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第七章 有机生态型无土栽培,1,第一节 有机生态型无土栽培的优点 第二节 有机无土栽培技术的实施步骤 第三节 番茄生长季节有机栽培操作规程 第四节 有机无土栽培的发展前景,小结,思考题,2,一、 概 念 与 优 点,二、对产量和品质的影响,产量,品质,3,（一）概念： 有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而是使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。 （二）优点： 1.用有机肥取代传统的营养液； 2.操作管理简单； 3.降低设施系统的一次性投资成本、节省生产费用； 4.对环境无污染； 5.产品符合“绿色食品”标准。,一、概念与优点,4,有机生态型无土栽培,用蛭石、炉渣、草炭作基质的 有机生态型无土栽培红梗叶甜菜,砖槽有机生态型无土栽培，用草 炭蛭石作基质，用鹿粪作主要肥源,5,表71 几种作物不同栽培产量的比较,注:表中增产(%)一栏中的数据是指消毒有机肥与其他施肥类型相比,增产的百分数。如表中的61.18%指施消毒有机肥比用营养液增产61.18%。,6,表72 番茄施用有机肥与营养液培产量的比较,注：表中数据是消毒鸡粪培的产量与营养液培的产量的比较,7,表73 传统无土栽培与有机栽培对蔬菜中硝酸盐含量的影响,8,表74 无土栽培类型对番茄品质的影响,9,一、配制合适的基质,三、建造设施系统,四、制定操作管理规程,二、确定适宜的肥料,10,（一）基质的配比 有机基质：有机无机基质。 容重：0.300.65g/cm3。 （二）常用的混合基质 1.草 炭：炉 渣 4：6； 2.葵花秆：炉 渣：锯末5：2：3； 3.草 炭：珍珠岩 7：3 等。 （三）基质的更换 1次/35年。,一、配制合适的基质,11,（一）配比 1.有机固态肥 2.有机肥无机肥。 （二）有机肥种类 1.饼肥； 2.作物秸秆； 3.动物粪便； 4.食用菌废料。,二、确定适宜的肥料,12,三、建造设施系统,（一）栽培槽,（二）供水系统 槽宽48cm，可铺设滴灌带12根，槽宽7296cm，可设滴灌带24根。,13,图71 有机基质培系统,14,图72 种植槽横切面,4.滴灌带 5.砖 6.有机基质 7.薄膜,15,（一）栽培管理规程 （二）肥料管理规程 （三）水分管理规程,四、制定操作管理规程,16,栽培管理规程,蔬菜种类 品种搭配 上市日期 播种育苗 株 行 距 植株调整,17,肥料管理规程,1. 1m3基质总肥量 N： 1.52.0 kg、 P2O5 ： 0.50.8 kg、 K2O： 0.82.4 kg。 2. 底肥 追肥25756040。 3. 追肥量（ 1m3 ） N：80150g、P2O5：3050g、 K2O：50180g。,18,1.定植前 浇透水。 2.定植后 1次或23次/d。 3.成株期 黄瓜：12L；番茄：0.81.2L； 甜椒：0.7 0.9L。,水分管理规程,19,一、栽培设施,二、育 苗,三、田间管理,20,（一）栽培槽 深20cm、宽48cm、间距98cm、坡降1200。 （二）基质 有机质占 40 50%，容重 0.35 0.45g/cm3，总孔隙度85%，养分含量 3 5kg/m3，pH值 5.8 6.4。 （三）供水系统 水源：1100w、直径 50mm水泵； 滴灌管：400 600ml/10min。 （四）养分供给 NPK10.251.14；底肥占 37.5%。,一、栽培设施,21,二、育苗,（一）品种选择 无限生长型；耐低温、弱光、抗病品种。 （二）育苗 1.基质：草炭蛭石11，鸡粪5kg专用肥0.5kg/m3。 2.浸种催芽：温汤浸种药剂浸种，6h；2830 。 3.播种：昼温2528、液温1518、基质湿度80%。 4.苗期管理：昼温2225 、夜温1215、 基质湿度 7080%。,22,三、田间管理,（一）定植前准备,（二）定植,（三）定植后管理,23,1.基质处理 一个月前建好栽培系统，装填基质，消毒。 2.施入底肥 定植前2天，施入有机肥10kg、无机肥1kg/m3基质。,（一）定植前准备,24,1.苗标准 苗龄25天，株高15cm，茎粗3cm，3叶1心。 2.日期 78月。 3.株行距 梅花型定植，株距30cm。,（二）定植,25,1.滴灌管的安装 用宽40cm、厚0.1mm的薄膜盖住软管。 2.水分管理 定植后35d开始浇水；此后，1次/35d；旺盛生长期，12次/d；冬季和早春，1次/23d。 3.基质含水状况 6065%（始花前）；7080%（坐果后）。,（三）定植后管理,26,有机无土栽培目前已在广州、深圳、北京、甘肃、山西等地有了较大面积的应用，取得了良好的经济和社会效益。 传统营养液栽培蔬菜，不符合“绿色食品”的要求。只有用有机无土栽培，才能生产出规定的“绿色食品”。 在许多发展中国家和地区，由于资产、器材和技术等条件的限制，只有大力推广有机无土栽培，才是由传统农业向现代农业、生态学农业转变的途径。有机生态型无土栽培，必将有广阔的发展前景。,27,小结：,28,有机生态型无土栽培的含义与特点？ 简述有机生态型无土栽培技术的实施步骤？ 如何进行番茄长季节有机无土栽培？ 有机生态型无土栽培为何能生产绿色蔬菜？,思考题：,29,
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