2019-2020年九年级化学上册 第四章 第一节 燃烧与灭火教案2 （新版）沪教版.doc

2019-2020年九年级化学上册 第四章 第一节 燃烧与灭火教案2 （新版）沪教版【知识与技能】：1、指导学生通过实验理解燃烧的条件和灭火的方法。 2、培养学生的猜想、设计实验、验证实验结果等科学的探究方法，培养学生的实验操作能力、观察能力、分析问题与解决问题的能力。 3、向学生进行防火安全教育。【情感态度与价值观】1、使学生能科学地认识研究燃烧等对人类社会发展的作用，提高他们对自然现象的探究欲，培养他们学习化学的浓厚兴趣。2、通过合作学习，培养学生的团队合作精神及创新能力。【重点、难点】： 1、指导学生实验理解可燃物燃烧的条件。 2、分析实验现象，概括出可燃物燃烧的条件和灭火的方法。【过程与方法】通过对燃烧条件等内容的探究，体验科学探究的过程【教学准备】多媒体课件实验仪器：酒精灯、小煤块、木条、酒精棉粒、火柴、蜡烛、烧杯、水等。（2人一组,每小组一份）【教学方法】探究式教学、多媒体辅助教学【教学过程】师：请各小组同学把桌上的蜡烛点燃，仔细观察有什么现象发生？（学生分组实验）师：同学们发现了什么现象？生1：我看到它燃了。 生2：我看见蜡烛熔化了,流下来。 生3：蜡烛燃烧能发出红光。生4：我觉得燃烧还产生了热。请同学回顾前面还接触到哪些燃烧的现象？展示有关燃烧的图片师：上述燃烧都有一个共同的特征，你知道燃烧的特征是什么？能否对燃烧下定义？师生合作从燃烧的现象（发光、放热）和有新物质生成两方面讨论燃烧的特征归纳燃烧的定义。师：火是物质燃烧的一种现象,燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应师：凡是发光、发热的现象都是燃烧的现象吗？请举例说明师：同学们刚才都做了蜡烛的燃烧实验，下面再请一位同学来试着做燃烧实验（注：请一生上台，但不给予任何条件）。生：这样不行。师：由此同学们对燃烧产生了什么问题呢？生1：我想了解一下燃烧的知识。 生2：哪些东西可以燃烧？生3：怎样才能产生燃烧？ 生4：我觉得燃烧必须有东西才行，还要有火。生5：我觉得燃烧需要摩擦。 生6：燃烧究竟需要什么条件？ 生7：燃烧究竟是怎么回事？师：同学们对燃烧有这么多问题和想法，总的来看，主要是燃烧在什么样的条件下才能产生，那么今天这节课我们就先来研究一下燃烧需要什么条件这个问题。其余的问题以后再来研究。（板书：燃烧条件）师：下面让我们对燃烧的条件进行探究。燃烧燃烧需要什么条件呢？请学生提出猜想，设计实验验证，根据实验现象得出结论。从中选出最好的方案进行探究燃烧的条件的探究实验猜想实验操作实验现象结论（1）（2）（3）让学生根据设计的实验方案探究燃烧需要的条件。学生分组实验（每组2人）。师：说说你在实验中有什么发现？生：我们可以根据桌上的材料是不是燃烧了，把它们分成两类。师：怎么分？说一说。生：可以把棉花、酒精、煤、木柴、纸条、蜡烛、火柴，分为一类，它们是可以燃烧的，剩下的石头、水、砂子是不能燃烧的。生：如果用不能燃烧的物质来产生燃烧的话，是不行的。只有能燃烧的物质才能产生出燃烧。师：由此可见，要产生燃烧必须要什么？生：可以燃烧的物质。师：我们把这些可以燃烧的物质，统称为可燃物。（板书：可燃物），师：历届奥运会火炬的燃料曾用过哪些？学生汇报查阅的资料师：可燃物的状态有固体的、液体的和气体的。虽然同是可燃物，但它们开始燃烧时情况有所不同。纸条与木柴，小木柴和一小块煤相比哪一个更易点燃，（学生分组实验）。师：各组汇报你们有什么发现？生：我发现它们都能燃烧生：纸条和木条相比较，都能燃，纸条一点就燃起来了，燃得很厉害，木条在火上要点一会儿才点着，燃得不厉害，有黑烟，它们都有灰，木条还有没有燃完的木炭。师：比较它们不同的地方。生：可燃物燃烧的温度不同，有的高，有的低。生：说明不同可燃物燃烧需要的温度不同。所以可燃物燃烧需要有一定的温度。师：由刚才同学的讨论，我们发现了燃烧还需要温度这个条件，而且是一定的温度，（板书：可燃物要达到着火点）通过刚才的研究，我们发现了燃烧需要有可燃物，达到着火点这两个条件。那么只要有可燃物和一定的温度，就一定会燃烧吗？学生探究实验：有二支燃烧的蜡烛，往其中一支燃着的蜡烛上用烧杯反扣上。生：过一会儿就熄了，说明光有可燃物和一定的温度两个条件还不行，还要有氧气才能燃烧。生：蜡烛燃烧，消耗了烧杯内的氧气，蜡烛因缺氧而熄灭。师：这说明了什么？生：氧气也是燃烧的条件之一。（板书：氧气）师：根据今天的研究以及前面的学习，我们发现燃烧的条件是需要可燃物、一定的温度和氧气。上述燃烧的条件是指一般情况，请同学们思考有没有特殊情况？设问：这三个条件能不能缺少其中的一个？分析其中哪些是外因，哪些是内因？外因是变化的条件，内因是变化的依据。探究实验：在一杯热水中放入白磷，盖上铜片，将白磷（着火点为40）和红磷（着火点为200以上）分别放在铜片上，观察现象。生：不一会儿铜片上的白磷燃烧，而铜片上的红磷和水下的白磷没有燃烧。师：为什么？（学生小组讨论并汇报讨论的发现）生：铜片上的红磷虽与氧气接触，但没达到着火点，所以不会燃烧，水下的白磷虽达到着火点，但没与氧气接触，所以不会燃烧，而铜片上的白磷既跟氧气接触，又达到着火点，所以能燃烧，说明可燃物燃烧的三个条件要同时具备。缺一个也不行。师：如何让水下的白磷燃烧起来？生：往水中通入氧气。教师演示。教师演示实验：“烧不坏的手帕”（学生小组讨论并汇报讨论的发现）师：手帕为何烧不坏？生：燃烧的是手帕上的酒精，由于不是纯酒精，而手帕又有较多的水，有一定的湿度，所以手帕烧不坏师：通过研究，我们知道了氧气、可燃物、一定的温度这三个条件必须同时具备，燃烧才能进行，你知道如何才能把棉花、酒精、煤、木柴、纸条、蜡烛、火柴等这些物质点燃呢？。它们的点燃方式为什么会不同呢？（学生小组讨论并汇报，教师及时给予评价）拓展联想：xx年雅典奥运会上是如何点燃奥运五环的呢？师：我们生活中的燃烧有何用途？生：利用燃烧可以煮饭、烧水、取暖、发射火箭、冶炼金属等等。师：这些都是对我们有益的一面，那么是不是所有的燃烧对我们都有益呢？生（齐）：不是。师：举例说明。生1：如果某座大楼发生火灾，就对人类有害。生2：如果森林着火，也会对人类造成巨大的损失。生3：如果工厂着火了，也会造成很大的经济损失。师：当这些有害的燃烧产生时，我们应该怎么办？生（齐）：灭火。（板书：灭火）师：你们想不想灭火？生（齐）：想。师：现在我们就利用桌上的材料来给点燃的蜡烛灭火，比一比哪个小组的方法最多。（学生分组实验。）师：找到灭火的方法吗？生（齐）：找到了。师：找到了几种方法？生1：四种。生2：五种。师：还有更多的方法吗？生：我们组有七种。师：好，把你们的方法说一说。生：吹、摇、用水、盖、捏、沙、湿毛巾。（老师在黑板上记录）师：还有不同的方法吗？生1：用烧杯把蜡烛罩住。生2：用两个木条夹住蜡烛火焰。生3：还有是把它们放在一个容器里，那个容器不透气。生4：还可以用剪刀把烛芯剪掉。师：同学们还有很多的方法，我们下面再谈，现在谈谈这些方法的科学道理。生：吹是为了降低温度。（板书：降温）生：摇也可以降温。生：用水也是降温。师：这三种方法都是降温，其实是破坏了什么？生：破坏了燃烧需要一定的温度这个条件。师：继续下面的。生：把烛芯剪掉，是去掉可燃物。师：把烛芯剪掉实际就是断绝可燃物，下面继续研究其他的。（板书：断绝可燃物）生：盖是为了把氧气隔开。（板书：隔氧）生：捏也是隔氧。师：这种方法很危险，这个同学有不怕困难的精神，值得我们大家学习。但最好不要这样。生：沙也是隔氧。生：湿毛巾是隔氧。生：我觉得湿毛巾还降低了温度。师：湿毛巾灭火既有隔氧，又有降温的作用，你们看隔氧对燃烧条件有什么影响呢？生：破坏了燃烧条件。师：通过刚才的分析，能把灭火的方法概括一下吗？生：我觉得就是要破坏燃烧的一个条件。生：我认为破坏两个条件也可以。生：我觉得只要破坏了燃烧的条件，就能灭火了。师：灭火的方法很多，但总的来说就是破坏燃烧的条件。（板书：灭火原理：使可燃物与空气隔绝或降低可燃物的温度至着火点以下。）师：刚才我们研究了实验室中的灭火，开动脑筋想了许多方法，现在我们来进一步联系生活实际。例如：烧菜时，油锅起火应怎样扑灭？为什么？生：用水浇，降下油的温度。生：我不同意他的意思，水没法让油降温，因为水浇到油上后，水比油重，沉到锅底，油又浮在水面，还会继续燃烧，不能灭火。生：用湿帕子盖住油锅，隔绝氧气可以灭火。生：不行，帕子太小了，盖不住，应该用锅盖马上把油锅盖上，使锅内缺氧，就可以灭火。生：用一袋沙子倒到锅里，沙子可以降低温度，又可以隔绝氧气，就能把火灭了。生：还应该把煤气开关关上，断绝可燃物。生：如果火烧起来了，还要把电源关上，免得电伤着人。生：还可以把许多菜倒进油锅，也可以使锅里的温度降低，火就不燃了。师：同学们想得真周到，想了许多办法：用盖子盖，倒很多菜或沙，关煤气开关，关电源开关，等等，都很好！最简单的方法就是盖上锅盖。下面我们进一步研究下面的问题：如果在一片森林里发生火灾，同学们将去参加灭火行动，你们有什么办法？说说科学道理是什么？生：用水冲着火的树木，可以降低树木的温度。生：打119电话，向消防叔叔报警。生：用救火车去救火。生：用沙或土抛到着火的树上，可以隔绝氧气。生：可以让飞机喷洒灭火剂，隔绝氧气灭火。生：马上组织人力，把大火周围的树木砍倒。生：还要把周围的草也割光，树木、草都要运出去，这样在着火森林周围形成一个圈，没有可燃物的地带，就可以灭火了。生：可以用很多强大的鼓风机用劲地吹着火的树木，因为有很大的风可以降低温度。生：可以用灭火器，向着火的树木喷泡沫。师:如果你家里着火了,你如何展开自救?学生讨论并汇报教师用多媒体播放自救的图片和几种灭火器的使用方法、使用范畴。讨论：在日常生活中应如何安全用火？对学生进行安全用火教育。小结：燃烧的三个条件与灭火的方法燃烧条件灭火方法同时具备可燃物隔离可燃物只须其一氧气（或空气）隔绝氧气（或空气）达到着火点降温至可燃物的着火点以下拓展延伸：xx年奥运会将在我国北京举行，根据本节的内容，请你设计出一款奥运会的火炬。练习: 1、烧柴禾时，通常把木材架空一些才能燃烧得更旺，这是因为（ ） A、可以降低着火点 B、散热的速率快 C、木柴是可燃物 D、使柴禾与空气充分接触 2、住宅和商场等地发生火灾，消防队员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（ ） A、降低可燃物的着火点 B、水分解出不助燃的物质，使火焰熄灭 C、降温至可燃物的着火点以下 D、隔绝空气中的氧气3、开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中开辟防火通道（防火带）的主要目的是（ ） A、降低着火点 B、隔绝空气 C、隔离可燃物 D、沿通道扩散浓烟4、1991年,海湾战争期间,科威特油井被炸燃烧,下列措施不能考虑用于油井灭火的是( ) A、设法使火焰隔绝空气 B、设法阻止石油喷射 C、设法降低石油的着火点 D、设法降低油井井口温度5、下列情况下所采取的灭火方法，错误的是（ ） A、电器因短路起火，用水浇灭 B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 C、酒精灯不慎打翻起火，用温布扑灭 D、用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案火灾6、火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失。如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗？从火灾中逃生时，常用湿毛巾捂住口鼻，其主要作用是什么？