卫生标准

1、24 备案号： 浙 江 省 地 方 标 准 533 2005 现榨果蔬汁卫生标准及规范 2005布 2005施 浙江省质量技术监督局 发布 533 2005 I 前 言 本标准的附录 A 为推荐性条款，其余为强制性条款 。 本标准的附录 A 为规范性附录 。 本标准由浙江省卫生厅提出并归口 。 本标准起草单位：浙江省卫生监督所、浙江省疾病预防控制中心、杭州西湖国宾馆、浙江西子宾馆、杭州花中城餐饮（连锁企业）有限公司 。 本标准主要起草人： 张法明、施敏、梅玲玲、许跃平 、 王建英 、 张炳辉 。 533 2005 1 现榨果蔬汁卫生标准及规范 1 范围 本标准规定了现榨果蔬汁。

2、附件 2： 46 中华人民共和国国家标 准 宠物饲料（宠物食品）卫生标准 （ 征求意见 稿） - -发布 - -实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发布 - 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准按照 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（ 口。 本标准主要起草单位： 本标准主要起草人： - 1 宠物饲料（宠物食品）卫生标准 1 范围 本标准规定了宠物饲料（宠物食品）中有毒有害物质及有害微生物的限量及试验方法。 本标准适用于表 1 中所列的全价宠物饲料（宠物食品）和补充性宠物饲料（宠物。

3、食堂饭堂卫生相关 1食品添加剂使用卫生标准 （GB2760-2007）2007 年 8 月 23 日发布中华人民共和国卫生部公告2007 年 第 15 号根据中华人民共和国食品卫生法和食品添加剂卫生管理办法的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围、使用量。特此公告。二 七年八月七日食堂饭堂卫生相关 2食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量（g/kg）六偏磷酸钠 碳酸饮料、运动饮料 1.0酸度调节剂磷酸三钠 方便湿面调味料包 80抗结剂 硅铝酸钠乳粉和奶油粉及其调制产品、香辛料及粉、复合调味料、酵母类制品、固体饮料类、。

4、食堂饭堂卫生相关 1全区医疗卫生机构卫生间设置及管理标准 医疗卫生机构卫生间设置标准卫生间面积应满足环境及人群数量的使用要求，卫生间墙面地面一律贴瓷砖，地面采取防滑措施，卫生间管理制度上墙；卫生间蹲位设独立隔断，配有卫生纸和纸篓，设脚踏式或感应式冲厕开关；洗手池配置脚踏式、肘压式或感应式开关，配镜面、洗手液、抽纸或感应式手烘干设施，抽纸盒应增设挂锁；设置独立的拖布洗涤池，办公室、走廊及病房、卫生间拖布要分开使用，依洁净程度有序挂置并有明显标识；卫生间应设置通风、照明、除臭、防蚊蝇、防鼠设施，卫生间。

5、食堂饭堂卫生相关 1GB14934-1994 食（饮）具消毒卫生标准中华人民共和国国家标准 中华人民共和国国家标准1 主题内容与适用范围本标准规定了食（饮）具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具，也适用于个体摊点的食（饮）具。2 引用标准GB 4789.14789.28 食品卫生微生物学检验GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 5750 生活饮用水标准检验法3 感官指标3.1 物理消毒（包括蒸汽、煮沸等热消毒）：食（饮）具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味。3.2 化学（药。

6、食堂饭堂卫生相关 1食堂食品卫生标准及操作流程一、原料采购1. 原料采购标准及操作流程1.1 原料采购必须选取合格的供方，供方须有相应资质和卫生许可证；1.2 无许可证或不符合本公司要求的供应商不得列入采购范围；1.3 供应商须有每年一次的资质审核；1.4 采购原料执行原辅料限量、感官验收标准；1.5 购入的原料，应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色香味和组织形态特征，不得购入有霉变、酸败、虫蛀、变质、有毒、有害和受到污染的原辅料；1.6 所有原辅料、包装材料或容器，应符合卫生要求，不应造成对食品的污染和潜在危害。2. 对供。

7、食堂饭堂卫生相关 1食堂卫生制度及卫生标准一、环境卫生（一）就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗23 次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。（二）食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫 12 次，保证室外整洁、干净。（三）大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。（四）就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗 23 次。（五）就餐大厅要有灭蝇、灭。