停业整顿方案

上传人:feng****ing 文档编号:96274258 上传时间:2022-05-25 格式:DOC 页数:2 大小:27KB
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资源描述
停业整顿方案根据现有情况和内部人员问题,现在店内整体情况可以说是无组织、无纪律、无任何规章制度及相关管理规定,卫生脏、舌L、差,更谈不上有什么服务。技术人员散漫短缺,所以我感觉想要重新捋顺必须从各个环节着手。建议如下:一、停业整顿首先公司地处召陵区政府核心地带,周边有高档社区及几个大中型餐厅,所以公司不应该是现在的营业状况。其次公司运营已经将近十个月,前期生意很好,客源稳定,然而近期内出现目前这种整体营业下滑情况和大批人员流失,以此可以判断的是,公司内部出现了管理问题和经营问题。想要挽回这种局面就必须要停业整顿。一切从正规着手,方可扭转局面。二、调整方法1建立完善的管理团队。2、完善公司内部管理规章制度及各项岗位职责和管理规定。3、完善后勤保障工作。4、强化提高技术水平和服务质量及卫生标准。5、完善内部设备设施确保公司正常运营。三、停业期限及相关费用1停业整顿时间为30天。目的重新招聘各岗位服务人员及技术人员,重新培训,加强技术手法。2、服务部提高整体薪金标准,目的高工资必定会产生高要求、高标准、高起点,实行“三高”方针。3、相关费用约为1520万元。用途:a足疗技师保底4500元/月,成本核算按20人计算保底,月费用为9万元。另技师补贴费用约为34万元,合计费用为13万丿元。b、香薰技师保底6000元/月,成本核算按3人计算保底,月费用为18000元。另技师补贴费用约为1万元,合计费用为28000丿元。共计:约为15.8万元。另:不包括广告投入费用和开业当天费用。四、调整后人员编制经理1名主管2名月薪4000元培训师1名月薪5000兀(足疗及香薰培训)收银员3名月薪1800元服务员4名月薪1600元保洁3名月薪1500元保安2名月薪1300元厨师1名工资面议采购1名月薪1500元共计:18人
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