2019-2020年高考生物大一轮复习 第二章 第2节 生命活动的主要承担者-蛋白质模拟练习 新人教版必修1.doc

2019-2020年高考生物大一轮复习 第二章 第2节 生命活动的主要承担者-蛋白质模拟练习 新人教版必修11(xx汕头教学质量监测)在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，用含35S标记的氨基酸作为原料，则35S存在于图中的()ABCD【答案】A【解析】35S存在于氨基酸的R基上，题图中处是R基，处是肽键，处连接的是肽键或羧基，处连接的是碳原子。2(xx四会一模)下图是关于蛋白质分子的简要概念图，关于图示分析正确的是()AA中肯定含有SB多肽中B的数目等于C的数目C过程都是在核糖体上完成的D蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因【答案】C【解析】氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N，有的含有S元素；多肽中氨基酸(B)的数目和肽键(C)的数目不一定相等；DNA具有多样性是生物多样性的根本原因。3(xx揭阳一模)由人体的胰腺细胞合成的某种物质，能在常温下，在细胞外，快速水解蛋白质，则该物质()A是胰液中的沉淀酶B在低温条件下易变性C能作用于肝细胞，降低血糖浓度D含有肽键【答案】D【解析】胰腺能分泌胰液，胰液中含有胰蛋白酶、胰麦芽糖酶等；胰液中的酶在低温条件下活性会降低，但不会变性；胰腺细胞能分泌胰岛素和胰高血糖素；胰腺分泌的胰岛素和消化酶属于蛋白质，其中含有肽键。4(xx湛江模拟)(双选)下列有关蛋白质的说法，正确的是()A各种蛋白质分子均以碳链作为骨架B细胞内合成蛋白质的场所是核糖体C细胞膜成分中，蛋白质的含量最高D蛋白质之间的区别在于R基的不同【答案】AB【解析】各种蛋白质分子均以碳链作为骨架；核糖体是合成蛋白质的场所；细胞膜的成分中脂质的含量最高，其次是蛋白质；决定蛋白质结构(即蛋白质之间的区别)的因素包括组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序，以及肽链的空间结构。1(xx江苏)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合【答案】D【解析】不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同；组成蛋白质的氨基酸可有不同的排序，但脱水缩合的方式只有一种；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能。2(xx海南)关于蛋白质的叙述，错误的是()A有些蛋白质是染色体的组成成分B酶在催化反应前后，其分子结构不变C食盐作用下析出的蛋白质发生了变性D蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应【答案】C【解析】染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，A正确；作为催化剂的酶在反应前后不发生变化，B正确；少量的盐能够促进蛋白质的溶解，但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种现象叫做盐析，依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同，没有改变蛋白质的空间结构，C不正确；蛋白质分子中含有肽键，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确。3(xx上海)某蛋白质由124个氨基酸组成，其中含有8个SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(SS)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为()A13 278B13 286C13 294D15 500【答案】A【解析】该蛋白质的分子量氨基酸的平均分子量氨基酸的分子数一脱去水分子数188115 5002 214813 278。