酒店康乐与客房卫生清热量及营业准备考核评估表

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康乐与客房卫生清热量及营业准备考核评估表时间：部门：项目：卫生考核人：考核内容考核标准分值被考核人地面无果皮纸削无脏渍油渍墙壁无划痕黑迹无灰尘灯饰无灰尘水渍、指纹壁画无灰尘控制开关无灰尘固定设备无灰尘水渍通风口无死灰门窗无灰尘水渍地毯无茶渍油渍地角线无划痕黑迹无灰尘桌面无灰尘、水渍、油渍床头柜无灰尘、水渍、油渍饮水用具无水迹、无指纹、无异物垃圾桶无杂物、无污水床铺整洁、无杂物水池干净、无杂物、陶瓷制品无锈渍浴池干净、无杂物、瓷砖无锈渍金属制品无水迹、无指纹、无灰尘、无杂物暖气罩无灰尘、水渍、油渍椅子无灰尘、水渍、油渍吧台备品无灰尘、水渍、油渍花艺无灰尘烟缸不得超过两个烟蒂纸巾盒无灰尘、纸封完好备品柜整洁、干净、无杂物布草是否清洗及消毒分别摆放备注：每项一分至五分（视情节轻重）；每分罚金一圆（屡教不改者重罚）；无相应项目者不做考评

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