酒店 管理风格:严有中情严情结合

上传人:青山 文档编号:1563195 上传时间:2019-10-28 格式:DOC 页数:2 大小:20KB
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管理风格:严有中情,严情结合我们的指导思想是:部队式的严管,家庭般的温暖。首先是部队式的严格管理。我们必须反复向员工讲明一个道理:严是爱,松是害。孟子说:“大匠诲人,必以规矩”。没有规矩,无以成方圆。一个好的制度体系可以将人变好,一种不好的环境可以把好人变坏。特别对于尚不成熟的年轻人,他们就象一棵小树,不加修整,就不能成材。对浴场来说,人的行为构成服务产品。没有严格的行为规则,优质服务就无从谈起。有了规则,不去认真执行和检查,就等于没有规则。非议和拒绝严格,就等于扼杀优质服务。浴场的制度和规范约束是严格的。严格是浴场成功管理的底色。这种“严”字管理风格表现于严格的高标准要求,严肃的执行检查,严明的奖惩。在遵规守纪、执行工作和服务规范方面,要求必须严格。出现违规违纪问题,不迁就,不搞“下不为例”。浴场的严格曾经不被人理解,但我们从未怀疑过严格有什么不好,因为我们严格管理的出发点是“爱”,我们称之为“慈父般的严管厚爱”。松松垮垮干不成大事,溺爱员工是误人子弟,浴场没有发展,员工也不会有出息。严格把我们带上了成功之路。这个成功不仅表现在取得了显著的业绩,也表现在造就了具有自律自强的员工。再则是家庭般的温暖。严中有情,严情结合。对待员工的严格管理,不是对员工虐待,也不是冷酷无情,是因为对员工有情才会严,所以,我们极力倡导并实施严暖结合的工作指导思想。建立“十字交叉纵横沟通”制度,建立总经理、部门经理、班组长、职能部门沟通制度,进行多层次沟通,增进理解达成共识;建立合理化建议,鼓励员工向班组、部门、浴场献计献策,让员工从内心感到浴场对人的尊重、对自己的尊重。注重对员工的培养,对员工实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工的思想品格,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,锻炼和考验员工的意志,用“挫折法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力,塑造一种好的心态。把员工培养成对社会有用的人才,在生活上关心员工,提高生活质量。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员工阅览室、录像放映室、员工网吧等。浴场关心员工,员工才会忘我的工作,自觉为浴场做贡献。员工笑得灿烂,才能为顾客创造欢乐。严格的管理底色在浴场永不消褪,暖人心的感情永远留驻浴场!
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