酒店 如何对待洗浴培训

如何对待洗浴培训培训，对于员工来说，可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能，更大程度地实现自身价值，提高工作满意度，增强对企业的归属和责任感。从企业来看，是企业应尽的责任，有效的培训可以减少事故，降低成本，提高工作效率和经济效益，从而增强企业的市场竞争能力。对于属密集型服务行业的浴所来说，人员流动率高，各岗位员工更新快，再加上因地、因时和其他因素造成浴所从业人员经验型的多，高学历和专业进修人员少，从某个角度来说，基础知识（数理化、语文、外语）方面的文化素质较低。这些都给浴所的培训工作带来不小的难度。但在浴所求发展的路程上，通过培训手段稳定员工队伍不容忽视，特别是在浴所星评工作紧张进行，狠抓全面服务质量的阶段。因为培训工作不只是朝夕可见的短期行为，也不是培训部一个部门的工作，而需要浴所整体的努力。因此将整个浴所的培训战略分为三个阶段：第一阶段：服务标准化阶段，从开业前至建立标准化服务，大约需半年至一年时间左右，经过培训建立和达到最基础的浴所服务标准化。第二阶段：服务专业化阶段，需二至三年，通过专业培训缩小差距，突出服务质量的专业化。第三阶段：服务艺术化阶段，在浴所服务专业化及稳固的基础上，建立拥有自己独特的服务艺术形式和特点，需长期的工作。同时，学习和引用其他成功连锁浴所的服务成功模式，如：在水一方、华清池、佰金翰等浴所集团的专业培训模式，结合浴所实际情况，创造出符合浴所自己独有的培训管理模式，逐步创建、积累和完善。根据此战略，开设高级管理（经理）发展培训（Management Development）、督导管理（主管、领班）培训（Supervisory Skills Programme）、训导师培训（Train The Trainer）、宾客关系及服务技巧培训（员工级）（Guest Relations and Customer Service Skills）、语言技巧培训（Language Training）、浴所员工公共课（Staff Public Skills in hotel）等多项结合浴所实际需求的培训。课堂教学模式也尽量采用了生活活泼的方式，易于员工接受，摆脱了以往填鸭式的培训方式，消除员工（成人）的厌学心理，使员工在工作疲劳之余愉快的接受职业教育，自觉提高自身素质及服务水平。培训是一种长远的工作，要一步一步考虑，效果是慢慢建立的，不能立竿见影。培训模式需要长期的投入，且这种长期培训模式的形成对浴所的发展和浴所的效益起着关键作用。另一方面，浴所经营管理理念、培训意识的统一，也要靠业主、管理层达成共识、大力支持，政策的稳定，沟通渠道的畅通也是必备因素。