杭州市2020年（春秋版）七年级上册生物 第四章 生物的营养 单元测试题C卷

杭州市2020年（春秋版）七年级上册生物 第四章 生物的营养 单元测试题C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 小花为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、炖排骨、锅包肉、鸡蛋汤。添加下列哪种食物后，这份食谱的营养就比较全面了（ ）A素妙青椒B凉拌豆腐C清炖牛肉D小米粥2 . 下列叙述中，错误的一项是（ ）A每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C饭后立即进行剧烈的体育锻炼，不利于消化D鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多3 . 小肠的下列结构中，与吸收功能无直接关系的是 （ ）A小肠很长，有5-7米B小肠内表面有许多皱襞C小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺D小肠内表面有许多绒毛4 . 在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是（ ）A营养保健食品代替食物，获得营养更全面B不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替C青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品D学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则5 . 只有吸收功能而没有消化功能的结构是A食管B胃C小肠D大肠6 . 下列过程属于化学性消化的是（ ）A牙齿将食物切断B吃糖有甜味C咀嚼馒头有甜味D胃蠕动使食物混合7 . 下列叙述中，正确的是（ ）A小肠是吸收的主要场所，能吸收全部的维生素B人体维生素C缺乏时易患夜盲症C“O”型腿是佝偻病的轻度表现症状，补充含钙的无机盐可以预防“O”型D蛋白质在胃中被初步分解成氨基酸8 . 学生一日三餐为身体提供的热量早、中、晚比例最好是（ ）A1：6：3B3：4：3C2：6：2D4：3：39 . 小肠的下列结构特征与其消化功能无关的是（ ）A小肠很长，约5-6米B小肠壁内有平滑肌，可以缓慢收缩蠕动C小肠绒毛内有丰富的毛细血管D小肠内壁有肠腺，分泌的肠液含有多种消化酶10 . 小明的妈妈患了胆囊炎，医生要求她少吃的食物应该是（ ）蔬菜面条 肥肉 油条 水果 大米ABCD11 . 图为营养物质消化示意图， 其中Y 曲线代表哪种营养物质的消化过程（ ）A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素12 . 据统计，1957年，我国城市居民死亡前三位的疾病是呼吸系统、急性传染病和肺结核，而2009年前三位则是恶性肿瘤、心脏病和脑血管疾病，引起这种变化的主要原因不包括（ ）A传染病B环境的影响C不良的生活方式D不合理膳食13 . 俗话说“食不言，寝不语”，吃饭时不能大声说笑的科学道理是（ ）A食物容易由咽误入气管B唾液腺分泌的唾液会减少C流经消化器官的血流量会减少D不利于声带的保护二、填空题14 . 有的人边吃饭边说笑，吞咽时_来不及盖住喉口，食物进入_，就会引起剧烈的咳嗽，因此吃饭时不要大声说笑。三、综合题15 . 合理营养，平衡膳食，已经成为人们的健康生活方式。小芳学习了这部分内容后，提出了一些问题，请你与她合作讨论，得出结论。（1）食物中主要含有六大类营养成分，位于“平衡膳食宝塔”的塔基、塔顶的主要成分分别是_、_。（2）人们常用淀粉为原料制成胶囊，将药物颗粒包裹起来，可减少对胃的刺激。原因是_。（3）胰岛素是治疗糖尿病的良药，但只能注射，不能口服。原因是_。（4）如图是脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲线图。请你在答题卡相应的区域上画出淀粉被消化的程度曲线图。_16 . 下图为人消化系统关系图，椐图填空（1）人体的消化系统由_和_组成。（2）人体的消化腺中最大的消化腺是 _。它分泌的胆汁，对_的消化有促进作用。（3） _是消化和吸收营养物质的主要场所。（4）蛋白质的最初消化场所在_中，它最终被消化分解为_。17 . 如图是人体部分生理活动示意图，图中的序号表示不同的生理过程据图回答下列问题：（1）小明中午吃下的鸡腿在A中可被消化和吸收，最开始消化它的器官是_（2）若E为泌尿，在观察活体材料时，发现某血管只允许红单行通过，且经过该血管后依然是动脉血，问该血管缠绕的结构叫_（3）若F为组织细胞，a是通过气体的_作用进入F，参与_。（4）血液流经C器官后，血液变化是_。18 . 如图所示为唾液淀粉酶对淀粉的消化实验。请据图回答：（1）1号和2号试管中分别加入水和唾液后，震荡两个试管的目的是（2）这个实验的变量是。烧杯内的水温为什么要保持37左右？。（3）1号和2号试管加入两滴碘液后，号试管（1号或2号）糨糊不变蓝，不变蓝的原因是。（4）1号试管在此实验中的作用是。19 . 健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016年5月中国居民膳食指南(2016)正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示。(1)根据图示,应该少吃的一类食物是_。A.谷物 B.蔬果类 C.动物性食品 D.油和盐(2)人体所需的六大营养成分是碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、_和_。占人体组织细胞最多的成分是_。(3)中国居民膳食指南(2016)还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50克。请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因:_。食物种类糖分(克)维生素(毫克)膳食纤维(克)100克橙子100.560.6100克橙汁340.140(4)中国居民膳食指南(2016)建议要坚持主动身体活动,最好每天6 000步。以下是对“每天步行6 000步”的分析,错误的是_。A.每天必须步行6 000步B.有利于能量的“摄取”与“支出”平衡C.是能量消耗的一种方式D.可根据体重、饮食、工作强度等作调整人体健康与能量平衡有关。下表记录了四个人每天能量的摄入和消耗情况。每日所需能量(千焦)食物摄入能量(千焦)每天6 000步运动消耗能量(千焦)13岁女孩(40千克)11 00012 80013岁男孩(40千克)13 00020 000平均约60025岁男性职员(60千克)12 00023 00025岁女性职员(60千克)10 0009 800以下评价与建议,正确的是(多选)_。A.13岁男孩“每日所需能量”比25岁男性职员多,有利于其生长发育B.25岁男性职员,摄入能量多于消耗能量,应少吃多运动保持能量平衡C.从“每日所需能量”数据看,男性日常消耗能量比女性多D.两位女性,摄入能量与消耗能量达到平衡,可以继续保持20 . 如图是小肠绒毛的结构模式图，据图分析作答：（1）小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起，这种突起大大地增加了_和吸收的面积（2）图中数字6所示结构是_， 它的主要功能是_（3）小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，它们都仅由一层_细胞构成（4）营养物质中的葡萄糖、氨基酸成分由图中数字_所示结构吸收第 7 页 共 7 页