2.1.2绿色植物的蒸腾作用

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2.1.2绿色植物的蒸腾作用教学目标【知识与能力】1.了解绿色植物的蒸腾作用。2.描述气孔的组成及开闭原理。3.描述绿色植物在生物圈水循环中的重要作用。【过程与方法】1.通过测定植物的蒸腾作用和观察叶表皮气孔的实验,培养分析和综合的能力、画图能力以及实验探究能力。2.培养学生运用知识解决实际问题的能力。【情感态度价值观】培养学生的科学素养,认同绿色植物对于维持生物圈中水循环的重要意义,自觉形成爱护绿色植物的美好情感,初步形成节约用水,保护森林的意识。教学重难点【教学重点】1.制作并观察叶表皮的临时装片。2.描述气孔的组成及开闭原理,气孔的开闭与蒸腾作用的关系。3.蒸腾作用的概念及意义以及植物体是怎样参与生物圈水循环的。【教学难点】 探讨绿色植物如何通过蒸腾作用促进生物圈的水循环,形成保护森林,保护环境的情感意识。 课前准备老师准备课件、实验材料用具等。学生按照小组准备实验:选取三枝粗细相近的枝条,分为叶多、叶少、无叶,分别插入三个锥形瓶内,并用塑料袋罩住露出瓶外的部分,口袋扎紧。三瓶内水的液面高度一样,并做上标记,置于阳光下一段时间,上课观察。教学过程情境导入多媒体展示“山水风景如画”和“水分缺乏的非洲大陆”的比较,显示出水对生命的重要性,要想保持生态系统的稳定,必须保持水的良性循环。在水的循环中,绿色植物起着非常重要的作用,尤其是绿色植物的蒸腾作用。讲授新课请大家幼根的图片(多媒体展示),学生就此图开展短暂讨论:幼根上有白色的“毛”根毛,大量的根毛的意义是?根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢?讨论后请学生尝试回答此问题。一、 实验探究及分析1请部分小组展示课前准备的实验,并对实验现象进行分析(有学生准备实验过程的录象)。老师在多媒体课件中进行总结分析:多叶:试管中水位下降明显,袋内壁水珠多。少叶:试管中水位下降稍明显,袋内壁水珠较少。无叶:试管中水位下降不明显,袋内壁水珠极少。2提出问题:水从叶的什么地方散发出来?实验(请学生上来):取一片叶子,浸在盛有热水的烧杯中,观察。现象:从上下表皮上冒出了气泡,且下表皮冒出的气泡多结论:水以气体形式从叶的上下表皮中散发出来,这就是蒸腾作用。而且,下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。3.提出问题:水又是从上下表皮的什么地方散发出来?组织学生开展“观察植物叶表皮的气孔”实验:(1)制作叶表皮的临时装片。(2)用低倍镜观察叶表皮。(3)画图。总结实验,对学生的实验过程和实验报告完成情况作评价,对一些学生的实验失败进行分析,在此基础上进一步分析叶表皮、气孔的结构。4.气孔的结构多媒体展示图片并讲解:叶表皮的结构和气孔的结构。当保卫细胞吸水膨胀时,较薄的外侧细胞壁容易伸长,引起整个保卫细胞向外侧弯曲,于是气孔就开放了;当保卫细胞失水时,整个细胞的体积缩小了,气孔闭合。气孔的张开或闭合可以调节蒸腾量的大小,使植物体内经常持着适量的水分。5绿色植物的蒸腾作用过程,多媒体展示图片,并用一个FLASH动画演示讲述:科学家们测定,植物体因蒸腾作用而散失的水量是惊人的。例如:一株玉米一生中要消耗200千克以上的水,其中,只有1%左右的水真正用于各种生理活动和保留在植物体内,而99%左右的水则被蒸腾掉了。问题引入:“根吸收进来的水,绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗?” 二、蒸腾作用的意义让学生现场体会一:给每位学生分发酒精棉球,在手上涂抹酒精,会有什么感觉?为什么?请学生说出体会并解释:涂抹酒精的手感到凉爽。这是因为酒精蒸发会带走手上的热量。意义1:蒸腾作用同样可以降低植物体的温度,使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失,带走了植物体内一部分热量的缘故。让学生现场体会二:(分发给每位学生半杯橙汁和吸管)我们用塑料管喝饮料时,如果嘴不用力吸,饮料能进入口中吗?为什么?请学生说出体会并解释:不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。意义2:蒸腾作用同样可以促进根对水分的吸收,原因何在?这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后,叶肉细胞缺水,就要吸收叶脉中导管里的水分,从而促进水分从根通过导管上升到叶里,这也促使根从土壤中吸收了水分。感受:我们喝饮料时,吸入的不仅是水,还有溶入其中的无机盐、糖分等。意义3:促进植物体内水分和无机盐的运输。这是因为无机盐只有溶解在水里,才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐,所以随着水分在导管中的上升,无机盐也随着上升,并且最终进入到叶片。课堂小结课件配合板书内容,进行知识点总结,建立知识 框架。学生跟随老师的板书和课件,完善笔记,构建知识框架。板书设计 第二节 绿色植物的蒸腾作用一、叶片的结构1.实验:观察叶片的结构。 表皮:分为上表皮和下表皮,都分布有气孔2.叶片的结构: 叶肉:含叶绿体,是进行光合作用的主要部位 叶脉:含输导组织,具有支撑和运输作用3.气孔:由一对半月形的保卫细胞围成,开闭受到其控制。二、蒸腾作用1.概念: 2.意义:拉动水和无机盐在体内的运输;降低叶片的温度。- 3 -
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