寒湿中医食疗方

.寒湿中医食疗方 中医释义 病证名。指伤于寒湿而致的病证。 素问调经论：“寒湿之中人也，皮肤不收，肌肉坚紧，营血泣，卫气去。” 素问六元正纪大论则谓：“寒湿之气，持于气交，民病寒湿，发肌肉痿，足痿不收，濡泻，血溢。”又：“感于寒湿，则民病身重胕肿，胸腹痛。” 伤寒指掌卷四“脉沉迟而濡，身无热，但吐泻，口不渴，小水清利，身痛重著，或手足疼痛者，为寒湿，宜分渗兼温中，胃苓汤加炮姜、木瓜、重者，加附子。”1产生原因 湿寒多为脾虚导致。若体外空气潮湿寒冷便会导致人体脾虚并且出现湿寒之证，人体内便会有湿寒之邪了。 1、寒湿之邪停留在经络，关节部位，要用祛风湿通络的药物。中药藤类多具有此种功效；还要根据身体上下肢的不同,选用不同的中药，如羌活一般用于上肢，独活多用于下肢。 2、寒湿之邪停留于脏腑，要选用入脏腑的化湿或者燥湿药。如藿香、陈皮、半夏、厚朴等。 3、寒湿之邪用药，还要看引起寒湿的具体病因。寒湿分为外湿和内湿，外湿多由于外感六淫之寒湿；内湿多由于脏腑阳气不足，尤其是脾肾阳虚导致的内湿。外湿宜祛邪，内湿要温补脏腑之阳气。若要解决湿寒之邪，便需祛湿温中。在饮食上不要食用生冷食物，以免伤脾加重湿寒。 用山药50克、薏米250克、茯苓30克熬粥，在上午9：00服用，可健脾益气、祛湿升阳。坚持服用可令人体内湿寒之邪消失。2寒湿症状： 面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。 1、舌苔发白，代表体内有寒湿。 2、反复的口腔溃疡，代表体内有寒。 3、口臭时舌苔发白，代表体内有寒。 4、咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。 5、流清鼻涕，代表体内有寒。 6、流出的汗是凉汗，代表体内有寒。 7、爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 8、感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。 9、经常腹痛、腹泻，代表体内有寒。 10、脸上长痘和斑，代表体内有寒。 11、长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。 12、手、脚长年冰冷，代表体内有寒。 13、脚踝浮肿，代表肾虚、肾寒。 14、四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重。病症解析 为什么寒重反而会引起“火”呢？前面介绍过，身体内的寒重造成的直接后果就是伤肾，引起肾阳不足、肾气虚，造成各脏器功能下降，血液亏虚。肾在中医的五行中属水，水是灌溉、滋润全身的，当人体内这个水不足时，就如大地缺水一样，身体会干燥。脏器也是一样，每个脏器都需要工作、运动，这种运动如果缺少了水的滋润，就易摩擦生热。最典型的是肝脏，肝脏属木，最需要水的浇灌，而一旦缺水，肝燥、肝火就非常明显。如果给肝脏足够的水，让肝脏始终保持湿润的状态，它就不可能干燥，就不会有火。 还有头面部也是最容易上火的部位。因为肾主骨髓、主脑，肾阳不足、肾气虚时髓海就空虚，远端的头部首先出现缺血，也就是“缺水”了，自然反应的就是干燥的症状，如眼睛干涩、口干、舌燥、咽干、咽痛等。再加上口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空气中的器官，较容易受细菌的感染，当颈部及头面部的血液供应减少后，这里的免疫功能就下降，会出现各种不适，这样患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃体炎、中耳炎的概率就会增加。又由于没有充足的血液供应，各种炎症很难治愈，就会反反复复发作，成为各种长期不愈的慢性病，如慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性牙周炎、慢性中耳炎等。 当现代人不分季节大量误吃各种寒凉的瓜果蔬菜后，当人们在夏季长期使用空调后，当女士们为了显示身材尽量少穿衣服后，大量寒湿正悄然进入体内，自然肾火就越来越不足，虚火就越来越大。而普遍都采用泻火、清火、降火的寒凉药物进行治疗，这就使得寒上加寒、虚上加虚，越治火越大。3驱寒湿方法方法一 1、生姜大枣茶 大枣2530克，生姜10克，红茶0.51.5克。将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。生姜驱寒，红枣补血，姜枣健脾养胃疗效很好，适用于体寒脾弱者。 4 2、薏米红豆粥 一是薏米，一是红豆。不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥了。（切忌放大米） 祛除体内的湿寒，方法非常简单，这两个能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。 “热者寒之，寒者热之”。食物的性味与体质的寒热有着密切的关系，食物的性 味须与体质属性相适应，可达到事半功倍的效果，反之亦然，因为不同的症候有不同的饮食禁忌。冬吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好；早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它；晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。 因人制宜。寒性体质的人要多挑温热性食物，它们具有温中、补虚、助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。 另外，适量食用辣味食物，散寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴，防止湿气聚集体内。方法二 汤类： 参茸山海 原料：人参、鹿茸、牛鞭、裙边 1.把牛鞭洗净，切花刀，过水；水发裙边切成块，过水备用。 2.锅下清汤，放入盐、牛鞭、裙边、鲜人参、鹿茸，开锅后盛盅上蒸锅蒸3小时即可。五味扣素鲍 原料：五味子、百灵菇、银耳、浓汤、鲍汁 1.百灵菇修成鲍鱼形状，加入鲍汁上小火煲4小时后，放入五味子再煲1小时，出锅入盘用原汁打薄欠淋在素鲍上。 2.银耳入浓汤蒸30分钟，下锅调味打薄欠浇在素鲍的四周，用枸杞和豆苗点缀其上。苁蓉老坛儿 原料：鲜肉苁蓉、鱼肚、辽参、鱼翅、鲍鱼、浓汤制作： 1.苁蓉洗净，切成象眼块，入浓汤小火煲20分钟。 2.鱼肚、辽参、鱼翅分别泡发后，加入苁蓉浓汤中，小火煲10分钟，再下蚝油调味，打薄欠盛入紫砂盅即可。 1.进补不要过量，过量会伤身，温热性补药一餐中不要超过3种。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。因为补是为了帮助阳气的提升，是一个循序渐进的过程，身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡。特别注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。 2.久病虚寒的人，往往虚不受补，可从粥、汤上做文章，但要清淡。淀粉类食物少吃，因为不易消化。 3.寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，另外晚上喝八宝粥也是不错的选择，可自行选 配。坚持一个月后，面色会红润起来，腹痛腹泻消失，人也渐渐不怕冷了。还有说坚持每天晚上用盐水泡脚，因为盐可以除湿。方法三 刮痧或者拔罐 这个方法比较专业一点，最好请专业的医生或者按摩师帮你去做。方法四 运动直到出汗为止。 这个方法是最直接，最简便，也是最省钱的方法。根据个人体质，适当运动方式，而且不可过量，产生副作用。 注意：食疗和物理疗法都可以试试。如果过重，需要去医院了！.