成本会计课程设计

成本会计课程整体教学设计一、管理信息课程名称：成本会计课程代码：3301A122(会计电算化)、3302B122(会计与审计)所属院系：财经学院制定时间：2010.11.02制定人：黄燕二、基本信息批准人：学分：4课程类型：会计电算化、会计与审计专业的专业课学时：72先修课程：基础会计授课对象：会计电算化、会计与审计专业后续课程：财务管理、审计实务、财务报表分析、会计电算化、会计综合模拟实训三、课程设计1 课程目标设计成本会计是一门实践性、技术性较强的课程，它的主要能力是掌握成本核算、 成本控制和成本分析的基本方法和技能，其中成本核算是成本控制和成本分析基础，计 算出完工产品的总成本和单位成本是成本核算的最终目标。而完工产品的成本主要是由 直接材料成本、直接人工成本和制造费用构成，这样直接材料成本、直接人工成本和制 造费用的核算就形成了课程的分能力，要掌握这种能力就需要有若干的知识点支撑，这 就要求我们制定应会能力标准。本课程就是根据主要能力推出应会能力，再由应会能力 推出应知能力，从而进行能力构建的。(1) 知识教学目标 掌握成本会计的基本理论、基本知识和基本技能； 熟练掌握成本计算的品种法、分批法、分步法； 熟悉成本计算的分类法、定额法； 熟悉成本报表的编制和成本分析。(2) 能力教学目标 通过产品成本计算的品种法、分批法和分步法的学习，训练学生的综合核算能力； 通过成本报表编制和分析，训练学生的综合分析能力； 通过课堂提问、课堂讨论、课后作业、综合模拟训练等教学环节培养学生的语言表达、 团结协作、计算机操作等能力，提高学生严谨务实、诚实守信等综合素质。(3) 素质教育目标 具有热爱所学专业、爱岗敬业的精神和较强的法律意识； 具有胜任会计工作的良好业务素质和健康的身心； 具有较好的职业判断能力和和廉洁自律的会计品格，加强学生的职业道德意识，全面 提高学生的综合素质。2 课程内容设计课程教学的内容可以概括为费用的归集与分配、生产费用在完工与在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法、辅助方法、成本报表的编制和成本分析。教学总学时为72学时，扣除考试及复习占用学时，知识模块与对应学时为:教学模块名称任务教学内容学时分配分学时合计模块一成本和成本会 计任务一成本会计的经济实质和作用；22任务二成本会计的对象；任务三 任务四成本会计的职能和任务成本会计的工作组织任务三企业成本核算的一般程序和有 关账务处理模块三要素费用的归 集和分配任务一要素费用分配概述216任务二材料费用的核算2任务三工资薪酬费用的核算2:任务四1其他费用的核算12 1r任务五辅助生产费用的核算4任务六制造费用的核算2任务七废品损失和停工损失的核算2模块四生产费用在完 工产品与在产 品之间的分配任务一在产品数量的核算210任务二在产品成本的计算8模块五产品成本计 算方法概述任务一生产特点和管理要求对成本计 算的影响22任务二产品成本计算的主要方法:任务三各种成本计算方法的实际应用:模块六产品成本计 算的基本方法任务一品种法416任务二分批法6:任务三:分步法:6模块七产品成本计 算的辅助方法任务一分类法4 :8任务二定额法4模块八成本报表的编制任务一成本报表概述24r任务二产品生产成本表任务三主要产品单位成本表2任务四各种费用明细表模块九成本分析任务一成本分析概述24任务二产品成本报表分析任务三主要产品单位成本分析2p任务四各种费用报表分析总计603.能力训练项目设计编 号能力训 练项目 名称拟实现的能 力目标相关支撑知 识训练方式手段及步骤结（ 示）果 可展1费用的 归集和 分配1.1材料费 用的归 集与分 配使学生熟悉 直接材料费 用汇集和分 配的程序，掌握直接材 料费用计入 产品成本的 方法。1、直接材料 费用汇集和 分配的程序2、直接材料 费用计入产 品成本的方 法。1、复习与实训内容相关的理论知 识。2、提出实训要求，在本次实践 中要求学生能根据企业的实际情 况开设主要的成本费用帐户，能 运用所学的理论知识进行直接材 料费用汇集和分配，会编制材料 费用分配表，并根据材料费用分 配表编制转帐凭证，登记有关成 本费用的总账和明细账。要求学 生独立元成。3、指出实训需注意事项，对实 训资料中容易出错部分进行分析 提示。4、实训开始，以学生动手操作为 主，教师指导为辅1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告1.2工资薪 酬费用 发归集 与分配使学生明确 工资计算的 依据，熟悉 工资结算 单、工资结 算表和工资 结算汇总表 的编制，熟 练掌握工资 费用分配表 的编制方 法，能够胜1、工资费用 汇集和分配 的程序2、工资费用 计入产品成 本的方法。1、提出实训要求，通过本次实践， 要求学生能进行企业职工工资的 计算，会编制工资结算单和工资 结算汇总表；能根据工资汇总表 编制工资费用分配表，并编制记 账凭证，登记有关成本费用的总 账和明细账。要求学生独立完成。2、指出实训需注意事项，对实 训资料中容易出错部分进行分析 提示。3、实训开始，以学生动手操作为 主，教师指导为辅。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告任工资核算 岗位的的会 计工作1.3辅助生 产费用 的核算熟悉辅助生 产的有关概 念和帐户的 设置，掌握 辅助生产费 用分配分配 方法。1、辅助生产 费用的归集 程序2、辅助生产 费用的账务 处理3、辅助生产 费用分配的 直接分批 法、交互分 配法、代数 分配法、计 划分配法。1、提出实训要求，通过本次实践， 要求学生掌握辅助生产费用分配 的直接分批法、一次交互分配法 、计划分配法、代数分配法。要 求学生独立完成。2、指出实训需注意事项，对实 训资料中容易出错部分进行分析 提示。以讲授为主，注意理论与 课堂训练相结合，注意强调各种 分配方法的要点。3、实训开始，以学生动手操作为 主，教师指导为辅。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告1.4制造费 用的核 算熟悉制造费 用的内容， 掌握制造费 用分配的方 法；能进行 制造费用归 集和分配的 帐务处理1、制造费用 归集的帐务 处理2、制造费用 分配的程序3、制造费用 分配的方法4、制造费用 分配转出的 帐务处理1、提出实训要求，通过本次实践， 要求学生掌握制造费用分配归集 的账务处理，制造费用分配的程 序，熟练运用制造费用分配的方 法。要求学生独立完成。2、指出实训需注意事项，对实 训资料中容易出错部分进行分析 提示。以讲授为主，注意理论与 课堂训练相结合，注意强调各种 分配方法的要点。3、实训开始，以学生动手操作为 主，教师指导为辅。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告2生产费 用在完 工与在 产之间 分配的 核算熟悉生产费 用在完工产 品和在产品 之间分配的 基本思路； 理解在产品 的概念，掌 握在产品的 核算。掌握 生产费用在 完工产品和 在产品之间 分配的方 法。1、在产品数 量的确定的 方法、在产 品收发结存 的核算、在 产品清查和 清查结果的 账务处理。2、在产品不 计算成本 法、在产品 按固定成本 计价法、在 产品按所耗 原材料费用 计价法、约 当产量比例1、提出实训要求，通过本次实践， 要求学生掌握在产品数量的确定 的方法、在产品收发结存的核算、 在产品清查和清查结果的账务处 理。2、通过本次实践，掌握生产费用 在完工产品和在产品之间分配 的：在产品不计算成本法、在产 品按固定成本计价法、在产品按 所耗原材料费用计价法、约当产 量比例法、在产品按完工产品计 算法。3、讲授中应强调个分配方法的要 点，适用范围，更重要的是各种 分配方法的应用。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告4、补充练习法、在产品 按完工产品 计算法。3产品成 本计算 的基本 方法3.1品种法通过实践使 学生熟悉产 品成本核算 的基本原理 和一般程 序，掌握产 品成本核算 最基本的方 法品种法，能胜任 中小企业成 本核算岗位 的会计工 作。1、品种法的 计算程序2、成本费用 明细账的登 记3、品种法进 行成本计算1、提出实训要求。2、根据实训资料，编制记账凭证 并登记有关成本费用的总账和明 细账。3、对各车间的制造费用进行归 集。4、进行制造费用的分配。5、编制产品成本计算单，计算结 转完工产品成本。6、基本生产成本的明细账和总账 期末余额相互核对。7、要求学生独立完成。8指出实训需注意事项，对实训 资料中容易出错部分进行分析提 示。9、以学生动手操作为主，教师指 导为辅。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告4、补充练习3.2分批法理解产品成 本计算分批 法的特点、 适用范围和 具体的计算 程序；熟练 掌握采用分 批法时各种 费用分配和 归集的方 法。还应理 解简化分批 法的特点、 适用范围优 缺点和应用 条件；熟练 掌握采用简 化分批法时 各种费用分 配和归集的 方法。1、分批法的 计算程序2、分批法的 特点3、简化分配 发的计算程 序和特点4、简化分配 法的适用条 件1、提出实训要求。2、根据实训资料，编制记账凭证 并登记有关成本费用的总账和明 细账。3、进行制造费用的分配。4、编制产品成本计算单，计算结 转完工产品成本。5、要求学生独立完成。6、指出实训需注意事项，对实训 资料中容易出错部分进行分析提 示。7、以学生动手操作为主，教师指 导为辅。1、小组作业2、个人 书面作 业3、个人 实训报 告4、补充练习3.3分步法理解产品成1分步法的1、提岀实训要求。1、小组本计算分步概念、特点2、根据实训资料，编制记账凭证作业法的概念、计算程序和并登记有关成本费用的总账和明2、个人特点、计算适用范围细账。书面作程序和适用2、逐步结转3、进行制造费用的分配。业范围；熟练分步法下综4、编制产品成本计算单，计算结3、个人掌握逐步结合结转、分转完工产品成本。实训报转分步法下项结转和半5、要求学生独立完成。告综合结转、成品成本还6、指出实训需注意事项，对实训4、补充分项结转和原的方法资料中容易出错部分进行分析提练习半成品成本3、平行结转示。还原的方分步法的计7、以学生动手操作为主，教师指法；熟练掌算程序和平导为辅。握平行结转行结转各步分步法的计 算程序和平 行结转各步 骤的方法骤的方法4、进度表设计序 号学时教学目标和主要教学内容单元标题能力目标能力训 练项目 编号知识目标12成本与成本 会计1. 理解成本会计的实 质和作用；2. 掌握成本会计的定 义、对象、职能、任务；3. 了解成本会计的工 作组织；4. 掌握握成本核算的 一般程序、成本核算的 帐簿设置以及账务处理 程序。1. 成本会计的实质和作 用；2. 成本会计的对象；3. 成本会计的职能和任 务；4. 成本会计的工作组织；5. 企业成本核算的一般 程序和有关账务处理。22要素费用的 归集和分配11. 理解成本核算的内 容、目的和要求；2. 掌握各种费用界限 的划分及目的；3. 了解费用的分类。1. 企业成本核算的内容、 目的和要求；2. 费用的分类。32要素费用的 归集和分配21. 了解各种分配方法 的优缺点和适用范围；2. 掌握材料、动力费用 分配的核算方法和各种 费用分配表的编制。1.11. 材料费用的归集和分 配；2. 外购动力费用的归集 和分配。42要素费用的 归集和分配31.掌握应付职工新酬、 其他要素费用分配的核 算方法和各种费用分配 表的编制。1.21应付职工薪酬的归集 和分配；2.其他费用的归集和分 配。52要素费用的 归集和分配41.掌握折旧费、利息费 用及税金的核算方法。1. 折旧费的核算方法；2. 利息费用及税金的核 算方法。62辅助生产费 用的归集和 分配11、掌握辅助生产费用分 配方法一直接分配法和 交互分配法；2掌握费用分配表的编 制。1.31. 辅助生产费用的归集；2. 辅助直接分配法和交 互分配法的核算。72辅助生产费 用的归集和 分配21、掌握辅助生产费用分 配方法一代数分配法和 计划成本分配法；2掌握费用分配表的编 制。1. 辅助生产费用的归集；2. 辅助代数分配法和计 划成本分配法。82制造费用的 和集与分配1、掌握制造费用分配方 法和费用分配表的编 制。1.41. 制造费用的归集；2. 制造费用的分配。92废品损失和 停工损失的 核算1、掌握废品损失和停工 损失的核算内容，核算 方法。1.废品损失和停工损失 的核算。102生产费用在 完工产品与 在产品之间 的分配11、了解在产品的含义以 及在产品盈亏的账务处 理；2、理解在产品数量与 产品成本计算的关系以 及在产品数量的确定方 法；1.在产品数量的核算112生产费用在 完工产品与 在产品之间 的分配21.掌握产品成本在完工 产品与在产品之间的分 配方法。1.生产费用在完工产品 与在产品之间费用分配 的方法：在产品不计算成 本法、在产品按固定成本 计价法、在产品按所耗原 材料费用计价法122生产费用在 完工产品与 在产品之间 的分配31.掌握产品成本在完工 产品与在产品之间的分 配方法。21.在产品按完工产品计 算法132生产费用在 完工产品与 在产品之间 的分配41.掌握产品成本在完工 产品与在产品之间的分 配方法。1.约当产量比例法142生产费用在 完工产品与 在产品之间 的分配51.掌握产品成本在完工 产品与在产品之间的分 配方法。1. 在产品按疋额成本计 价法2. 定额计价法152成本计算方 法概述1. 了解产品成本计算方 法的影响因素；2. 理解企业的生产类 型、成本管理要求与成 本计算方法的关系；1. 产品成本计算方法的 影响因素2. 生产特点和成本管理 要求对产品成本计算方 法的影响162成本计算的品种法11.掌握形成成本计算 方法的主要因素以及成 本计算的品种法的特点 适用范围和计算程序。1. 品种法的特点和适用 范围2. 品种法的成本计算程 序172成本计算的品种法21.掌握成本计算的品 种法的内容。3.11.品种法的成本计算应 用实例182成本计算的分批法11.掌握形成成本计算 方法的主要因素以及成 本计算的分批法的特点 适用范围和计算程序。1. 分批法的特点及适用 范围2. 分批法的成本计算程 序192成本计算的分批法21.掌握成本计算的分 批法的内容。3.21.分批法的成本计算应 用实例202成本计算的分批法31.掌握成本计算的简 化法的内容。1.简化的分批法212成本计算的分步法11.掌握分步法的特点和 适用范围1.分步法的特点和适用 范围222成本计算的分步法21.掌握逐步结转分步法 结转产品成本的应用3.31.逐步结转分步法应用 实例232成本计算的分步法31.掌握平行结转分步法 结转产品成本的应用3.31.平行结转分步法应用 实例242成本计算的分类法11.品成本计算的分类法 和定额法的特点、适用 范围1. 分类法的特点和适用 范围2. 分类法的成本计算程 序及应用实例3. 分类法的优缺点及注 意事项252成本计算的分类法21.握产品成本计算的分 类法中联产品、副产品 的成本计算1.联产品、副产品和等级 品的成本计算262成本计算的定额法11.握产品成本计算的定 额法的适用范围好计算 程序。1. 定额法的特点和适用 范围2. 定额法的成本计算程 序3. 定额成本的计算272成本计算的定额法21.握产品成本计算的定 额法的具体的计算程序 及应用，定额脱离差异 的计算。1. 脱离定额差异的计算2. 定额变动差异的计算3. 产品实际成本的计算282成本报表的 编制与分析11. 了解成本报表的概 念、种类和编制要求。2. 掌握产品生产成本 表、主要产品单位成本 表和制造费用明细表的 结构和编制方法。1. 成本报表的概念2. 成本报表的特点3. 成本报表的种类4. 成本报表的编制依据 和要求5. 产品生产成本表、主要 产品单位成本表的结构 和内容、编制方法292成本报表的 编制与分析21. 了解成本分析的概 念、内容和原则；2. 掌握产品成本报表 和费用报表分析的主要 方法1. 成本分析的概念2. 成本分析的内容和原 则3. 成本分析的基本方法302其他行业的成本核算1. 理解物流企业、施工 企业、商品流诵企业、 房地产开发企业成本核 算对象的设置及成本项 目的设置；2. 掌握这些企业成本费 用的归集方法。1.物流企业、施工企业、 商品流通企业、房地产开 发企业成本核算对象的 设置、成本项目的设置及 相关会计科目的应用。3112期中期末考 试及复习全面复习考核5 教学方法设计本课程在教学过程中，根据课程内容和学生特点，灵活运用模块式教学、 任务驱动、案例分析、小组讨论、启发引导等教学方法，引导学生积极思考、 乐于实践，提高教、学效果。（1）模块式教学我们将成本会计课程的知识点进行整合，将教材中使用的9个章节整合成为9个教学模块，在教学中根据不同的教学模块确定教学内容，根据不同教学内容灵活采用不同 教学方法。（2）任务驱动教学在成本会计教学中，教师在上课前准备大量的导学材料，精心设计学习任务，供学 生根据自己的实际情况选择学习，上课时主要讲解重点难点和学习方法，帮助和引导学 生学习。例如，课程要求学生对工业企业的生产组织和工艺流程有一定的了解，为了使 学生对工业企业的生产活动和成本会计核算过程有一个感性的认识，我们在教学时对学 员提出有条件的对工业企业生产组织和成本核算过程进行参观和调查，了解并写出心得 体会的学习任务。通过参观调查，学员们掌握了工业生产中的各种术语，了解成本核算 中各种主要的原始数据的来源和形式及工业生产流程、成本核算流程，普遍感到对学习 成本会计课程有很大帮助。（3）案例教学成本会计是一门应用性非常强的课程，要增强学员的应用能力，除做一些单项和综 合练习外，我们在教学中重视案例教学，如收集 1-2个典型企业成本核算的真实案例， 让学生进行模拟操作，熟悉成本核算的每一个环节和各环节之间的关系。（4）讨论式和启发式教学讨论式和启发式教学的关键在于启迪学生的心智，激发学生的思维，培养学生的创 新精神。我们在启发式教学中的做法如下：首先，从学生实际出发，充分备课，灵活教 学，切忌固守一式，固守一方，生搬硬套。其次，在教学过程中有目的地设“障”立“疑”， 精心创设问题情境，把主动权交给学生，引导学生独立思考。老师授课从单向式的演讲 改变成和学生讨论为主的双向性的教学方式，调动起学习的积极性和主动性。通过课堂教学达到锻炼能力的目的。（5）在面授教学中注重精讲 精讲要求教师精心准备教学内容及教学方法，在面授指导课应精讲内容，宜讲“点” 不宜讲“面”，精讲时间宜短。教师在导兴趣、导方法、导思维上下功夫，多启发，多采 用提问引导方式，培养学生的思维能力。我们在教学中不仅仅是传授给学生做题的方法， 更重要的是要引导学生掌握学习和思考的方法，那么学生在遇到难点问题时才能举一反 三，顺利解决。（6）注重实践教学，培养学员实际应用能力 在教学中应运用案例教学、手工模拟训练、校内外实训基地训练等教学方式培养学 生实践能力，倡导和组织学生结合课程内容参加社会实践活动和实习，提高学生的职业 判断能力和实践动手能力。（7）进行多维互动教学，培养学生学习能力及学习兴趣 在成本会计“多维互动”教学中，我们所用到的教学手段有：A、面授课教学时注重“师生互动”与“生生互动”，广泛采用的案例教学、讨论式 和启发式教学。B、发挥学习小组的功能，我们对学习小组的成员进行相应的调查分析，然后根据调 查的结果对学生学习小组进行科学的教学设计，对小组的成员配置进行科学的搭配，在 教师的指导下，确定解决存在的问题，沟通信息，形成良好的学习氛围。6第一节课设计概要（1）导入新课（ 5 分钟）： 介绍成本会计课程的主要任务及其在本专业中的地位，与前后课程的联系。介绍授课目标：通过学习，熟悉我国现行企业的成本核算和管理制度，运用正确的成本计 算方法，计算出完工产品的总成本和单位成本；能根据有关资料编制出主要的成本报表， 并进行有关的成本指标分析。提出学习要求和考核方法。（2）讲授新课（ 70 分钟）第一章 成本与成本会计（一）成本会计的经济实质和作用。 提出问题：什么是成本？谈谈你对成本的理解。从学生的回答引出两个问题：一是本课程成本的概念，二是成本、支出、费用之间的关系。（二）成本会计的对象。提出出问题，让学生思考，引入知识目标：企业发生的生产费用很多，哪些可以计 入产品成本，哪些不计入？通过图示的形式进行讲解，多与学生沟通，及时了解他们的理解情况。（三）成本会计的职能和任务成本会计是一种专业会计，既具有会计的基本职能，又有广义的会计职能，通过介 绍成本会计的发展强化对职能任务的理解。（四）成本会计工作的组织这部分内容的讲解，应注意与企业的实际情况结合，可以通过一个企业成本会计工 作组织的图表解释，说明这学期要完成的职能 - 核算、控制和分析。（3）总结（ 10 分钟）通过课堂提问和内容提要的形式小结本次课的主要内容。强调教学重点和难点：成 本会计的内容和成本会计在企业经营管理中所负担的职能、任务等有关问题是本章教学 的重点内容，本章的难点内容是如何全面、准确地理解和掌握成本会计的基本理论。（4）布置作业（ 5 分钟）成本会计习题与操作实训单选、多选、判断题。四、考核方案设计成本会计课程考核的原则是突出高职教育的特点，贯彻落实高职教育的人才培 养方案，结合我院高职生的实际，以发展学生能力为重点，并注重考查学生分析问题和 解决实际问题的能力，采用打实基础，突出专业需求，结合平日学生表现，通过自查互 评，将学生学习过程纳入考核，取消一张试卷定成绩的做法，让考试成为促进学生学习、 评价教师教学情况的有效手段，而不是学生的负担，将学生学习的全过程纳入考核范围， 真正反映出学生掌握本课程的实际情况以及学生的综合素质和能力。1、考核形式及相关内容（1）平时成绩平时成绩主要由以下几个部分组成：课堂到课，讨论发言情况；个人书面作业；课后小组作业；期中考试。这些成绩作为平时成绩一并计入考核成绩。占考核成 绩的 15。（2）实践成绩8 个能力训练模块分别形成 8 份实训资料和实训报告。作为实践成绩一并计入考核成 绩。占考核成绩的 15。（3）期末考试成绩期末采用闭卷笔试方式全面考核成本会计的授课内容，考试时间120分钟，作为期末成绩一并计入考核成绩。占考核成绩的 70%。五、教材、资料（1）教材：成本会计邱海菊、柯东昌、明平智主编，南京大学出版社，2010（2）参考书目：1、成本会计学 谢培苏主编 高等教育出版社。2、 成本会计（第三版）鲁亮升等编 东北财经大学出版社。3、成本会计学（第四版）于富生 王俊生 黎文珠等编 中国人民大学出版社。4、 成本会计万寿义 任月君等编 东北财经大学出版社。5、 成本会计孔德兰主编中国金融出版社.（3）、网络资源1、?中华财会网？2、中国财经信息网？3、中国财经报网六、需要说明的其它问题（1）本课程根据教学目标要求对教材作了适当的取舍处理。（2）本课程十分注重教师的教学引导和学生的课外拓展。希望通过课堂、课后教师的 辅导、学生的同步学习及自学，提高学生的自学能力、社交能力和团队合作能力。成本会计课程单元教学设计、教案头授课时间第周 第节课年 月曰课次授课方式 （请打2）理论课（2） 讨论课（）实践课（）习题课（）其他（）课时 安排2课时授课题目（教学章、节或主题）： 第一章 成本与成本会计教学目的、要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：1. 理解成本会计的实质和作用；2. 了解支出、费用和产品成本之间的关系；3. 掌握成本会计的定义、对象、职能、任务；4. 了解成本会计的工作组织和发展趋势。教学内容重点及难点：重点：成本的涵义；成本会计的含义及内容；成本会计的对象及职能难点：如何全面、准确地理解和掌握成本会计的基本理论。教具多媒体、黑板、粉笔作业 思考题1. 简述工业企业支出、费用、产品成本之间的关系。2. 成本会计具有哪些职能？它们之间关系如何？3. 以小组为单位查阅相关资料了解一个制造企业的相关情况（包括生产 工乙，成本核算、成本管理等情况）参考资料：1、成本会计学 谢培苏主编 咼等教育出版社。2、成本会计（第三版）鲁亮升等编 东北财经大学出版社。3、?中华财会网？备注：在教学过程中，以案例形式考核学生掌握程度，适当加快或放慢教学进度。课后小结本章明确了成本及成本会计的概念、工业企业的支出、费用和产品 成本之间的关系、会计工作组织和发展趋势；强调成本会计的作用、职 能、任务和成本会计工作组织；并对成本会计的实质做了详细阐述。二、教学设计第一部分：组织教学导入新课（时间：5分钟）提出问题：什么是成本？谈谈你对成本的理解。从学生的回答引出两个问题：一是 本课程成本的概念，二是成本、支出、费用之间的关系。学生讨论。教师总结：成本是商品经济产物。在商品经济下，生产者为了交换，就必须对产品 定价，从而产生计算产品成本问题。第二部分：学习新内容步骤一：宣布教学内容、目的：（时间：7分钟）教学内容：1、成本会计的实质和作用(1) 成本的实质(2) 成本的作用2、成本会计的对象(1) 成本会计的一般对象(2) 成本会计的具体对象(3) 现代成本会计的对象(4) 支出、费用与产品成本之间的关系3、成本会计的职能和任务(1) )成本会计的职能(2) )成本会计的任务4、成本会计工作组织的原则(1) 成本会计工作组织的原则(2) 成本会计的机构设置(3) 成本会计的人员配备(4) 成本会计的制度规定教学目的：1. 理解成本会计的实质和作用；2. 了解支出、费用和产品成本之间的关系；3. 掌握成本会计的定义、对象、职能、任务；4. 了解成本会计的工作组织和发展趋势。步骤二：操练(掌握成本的含义，产品成本的划分和确定)(时间：5分钟)案例：红袖服装厂是由26名下岗工人自筹资金成立的一家专门从事服装生产和销售的企 业。该厂的生产厂房和办公场所都是租来的，每年租金10万元，购买生产设备40万元,可使用8年。第一年购进布料等生产原料25万元，支付工人工资15万元，办公费用10万元， 用于推销产品发生的费用10万元，全年总收入100万元。年终，公司召开会议，讨论一年的经营业绩。会上有两种不同的观点：(1)企业经营状况不好，亏损10万(100万-110万)。（2 ）企业经营状况理想，赢利2 5万元（100万-55万-10万-10万）。双方对持，各不 相让，争执的焦点在于今年的成本到底是多少。引导语：同学们，做个评判吧。步骤三：知识和能力的归纳 （归纳成本的经济实质、作用）（时间10分钟）一、成本的经济实质1. 成本是商品经济产物。在商品经济下，生产者为了交换，就必须对产品定价，从而产 生计算产品成本问题。2. 就领域而言，按照马克思劳动价值学说，产品成本应当是C+V这是一切商品经济下的 共性。C :生产中消耗的生产资料的价值V :劳动者为自己的劳动所创造的价值3. 成本的经济内容随着商品经济的发展而不断丰富，它从生产领域扩大到其它经济领域。二、成本的作用：成本的作用取决于它的经济实质。它在企业生产经营中的作用概括起 来有：1. 成本是反映和控制劳动耗费的手段；2. 成本是补偿劳动耗费的标准；3. 成本是产品定价的基础；4. 成本是企业经营决策的重要依据。步骤四：操练（掌握成本的概念，成本、费用、支出的关系）（时间5分钟）金辉师傅是一位小有名气的裁缝师傅，经营自己的缝纫店已有十多年了，还带了一大批徒弟，有不少徒弟已自立门户。在朋友的建议下，金辉师傅决定和几个徒弟创办一 家服装厂，扩大生产规模，开发自己的服装品牌。于是他们购建了厂房和生产设备，又 招收了几十个工人。服装厂开张后，摆在金师傅面前的第一道难题是，从前他来料加工， 计件收费，每天只记流水账，扣除日常开销，自己的收益清清楚楚。可是现在不同了， 是个小型企业，要采购材料，要发工人工资，要发生各种各样的费用，还要给服装定价， 因此如何计算产品成本，如何分摊费用，如何计算盈利，都让金师傅十分茫然，引导语：同学们，帮金师傅想个办法吧。步骤五：知识和能力的归纳 （归纳成本的概念、成本会计的对象、支出、费用与产品成本之间的关系、）（时间10分钟）第一节、成本会计的实质和作用、什么是成本？成本有广义和狭义之分1、广义的成本：是指为完成一定的任务，达到特定的目的而发生的人力、物力和财力耗 费的货币表现。2. 狭义的成本：仅指物质生产部门为制造产品而发生的成本，即产品成本。 注：产品成本是指企业为生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用的总和。二、成本会计的概念：也有广义和狭义之分1. 狭义的成本会计仅指是指成本核算， 即指对企业生产经营过程中发生的费用进行归集、 分配、计算出有关计算对象的成本，并加以分析和考核。2. 广义的成本会计包括成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考核。即现代成本 会计通常所说的成本管理会计。第二节、成本会计的对象 一、成本会计的对象：成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。1. 成本会计的一般对象企业生产经营业务的成本和有关的经营管理费用，简称成本、费用。2. 工业企业成本会计的对象生产成本 (制造成本)+期间费用3. 现代成本会计的对象生产成本 (制造成本)+期间费用+专项成本什么是专项成本 ?二、支出、费用与产品成本之间的关系1. 支出：(1) 定义 : 是指企业在经济活动中发生的一切开支和耗费 .(2) 分类资本性支出收益性支出所得税支出营业外支出利润分配支出2. 费用以及费用与支出的关系(1) 费用的定义：是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。(2) 费用的分类 按其与产品生产的关系划分为 :生产费用直接材料、直接人工、制造费用期间费用销售费用、管理费用、财务费用(3) 费用与支出的关系费用是支出的构成部分 , 在支出中与企业生产经营管理有关的部分即可表现或转化为费 用, 否则不能列为费用 .3. 生产费用与产品成本的关系 产品成本是生产费用的对象化 生产费用是计算产品成本的基础 产品成本是生产费用的最后归宿注意: 企业在一定会计期间实际发生的生产费用的总和 , 不一定等于该期产品成本的总 和.例:(1) 企业没有在产品 , 则: 当期生产费用 =当期完工产品成本(2)企业有在产品 , 则: 本期完工产品成本 =起初在产品成本 +本期生产费用 - 期末在产品成本步骤六：深化、小结 (时间： 3分钟) 小结一节课的知识点，讲述了第一二节，成本会计的实质和作用、成本会计的对象。 步骤七：阅读案例 (时间 5 分钟)联想集团一直以来都在利用贴近市场的优势， 采取低价格战略来赢得市场， 2005.5.1 日，联想集团完成了对IBM PC部门的收购后，成为全球第三大 PC制造商。联想前总裁 柳传志曾说过： “降低成本这四个字是我们竞争的诀窍。联想一贯坚持在企业内部培养成本管理的意识和能力并建立了一种成本管理模 型，力求使企业每个职员都知道花一分钱就减少一分竞争力和一分利润。因此，每个职 工每花一分钱，这究竟能给企业或这个产品带来多少价值，联想人认为，不只是控制成 本，而是充分利用成本的运作，才是取得竞争优势的利器。联想人认为，每个公司都要做好两件事：一是提高产品对用户的价值，二是降低产 品成本。公司所有规范、流程、人员、岗位职责以及制定各种制度的出发点就是这两点。 应该说，每做一件事都要折射到、映射到增加价值和降低成本。教师引导语： 可见，在企业内部，完善成本核算体系，严格控制产品成本，是提高企业核心竞争力的根本途径之一。步骤八：知识点的重点讲解 （时间 30 分钟）第三节、成本会计的职能一、成本会计的职能（内容和作用） ：成本会计具有的功能 成本核算对生产经营过程中所发生的各种费用，按照一定的对象和标准进行归集和 分配，以计算各成本计算对象的总成本和单位成本。 （基础）成本分析根据成本核算资料，运用一系列技术方法，揭示影响产品成本水平变动的 各种因素，极其各种因素变化对产品成本的影响程度。成本预测根据成本的有关数据和具体情况，运用一定的技术方法对未来的成本水平 及其发展趋势作出科学估计， 以便为成本决策、成本计划和成本控制提供及时的有效的信息， 提高成本管理的科学性和预见性。成本决策在成本预测的基础上，结合其他有关资料，运用一定的方法，选择最优成 本方案。成本计划根据成本决策所确定的目标，规定在一定的期间内企业完成一定的生产任 务所需要的生产费用额。并确定各种产品的成本水平。成本控制根据预定的目标，对成本的发生和形成过程以及影响成本的各种因素和条 件施加主动的影响，以实现最优成本的一种行为。成本考核以各责任者为成本考核对象，按责任的归属来核算和报告有关成本信息， 评价其工作业绩。在成本会计的诸多职能中，成本核算是成本会计最基础的职能，如果没有成本核算，成本会计的其他各项职能都无法进行。二、成本会计的任务1、进行成本预测和决策，编制成本计划2、进行成本核算，提供成本信息3、加强成本控制，实现经营目标4、开展成本分析和考核，提高成本管理水平注意：成本会计的基本任务和中心环节：核算第四节、成本会计工作组织的原则一、成本会计工作组织的原则1. 必须与技术相结合2. 必须与与经济责任制相结合3. 必须建立在广泛的职工群众基础上 二、成本会计工作组织的内容1. 成本会计机构的设置内部的组织分工： 集中工作方式、分散工作方式2. 成本会计人员的配备 对成本会计人员的要求：业务精、守法、有责任心3. 成本会计制度的制定 根据国家规定，结合企业实际，满足管理需要，简化手续 四个层次：会计法，企业会计准则（一个基本准则， 38 个具体准则），企业会计制度，企 业成本会计规程、办法。步骤九：总结 （时间 5 分钟）引导语： 通过今天的学习，我们了解了成本会计的实质和作用； 清楚了支出、费用和产品成本之间的关系；重点要求掌握成本会计的定义、对象、职 能、任务；熟悉了成本会计的工作组织。本章是成本会计的基础，通过本章的学习， 应当能正确进行成本的分类，会分析各经济业务哪些应计入成本开支范围，哪些不能 计入成本开支范围，为正确地计算成本打好基础。第三部分：步骤作业 （时间 5 分钟）作业 1. 简述工业企业支出、费用、产品成本之间的关系。作业 2. 成本会计具有哪些职能？它们之间关系如何？作业 3. 复习本堂课内容，预习下节课内容。以小组为单位查阅相关资料了解一个制造企 业的相关情况（包括生产工艺，成本核算、成本管理等情况） 。要求把小组讨论稿作为作 业上交。下节课个别小组课前讨论发言。对能力的提高。