七年级上册生物第四章 生物的营养 单元测试题

七年级上册生物第四章 生物的营养 单元测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 含消化酶种类最多的消化器官是A胃B肝脏C小肠D大肠2 . 如下所示为人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中排序正确的是脂肪开始被消化 营养物质被小肠绒毛吸收 蛋白质开始被消化淀粉开始被消化 营养物质进入血液运送到全身ABCD3 . 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化的正确顺序是（ ）A蛋白质、脂肪、淀粉B淀粉、蛋白质、脂肪C淀粉、脂肪、蛋白质D脂肪、淀粉、蛋白质4 . 细嚼馒头与饭粒时，往往觉得有甜味，这是因为A淀粉分解成葡萄糖B蛋白质进行初步分解C淀粉分解成麦芽糖D蛋白质分解成氨基酸5 . 关于食品安全，下列说法科学合理的是（ ）A冰箱食品是绝对安全的，可以放心食用B食品添加剂是有害的，一点也不能添加C不食用未经检验的食品D零食中的营养成分更全面6 . 下列有关人体消化系统的理解，正确的是（ ）A并不是所有的消化液都含有消化酶B消化道各器官都能分泌消化液C食物中所有的营养物质都经消化后才能被吸收D消化道中各器官都能吸收营养物质7 . 下列消化器官中不与食物直接接触的是（ ）A胃B小肠C口腔D胰腺8 . 下列物质中，可以不经消化直接被吸收的是（ ）A无机盐和淀粉B维生素和蛋白质C无机盐和维生素D脂肪和水9 . 初步消化蛋白质的器官是（ ）ABCD10 . 小肠的结构特点中，与其吸收功能直接相关的是（ ）有肠腺 小肠很长 有环形皱襞 有小肠绒毛。ABCD11 . 人体的主要免疫器官包括A肝脏、淋巴结、脾脏B胸腺、脾脏、淋巴结C心脏、肺、胰腺D胸腺、胃腺、唾液腺12 . 人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（ ）A消化腺B消化器官C消化道D消化系统13 . 饥饿的时候，我们有时会听到肚子咕咕叫；吃饱的时候，我们有时感觉很撑。形成饥饿或饱腹感的器官是A大脑B脊髓C胃D小肠14 . 食品安全是与每一个公民都密切相关的问题，下列说法正确的是（ ）A已经变质的食物必须经过高温煮沸后才能食用B饭后立即体育锻炼，会抑制消化功能C绿色食品是指绿色植物类的食品D已过保质期，但没有霉变的食物仍可食用15 . 如图中，A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位，曲线（X、Y、Z）表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度能表示淀粉消化曲线是（ ）AX曲线BY曲线CZ曲线DX曲线和Y曲线16 . 大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分被吸收（ ）A麦芽糖B葡萄糖C氨基酸D甘油二、综合题17 . 如图所示为小肠及内部结构的示意图，据图回答相关问题：（1）图中、的结构名称分别是_，_。（2）由于的存在大大增加了小肠吸收营养物质的_。（3）的壁都很薄，只有_构成，有利于营养物质的吸收。食物中的蛋白质在这里被消化成_被吸收。18 . 我国营养学家将食物分为五类：A谷类（米、面）、薯类；B禽、鱼、蛋、瘦肉类；C蔬菜、水果类；D油脂类；E、豆和豆制品、奶和奶制品类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图），提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以免营养不良或营养过剩（1）请根据营养学家的建议，将“宝塔”补充完整（将食物种类代号填入图中相应位置）（2）这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、_和_等六类营养物质（3）初中生正处于生长发育旺盛的青春期，每天应比成年人多摄取含蛋白质较多的食物，即金字塔第_、_层的食物（4）张爷爷血脂高并患有冠心病，请帮他分析一下，他在饮食中应少吃第_层的食物（5）营养不良会影响健康，如缺乏含铁的无机盐易患_， 而佝偻病则一般是由于缺乏含_的无机盐或缺乏_所造成的（6）有人营养不良，也有人营养过剩小娟是一名可爱的胖女孩，为了使身材变得苗条，她下决心减肥，于是每天很少吃饭，只吃零食和一些水果你认为小娟的减肥方法可取吗？_请你给她提出一此科学减肥的建议（至少答出一点）：_19 . 下图人体部分生理活动示意图(表示生理过程,A、B、C、D代表系统或器官,、表示血管类型,a是可被人体直接吸收利用的小分子物质),请分析回答:（1）a代表的是_，它在人体内血液中的平衡状态是由_调节的。（2）血液流经B时，循环途径是肺循环，其起点是_，其中流动脉血的静脉血管是_。（3）血液流经D时，D的结构和功能的基本单位是_，尿液排出受神经系统的调节，完成该过程的结构基础是_，该过程属于_（填简单反射或复杂反射）。20 . 如图是人体部分生理活动示意图，其中A，B，C代表不同的系统，代表生理过程，代表相关气体请据图回答下列问题：（1）食物中的淀粉是在A的内被分解为葡萄糖，葡萄糖经过程随血液首先进入人体心脏的。（2）进入组织细胞后，在细胞的线粒体内被利用。当膈肌和肋间肌处于状态时，出肺。（3）健康人每天排出的尿液约有1.5升，比原尿少了许多，主要是因为作用。第 5 页 共 5 页