《现代生活与人类的健康》教学设计

现代生活与人类的健康教学设计、教学目标 1、知识目标：列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单办法，描述现代 生活方式与健康的关系。2、能力目标：探究食品保鲜的简单方法，能用体重指数的评价方法评价自己的体重是 否正常。3、情感态度与价值观目标：认同不健康的生活方式会给人带来各种各样的现代疾病。 教、教学重点、难点1、重点：确保食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法探究，能选择良好的现 代生活方式，让自己健康的生活。2、难点：通过调查、探究，认识危害，自觉选择良好的生活方式。三、教学准备：1、教师准备：多媒体课件2、学生准备：各种食品包装袋、饮料瓶四、课时安排1课时五、教学过程学习内容教师活动学生活动创设情境，导入新课我们前面已经说了许多关于健康的话题，健康 对于我们每个人来说都很重要。我们曾经用一 个小游戏来让大家体会健康的重要性。今天的 话题仍然和健康有关。食品安全1、播放近期食品安全问题的视频，引起学生对 食品安全的关注，然后展示“大头娃娃”的照 片，加强学生对食品安全问题的印象。2、展示各种食品的图片，唤起学生对食物成分 的思考，然后对照手头的食品包装袋上的成分1、观看视频，关注食品安 全问题。2、观察美食图片，关注食 品添加剂。说明，了解都有哪些食品添加剂。3、指导学生阅读课文相关内容，认识食品添加 剂的概念、种类，了解食品添加剂的好处，全 面认识食品添加剂。4、教师提问“除食品添加剂外，你还知道哪些 因素会影响食品安全”，引导学生思考，然后 师生共同归纳总结食品安全的方方面面。5、展示幻灯片，让学生在屏幕信息的帮助下， 自己设一个食品保鲜的方案。3、认真阅读课文，全面认 识食品添加剂。4、思考、总结影响食品安 全的因素。5、设一个食品保鲜的方 案，并交流。.*、家居环境1、播放视频，介绍装修污染中的常见污染物， 引导学生思考如何减小污染，引起学生对家居 环境的关注。2、教师提问“家居环境的污染除了来自装修污 染外，还启哪些方面”，引导学生思考、总结， 并说出如何防治常见的家居污染，1、观看视频，认识装修污 染的危害，关注家居环境。2、积极思考问题，并说出 各种家居污染的防治方法。三、现代 生活方式 与健康1、教师课件展示四种陋习的图片，提问“你像 他们吗？会有什么后果”，学生讨论后，师生 共同对这四种陋习可能带来的后果进行归纳。2、指导学生进行课本P74的活动“评价你的 体重指数”，并分析原因和可能带来的后果。1、观察图片，思考问题， 反思自己的生活方式。2、进行活动“评价你的体 重指数”，并分析原因和 可能带来的后果。四、小结对本节课的内容进行总结，并留卜思考。和教师T进行本节课的 小结。