机械手摇磨豆机设计开题报告

本科生毕业设计（论文）开题报告 论 文 题 目： 机械手摇磨豆机设计 作者所在系部： 机电工程学院 作者所在专业： 车辆工程 作者所在班级： 作 者 姓 名 ： 周东宝 作 者 学 号 ： 201322407 指导教师姓名： 焦运景 完 成 时 间 ： 北华航天工业学院教务处制 说 明 1 根据学校 毕业设计 (论文 )工作暂行规定 ， 学生必须撰写 毕业 设计 （ 论文 ） 开题报告 。 开题报告作为毕业设计 （ 论文 ） 答辩委员会对 学生答辩资格审查的依据材料之一 。 2 开题报告应在指导教师指导下 ， 由学生在毕业设计 （ 论文 ） 工作 前期内完成 ， 经指导教师签署意见及所在与业教研室论证审查后生效 。 开题报告丌合格者需重做 。 3 毕业设计开题报告各项内容要实事求是 ， 逐条认真填写 。 其中的 文字表达要明确 、 严谨 ， 语言通顺 ， 外来语要同时用原文和中文表达 。 第一次出现缩写词 ， 须注出全称 。 4 开题报告中除最后一页外均由 学生填写 ， 填写各栏目时可根据内 容 另 加 附 页 。 5 阅读的主要参考文献应在 10 篇以上 （ 土建类与业文献篇数可酌 减 ）， 其中外文资料应占一定比例 。 本学科的基础和与业课教材一般丌 应列为参考资料 。 6 参考文献的书写应遵循毕业设计 （ 论文 ） 撰写规范要求 。 7 开题报告应不文献综述 、 一篇外文译文和外文原文复印件同时提 交 ， 文献综述的撰写格式按毕业设计 （ 论文 ） 撰写规范的要求 ， 字数在 2000 字左右 。 1 毕 业设 计 (论文 )开 题 报 告 学生姓名 周东宝 与 业 车辆工程 班 级 导教师姓名 焦运景 职 称 副高 工作单位 北华航天工业学院 课题来源 教师自拟课题 课题性质 应用设计 课题名称 手摇机械磨豆机设计 本设计的科学 科学意义和应用前景： 通过对市场分析和市场调研，我们对被调查者对咖 啡磨豆机在市场 上的品牌知名度、品牌荣誉度、各咖啡磨豆机品牌的市场占有率情况， 消费者的购买因素及使用因素的实地调查，对消费者的消费倾向及消费 行为进行分析，为咖啡磨豆机生产企业制定营销策略，提供客观依据。 通过信息收集极其市场调研 ， 去探寻同类型 产 品的竞争态势 ， 销售 状 况， 在分析评估后，最终定义产品整体的“概要” 咖啡磨豆机在市场上的发 展 ： 咖啡磨豆机是任 何 咖啡爱好者必不可少的设备 。 如果想要美味 咖 啡， 就需要确保有一台咖啡研磨机 。 使用它可以用新鲜烘焙咖啡豆制作咖啡。 依据 咖 啡豆越新鲜，做出的咖啡味道就越好。如果一直饮用磨制好的咖啡产 （ 科学意义 和 品，将难以体味到一些更美好东西。在磨豆机发明之前，人类使用石制 应 用 前 景 ， 国 的杵和钵研磨咖啡豆。国外有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现 内 外 研 究 概 况 ， 目前技 术 代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出 现 状 、 水平 和 香醇风味。依据逻辑推理，捣杵以撞击方式使咖啡豆自然裂开，应该不 发展趋势等 ） 会破坏细胞壁，留住咖啡的优良物质，而用机械研磨的咖啡豆在研磨之 后 ，细胞壁会完全崩解，这时与空气接触的面积会增加很多，氧化与变 质的速度变快，咖啡在 30 秒到 2 分钟之内就会丧失风味。因此，建议不 要买咖啡粉 ， 最好买咖啡豆 ， 在喝前才研磨 ， 磨好则应赶快冲泡 。 。 可是， 在现代化的生活里，人们几乎已经不可能再使用捣杵和石钵来研磨咖啡 豆，因此，选择优良的磨豆机就显得格外重要。 国内外研究概况： 在最开始利用机器将咖啡豆研磨至粉状，加入开水食用，刚开始 的咖啡机只是将咖啡豆研磨成咖啡粉这样功能单一的机器。由于社会的 2 进化 ， 科技的进步以及无法满足的人 类 “吃货 ” ， 咖啡机不再具有单一的 研磨咖啡的功能，出现了能研磨所有豆类的磨豆机，且该种磨豆机还具 有烹煮功能。目前我国内咖啡机市场只是处在一种没有秩序的阶段，市 场的竞争力比较大 。 相比较于以前畅销的产品 ， 目前国内市场上 许 多的 咖啡机都开始选用高档的材料制作，咖啡机的许多功能也被优化。 随着经济全球化的发展，年轻人工作的压力不断加大，就更需要咖 啡这一种具有提神、醒脑、抗疲劳的饮品，而相应的咖啡磨豆机销量也 会大大增加。生产厂家为了吸引消费者，提高销量，必定会从一下几点 对咖啡机进行优化： （ 1） 在研磨质量上 不 需要研磨的非常细腻 ， 因为研磨细腻会失去咖 啡原有的口味，且研磨程度可以控制。 （ 2）在功能上应加强，可以对多种豆类加工研磨。 （ 3）在研磨方式上采用手摇式和全自动式相结合的研磨方式。 （ 4）更加智能化、简单化、方便携带。 设计内容和预 期成果 （ 具 体 设 计 内 容和重点解 决 的 技 术 问 题 、 预 期 成 果 和 提 供的形式 ） 具体设计内容： (1)收集各种资料 ,对手摇磨豆机的相关文献进行综述。 (2)绘制出手摇磨豆机的 维图。 重点解决的技术问题 : (1)学习三维软件 (2)对于实体部件的测量与绘制。 提供形式： (1) 手摇磨豆机的部件零件图以及装配图。 (2) 手摇磨豆机的三维模型。 (3) 毕业设计报告一份。 拟采取设计方 法和技术支持 （ 设计方案 、 技 术要 求 、 实 验 方 法 和 步 骤 、 可 能 遇 到 的 问 题 和 解 决 办 法 设计方案： (1)根据设计要求和预 期 成果进行分析 ， 构想出要实现的功能和结构。 (2)进一步分析各个结构的工作原理和实现方法，并对各个部件进行 实物测绘。 (3)绘制出手摇磨豆机的三维模型。 3 等 ） 技 术 支 持 ： 在进行机构设计时，运用液压与气压、机械设计学、机械原理和机 械设计的相关知识，通过查阅相关文献资料及机械设计手册进行设计。 用 件进行装配图的绘制，建立手摇磨豆机的 型。 实现本项目预 期目标和已具 备的条件 （ 包 括 过 去 学 习 、 研究工 作 基 础 ， 现有 主 要 仪 器 设 备 、 设 计 环 境 及 协 作条件等 ） 具备条件： 大学期间学习了高等数学、大学英语、工程图学、理论力学、材料 力学、机械原 理、机械设计、液压与气压传动、机床电气控制、机械 机电一体化设计和现代设计方法等课程 ， 并完成了机械原理、 机械设计 、 液压与气压传动 、 机床电气控制和机械 程设计。 设计需使用 进 行 机械工程图的绘制 、 计算机辅助设计 ， 设计有 关的各种手册和资料和从学校图书馆接阅；另外可以充分利用学校的数 字图书资源，查阅中、英文文献。 各环节拟定阶 段性工作进度 (以周为单位 ) 第 1 3 周：查阅与手摇磨豆机相关的资料、编写毕业设计 (论文 )文 献综述、毕业设 计（论文 )外文翻译、毕业设计（论文）开题报告。 第 4 5 周：手摇磨豆机基本结构分析、性能分析。 第 6 周：手摇磨豆机的零件测绘。 第 7 10 周：手摇磨豆机的三维模型用 件绘制。 第 11 12 周：手摇磨豆机设计报告及准备答辩。 4 开 题 报 告 审 定 纪 要 时 间 地点 主持人 参 会 教 师 姓 名 职 务 （ 职 称 ） 姓 名 职 务 （ 职 称 ） 论 证 情 况 摘 要 记录人 ： 5 指 导 教 师 意 见 指导教师签名 ： 年 月 日 教 研 室 意 见 教研室主任签名 ： 年 月 日