酒店 六项准则

六项准则上级为下级服务，下级对上级负责；下级出现错误，上级承担责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从上级；上级考评下级，下级评议上级。这是上下级之间的六项准则，这六项准则不仅是对上下级的角色定位，还反映出了我们在上下级之间的管理原则。具体可以概括为三个方面： 一个人只有一个上级一个上级的原则是指：企业中的每位员工只有一个直接级，在行政隶属关系上只有一个上级，即直接上级，作为员工只服从一个上级的指挥，也只向一个上级报告，而且受一个上级的考评，对一个上级负责。企业内，任何一位员工只接受一个上级的命令；企业内无论对哪一件工作来说，一个下级只接受一个上级的指挥，这就是“一个上级”的原则，否则，权力将受到损害，纪律将受到破坏，秩序将被扰乱。一个人只能有一个上级。如果有人对一个上级的原则提出异议，那就告诉他一个上级的原则特性：是在一具组织系统内，在同一时间里，在同一类事务中。一个上级的原则是特定组织系统内的特定原则，不是泛指。 逐级原则逐级的原则是指上级对下级，可以越级检查，不能越级指挥；下级对上级，可以越级投诉，不能越级请示。上级对下级，检查可以越级，而且必须要越级。因为上级，他不仅要检查直接下级的工作，他还要检查间接下级每一个人的表现，这也是上级考评下级依据的来源。但是，指挥必须是逐级的。即使在越级检查的过程中发现了间接下级的问题，上级也必须要遵循逐级指挥的原则。越级指挥带来严重的后果：影响了直接下级的工作威信，扰乱了直接下级的工作计划，引发直接下级与间接下级的矛盾，工作效率不仅没有提高，反而越来越低，最终使企业形成了一个下级对上级，可以越级投诉，不能越级请示。投诉，也就是告状，这里所讲的告投诉，基本上是对直接上级的投诉，所以这种告状可以越级，而且可以越过多级，直到企业的最高领导者。只有这样，下级的投诉才不会被上级掩埋，也避免遭受直接上级的直接报复。但是工作请示在正常情况下，必须向自己的直接上级报告。因为只有自己的直接上级对自己有指挥权和评议权，即便出现了错误，承担责任的也只能是自己的直接上级，所以无论是工作开展前的请示，还是工作总结情况的汇报，都要向自己的直接上级进行报告，不能越级。三大生存发展要素：好的理念+好的机制+不断创新行动 浴场究竟要靠什么取得了成功？什么是一个公司保持长久活力的基因？应当把哪些基因移入所管理的公司？换句话说，要总结出哪些东西是必然的、长远、有持久力的东西，而不是那些随着时间的推移很快磨去光芒的东西。这个问题解决得好，有助于更好的开拓未来，使我们的公司获得稳定持续的发展。我们追求的成功，不是“暴发户”式的幸运，也不是“昙花一现”式的短暂辉煌。而是要塑造始终充满活力的“百年老店”的品牌，并由这个品牌国辐射出来的规模经营。让公司成为“长寿型”著名品牌企业，这是一个崇高的“愿景”，是我们希望达到的远大目标。因为一个企业辉煌几年、十几年，都没有什么了不起，都谈不上是真正的成功。总结过去，借鉴国外超级品牌公司的经验，我们得出了一个成功“三大要素”的公式：成功=好的理念+好的机制+不断创新行动成功的标准是动态的，永远不能停留在一个水平线上；好的理念总是反映时代精神的，不是僵化落后的；好的机制总是适应时代变革要求的，不是一成不变的；创新行动是最重要的，没有行动就没有一切！而没有创新，行动只能重复过去，周而复始地停留在一个平面轨道上。变化变革是绝对的，不变是相对的。绝对的变革和相对的稳定才是正常的发展。按着上面的公式，在现阶段，乃至今后较长一个时期，促进浴场从成功走向更大成功的“三大要素”可分解为以下几个方面：1、 始终坚持“以顾客为导向”的理念无论是经营，还是管理和服务，顾客总是起“制导”作用。这一点，我们必须牢牢记住。我们的脑袋是长在顾客身上的，没有顾客就没有我们浴场，顾客是浴场的生命；浴场的经营决策、管理制度和服务行动，都应该能够找到顾客的影子。2、 不断改革和完善浴场内部的运行机制小平同志指出，一个好的机制会使坏人变好，一个坏的机制会使好人变坏。可见，机制是非常重要的。要经营管理好一个浴场，就要研究经营管理机制问题。机制，原指一部机器的构造和工作原理，后来引申到生物学、经济学、企业经营管理学等方面。一部机器的构造和工作原理不好，该机器各个部件的运作就会不和谐，生产的效率就会打折扣，还会严重影响产品的质量。浴场是一个组织，内部构成的各部分之间的相互关联、相互作用的原理，促使其产生综合效率和效益的经营管理方式，就是人们所说的机制。机制是内在的，不是表面的。简单地说，就是动作原理和方式。3、 大力倡导创新精神和创新行动成功总是和创新连在一起的，不断创新，就意味着成功。创新，首先是一种精神，这种精神的内涵就是：不满足现状，有更高的追求；能够舍去旧的东西，渴望新事物诞生；敢于探索，不怕担风险。创新，贵在行动，天天喊创新，没有行动等于零，一个行动胜过一打口号。广大员工是创新的主力军，必须充分发挥每个员工的聪明才智，让他们广泛地参与进来，创新的领域是广阔的。理念、机制、产品、服务等都应当也能够创新。要营造一种创新环境，促成一种好的创新行动机制，多出创新成果，快出创新成果。