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化学帮助我们正确认识物质,化学(chemistry)是造福人类的科学。历史证明，社会的文明和进步离不开化学。在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。例如，我国青铜器的制造、铁和钢的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制都是举世闻名的。,我国青铜器的制造,铁和钢的冶炼与应用,火药的发明,瓷器的烧制,造纸,都是举世闻名的,近代以来，化学科学的迅速发展，对促进社会生产发展起了重要作用。例如，为工业的发展提供了更多的原材料和动力；为农业生产提供了高效的农药和化肥；为人类战胜疾病提供了药物保证。,当前人类面临着诸多问题，如人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发、人类与生态环境的和谐共处等，这些问题的解决都有赖于化学科学的发展。,我们生活在多姿多彩的物质世界里。每天，我们都在与多种多样的物质打交道。从古到今，人类的生存，离不开空气、水和食物；为了御寒，人类需要燃料和衣物。现代科学的发展，提供给人类更多的新物质，如塑料、橡胶和其他各种各样的合成材料。这些物质的使用大大提高了人类的生活质量。,当你每天面对这些熟悉的物质时，不知你是否想过：这些物质是怎样得来的？,例如:空气为什么可供人呼吸？水为什么是人和生物必需的物质？某些绿色植物是如何将水、二氧化碳转变成淀粉的？淀粉、蛋白质、脂肪在人体内发生怎样的变化？我们吃的食盐和食醋中含有什么成分？这许许多多的“为什么”，你学了化学就能得到解答。,有些人由于缺乏起码的化学常识，听信“水变油”的骗术，吃了大亏；有些人，不懂得农药、化肥的性质和正确的使用方法，或毁了庄稼、畜生。或造成中毒事故；有些人不了解烟草燃烧毁产生有害的物质，下不了戒烟的决心，损害了自己与他人的健康。学习了化学，能帮助你更文明、更健康地生活。,
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