2019-2020年高二生物下学期第一次月考试题无答案(II).doc

2019-2020年高二生物下学期第一次月考试题无答案(II)一、选择题(每小题有四个选项，只有一个选项最符合题意。每小题3分，共36分)1在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B.腌制腐乳的卤汤中应含有12左右的酒精以抑制细菌的增殖C.利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些2. 有关平板划线操作正确的是A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养4. 用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比A比实际值高B比实际值低C和实际值一致 D比实际值可能高也可能低5. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是A.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上C.将实验组和对照组平板倒置，37恒温培养24-48小时D.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板6. 苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，为土壤样品。下列相关叙述错误的是A.图中培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源B.如果要测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法C.若图中为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一的碳源D.使用平板划线法可以在上获得单菌落7. 下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是 A.刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入B.刚果红可以在菌落形成后加入C.在菌落形成前倒平板时加入，刚果红不需要灭菌D.在菌落形成后加入刚果红时，刚果红不需要灭菌8. 农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）加抗生素 不加抗生素 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 37恒温箱培养 28 -30温度下培养A BC D9.下表是对4种不同生物的细胞进行研究的结果(“”表示有，“”表示无)，可能是泡菜制作起主要作用的微生物是细胞核仁叶绿体线粒体中心体核糖体ABCD取认识中,错误的是A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取C.若植物有效成分易水解,应采用水蒸气蒸馏法D.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液11. 下列提取玫瑰精油的有关说法,正确的是A.乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰油中不含水B.加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发C.无水硫酸钠具有吸水的功能D.氯化钠能使水和油充分混合12. 在泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线如下图所示,正确的是二、非选择题(共54)13葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：（1） 利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是。（2） 该微生物通过无氧呼吸可产生的终产物是和。（3） 甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是，导致发酵中出现的主要异常现象是。丙同学的错误是。上述发酵过程结束后，甲、丙同学实际得到的发酵产品依次是、。（4） 在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。14. 请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和。（2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油。（3） 橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是。（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是。（5） 得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的层，原因是。加入氯化钠的作用是。（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此剂的作用是。15. 下表是探究落叶在土壤微生物的作用下是否发生腐烂（分解）的设计思路：组别对照组实验组处理情况不做处理的带落叶的土壤处理过的带落叶的土壤将等量的带落叶的土壤，用带有编号的相同塑料袋分别包扎好，并埋在5cm深的土壤中请回答下列问题：（1）对实验组土壤应该进行处理，尽可能排除的作用。（2）探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以为唯一碳源的培养基上，这样的培养基属于培养基。（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方式有两种，和。并用（试剂）加以鉴别。当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生来筛选纤维素分解菌。16. 人和哺乳动物的尿中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源。现对土壤中的这类细菌进行分离实验，请回答下列问题：（1）分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括 和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有 （答2种）。（2）采用 法将样液进行一系列的梯度稀释，然后接种培养。在稀释土壤溶液的过程中每一步都要在 旁进行操作。接种后的培养皿于37oC的恒温箱中培养。（3）用 培养基筛选能分泌脲酶的细菌，从功能上划分该培养基属于 培养基。若培养基中存在有脲酶的细菌，其菌落周围会出现,这是由于尿素被分解产生 ，遇培养基中加科的酚红指示剂产生的颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力。（4）与全营养培养基中的菌落相比，以尿素为氮源的培养基中菌落数（2分）。 A多 B少C相等 D.几乎为零17. 淀粉分解菌是能分解淀粉的一类微生物，在自然条件下，淀粉分解菌和其他各种细菌混杂生活在土壤中。某实验小组利用培养基将土壤中的淀粉分解菌筛选出来。(1) 回答下列问题：将土壤中的淀粉分解菌筛选出来的培养基应添加（2分）作为唯一的碳源，此外还需要添加的成分有（2分）。(2) 稀释涂布平板法可用于微生物的接种和计数，该实验小组将样液分别稀释了10倍、102倍、103倍、104倍，然后将102倍、103倍、104倍的稀释液分别涂布在不同的平板上，涂布多个稀释倍数的稀释液的目的是（2分）。若有三个平板均涂布了稀释倍数为103倍的稀释液1mL，分别形成了68、70和72个菌落，则原样液体中每毫升含有淀粉分解菌个（2分），该方法测量值一般比实际值2分）。(3) 涂布一段时间后，待长出菌落后可向培养基中滴入（2分），挑取有明显淀粉分解圈的单菌落，一般来说，淀粉分解圈越大，则淀粉分解菌分解淀粉的能力越。（2分）