高一必修一化学《乙醛》1课件 人教版

欢迎进入化学课堂 乙醛 一 地位与作用醛是有机化合物中一类重要的衍生物 在高中化学所介绍的含氧衍生物 醇 醛 羧酸 中 醛起着承上启下的作用 它既可引入羟基又引入羧基 在有机合成中也占有重要的地位 同时又是后面学习糖类知识的基础 二 教学目标知识技能目标 1 了解乙醛的物理性质 2 认识乙醛的分子结构特征 掌握乙醛的主要化学性质 能力目标 1 通过实验培养和发展学生的观察能力 思维能力 2 应用化学知识解释一些简单问题的能力 情感目标 激发学生的学习热情 关注与社会生活有关的化学问题 三 教学重点难点重点 乙醛的分子结构 乙醛的氧化反应 难点 银镜反应的操作及反应方程式的书写 四 教法诱思探究法多媒体辅助教学法 五 教学程序 复习乙醇制备乙醛 一 引入 合理过渡 激发兴趣 二 新课讲授 1 物理性质观察 自学 要点强化 选择性记忆 乙醛色 味的 易 易 与水 乙醛分子的比例模型 2 乙醛的结构 乙醛分子的球棍模型 乙醛的结构 官能团 醛基 分子式 结构式 结构简式 规范书写习惯 上的反应 受C O的影响 醛基碳氢键断裂 上的加成反应 结构分析 发生在 3 乙醛的化学性质 加成反应 H2 Ni 结构相似 性质相似 有机氧化还原反应 去2H 得2H 氧化反应 还原反应 去氢加氧 去氧加氢 个别 一般 巩固练习 1 乙醛加成反应的判断 2 催化剂 O2 简单介绍有机物化合价的确定技巧 动画演示 银镜反应 提出要求 边实验演示边强调 引导注意力 实验探究 现象 原因 现象 先白色沉淀 后灰色沉淀 最后沉淀消失 2 氧化反应 产物分析 AgOH Ag2O Ag NH3 2OH 追问 银镜反应的反应环境显什么性质 碱性 知识的相互联系 现象 光亮的物质 Ag 氧化还原反应规律 Ag Ag被还原 乙醛一定被氧化 乙醛 乙酸 产物探究 OAg NH3 2OHCH3C H NH3OH CH3COOH CH3COONH4 Ag 归纳总结 银镜反应方程式的书写一水 二银 三氨 乙酸铵 强化记忆 NH3不标气体符号 氨气极易溶于水 知识的联系性 实验中注意的细节问题 试管氨水滴加加热方法加热温度 细节决定成败 与氢氧化铜反应 学生分析为主 自学体会反应环境为碱性实验演示观察探究观察现象独立分析产物归纳总结书写反应方程式 检查不足及时补充 思维扩展 1 已知Ag NH3 2OH和Cu OH 2是一种弱氧化剂 那么KMnO4 溴水等氧化剂能否氧化乙醛 补充实验 学生验证 乙醛与高锰酸钾溶液乙醛与溴水 强调 乙醛的还原性较强 2 工业上采用该原理制水瓶胆 不过工业上是用含醛基的葡萄糖代替乙醛 为什么 已知 葡萄糖的结构简式为CH2OH CHOH 4CHO 试写出其银镜反应方程式 学会迁移 强调银镜反应本质 醛基的还原性 3 下列说法是否正确 银镜反应是乙醛独有的性质 银镜反应是醛类独有的性质 银镜反应是醛基独有的性质 化合物OHC CH2 CHO发生银镜反应时 银和该化合物的物质的量之比为2 1 强调 醛基与银的物质的量之比为1 2 紧抓本质思维扩展 三 巩固练习 1 某有机物结构简式为 CH2 CHCH OH CHO下列对其化学性质判断不正确的是 A 能发生银镜反应 D 加入钠能放出气体 B 1mol有机物只能与1mol氢气进行加成反应 C 能使KMnO4酸性溶液褪色 E 1mol有机物只能与1mol溴进行加成反应 2 将1 8克某醛与银氨溶液完全反应 生成5 4克银 该醛是 3 简述工业制镜和医学上用新制氢氧化铜检验是否还有糖尿病的原理 四 小结 化学性质小结 醛的氧化性 还原性 与烃的含氧衍生物衍变关系 醇醛 羧酸实验小结 实验操作实验反应方程式 课下思考 设计实验来证明 乙醇氧化可制得乙醛 五 板书 一 乙醛1 物理性质2 乙醛的分子结构分子式 C2H4OO结构简式 CH3CHOCH3C H3 乙醛的化学性质 1 与H2加成 氧化性 CH3CHO H2 CH3CH2OH 2 氧化反应 还原性 2CH3CHO O2 2CH3COOHCH3CHO 2Ag NH3 2OHCH3COONH4 2Ag 3NH3 H2OCH3CHO 2Cu OH 2CH3COOH Cu2O 2H2O 催化剂 谢谢指导 再见 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 同学们 来学校和回家的路上要注意安全