更多更全面的营养。四、总结我们了解了一些生活中必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，并清楚了什么样的饮食习惯是健康的有利的。希望同学们今后养成良好的饮食和卫生习惯。五、儿歌饮食卫生要做到一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。六、板书饮食卫生习惯一日三餐定时定量早餐吃得好午餐吃得饱晚餐吃得少