酒店 上钟程序及服务要求

上传人:青山 文档编号:1505420 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:1 大小:27KB
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上钟程序及服务要求一、侯钟 二、叫钟 三、上钟四、确定服务位置 五、进房服务 六、报钟七、输单 八、宾客签字 九、离房十、输单服务要求:一、 侯钟:技师应按排钟顺序在钟房侯钟,当上钟时或有其他事情暂时离开钟房,必须通知下一名技师侯钟(并讲明所去方位)。二、 叫钟:侯钟人员接到营业区电话,须在三声以内接起,并报告所在部门,如:您好,保健部,通知相关技师上钟,(说明技师号及房号),并通知相关技师侯钟,如夜间值班侯钟需叫醒并督促相关上钟技师以确保上钟速度,自己上钟时,需叫醒下一名技师到钟房侯钟。三、 上钟:上钟技师应在二分钟内拿好事先准备好的“上钟用品”(如项目单、圆珠笔、贝贝油、足底按摩油、热毛巾、小凳子)上钟,并确保仪容仪表合格。四、 确定服务位置:技师进入营业区后应注意“三轻”(即说话轻、走路轻、操作轻)以轻快的脚步及良好的走姿靠右行走,且见到宾客或领导时必须站立问好:您好,欢迎光临/*经理好:找到相关的服务位置,如有疑问时须找服务员引领,切勿直接寻找、询问。五、 进房服务:敲门三声,听到顾客许可后方可进房(微笑服务),进房后(关门)走到距床尾一步远(50公分左右)的距离,站立向客人问好:先生,您好!我是*号按摩技师,很高兴为您服务,请问您需要做哪几项按摩?(对有相关项目、手法、价位、功效作以讲解)。六、 报钟:确定服务项目后,拨打服务台电话报钟,如宾客需要更换技师或更换项目时,应微笑应答:先生,您稍等,马上就到。七、 做钟:做钟前向顾客报上钟时间,(如:*号技师八点整开始为您服务),在做钟过程中,做每一环节或步骤应向宾客报一下穴位;做钟完毕时:先生,您好,我为您服务的时间到了,请问您还需要其他的按摩吗?要的情况下:按以上程序操作,(介绍、报钟、做钟),不要的情况下:先生,您休息好。八、 宾客签字:先生,您好!请您在“宾客签字”处签字核实,好吗?签的情况下:谢谢,很高兴再次为您服务;不签的情况下:(询问原因)微笑应答:先生,您好,我的做钟时间及做钟程序均按照公司要求及标准做的,您对我的服务不满意吗?请您多多指点,以待我学习改进:如宾客态度蛮横,严禁与宾客发生争执,立即联系经理出面交涉。九、 离房:后退三步,转身离开,脚步放轻,轻手关门:先生,您休息好,欢迎下次光临!十、 输单:输单完毕后,二次登记做钟时间和结钟时间。
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