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桔子挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。,榴莲1.听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。2.看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。3.看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。4.选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。5.闻气味，好的榴莲气味浓烈。6.看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。,火龙果1.越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。2.越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。3.越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。,把火龙果切成两半用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。,用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。,哈密瓜挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。,木瓜木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。,
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