21秋《畜牧兽医法规》平时作业2-001答案参考43

21秋畜牧兽医法规平时作业2-001答案参考1. 蛋白质的表观消化率(名词解释)蛋白质的表观消化率(名词解释)本题答案：可消化蛋白质/食入蛋白质100%.2. ( )是各级畜牧兽医行政执法机构以学习例会、案例分析研讨等形式进行的培训，不断提高队伍整体素( )是各级畜牧兽医行政执法机构以学习例会、案例分析研讨等形式进行的培训，不断提高队伍整体素质。A.岗前培训B.日常培训C.专题培训D.年度培训本题答案：B3. 锰缺乏可引起孔雀等雉鸡的滑键症。( )锰缺乏可引起孔雀等雉鸡的滑键症。( )本题答案：对4. 絮凝法降低有机负荷，一般来说采用制瓦的( )A.红壤土B.黑土C.砂土D.粘土絮凝法降低有机负荷，一般来说采用制瓦的( )A.红壤土B.黑土C.砂土D.粘土本题答案：D5. 试述21世纪初叶我国养羊业发展的重点和策略。试述21世纪初叶我国养羊业发展的重点和策略。本题答案：1)加快发展肉羊和肉毛兼用羊。2)积极提高细毛羊的净毛量和羊毛品质，突出发展超细型绵羊。3)不断加强绒山羊的选育和品质的提高。4)积极发展马海毛山羊业。5)加快发展奶山羊业。6)大力发展标准化、规模化和集约化养羊业。7)大力发展标准化、规模化和集约化养羊业。6. HACCP(名词解释)参考答案：危害分析与关键控制点，对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估和控制的体系。7. 凡是采用病毒制备的用来刺激动物机体产生自动免疫的生物制剂称为疫苗，凡是采用病毒制备的用来刺激动物机体产生自动免疫的生物制剂称为疫苗，此题为判断题(对，错)。正确答案：8. ( )缺乏是引起仔猪贫血的主要原因。A.蛋白质B.维生素EC.铁D.钙( )缺乏是引起仔猪贫血的主要原因。A.蛋白质B.维生素EC.铁D.钙本题答案：C9. 按动物防疫法规定，转让、涂改检疫证明的，可以并处( )的罚款。A.2000元以上，5000元以下B.2000元以下C.10000元以上，30000元以下D.5000元以下参考答案：A10. 猪水疱病和猪口蹄疫在临床表征上都是以口、鼻、蹄起水疱为主。( )猪水疱病和猪口蹄疫在临床表征上都是以口、鼻、蹄起水疱为主。( )本题答案：对11. 一类动物病原微生物(病毒)不包括( )。A.小反刍兽疫病毒B.猪瘟病毒C.高致病性禽流感病毒D.口蹄疫病毒参考答案：B12. 家养狐狸的饲料种类?家养狐狸的饲料种类?本题答案：狐的饲料种类很多，其饲料可分为三大类：(1)动物性饲料：除毒鱼外，包括各种海杂鱼、淡水鱼及其加工副产品(如内脏);各种健康畜禽和野生动物的肉及其加工副产品(如肝、肺、头、爪、翅、耳、脾、肠、骨架、血);干鱼、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、干粉、鱼粉、蚕蛹粉、蛋(包括毛蛋)、奶品等。(2)植物性饲料：包括玉米、小麦等谷物籽实及其加工副产品;大豆、花生等豆科籽实及其加工副产品;苹果、萝卜、白菜、莴笋、苕藤等各种水果、蔬菜。(3)添加剂饲料：包括赖氨酸、蛋氨酸等氨基酸;酵母、麦芽、维生素E、鱼肝油、维生素B1等维生素;食盐、骨粉、贝壳粉、多种微量元素等矿物质;土霉素、四环素、喹乙醇等抗菌素;BHA.BHT.二氢吡啶等抗氧化剂。13. 羊的四个胃室中，皱胃称为真胃。( )羊的四个胃室中，皱胃称为真胃。( )本题答案：对14. 根据我国有关法规的规定，药物饲料添加剂的管理按( )的规定执行。A.饲料和饲料添加剂管理条例B.兽药管理条例C.新饲料和新饲料添加剂管理办法D.动物防疫法参考答案：B15. 家兔有食粪的特性。( )家兔有食粪的特性。( )本题答案：对16. 产冬羔的配种时间段为( )。A.12月B.79月C.1011月D.34月产冬羔的配种时间段为( )。A.12月B.79月C.1011月D.34月本题答案：B17. 新饲料和新饲料添加剂在报批时应由饲料质量检验机构进行复核检验，复核检验的时间为( )。A.2个月B.3个月C.6个月D.9个月参考答案：B18. 在全价日粮中配方设计过程中，应遵循哪些原则才能使配方合理有效?在全价日粮中配方设计过程中，应遵循哪些原则才能使配方合理有效?本题答案：在全价日粮中配方设计过程中，应遵循以下原则：(1)具有营养性：日粮配合的目的是为了满足具体动物特定的营养需要的，为此：适宜的营养水平;选择适合的饲料原料种类;配方设计值与饲料保证值的关系为了保证饲料产品中各种营养成分含量能满足动物的营养需要，配方在设计过程中其设计值应略大于配合饲料的保证值(尤其是饲料配方中的微量营养成分);以便产品在有效期内各营养含量不低于产品标示值。(2)安全性及实用性(3)经济性：饲料配方设计在保证配合饲料质量的前题下应降低成本，为了达到降低配合饲料成本的目的，在配方的原料选择上应尽可能因地制宜，以减少不必要的运输费用等，同时在选择原料种类时不应过多，以减少不必要的加工成本。总之从经济角度考虑应选取适用且价格低兼的饲料原料。19. 现代畜牧场具有哪些特点?( )A.生产专业化B.生产过程机械化C.品种专门化D.品种多元化E.产品上市现代畜牧场具有哪些特点?( )A.生产专业化B.生产过程机械化C.品种专门化D.品种多元化E.产品上市均衡化本题答案：A, B, C, E20. 怎样选择良种桑?怎样选择良种桑?本题答案：种桑必须选用良种，目前我区推广的良种桑主要有桂桑优12和桂桑优62。21. 简述常见的人工饲养葫芦品种。简述常见的人工饲养葫芦品种。本题答案：(1)赤狐也叫红狐或草狐;(2)银黑狐-又叫银狐，毛色呈银灰色;(3)北极狐-在冬天下雪天呈白色叫北极狐，在夏天温暖季节毛色发蓝又叫蓝狐。北极狐属北极狐属，前两者属于狐属。22. 畜种结构(名词解释)畜种结构(名词解释)本题答案：按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。23. 青贮的方法有( )、( )和( )三种。青贮的方法有( )、( )和( )三种。本题答案：一般青贮;半干青贮;外加剂青贮24. 鱼类的半规管由( )组成。A.前半规管B.中半规管C.后半规管D.侧半规管鱼类的半规管由( )组成。A.前半规管B.中半规管C.后半规管D.侧半规管本题答案：A, C, D25. 保证配比正确的重要生产环节是( )。A.配料设备B.清理设备C.粉碎设备D.混合设备保证配比正确的重要生产环节是( )。A.配料设备B.清理设备C.粉碎设备D.混合设备本题答案：A26. 在20将脱脂乳pH调节至4.6，沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?( )A.球蛋白B.乳清蛋白C.白蛋白D.酪蛋白参考答案：D27. 影响畜产品需求的主要因素有哪些?影响畜产品需求的主要因素有哪些?本题答案：畜产品的市场需求量受很多因素的影响，归纳起来主要有以下一些因素：(1)人口因素;(2)收入水平;(3)畜产品数量;(4)畜产品价格;(5)畜产品加工和以畜产品为原料的轻工业发展状况。28. 什么是大肠菌群?为什么选择大肠菌群作为指示菌?参考答案：一群在37、24h能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。(1)特异性：肠道内特有的细菌。(2)数量大：在肠道内占有极高的数量，即使被高度稀释后，也能被检测出来。(3)抵抗力：在肠道外的环境中，其抵抗力大于肠道致病菌或相似。(4)检验方法简便，容易检出和计数。29. 本品种选育：指在同一品种内选择( )公、母兔进行繁殖，以提高品种性能的方法。本品种选育：指在同一品种内选择( )公、母兔进行繁殖，以提高品种性能的方法。本题答案：优良30. 以下哪种情况属于食物中毒?( )A.喝牛奶过敏B.暴饮暴食导致急性胃肠炎C.慢性中毒D.食用甲状腺中毒参考答案：D31. 萨能山羊主要作为哪种用途?( )A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊萨能山羊主要作为哪种用途?( )A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊本题答案：C32. 容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。此题为判断题(对，错)。正确答案：33. 发生重大动物疫情的疫区应采取的措施不包括( )A.对染疫动物的同群动物实施紧急免疫接种B.禁止动物进出疫区C.销毁染疫的动物产品D.扑杀并销毁染疫动物参考答案：A34. 母兔产下10余只仔兔应在什么时候进行淘汰?母兔产下10余只仔兔应在什么时候进行淘汰?本题答案：产后三天检查仔兔、将体弱消瘦的应及时淘汰、否则即便长大也会逐渐形成僵兔。35. 刺激剂疗法(名词解释)刺激剂疗法(名词解释)本题答案：利用对组织有刺激性甚至有腐蚀性的药物作用于局部，直接或反射性引起血液循环改善，以促使炎症消散的一种治疗方法。根据其对组织的刺激强度分为温和刺激剂和强刺激剂。36. 现在重庆市的牛乳生产中的主要奶牛品种是中国荷斯坦。现在重庆市的牛乳生产中的主要奶牛品种是中国荷斯坦。此题为判断题(对，错)。正确答案：37. 边际产量指每增投一个单位的变动资源因素所能增加的( )A.总产量B.产量C.单产量D.总收入边际产量指每增投一个单位的变动资源因素所能增加的( )A.总产量B.产量C.单产量D.总收入本题答案：A38. 直肠生殖道裂(名词解释)直肠生殖道裂(名词解释)本题答案：主要见于雄性幼畜，在尿道和肛门处形成一明显的裂隙。胚胎发育时尿生殖道薄膜缺乏，形成尿道裂。同时肛门和肛门括约肌腹侧发育不完整，使粪便和尿液经一个口排出。39. 一般用来表示家畜等热区的符号为( )A.TNB.TKC.TBD.TD一般用来表示家畜等热区的符号为( )A.TNB.TKC.TBD.TD本题答案：A40. 制定动物防疫法的根本目的是( )A.为了加强对动物防疫工作的管理B.为了预防动物疫病C.为了控制和扑灭动物疫病D.促进养殖业生产和保护人体健康参考答案：D41. “黑脚病”是由哪种重金属残留引起的?( )A.铅B.镉C.汞D.砷参考答案：D42. 蚕室在建筑上有( )，在结构上有砖木结构，泥墙结构，砖砌拱顶结构，由于要求和用途的不同分为小蚕蚕室在建筑上有( )，在结构上有砖木结构，泥墙结构，砖砌拱顶结构，由于要求和用途的不同分为小蚕室，大蚕室，上蔟室及其他附属室本题答案：平房式，楼房式43. 葡萄球菌引起食物中毒的机制是( )。A.感染型中毒B.毒素型中毒C.混合型中毒D.以上都不对参考答案：B44. 在使用饲养标准配合日粮时，应注意( )。A.饲料的生产B.饲料的饮食C.饲料的特性D.饲料的方式在使用饲养标准配合日粮时，应注意( )。A.饲料的生产B.饲料的饮食C.饲料的特性D.饲料的方式本题答案：C45. 乳牛患乳房炎时，泌乳量不会受到影响。乳牛患乳房炎时，泌乳量不会受到影响。此题为判断题(对，错)。正确答案：46. 植物性饲料中不存在VA和VD的前体，它们分别是( )和麦角固醇。植物性饲料中不存在VA和VD的前体，它们分别是( )和麦角固醇。本题答案：-胡萝卜素47. 衡量家兔产毛性能的指标主要有( )、料毛比、优质毛率、产毛率、粗毛率、结块率。衡量家兔产毛性能的指标主要有( )、料毛比、优质毛率、产毛率、粗毛率、结块率。本题答案：产毛量48. 中华人民共和国动物防疫法所指动物防疫包括( )A.动物疫病的研究B.动物的检疫C.动物疫病的控制D.动物疫病的预防参考答案：BCD49. 下列哪个波长范围的红光和红外线能引起日射病?( )A.300600nmB.6001000nmC.10001200nmD.1200下列哪个波长范围的红光和红外线能引起日射病?( )A.300600nmB.6001000nmC.10001200nmD.12001500nm本题答案：B50. 初生仔猪为何易贫血?初生仔猪为何易贫血?本题答案：仔猪初生时铁贮量小，长得快需铁多，而乳中含铁量又少.