食品安全检查表

1、潘庄镇食品安全检查表检查内容检查项目符合 不符合备注一卫生许可管理1持有有效食品卫生许可证,并按照核定的经营范围方式加工供应食品2食品卫生许可证和监督公示牌悬挂或摆放于食堂醒目处二人员卫生管理3从业人员身体健康并持有效健康证,重点从业人员持。

2、潘庄镇食品安全检查表检查内容检查项目符合 不符合备注一卫生许可管理1持有有效食品卫生许可证,并按照核定的经营范围方式加工供应食品2食品卫生许可证和监督公示牌悬挂或摆放于食堂醒目处二人员卫生管理3从业人员身体健康并持有效健康证,重点从业人员持。

3、公司食品安全状况自查表自查项目序号自查情况自查不符合项说明原辅料进货验查1.1原辅料存放符合规定 不符合规定 1.2专库管理符合规定 不符合规定 1.3标签标识符合规定 不符合规定 1.4索证索要符合规定 不符合规定 1.5制度具备情况符合。

4、食品安全自查表自查项目序号自查情况自查不符合项说明原辅料进货验查1.1原辅料存放符合规定 不符合规定 1.2专库管理符合规定 不符合规定 1.3标签标识符合规定 不符合规定 1.4索证索要符合规定 不符合规定 1.5制度具备情况符合规定 不。

5、皮营一中餐厅抽检记录表检查日期:序号项目检查内容检查情况正常存在问题1工作人員操作时穿戴工作衣帽不抽烟,不留长指甲或涂指甲油戴戒指.操作前洗手,接触直接入口食品之前消毒男生不蓄长发胡子;女生束上头发,双手不蓄指甲.具有卫生及作业安全知识,取。

6、食堂食品安全检查记录检查时间: 年 月 日 分 类检 查 内 容合格不合格各岗位必查 内容按要求验收购进物品质量数量厨房全员仪容仪表,遵章守纪,一人多岗落实情况厨房设备设施是否完好,安全,温度达标 重点菜品定期开发新菜品汤料并抽检合格率,严。