四川省宜宾市翠屏区李端初级中学九年级化学上册 1.1 物质的变化和性质课件 （新版）新人教版

第第1节节 物质的变化物质的变化下雨下雨瀑布落下瀑布落下木柴燃烧木柴燃烧植物光合作用植物光合作用这些变化又是什么变化？这些变化又是什么变化？物理变化物理变化化学变化化学变化什么是化学变化？什么是物理变化？什么是化学变化？什么是物理变化？( (宏观宏观) )物理变化：物理变化：变化中变化中没有新物质没有新物质产生，只产生，只有有形态形态、状态等状态等的改变。的改变。化学变化：化学变化：变化中会产生变化中会产生新的物质新的物质。物理变化和化学变化在本质上有物理变化和化学变化在本质上有什么不同？什么不同？( (微观微观) )化学变化的实质：化学变化的实质：构成物质的分子的原子构成物质的分子的原子 重新组合，形成了新的分子。重新组合，形成了新的分子。物理变化的实质：物理变化的实质：分子间的距离发生改变。分子间的距离发生改变。下列自然现象属于化学变化的是( )A、海水蒸发 B 、冰雪融化C、动植物腐烂 D、山体滑坡2、两者的联系、两者的联系: 物理变化不一定有物理变化不一定有化学变化化学变化物理变化和化学变化的联系和区别？物理变化和化学变化的联系和区别？ 物质的变化是不是化学变化物质的变化是不是化学变化?判断它们的判断它们的依据是什么依据是什么?同时探究物质变化的方法又是同时探究物质变化的方法又是什么什么?二、探究物质变化的方法二、探究物质变化的方法绿叶的变化绿叶的变化无 色 溶 液通过通过观察观察和和实验实验来寻找物质变化的证据。来寻找物质变化的证据。探究物质变化的方法探究物质变化的方法物质变化的证据有哪些？物质变化的证据有哪些？ 1 1、硝酸铅和碘化钾反应硝酸铅和碘化钾反应PbPb（NONO3 3）2 2+ 2KI = PbI+ 2KI = PbI2 2+ 2KNO+ 2KNO3 32 2、绿叶的变化、绿叶的变化证据：证据：颜色的变化、沉淀生成颜色的变化、沉淀生成黄色沉淀黄色沉淀无无 色色 溶溶 液液证据：证据：颜色的变化颜色的变化（由（由绿色绿色变成变成黄色黄色）3 3、钢铁的熔化、钢铁的熔化温度温度的变化、的变化、状态状态发生变化发生变化4 4、铁丝的形变、铁丝的形变形状形状发生变化发生变化5 5、水的电解、水的电解物质性质发生了变化，产生了物质性质发生了变化，产生了 新的物质新的物质，气体产生气体产生生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、化、性质变化、发光发热、PHPH变化、状态变化、状态变化等。变化等。物质变化的证据物质变化的证据1、取、取1块硫酸铜晶体，观察它块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。的形状、颜色。2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。化。蓝色固体蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液。能溶解，形成蓝色溶液。3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀形成蓝色絮状沉淀4、另取、另取1块硫酸铜晶体，将它放入块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）察有什么现象产生（写出化学方程式）_.蓝色固体逐渐变白蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝白色固体逐渐变蓝根据现象，进行分析：根据现象，进行分析：有颜色变化的实验是有颜色变化的实验是_ 原因是原因是_;_;有沉淀产生的实验是有沉淀产生的实验是_ 原因是原因是_；有状态变化的实验是有状态变化的实验是_, _, 原因是原因是_;_; 4 、5化学变化化学变化3化学变化化学变化 2物理变化物理变化硫酸铜晶体的性质：硫酸铜晶体的性质：（包括物理性质和化学性质）（包括物理性质和化学性质）蓝色晶体、易溶于水，受热易分解成白色蓝色晶体、易溶于水，受热易分解成白色固体、吸收水分又变成蓝色固体，能与氢固体、吸收水分又变成蓝色固体，能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。 三、物质变化规律的应用三、物质变化规律的应用 反应后液体显紫红色反应后液体显紫红色）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象：现象：用途：用途： 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？性质有什么应用？1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 讨论交讨论交流流2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？ 3、为什么在农业上可用波尔多液、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜含硫酸铜)来消灭病菌？来消灭病菌？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。无水酒精。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。毒性的作用。答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。物理性质物理性质：颜色、状态、气味、味道、：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。发性、导电性、导热性等等。化学性质化学性质：氧化性、还原性、可燃：氧化性、还原性、可燃性、稳定性、碱性、酸性等性、稳定性、碱性、酸性等。1、下列四种变化中，与其它三种变化的类型不相同的是（ ）A、金属生锈 B、食物腐烂 C、试管炸裂 D、白磷自燃2、某气体既能用排水法又能用向上排空气法收集，该气体具备的性质是（ ）A、易溶于水，密度比空气小B、难溶于水，密度比空气小C、易溶于水，密度比空气大D、难溶于水，密度比空气大3、判断铁丝在氧气中燃烧是化学变化的根本依据是（ ）A、火星四射 B、有发光现象C、有大量热放出 D、有黑色固体生成4、下列变化中前者是物理变化，后者是化学变化的是（ ）A、钢铁生锈，煤的燃烧B、澄清石灰水变化浑浊，酒精挥发C、空气液化，白磷自燃D、水凝固成冰，铁粉与铜粉混合5、在城市生活中，天燃气已经走进了千家万户。天然气的主要成分是甲烷。通常状况下：它是无色气体；密谋比空气小；极难溶于水；容易燃烧，燃烧后生成二氧化碳和水，同时放出大量的热；燃烧后的气体能使澄清的石灰水变浑浊。以上这段话中，属于甲烷物理性质的是 （填序号），属于化学性质的是 。 （填序号）